第280章 自助火锅
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“那是什么?”
小娥摇着头,“奴婢也不知道,那告示上就是这么写的。”
“还写了什么?”
程玉远远地能看到上面有很多字,应该还有别的内容。
“上面说,因为望京楼要推出新的美食,所以让大家今天开店的时间晚了一些,不过为了补偿客人们的等待,他们今天的饭钱一律收九成。”
不管是九成还是八成,对于客人们来说,都是少了的,而且这个海鲜火锅,是从来没听过的,大家都很好奇。
在加上被她合理化的推迟开门时间,为新的美食添了一丝犹抱琵琶半遮面的感觉。
程家辛辛苦苦的通知菜贩和肉贩,不给望京楼供货,她居然另辟蹊径。
只能说程玉太心急了,如果过几天,等到桑栀的海鲜火锅出来了,她那时对付桑栀,一并将卖海鲜的那些个小上贩也通知一遍的话,桑栀或许还真的会束手无策也会儿。
但也只能是一会,凭桑栀的智商,怎么会被她难住呢。
本来海鲜火锅就已经在计划之中了,大批量的铜锅,制造也需要一些时间,而且在普通的铁匠铺里还有泄密的风险。
因为之前的跌打酒,让军中受益,所以这次桑栀的铜锅直接是通过兵器房制作的,又快又好,还不会走路风声。
所以在得知今天肉和菜都买不上来的时候,桑栀就让人去把铜锅拿来,另外去买了海鲜了。
其实现在就可以开张,但桑栀偏不,她故意的吊着客人们的胃口,新的食物,再加上价格上的优惠,双管齐下,很少有人能够抵得住诱惑。
“不止如此,上面写着一个人二两银子,随便吃,一个时辰内能差多少就吃多少。”
“随便吃?搞什么鬼,不怕吃穷了吗?”
“估计她是急坏了脑子吧!”
这倒也不至于吧?
程玉从来不知道还有这样的经营模式,去大酒楼吃饭,不是点什么付什么菜的钱就好了吗?
程玉听完小娥的话,再也没有心情喝茶吃点心了,就这样恨恨的盯着望京楼紧闭的大门,跟着外面排着队,等着进去的客人们一起等着望京楼的大门打开。
好不容易挨到了中午,说好的时间,望京楼的大门总算是开了。
别的地方二两银子吃顿饭可能不划算,但是这里是京城,是天子脚下,之前来望京楼的都是达官显贵,虽然现在不同了,但也不是缺银子的。
大家都对“随便吃”的理念很感兴趣。
饿了这么久,二两银子还吃不回来吗?
不会的。
但事实上,所有人都是抱着一定要吃回本的心态去自助餐厅的,可结果吃的快要吐了,也没有回本。
在现代,海鲜贵的离谱,可是在这里,恰恰相反。
一两银子可以买一车的扇贝。
但那是没经过桑栀烹饪锅的,经过她的巧手这么一煮,海鲜的价格可翻了几十倍呢。
当然火锅里也不只是只有便宜的扇贝,虾子和蟹也都有,但这些都是有数量限制的。
桑栀开门是做生意的,自然要想着如何赚钱了。
店里的伙计们除了收收扇贝的壳子外,也没什么事儿做了,甚至都不用跑堂上菜了,因为客人们会自己拿盆装着扇贝往锅里加,只是偶尔需要加点儿汤和炭而已。
当伙计的不用前前后后的跑了,大厨也不用做各种各样的菜了,只需要用大铁锅熬着一种汤就行了,这还是开酒楼的样子吗?
“云翎姑娘,我眼睛花了吗?”
云翎也有点点儿傻,没摸清楚状况,不过进门一个人,她收二两银子就行了。
这么大会儿功夫,前前后后也有几十个人了吧,虽然现在不多,但是这才刚开始啊,没看门口排着队往里进呢吗?
“花了吧,我可能也有点花。”
陆有盯着那堆成小山一样的白花花的银子,揉了揉眼睛,“你说咱们姑娘的脑袋里都装了些什么呀?怎么净是这些奇奇怪怪的东西呢?”
云翎白了他一眼,念在他今天跑前跑后的有功劳,就不跟他一般见识了,“你要是能想明白,你不是比姑娘还厉害了吗?别愣着了,快招呼人,让他们把点心上上。”
“这么多点心就这么给他们吃了,多亏啊!”
“没听姑娘说吗?今天的确是匆忙了些,明天她就让人自己做,咱们自己做的省钱,姑娘说了还有别的菜呢,总之,你听她的就对了。”
反正,云翎是完全被桑栀给征服了。
事出匆忙,想要完全按照现代的海鲜自助来弄是来不及了,但是像不像,三分样,桑栀只为了把今天的困难给过了。
而且她发现这种经营模式在古代竟然很好用,甚至在她说明天会加菜,还有各种点心,酒水之类的后,有人表示还想来尝尝。
门外徘徊了良久的程玉,想要进去看看,却又有些犹豫,更多的是不好意思。
她刚刚看到进望京楼的人是兴冲冲的,离开的人也是心满意足的。
小娥还拉着其中一个满嘴油光的人问好不好吃,那人说好吃极了。
“小姐”
程玉是个要面子的人,这会儿进去的话,万一桑栀说点儿不好听的呢?
“算了,咱们回去吧。”
小娥吸了吸鼻子,离这么远,她都闻到了香味,说明里面的东西真的很好吃。
折腾了一上午,她的肚子也开始叫唤了,小姐好歹还吃了些点心呢,她可什么都没吃。
好想进去啊,二两银子尝尝那个火锅,也是不错的。
但是小姐要走,她只能跟着,于是小娥一步三回头的离开了。
云翎收钱收到手软,但练武之人的敏锐让她的余光瞥见了那对徘徊良久的主仆。
看到她们依依不舍的离开的身影,云翎泛起一抹冷笑,想要看望京楼的笑话,门都没有。
海鲜火锅不过问世了半天时间,就轰动了京城,晚上来尝鲜的人,络绎不绝,多到偌大的望京楼愣是没了位子。
“什么,没有位子?大爷我有的是银子,别人二两,我给你二十两,就你,说你呢,给你二十两,把你的位置让个我。”
陆有刚想说这不合规矩,在望京楼里,没有人有特权,规矩最大。
但坐着吃饭的小公子怒了,“姑奶奶给你二百两,滚!”
。
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小娥摇着头,“奴婢也不知道,那告示上就是这么写的。”
“还写了什么?”
程玉远远地能看到上面有很多字,应该还有别的内容。
“上面说,因为望京楼要推出新的美食,所以让大家今天开店的时间晚了一些,不过为了补偿客人们的等待,他们今天的饭钱一律收九成。”
不管是九成还是八成,对于客人们来说,都是少了的,而且这个海鲜火锅,是从来没听过的,大家都很好奇。
在加上被她合理化的推迟开门时间,为新的美食添了一丝犹抱琵琶半遮面的感觉。
程家辛辛苦苦的通知菜贩和肉贩,不给望京楼供货,她居然另辟蹊径。
只能说程玉太心急了,如果过几天,等到桑栀的海鲜火锅出来了,她那时对付桑栀,一并将卖海鲜的那些个小上贩也通知一遍的话,桑栀或许还真的会束手无策也会儿。
但也只能是一会,凭桑栀的智商,怎么会被她难住呢。
本来海鲜火锅就已经在计划之中了,大批量的铜锅,制造也需要一些时间,而且在普通的铁匠铺里还有泄密的风险。
因为之前的跌打酒,让军中受益,所以这次桑栀的铜锅直接是通过兵器房制作的,又快又好,还不会走路风声。
所以在得知今天肉和菜都买不上来的时候,桑栀就让人去把铜锅拿来,另外去买了海鲜了。
其实现在就可以开张,但桑栀偏不,她故意的吊着客人们的胃口,新的食物,再加上价格上的优惠,双管齐下,很少有人能够抵得住诱惑。
“不止如此,上面写着一个人二两银子,随便吃,一个时辰内能差多少就吃多少。”
“随便吃?搞什么鬼,不怕吃穷了吗?”
“估计她是急坏了脑子吧!”
这倒也不至于吧?
程玉从来不知道还有这样的经营模式,去大酒楼吃饭,不是点什么付什么菜的钱就好了吗?
程玉听完小娥的话,再也没有心情喝茶吃点心了,就这样恨恨的盯着望京楼紧闭的大门,跟着外面排着队,等着进去的客人们一起等着望京楼的大门打开。
好不容易挨到了中午,说好的时间,望京楼的大门总算是开了。
别的地方二两银子吃顿饭可能不划算,但是这里是京城,是天子脚下,之前来望京楼的都是达官显贵,虽然现在不同了,但也不是缺银子的。
大家都对“随便吃”的理念很感兴趣。
饿了这么久,二两银子还吃不回来吗?
不会的。
但事实上,所有人都是抱着一定要吃回本的心态去自助餐厅的,可结果吃的快要吐了,也没有回本。
在现代,海鲜贵的离谱,可是在这里,恰恰相反。
一两银子可以买一车的扇贝。
但那是没经过桑栀烹饪锅的,经过她的巧手这么一煮,海鲜的价格可翻了几十倍呢。
当然火锅里也不只是只有便宜的扇贝,虾子和蟹也都有,但这些都是有数量限制的。
桑栀开门是做生意的,自然要想着如何赚钱了。
店里的伙计们除了收收扇贝的壳子外,也没什么事儿做了,甚至都不用跑堂上菜了,因为客人们会自己拿盆装着扇贝往锅里加,只是偶尔需要加点儿汤和炭而已。
当伙计的不用前前后后的跑了,大厨也不用做各种各样的菜了,只需要用大铁锅熬着一种汤就行了,这还是开酒楼的样子吗?
“云翎姑娘,我眼睛花了吗?”
云翎也有点点儿傻,没摸清楚状况,不过进门一个人,她收二两银子就行了。
这么大会儿功夫,前前后后也有几十个人了吧,虽然现在不多,但是这才刚开始啊,没看门口排着队往里进呢吗?
“花了吧,我可能也有点花。”
陆有盯着那堆成小山一样的白花花的银子,揉了揉眼睛,“你说咱们姑娘的脑袋里都装了些什么呀?怎么净是这些奇奇怪怪的东西呢?”
云翎白了他一眼,念在他今天跑前跑后的有功劳,就不跟他一般见识了,“你要是能想明白,你不是比姑娘还厉害了吗?别愣着了,快招呼人,让他们把点心上上。”
“这么多点心就这么给他们吃了,多亏啊!”
“没听姑娘说吗?今天的确是匆忙了些,明天她就让人自己做,咱们自己做的省钱,姑娘说了还有别的菜呢,总之,你听她的就对了。”
反正,云翎是完全被桑栀给征服了。
事出匆忙,想要完全按照现代的海鲜自助来弄是来不及了,但是像不像,三分样,桑栀只为了把今天的困难给过了。
而且她发现这种经营模式在古代竟然很好用,甚至在她说明天会加菜,还有各种点心,酒水之类的后,有人表示还想来尝尝。
门外徘徊了良久的程玉,想要进去看看,却又有些犹豫,更多的是不好意思。
她刚刚看到进望京楼的人是兴冲冲的,离开的人也是心满意足的。
小娥还拉着其中一个满嘴油光的人问好不好吃,那人说好吃极了。
“小姐”
程玉是个要面子的人,这会儿进去的话,万一桑栀说点儿不好听的呢?
“算了,咱们回去吧。”
小娥吸了吸鼻子,离这么远,她都闻到了香味,说明里面的东西真的很好吃。
折腾了一上午,她的肚子也开始叫唤了,小姐好歹还吃了些点心呢,她可什么都没吃。
好想进去啊,二两银子尝尝那个火锅,也是不错的。
但是小姐要走,她只能跟着,于是小娥一步三回头的离开了。
云翎收钱收到手软,但练武之人的敏锐让她的余光瞥见了那对徘徊良久的主仆。
看到她们依依不舍的离开的身影,云翎泛起一抹冷笑,想要看望京楼的笑话,门都没有。
海鲜火锅不过问世了半天时间,就轰动了京城,晚上来尝鲜的人,络绎不绝,多到偌大的望京楼愣是没了位子。
“什么,没有位子?大爷我有的是银子,别人二两,我给你二十两,就你,说你呢,给你二十两,把你的位置让个我。”
陆有刚想说这不合规矩,在望京楼里,没有人有特权,规矩最大。
但坐着吃饭的小公子怒了,“姑奶奶给你二百两,滚!”
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