45.第 45 章
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晚餐的用餐高峰期来了, 大家也没有多余的心思在心底嗤笑左素颜了,很快就将所有的精力投入到了工作中。
锦鲤小吃店美味的口碑已经逐渐树立, 食客们对于店里新推出的点心也抱有极高的期望。
张奎的蒸饺个儿大白嫩,看起来就卖相不错。虽然因为时间关系,他们都没有提前品尝过,不过以张奎之前在香香咖啡店积累下来的好名气,章沉寅对他的蒸饺还是很放心的。
倒是余二红,贪吃的本性不改。
在忙碌的工作中硬是抽了个空窜到张奎身边想他讨了几只蒸饺,说是要垫垫肚子。然后收银台那儿就能看到一个清秀的少年一边结账, 时不时的还吃几个饺子。
那蒸饺皮薄馅大, 一口下去鲜汁四溢。虽然只是最普通的猪肉白菜馅,可是内里的汤汁却是张奎熬了一下午的猪骨汤,汤汁浓稠却不油腻。余二红一口咬下去, 虽然烫却十分美味。他倒吸了一口气, 大眼睛眯着弯弯的, 满脸幸福。
“小余, 好吃吗”余二红虽然不是店里的厨子, 却是和食客们打交道最多的人。
对于这样一个长得乖又性格软萌的小哥, 总是很讨人喜欢的。一些性格外向的客人见他吃的满嘴流油, 一脸幸福的模样, 不禁好奇的问。
余二红点了点头, “嗯很好吃哦。”
“那那我也来一笼吧。”
锦鲤小吃店的便当虽然美味, 但是分量真的算不上多, 如果再买一笼蒸饺, 可能会吃的有点撑
可是看着余二红吃的那么津津有味的模样,饥肠辘辘的人很容易就会被美食撩拨的没有了自制力,当第一个客人买了蒸饺之后,其他的人也都纷纷效仿。
美味的蒸饺让蒸饺的销售量越来越好,因为是第一天开始售卖,张奎所做的蒸饺数量并不算多,很快就卖完了。这个销售量让章沉寅和杨老板都十分满意,而且那些购买了蒸饺的食客在品尝过之后也是赞不绝口。一时间,售卖蒸饺的柜台热闹了起来。
然而,跟张奎这边的热闹相比,左素颜这边儿就冷清了太多。
原因无他,这时候已经快五点了,可她的蛋挞还在烤箱里。
看着排着队的食客进进出出,左素颜有点儿慌了。可是她没有办法,这种时间都是固定的,就算她再着急也无可奈何
好在今天晚上的便当准备的还是比较充足的,应该不至于早早卖完。
而章沉寅虽然很想看左素颜出错,却不想因此让小店生意受损。
“你还有多少没做完”章沉寅走到她跟前,低声问。
左素颜愣了一下,随即反映过来,低声说,“还有五分钟就好了。”
章沉寅扫了一眼他有些凌乱的桌子,皱了皱眉。“先把包装弄好。”
按照之前商量的,一直蛋挞的售价是8元,四只一盒,售价30元。蛋挞的盒子是今天上午去订购的,上面有锦鲤小吃店的o。也是为了鼓励大家能够尽量一盒一盒的购买。
左素颜这第一炉的蛋挞只有二十来只,章沉寅拿了几只盒子打开来,做好包装的准备,以便等会儿蛋挞出炉了能够第一时间拿去售卖。
因为张奎的蒸饺实在美味,到后面购买蒸饺的人越来越多。张奎也是早有准备,这时候已经连蒸了好几笼了,看样子应该是够卖了。
反倒是左素颜这边,因为缺少经验,她准备的材料分配也有点问题。
看着她涨的通红的脸,章沉寅心里有点儿烦躁。他早应该想到左素颜靠不住的
“你先把这一炉弄好了再接着烤吧。”第一天来上班有些意外情况也是情有可原,章沉寅本没想因为这些琐事奚落她,可是她的蛋挞出炉上架之后却是槽点满满。
大概是因为便当太美味,新推出的卤味和蒸饺和是特别好吃,所以食客们对于锦鲤小吃店的吃食都是抱有蜜汁信心的。左素颜的蛋挞数量不多,可是刚一摆上架就被迅速的抢购一空。
左素颜擦了擦额头的汗水,站在柜台边看着排队结账的食客,心里有些高兴,还有些不安。
因为之前赶时间的缘故,她的蛋挞皮都做的很粗糙,这时候烤出来恐怕口感不够酥脆。
不过蛋挞这种甜点大概也没有人会现在就拆开来吃,所以暂时也就没有人对蛋挞的口味作出评价。但是食客没有说什么,不代表杨老板就不会说什么。
“太甜了。”
左素颜正准备把第二盘蛋挞放进烤箱,杨老板忽然拿着半只蛋挞走了过来。
“你这蛋挞太甜了,外皮不够酥脆,蛋汁的味道也是寡淡。”杨俊然因为一直都比较偏向于制作西餐,对于这些西点的制作也有一些心得。之前杨振然跟他多次提起,说左素颜的西点做的多好多好。他一开始虽然也未尽信,可杨振然都把她快吹到天上了,想来差也不会差到哪里去可今日他忙完了自己手上的工作,去前台看到售卖的蛋挞后,他尝了一个。
这蛋挞的味道有点槽多无口了。
杨老板是个实心眼的人,这种口味的东西,他是无法容忍继续在店里售卖的。
下午发生的事情,杨俊然其实也是看在眼里的。他既然默许了员工们给左悠然穿小鞋的举动,那这时候也只能一条路走到黑了。
杨俊然其实并不是个心眼很坏的人,只是他从小家境优越,又有一个能力卓绝的母亲为他保驾护航,很多事情他都只是听说过,却并没有真正亲身经历过。为了让他不心软,章沉寅可是在杨振然和左素颜来小吃店之前就跟他打好了预防针的。
所以杨老板虽然不会带头给他们小鞋穿,但也绝不会干涉员工们私下的“交流”。当然,若是有人工作不尽职尽责,那就别怪他不给好脸色了。
“对不起,我实在是太赶时间了。”左素颜抿着唇,有些无措的解释道。
看她可怜兮兮的模样,杨俊然也是有些心软了。“西点本来就是试售,先不谈效率,还是要优先追求口味。你再做的蛋挞,必须精益求精,做到最好”
“是”左素颜乖巧的点了点头,她洗了洗手,开始专心的投入到了点心的制作中。
左素颜的第二炉蛋挞无论是口感还是味道都要提升了不止一个档次。
不过杨俊然在品尝过之后还是不甚满意。
“你很喜欢吃甜食吗”杨俊然皱着眉问。
“是啊。”大多数女孩儿都是喜欢吃甜食的,可是小吃店的生意却不是只做少女生意的。所以杨老板经常会跟左悠然和章沉寅讨论店里菜色的口味,希望能够尽可能的做到适合大众,销路宽阔。
左素颜似乎一下子没有明白他的意思。
她做吃食,从来都是按照自己的口味喜好来的。而跟她交好的那群世家小姐,喜好大多与她相仿,所以左素颜一直觉得自己的手艺十分不错。
“这一批蛋挞是我精心制作的,味道还不错吧。”
“很一般啊,而且隔壁的罗大哥说,蛋挞不好吃,以后都不会买了呢。”余二红忽然跑过来插了句嘴。
因为每天都在店里守着,他跟这条街上临近商铺的老板都挺熟。他所说的罗老板,是隔壁一家卖游戏卡的店家老板。罗老板年纪不大,又是单身。每天吃饭都是点外卖,或者去街上的小吃店解决。自从锦鲤小吃店开业之后,他就是小吃店的忠实食客,每天来的早不说,偶尔还会送余二红几张不值钱的游戏卡。
当然,就是因为熟悉,所以才会这么快给余二红说了看法。
本来余二红因为天天吃章沉寅做的东西,嘴巴就已经有些挑剔了,一般的灵厨师做的吃食压根儿就入不了他的口。这左素颜做的蛋挞他也尝了一个,说实话,真的太一般了还不如隔壁奶茶店里卖的,五块钱一只的蛋挞呢。
“你”一听到余二红这么评价自己辛辛苦苦做出来的东西,左素颜真是气不打一处来。
不过这时候店里正是生意好呢,左悠然已经去收银台那儿帮忙了,余二红这才有机会过来找杨老板。“杨老板,沉寅说这个蛋挞不要卖了,下架吧。”
“嗯。”杨老板点了点头,看都没看左悠然一眼,转身去了柜台那边,将柜台里的盒装蛋挞收了起来。而一旁的左悠然则是跟食客们解释,说着蛋挞第一天售卖,没有做好,所以要下架。
看着他们一个劲的跟客人们道歉,左素颜委屈的眼泪都在眼眶里打转转。
她知道自己做的蛋挞可能并不惊艳,但也绝不至于到卖不出去的地步吧
他们这些人这么做,不久是红果果的故意打自己的脸吗
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锦鲤小吃店美味的口碑已经逐渐树立, 食客们对于店里新推出的点心也抱有极高的期望。
张奎的蒸饺个儿大白嫩,看起来就卖相不错。虽然因为时间关系,他们都没有提前品尝过,不过以张奎之前在香香咖啡店积累下来的好名气,章沉寅对他的蒸饺还是很放心的。
倒是余二红,贪吃的本性不改。
在忙碌的工作中硬是抽了个空窜到张奎身边想他讨了几只蒸饺,说是要垫垫肚子。然后收银台那儿就能看到一个清秀的少年一边结账, 时不时的还吃几个饺子。
那蒸饺皮薄馅大, 一口下去鲜汁四溢。虽然只是最普通的猪肉白菜馅,可是内里的汤汁却是张奎熬了一下午的猪骨汤,汤汁浓稠却不油腻。余二红一口咬下去, 虽然烫却十分美味。他倒吸了一口气, 大眼睛眯着弯弯的, 满脸幸福。
“小余, 好吃吗”余二红虽然不是店里的厨子, 却是和食客们打交道最多的人。
对于这样一个长得乖又性格软萌的小哥, 总是很讨人喜欢的。一些性格外向的客人见他吃的满嘴流油, 一脸幸福的模样, 不禁好奇的问。
余二红点了点头, “嗯很好吃哦。”
“那那我也来一笼吧。”
锦鲤小吃店的便当虽然美味, 但是分量真的算不上多, 如果再买一笼蒸饺, 可能会吃的有点撑
可是看着余二红吃的那么津津有味的模样,饥肠辘辘的人很容易就会被美食撩拨的没有了自制力,当第一个客人买了蒸饺之后,其他的人也都纷纷效仿。
美味的蒸饺让蒸饺的销售量越来越好,因为是第一天开始售卖,张奎所做的蒸饺数量并不算多,很快就卖完了。这个销售量让章沉寅和杨老板都十分满意,而且那些购买了蒸饺的食客在品尝过之后也是赞不绝口。一时间,售卖蒸饺的柜台热闹了起来。
然而,跟张奎这边的热闹相比,左素颜这边儿就冷清了太多。
原因无他,这时候已经快五点了,可她的蛋挞还在烤箱里。
看着排着队的食客进进出出,左素颜有点儿慌了。可是她没有办法,这种时间都是固定的,就算她再着急也无可奈何
好在今天晚上的便当准备的还是比较充足的,应该不至于早早卖完。
而章沉寅虽然很想看左素颜出错,却不想因此让小店生意受损。
“你还有多少没做完”章沉寅走到她跟前,低声问。
左素颜愣了一下,随即反映过来,低声说,“还有五分钟就好了。”
章沉寅扫了一眼他有些凌乱的桌子,皱了皱眉。“先把包装弄好。”
按照之前商量的,一直蛋挞的售价是8元,四只一盒,售价30元。蛋挞的盒子是今天上午去订购的,上面有锦鲤小吃店的o。也是为了鼓励大家能够尽量一盒一盒的购买。
左素颜这第一炉的蛋挞只有二十来只,章沉寅拿了几只盒子打开来,做好包装的准备,以便等会儿蛋挞出炉了能够第一时间拿去售卖。
因为张奎的蒸饺实在美味,到后面购买蒸饺的人越来越多。张奎也是早有准备,这时候已经连蒸了好几笼了,看样子应该是够卖了。
反倒是左素颜这边,因为缺少经验,她准备的材料分配也有点问题。
看着她涨的通红的脸,章沉寅心里有点儿烦躁。他早应该想到左素颜靠不住的
“你先把这一炉弄好了再接着烤吧。”第一天来上班有些意外情况也是情有可原,章沉寅本没想因为这些琐事奚落她,可是她的蛋挞出炉上架之后却是槽点满满。
大概是因为便当太美味,新推出的卤味和蒸饺和是特别好吃,所以食客们对于锦鲤小吃店的吃食都是抱有蜜汁信心的。左素颜的蛋挞数量不多,可是刚一摆上架就被迅速的抢购一空。
左素颜擦了擦额头的汗水,站在柜台边看着排队结账的食客,心里有些高兴,还有些不安。
因为之前赶时间的缘故,她的蛋挞皮都做的很粗糙,这时候烤出来恐怕口感不够酥脆。
不过蛋挞这种甜点大概也没有人会现在就拆开来吃,所以暂时也就没有人对蛋挞的口味作出评价。但是食客没有说什么,不代表杨老板就不会说什么。
“太甜了。”
左素颜正准备把第二盘蛋挞放进烤箱,杨老板忽然拿着半只蛋挞走了过来。
“你这蛋挞太甜了,外皮不够酥脆,蛋汁的味道也是寡淡。”杨俊然因为一直都比较偏向于制作西餐,对于这些西点的制作也有一些心得。之前杨振然跟他多次提起,说左素颜的西点做的多好多好。他一开始虽然也未尽信,可杨振然都把她快吹到天上了,想来差也不会差到哪里去可今日他忙完了自己手上的工作,去前台看到售卖的蛋挞后,他尝了一个。
这蛋挞的味道有点槽多无口了。
杨老板是个实心眼的人,这种口味的东西,他是无法容忍继续在店里售卖的。
下午发生的事情,杨俊然其实也是看在眼里的。他既然默许了员工们给左悠然穿小鞋的举动,那这时候也只能一条路走到黑了。
杨俊然其实并不是个心眼很坏的人,只是他从小家境优越,又有一个能力卓绝的母亲为他保驾护航,很多事情他都只是听说过,却并没有真正亲身经历过。为了让他不心软,章沉寅可是在杨振然和左素颜来小吃店之前就跟他打好了预防针的。
所以杨老板虽然不会带头给他们小鞋穿,但也绝不会干涉员工们私下的“交流”。当然,若是有人工作不尽职尽责,那就别怪他不给好脸色了。
“对不起,我实在是太赶时间了。”左素颜抿着唇,有些无措的解释道。
看她可怜兮兮的模样,杨俊然也是有些心软了。“西点本来就是试售,先不谈效率,还是要优先追求口味。你再做的蛋挞,必须精益求精,做到最好”
“是”左素颜乖巧的点了点头,她洗了洗手,开始专心的投入到了点心的制作中。
左素颜的第二炉蛋挞无论是口感还是味道都要提升了不止一个档次。
不过杨俊然在品尝过之后还是不甚满意。
“你很喜欢吃甜食吗”杨俊然皱着眉问。
“是啊。”大多数女孩儿都是喜欢吃甜食的,可是小吃店的生意却不是只做少女生意的。所以杨老板经常会跟左悠然和章沉寅讨论店里菜色的口味,希望能够尽可能的做到适合大众,销路宽阔。
左素颜似乎一下子没有明白他的意思。
她做吃食,从来都是按照自己的口味喜好来的。而跟她交好的那群世家小姐,喜好大多与她相仿,所以左素颜一直觉得自己的手艺十分不错。
“这一批蛋挞是我精心制作的,味道还不错吧。”
“很一般啊,而且隔壁的罗大哥说,蛋挞不好吃,以后都不会买了呢。”余二红忽然跑过来插了句嘴。
因为每天都在店里守着,他跟这条街上临近商铺的老板都挺熟。他所说的罗老板,是隔壁一家卖游戏卡的店家老板。罗老板年纪不大,又是单身。每天吃饭都是点外卖,或者去街上的小吃店解决。自从锦鲤小吃店开业之后,他就是小吃店的忠实食客,每天来的早不说,偶尔还会送余二红几张不值钱的游戏卡。
当然,就是因为熟悉,所以才会这么快给余二红说了看法。
本来余二红因为天天吃章沉寅做的东西,嘴巴就已经有些挑剔了,一般的灵厨师做的吃食压根儿就入不了他的口。这左素颜做的蛋挞他也尝了一个,说实话,真的太一般了还不如隔壁奶茶店里卖的,五块钱一只的蛋挞呢。
“你”一听到余二红这么评价自己辛辛苦苦做出来的东西,左素颜真是气不打一处来。
不过这时候店里正是生意好呢,左悠然已经去收银台那儿帮忙了,余二红这才有机会过来找杨老板。“杨老板,沉寅说这个蛋挞不要卖了,下架吧。”
“嗯。”杨老板点了点头,看都没看左悠然一眼,转身去了柜台那边,将柜台里的盒装蛋挞收了起来。而一旁的左悠然则是跟食客们解释,说着蛋挞第一天售卖,没有做好,所以要下架。
看着他们一个劲的跟客人们道歉,左素颜委屈的眼泪都在眼眶里打转转。
她知道自己做的蛋挞可能并不惊艳,但也绝不至于到卖不出去的地步吧
他们这些人这么做,不久是红果果的故意打自己的脸吗
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