正文 第1175章 研究吃的
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看到裴云的情况好转，陆棠清也放心了下来，不再成天忧心着她不吃东西了。但仍旧让厨房每天炖好鸡汤补食，一有机会就试探她一下，看她能不能吃下两口。
等裴云胃口好一些了，就开始疯狂地想吃各种现代的东西了。
汉堡，牛排，麻辣小龙虾
一天一个样，报出来的菜名除了林月恒等人，一个都听不懂。
嬷嬷们束手无策，陆棠清气得成天板着个脸。
芸娘好不容易想吃点东西，她们竟然一道都做不出来，要她们何用？
于是，给裴云鼓捣吃食的重任，就落在了林月恒三人的身上。
偏偏，这三人都不是吃货，也不通厨艺，在现代都是进过厨房没摸过菜刀的人，东西都吃过，但一样都不会做。
了尘道长的系统也换不了吃的，最多只能换几样厨具和一些现代调料。
怀孕的人的胃口非同寻常，无法捉摸。
尤其是裴云这样反应大的，想吃一样东西的时，就掏心掏肺，挠心挠肝，想得半夜都睡不着，几天都忘不掉。
没办法，林月恒三人只得穿上围裙，钻进厨房，开始认真研究起这些东西怎么做了。
裴云咽着口水在旁边监工，顺便提点意见。
她也不会做饭，在现代也是没下过厨的主。
四个厨艺小白在古代厨房里不停地犯着低极错误，把厨子吓得胆战心惊的，赶紧把他们手上的工具抢过来。
尤其盯紧了裴云，别说让她动菜刀了，都不敢让她靠近灶台。
“王妃，这些都是粗活，您要做什么知会一声就行了，千万别动手，当心伤着自己。”
宫里跟来的御厨战战兢兢的，寸步不离地守在她身边，任何有一丝危险的东西都不敢让她碰。
林月恒在案板前数着配菜。
“生菜有了，西红柿有黄瓜代替，芝士改用鸡蛋，牛肉也有了，面粉有，芝麻也有。汉堡肉饼这个炸一炸就行，现在的问题就是面粉怎么做成面包？”
“没，没有面，面包，馒，馒头成，不成？”何辕说道。
“这个提案一点都没有建设性。”林月恒嗤之以鼻。
“我同意月恒的观点，用馒头夹，就没有汉堡的味道了。”裴云也对这个提议很不满意。
“那，那难道还，还做个烤，烤箱啊？”
“做烤箱难么？”
“难，难倒不，不难”
话还没说完，裴云看他的目光就变了，变得充满了敬佩和期待。
生生地把何辕嘴边的那半句“就是太麻烦”给逼了回去。
“那就做一个吧，这是一劳永逸的事，以后要是烤烤肉啊，做做蛋糕啊，披萨啊，也用得上不是？”林月恒也道。
“那，好，好吧”何辕双拳难敌四手，勉为其难地答应了。
完全没有意识到林月恒这话就是一个坑。
一群连蛋炒饭都没做过的人，去做蛋糕披萨烤肉，怎么可能？纯粹就是想想罢了。
四人当即转移阵地，去工房研究做烤箱。
烤箱其实做起来不难，只要砌一个可以上下烧火的灶就行了，中间就是烤箱。
跟现代烤箱唯一不同的就是不能调节温度和时间，完全靠眼看，鼻闻，还有直觉与经验。
所以，烤面包的时候，他们特意把负责白案的御厨给找来打下手了。
“先和面。”裴云指挥。
“用什么样的面？和什么样的面？是和发面还是不发面？”
御厨抛出来的三个问题，就把裴云给问懵了。
“面还分什么样的吗？”
“有啊。像咱们平时做糕点的面有米面，麦面，黍面，高粱面，芝麻面”
“停！做馒头怎么和，就怎么和。”裴云越听越懵，直接给了一个简单粗暴的答案。
白案御厨卷起袖子就开始干活。
娴熟地放面，挖坑，放水，和面，动作行云流水，一气呵成。不一会儿，一堆面粉在他手里就成一个随意揉捏的面团，看起来甚是好玩。
揉得光滑细腻了之后，白案御厨拿来一个大盆往面上一扣。
“这就揉好了？”裴云问。
“还早，这是发面，得发上一柱香的功夫。”
“哦，辛苦了，喝口茶歇歇吧。”说着，让影儿倒了杯茶。
白案御厨受宠若惊，双手接过茶碗，小心地品了一口。
一柱香一过，揭开盆，面团已经变成原来的两倍大了，一扒开里面都是小气孔。
裴云看得密集恐惧症差点犯，幸好白案御厨动作利落地揉了下去，又把面团揉光滑了。
揉完了之后，又问裴云：
“王妃，面揉了了，要分什么样的剂子？”
“啊？”裴云又一脸懵逼。
“就是那个要烤的面包长成啥样？”
“哦，我画给你！”
裴云顺手就取来了纸笔，在纸上画了一个面包。
以她的画工，画的远比说的有效。
果然，白案御厨一看就懂了，轻轻松松就把面团做成了面包的形状。
裴云一看极度相似的外形就兴奋了，仿佛看到了面包已经大功告成。
激动不已地说：“有了有了，就是这样样子。”
白案师傅得意一笑，说：“像我们做白案的，做形也是一门考究，做不好形的白案上都上不得台面。”
“厉害厉害！”裴云忍不住竖起了大拇指。
做什么像什么，这手艺真是不服不行。
白案御厨第一次用烤箱，没有把面包全烤了，而是慎重地烤了两个试手。
起火之后，先在烤箱旁用手背试了温度，再把面包放进去，小心翼翼地在外头盯着。
等闻到了香味差不多了，就把面包取了出来。
裴云馋得直吸鼻子。
面包烤得刚刚好，火候到位，外表金黄，里面松软，上面点缀的芝麻也烤得香气四溢，好不诱人。
裴云迫不及待地去尝味道，吹了两下就往嘴里送。
嚼了两口之后，道：“香是香，口感也挺像，但还是感觉少了点什么。”
“是吗？看外形已经没差了。我来尝尝。”
林月恒也掰了一块吃了。
“味道的确有点不一样，没有面包的那种香甜。”
“我觉得，差，差不多了吧。”何辕对吃的东西没什么概念。
了尘道长尝了一口，直接指出了问题的关键。
“没放黄油。”
裴云和林月恒一阵恍然，然后问：“黄油怎么做？”
了尘道长瞪着眼睛发了一会儿呆之后，说：“不用做，我有。”
说着，手心一翻，变出了一块黄油来，纸包装上还印得全是英文。
“把这个放点和进面里再试试。”裴云把黄油交给了白案御厨。
白案师傅对着黄油研究了一阵，又重新做了一遍，终于把面包给做出来了。
解决了面包问题，然后就是煎汉堡肉。
换下白案御厨，找来红案御厨，先让他把牛肉剁成肉泥，再在里头加入调料。
加什么调料裴云几人完全没有概念，就让御厨看着办，先试一个味再说。
御厨也不嫌麻烦，毕竟给宫里的主子们做吃食，一道菜做个十几遍底味，最后只有一道送上主子餐桌的，也比比皆是，试做什么的，完全就是他们的日常工作。
先炸了两块出来，被四人几筷子就给瓜分了。
“好吃！”
“就是差点汉堡味。”
“味道是很不错，就是少了点香味。”
“没有在现代吃的那种像是烧烤的味道。”
“是不是得放点烧烤的料进去？像是自然啊，胡椒啊什么的？”
“了尘大哥，这些调料有吗？”
了尘道长又瞪眼发了一会儿呆之后，把东西直接变了出来。
红案御厨一一尝过味之后，还真凭借丰富的经验及过人的技术，把汉堡肉给炸出来了。
当天晚上，四人聚在一桌，吃上了久违的汉堡。
还开了一坛上好的女儿红，三人喝着，裴云看着。
何辕嚼着古代版的改良型汉堡，一脸激动。
“没，没想到，有，有生之年，还能吃，吃到汉堡。”
“多吃两个，你做出了烤箱，居功至伟。”林月恒笑道。
“小，小意思。没什么技，技术含量。”何辕显然没把这种小东西放在眼里。
严格来说，他就是砌了个上下烧火的灶，只要知道这个概念，随便一个人都做得出来，连发明都算不上。
“要是有可乐就完美了。”裴云喝着碧螺春，一边感慨。
“你不会又想做可乐吧？”林月恒眉一挑。
“能做吗？”裴云两眼一亮。
了尘道长蹙眉沉思一会儿，道：“果汁加糖加小苏打，或许能做出碳酸饮料来。”
“那就废话少说，明天开始研究！”
豪气一挥，愉快地决定了明天的工作内容。
接下来的日子，裴云几人就天天围在厨房里研究现代吃食，把所有的心思都放在了吃上。
几个原本给她做营养餐的御厨已经完全被她征用了，每天使出浑身解数完成她们给的任务。
为了做蛋挞，用鸡蛋清打成淡奶油，白案御厨拿一双筷子打得手都抽筋了都没打出来。
于是，何辕又用铜丝做了一个半自动的蛋抽。
把蛋清放进固定的碗里，盖好，一抽盖子上的抽绳，里面的蛋抽就会自动旋转，跟扯风箱似的。
成功打出淡奶油之后，白案御厨一脸惊奇，尝了下淡奶油的滋味，表情就由惊奇变成了惊喜，然后抱着半自动蛋抽不肯撒手，硬磨着何辕把东西给讨要了去。
煎牛排的时候，红案御厨也偷偷要走了黄油，黑胡椒等调料，做麻辣小龙虾的时候，又要走了辣椒。
做完了裴云要求的东西之后，他们还赖在厨房里不肯走，继续用新东西研究新的菜谱，在厨房里忙得热火朝天。
研究出了自己满意的菜式和点心，还兴冲冲地送来给裴云品尝。
两位御厨进了研发模式之后，山上的菜式就丰富了起来，每天都能吃到新奇的东西。
与此同时，山上的食材也不够用了，负责采购食材的人被厨房天天催着要这要那，要得多了，账面就大了，甚至引起了陆棠清的注意。
陆棠清本来不管厨房这些琐事，裴云虽然天天在厨房里折腾，但有了尘道长和林月恒这个大夫陪着，他也不担心。
直到看到辛未呈上来的账目，这一个月里厨房的花费是平日的两倍有余时，才引起了重视。
当天晚上，他就问了：
“芸娘，这些日子，你们都在厨房里忙些什么？”
“做菜啊。”
“做什么菜得费那么多东西？这一个月厨房光米面就比上个月多买了两百多斤。”
“有这么多啊？”裴云吃惊不小。
做面包还好，没实验几次就成功了，可做蛋糕难度比较高，白案御厨足足试了一个星期才做出一个成品来，中间的确浪费了不少面粉。
可是，竟然多用了两百多斤，裴云实在是没想到。
这两百多斤米面，得养活多少人啊？
“那个，我不知道浪费了这么多，下次我会注意的。”
“两百多斤米面也费不了多少银子，你不必在意这些，我过问一声，不过是担心有人钻了空子。”
话虽这么说，可裴云还是心存愧疚。
两百多斤米面的确值不了多少钱，算起来的话，兴许还不如她一身做工精细的衣裳贵。
可这毕竟是粮食啊。
浪费粮食和浪费银子可不是一个概念。
愧疚之下，裴云下意识地就想讨好一下陆棠清。
“说起来，我们做的那些东西你都还没尝过吧，明天我让厨房做一些给你尝尝怎么样？”
陆棠清转头看来，迟疑了一下，点头。
“也好，本王就尝尝。”
这本是她们四个现代的人狂欢，一直是明着吃独食。
陆棠清对这些稀奇古怪的东西也没多大兴趣。
尤其是吃食这方面，他向来谨慎，平日里只吃自己常吃的那些，新奇的东西没兴趣也很少沾，饮食方面算是十分寡淡且自律的了。
可裴云既然难得地与他分享了，他也没推辞。
并且，裴云这些日子一头扑在厨房里，与林月恒等人天天腻在一起，他也觉得受了冷落，正好知道知道他们这些天都在干些什么。
第二天，当蛋糕摆在他面前时，陆棠清脸上诧异的表情藏都藏不住。
他瞪着那个一大盘装饰得精美的蛋糕，指着问道：
“这就是你们研究出来的吃食？”
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等裴云胃口好一些了，就开始疯狂地想吃各种现代的东西了。
汉堡，牛排，麻辣小龙虾
一天一个样，报出来的菜名除了林月恒等人，一个都听不懂。
嬷嬷们束手无策，陆棠清气得成天板着个脸。
芸娘好不容易想吃点东西，她们竟然一道都做不出来，要她们何用？
于是，给裴云鼓捣吃食的重任，就落在了林月恒三人的身上。
偏偏，这三人都不是吃货，也不通厨艺，在现代都是进过厨房没摸过菜刀的人，东西都吃过，但一样都不会做。
了尘道长的系统也换不了吃的，最多只能换几样厨具和一些现代调料。
怀孕的人的胃口非同寻常，无法捉摸。
尤其是裴云这样反应大的，想吃一样东西的时，就掏心掏肺，挠心挠肝，想得半夜都睡不着，几天都忘不掉。
没办法，林月恒三人只得穿上围裙，钻进厨房，开始认真研究起这些东西怎么做了。
裴云咽着口水在旁边监工，顺便提点意见。
她也不会做饭，在现代也是没下过厨的主。
四个厨艺小白在古代厨房里不停地犯着低极错误，把厨子吓得胆战心惊的，赶紧把他们手上的工具抢过来。
尤其盯紧了裴云，别说让她动菜刀了，都不敢让她靠近灶台。
“王妃，这些都是粗活，您要做什么知会一声就行了，千万别动手，当心伤着自己。”
宫里跟来的御厨战战兢兢的，寸步不离地守在她身边，任何有一丝危险的东西都不敢让她碰。
林月恒在案板前数着配菜。
“生菜有了，西红柿有黄瓜代替，芝士改用鸡蛋，牛肉也有了，面粉有，芝麻也有。汉堡肉饼这个炸一炸就行，现在的问题就是面粉怎么做成面包？”
“没，没有面，面包，馒，馒头成，不成？”何辕说道。
“这个提案一点都没有建设性。”林月恒嗤之以鼻。
“我同意月恒的观点，用馒头夹，就没有汉堡的味道了。”裴云也对这个提议很不满意。
“那，那难道还，还做个烤，烤箱啊？”
“做烤箱难么？”
“难，难倒不，不难”
话还没说完，裴云看他的目光就变了，变得充满了敬佩和期待。
生生地把何辕嘴边的那半句“就是太麻烦”给逼了回去。
“那就做一个吧，这是一劳永逸的事，以后要是烤烤肉啊，做做蛋糕啊，披萨啊，也用得上不是？”林月恒也道。
“那，好，好吧”何辕双拳难敌四手，勉为其难地答应了。
完全没有意识到林月恒这话就是一个坑。
一群连蛋炒饭都没做过的人，去做蛋糕披萨烤肉，怎么可能？纯粹就是想想罢了。
四人当即转移阵地，去工房研究做烤箱。
烤箱其实做起来不难，只要砌一个可以上下烧火的灶就行了，中间就是烤箱。
跟现代烤箱唯一不同的就是不能调节温度和时间，完全靠眼看，鼻闻，还有直觉与经验。
所以，烤面包的时候，他们特意把负责白案的御厨给找来打下手了。
“先和面。”裴云指挥。
“用什么样的面？和什么样的面？是和发面还是不发面？”
御厨抛出来的三个问题，就把裴云给问懵了。
“面还分什么样的吗？”
“有啊。像咱们平时做糕点的面有米面，麦面，黍面，高粱面，芝麻面”
“停！做馒头怎么和，就怎么和。”裴云越听越懵，直接给了一个简单粗暴的答案。
白案御厨卷起袖子就开始干活。
娴熟地放面，挖坑，放水，和面，动作行云流水，一气呵成。不一会儿，一堆面粉在他手里就成一个随意揉捏的面团，看起来甚是好玩。
揉得光滑细腻了之后，白案御厨拿来一个大盆往面上一扣。
“这就揉好了？”裴云问。
“还早，这是发面，得发上一柱香的功夫。”
“哦，辛苦了，喝口茶歇歇吧。”说着，让影儿倒了杯茶。
白案御厨受宠若惊，双手接过茶碗，小心地品了一口。
一柱香一过，揭开盆，面团已经变成原来的两倍大了，一扒开里面都是小气孔。
裴云看得密集恐惧症差点犯，幸好白案御厨动作利落地揉了下去，又把面团揉光滑了。
揉完了之后，又问裴云：
“王妃，面揉了了，要分什么样的剂子？”
“啊？”裴云又一脸懵逼。
“就是那个要烤的面包长成啥样？”
“哦，我画给你！”
裴云顺手就取来了纸笔，在纸上画了一个面包。
以她的画工，画的远比说的有效。
果然，白案御厨一看就懂了，轻轻松松就把面团做成了面包的形状。
裴云一看极度相似的外形就兴奋了，仿佛看到了面包已经大功告成。
激动不已地说：“有了有了，就是这样样子。”
白案师傅得意一笑，说：“像我们做白案的，做形也是一门考究，做不好形的白案上都上不得台面。”
“厉害厉害！”裴云忍不住竖起了大拇指。
做什么像什么，这手艺真是不服不行。
白案御厨第一次用烤箱，没有把面包全烤了，而是慎重地烤了两个试手。
起火之后，先在烤箱旁用手背试了温度，再把面包放进去，小心翼翼地在外头盯着。
等闻到了香味差不多了，就把面包取了出来。
裴云馋得直吸鼻子。
面包烤得刚刚好，火候到位，外表金黄，里面松软，上面点缀的芝麻也烤得香气四溢，好不诱人。
裴云迫不及待地去尝味道，吹了两下就往嘴里送。
嚼了两口之后，道：“香是香，口感也挺像，但还是感觉少了点什么。”
“是吗？看外形已经没差了。我来尝尝。”
林月恒也掰了一块吃了。
“味道的确有点不一样，没有面包的那种香甜。”
“我觉得，差，差不多了吧。”何辕对吃的东西没什么概念。
了尘道长尝了一口，直接指出了问题的关键。
“没放黄油。”
裴云和林月恒一阵恍然，然后问：“黄油怎么做？”
了尘道长瞪着眼睛发了一会儿呆之后，说：“不用做，我有。”
说着，手心一翻，变出了一块黄油来，纸包装上还印得全是英文。
“把这个放点和进面里再试试。”裴云把黄油交给了白案御厨。
白案师傅对着黄油研究了一阵，又重新做了一遍，终于把面包给做出来了。
解决了面包问题，然后就是煎汉堡肉。
换下白案御厨，找来红案御厨，先让他把牛肉剁成肉泥，再在里头加入调料。
加什么调料裴云几人完全没有概念，就让御厨看着办，先试一个味再说。
御厨也不嫌麻烦，毕竟给宫里的主子们做吃食，一道菜做个十几遍底味，最后只有一道送上主子餐桌的，也比比皆是，试做什么的，完全就是他们的日常工作。
先炸了两块出来，被四人几筷子就给瓜分了。
“好吃！”
“就是差点汉堡味。”
“味道是很不错，就是少了点香味。”
“没有在现代吃的那种像是烧烤的味道。”
“是不是得放点烧烤的料进去？像是自然啊，胡椒啊什么的？”
“了尘大哥，这些调料有吗？”
了尘道长又瞪眼发了一会儿呆之后，把东西直接变了出来。
红案御厨一一尝过味之后，还真凭借丰富的经验及过人的技术，把汉堡肉给炸出来了。
当天晚上，四人聚在一桌，吃上了久违的汉堡。
还开了一坛上好的女儿红，三人喝着，裴云看着。
何辕嚼着古代版的改良型汉堡，一脸激动。
“没，没想到，有，有生之年，还能吃，吃到汉堡。”
“多吃两个，你做出了烤箱，居功至伟。”林月恒笑道。
“小，小意思。没什么技，技术含量。”何辕显然没把这种小东西放在眼里。
严格来说，他就是砌了个上下烧火的灶，只要知道这个概念，随便一个人都做得出来，连发明都算不上。
“要是有可乐就完美了。”裴云喝着碧螺春，一边感慨。
“你不会又想做可乐吧？”林月恒眉一挑。
“能做吗？”裴云两眼一亮。
了尘道长蹙眉沉思一会儿，道：“果汁加糖加小苏打，或许能做出碳酸饮料来。”
“那就废话少说，明天开始研究！”
豪气一挥，愉快地决定了明天的工作内容。
接下来的日子，裴云几人就天天围在厨房里研究现代吃食，把所有的心思都放在了吃上。
几个原本给她做营养餐的御厨已经完全被她征用了，每天使出浑身解数完成她们给的任务。
为了做蛋挞，用鸡蛋清打成淡奶油，白案御厨拿一双筷子打得手都抽筋了都没打出来。
于是，何辕又用铜丝做了一个半自动的蛋抽。
把蛋清放进固定的碗里，盖好，一抽盖子上的抽绳，里面的蛋抽就会自动旋转，跟扯风箱似的。
成功打出淡奶油之后，白案御厨一脸惊奇，尝了下淡奶油的滋味，表情就由惊奇变成了惊喜，然后抱着半自动蛋抽不肯撒手，硬磨着何辕把东西给讨要了去。
煎牛排的时候，红案御厨也偷偷要走了黄油，黑胡椒等调料，做麻辣小龙虾的时候，又要走了辣椒。
做完了裴云要求的东西之后，他们还赖在厨房里不肯走，继续用新东西研究新的菜谱，在厨房里忙得热火朝天。
研究出了自己满意的菜式和点心，还兴冲冲地送来给裴云品尝。
两位御厨进了研发模式之后，山上的菜式就丰富了起来，每天都能吃到新奇的东西。
与此同时，山上的食材也不够用了，负责采购食材的人被厨房天天催着要这要那，要得多了，账面就大了，甚至引起了陆棠清的注意。
陆棠清本来不管厨房这些琐事，裴云虽然天天在厨房里折腾，但有了尘道长和林月恒这个大夫陪着，他也不担心。
直到看到辛未呈上来的账目，这一个月里厨房的花费是平日的两倍有余时，才引起了重视。
当天晚上，他就问了：
“芸娘，这些日子，你们都在厨房里忙些什么？”
“做菜啊。”
“做什么菜得费那么多东西？这一个月厨房光米面就比上个月多买了两百多斤。”
“有这么多啊？”裴云吃惊不小。
做面包还好，没实验几次就成功了，可做蛋糕难度比较高，白案御厨足足试了一个星期才做出一个成品来，中间的确浪费了不少面粉。
可是，竟然多用了两百多斤，裴云实在是没想到。
这两百多斤米面，得养活多少人啊？
“那个，我不知道浪费了这么多，下次我会注意的。”
“两百多斤米面也费不了多少银子，你不必在意这些，我过问一声，不过是担心有人钻了空子。”
话虽这么说，可裴云还是心存愧疚。
两百多斤米面的确值不了多少钱，算起来的话，兴许还不如她一身做工精细的衣裳贵。
可这毕竟是粮食啊。
浪费粮食和浪费银子可不是一个概念。
愧疚之下，裴云下意识地就想讨好一下陆棠清。
“说起来，我们做的那些东西你都还没尝过吧，明天我让厨房做一些给你尝尝怎么样？”
陆棠清转头看来，迟疑了一下，点头。
“也好，本王就尝尝。”
这本是她们四个现代的人狂欢，一直是明着吃独食。
陆棠清对这些稀奇古怪的东西也没多大兴趣。
尤其是吃食这方面，他向来谨慎，平日里只吃自己常吃的那些，新奇的东西没兴趣也很少沾，饮食方面算是十分寡淡且自律的了。
可裴云既然难得地与他分享了，他也没推辞。
并且，裴云这些日子一头扑在厨房里，与林月恒等人天天腻在一起，他也觉得受了冷落，正好知道知道他们这些天都在干些什么。
第二天，当蛋糕摆在他面前时，陆棠清脸上诧异的表情藏都藏不住。
他瞪着那个一大盘装饰得精美的蛋糕，指着问道：
“这就是你们研究出来的吃食？”
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