正文卷 第252章 仿制火锅2
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“我说啊，您要么就把锅做得像红红火火那样，要么就老老实实做日常菜，非要搞得不伦不类！”
尝到味道的客人们骂声一片。他们本以为能占点小便宜，没想到还吃亏本了，能不气吗？
巩于海头都大了，外头的烂摊子交给掌柜和店小二，自己怒冲冲地进了厨房兴师问罪。
“你做的什么菜？把客人都气跑了！”
巩于海一进厨房就发出雷霆般的怒骂声。
大厨有苦难言，委屈地道：“是您昨天要我这么做的，我早说不行了。”
巩于海心里也清楚这事确实怪不得大厨，可还是看着大厨就来气。
见大厨锅里烧旺了小半锅油，就要把高汤往油锅里倒，立即冲上去拦住了他。
“你这样难怪红油里没味道，把作料先放进去炸一下啊！”巩于海烦躁地道，一把抓起旁边配好的调料包。
“别啊！”
大厨话音未落，巩于海一进把调料扔进了锅。
滋
锅里的调料冒起泡泡，以肉眼可见的速度泛起了黑色，不时有香料被炸飞起来。
“哎呀，这油温太高，香料会糊的！”大厨着急地道。
巩于海没下过厨，被锅里的爆炸声吓得跑出了厨房，只敢探出一个脑袋看。
大厨亡羊补牢地把高汤倒进锅里，但糊掉的香料已经没办法弥补了，化作了焦黑漂浮在汤水表面。
浓烈刺鼻的糊味填充满了厨房，呛得厨房里的人咳嗽不断。
锅里安静了，巩于海拍拍手又进了厨房，伸长脖子往锅里看了眼。
“算了，厨房还是交给你吧。”巩于海不逞强了，讪讪然道。
大厨看着这一锅狼藉心累，问道：“这锅怎么办？”
“反正顾客反映不好，就这么端出去卖吧。”巩于海道。
做菜做成了这个样子，大厨也懒得精益求精了，一咬牙把汤盛进火锅盆里。
他挑出稍大一些的黑色香料，便扬声道：“上菜！”
“来嘞！”
小二跑进来，看见锅里漂浮着无数黑星子，眼珠子都快瞪下来了。
不可置信地看了眼大厨，大厨挥挥手示意没事，他才敢把锅端出去。
糊锅的汤端上了菜桌。
这座人听着旁人的评价，就不对万福酒楼的火锅抱什么希望了，准备随便吃点算了。然而看到端上自己桌的火锅的模样，还是气得不轻。
“这什么东西？”
顾客一巴掌拍在桌子上，发出“轰”的一声巨响。
“做的不好就算了，可以谅解。可这什么玩意儿？老子吃了那么多家酒楼，还从没见过这种敷衍了事的店家！”
附近的人纷纷探头去看，一瞧都乐得不行。
哎呦，这莫不是把锅底的黑灰给刷进去了吧！
这一对比，他们觉得自己桌上的东西还不错了。
巩于海很少管理酒楼，闹出这么大乱子，甚至不敢露面了，缩在后门直皱眉。
老板不敢出面，店里的掌柜和小二也不愿意主动往客人枪口上撞。
倒是被逗乐了的顾客们，纷纷开口安慰起吃到糊锅汤底的客人。
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尝到味道的客人们骂声一片。他们本以为能占点小便宜，没想到还吃亏本了，能不气吗？
巩于海头都大了，外头的烂摊子交给掌柜和店小二，自己怒冲冲地进了厨房兴师问罪。
“你做的什么菜？把客人都气跑了！”
巩于海一进厨房就发出雷霆般的怒骂声。
大厨有苦难言，委屈地道：“是您昨天要我这么做的，我早说不行了。”
巩于海心里也清楚这事确实怪不得大厨，可还是看着大厨就来气。
见大厨锅里烧旺了小半锅油，就要把高汤往油锅里倒，立即冲上去拦住了他。
“你这样难怪红油里没味道，把作料先放进去炸一下啊！”巩于海烦躁地道，一把抓起旁边配好的调料包。
“别啊！”
大厨话音未落，巩于海一进把调料扔进了锅。
滋
锅里的调料冒起泡泡，以肉眼可见的速度泛起了黑色，不时有香料被炸飞起来。
“哎呀，这油温太高，香料会糊的！”大厨着急地道。
巩于海没下过厨，被锅里的爆炸声吓得跑出了厨房，只敢探出一个脑袋看。
大厨亡羊补牢地把高汤倒进锅里，但糊掉的香料已经没办法弥补了，化作了焦黑漂浮在汤水表面。
浓烈刺鼻的糊味填充满了厨房，呛得厨房里的人咳嗽不断。
锅里安静了，巩于海拍拍手又进了厨房，伸长脖子往锅里看了眼。
“算了，厨房还是交给你吧。”巩于海不逞强了，讪讪然道。
大厨看着这一锅狼藉心累，问道：“这锅怎么办？”
“反正顾客反映不好，就这么端出去卖吧。”巩于海道。
做菜做成了这个样子，大厨也懒得精益求精了，一咬牙把汤盛进火锅盆里。
他挑出稍大一些的黑色香料，便扬声道：“上菜！”
“来嘞！”
小二跑进来，看见锅里漂浮着无数黑星子，眼珠子都快瞪下来了。
不可置信地看了眼大厨，大厨挥挥手示意没事，他才敢把锅端出去。
糊锅的汤端上了菜桌。
这座人听着旁人的评价，就不对万福酒楼的火锅抱什么希望了，准备随便吃点算了。然而看到端上自己桌的火锅的模样，还是气得不轻。
“这什么东西？”
顾客一巴掌拍在桌子上，发出“轰”的一声巨响。
“做的不好就算了，可以谅解。可这什么玩意儿？老子吃了那么多家酒楼，还从没见过这种敷衍了事的店家！”
附近的人纷纷探头去看，一瞧都乐得不行。
哎呦，这莫不是把锅底的黑灰给刷进去了吧！
这一对比，他们觉得自己桌上的东西还不错了。
巩于海很少管理酒楼，闹出这么大乱子，甚至不敢露面了，缩在后门直皱眉。
老板不敢出面，店里的掌柜和小二也不愿意主动往客人枪口上撞。
倒是被逗乐了的顾客们，纷纷开口安慰起吃到糊锅汤底的客人。
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