正文 第三章 厨师长
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院内一角，有一处只有一层的平楼是专门用来料理的，也就是厨房。
还没进去，屋子里面就传出闹哄哄的各种声音，从里面涌出的空气也在传递着火热气息。
钟离昧是这里的‘厨师长’。
当然，这并不是现代意义上的那个厨师长，之所以会被这样称呼，完全是因为他料理等级碾压的结果。
这是一件非常神奇的事情，钟离昧此前从未接受过任何专业的厨艺培训，也没有相关的料理经验，但就是这么神奇，经由他手做出来的料理，在味道上抵达c甚至是超越了物理上的极限。
在正式进入厨房之前，还需要经过一个小房间，那儿有个整理仪容用的落地镜。
钟离昧在镜子前站定，镜子上映照着他的模样，细腻的皮肤在白炽灯下微微闪着柔和的光泽，脸蛋非常可爱，虽然面无表情，但是看上去非常认真。
从一旁柜子里拿出自己专属的厨师帽，将稍长的头发撩起，再戴上去。
这顶帽子跟其他人的厨师帽不同，因为是所有人尊敬的厨师长，所以帽子不仅样式高贵，上面还印了个小皇冠。
他一进来，厨房里面不管是煲汤的还是炒菜的，统统用紧张的目光看向他。
小昧厨师长是厨房最大的b一ss，不管你做的是龙肝凤髓还是萝卜干炒蛋，人家小眉头一皱，你这菜就得倒垃圾桶了。
“菜都做好了吗？”
菜鸟们遇到高手，总是会感觉到一股令人无法反抗的威势，所以钟离昧这一开口，那帮厨师就都把自个当学徒了。
“都做好了，就等厨师长你了。”
很难想想，一个牛高马大的黝黑汉子会这么客气地跟一个小少年点头哈腰。
黑汉子姓张，熟的人都喜欢叫他大黑。他原来是在一家星级酒店做事的，那里人事复杂，他脾气又不好，做没多久就愤然辞职了。
后面就来了这里，刚开始凭厨艺被这里的人尊称为‘大厨’，可惜好景不长，软耳话没听几个月，钟离昧跑进厨房煎鸡蛋了
偏执精神病院内的食物供给是按需提供的，大概流程是，厨房先给出今天的菜目名单，限制食客挑选的菜色数量，再由他们自由选择。
厨房根据反馈回来的菜单，制作足够的料理，然后按菜单分配料理，最后经由专人送达各处。
很高效很显而易懂是吧？
而身为厨师长，钟离昧可以无视这一规矩，他现在就端起了自己的饭碗
“这个糖醋排骨，小火焖的时间长了一点。”
做这菜的正是张大黑，此时他瞪大了双眼，“怎么会！这次我是掐着秒表焖的，跟你上次焖的时间一模一样！”
此前，他被钟离昧的料理打击得怀疑人生，为了让自己的厨艺更进一步，这家伙特地买了个电子表，还有本小白书，并将对方的料理过程记录到了‘秒’跟‘克’的地步。
钟离昧拿起夹子，夹了几块糖醋排骨进自己碗里，嘴上的语气还有些抱怨，“我说过好多次了，料理的诀窍在意不在形，你要顺从食材自身的意愿，这样才能做出完美的料理。”
这话听得张大黑又是一脸懵，对方近乎玄学的料理技巧让他有些崩溃，“我就是一个普普通通的粗人，什么食材自身的意愿啊，这排骨还能成精了不成？！”
这时，一只厚实的手掌轻轻的放在了他的肩膀上。
“大黑，成精的不是排骨。”
说话的这个人声音不大，基本上只能保证他们两个听到，他还隐隐指了指正在挑菜的钟离昧，暗指成精的另有其人
他在这里工作的时间比大黑长，算是老员工，年纪也大一些，今年四十二了，是位拥有啤酒肚的标配型大叔。
两个人感情似乎很不错，一边看着‘觅食’的厨师长，一边偷偷聊了起来。
“陈其，我不甘心啊，你说这只厨师长是开挂了吗，不管我怎么模仿都做不出那个味道。”
钟离昧偶尔会亲自下厨的，每一回都会让整个养老院震三震，场面闹得太大，他就更少下厨了。
陈其倒看得很开，“或许咱们的厨师长就是传说中的奇人异士吧。”
“就算真的是奇人异士，那味道做不了假啊，他总不能是给吃的东西加了魔法吧。”
“嗯哼~”陈其耸了耸肩，“那你想怎么偷学呢，反正我是懒得去想了。”
张大黑惊讶了一下，“你不是打算以后自己开店的吗？”
如果真能学到点什么，至少生意兴隆是有保证的了。
“这个是真学不来。”
两个人你一言我一语的说了好一会儿，钟离昧也挑好了自己的晚餐主食，顺便给每道菜都‘点评’了几句，在最后，他要盛自己的鱼煮萝卜汤了。
他先是尝了一口，“不够腥。”
负责这道汤的是个老师傅，这人看上去就跟其他人不一样，他是那种有经验没志气的人。
听到钟离昧的点评，他也没有丝毫情绪变化，“啊我可不是厨师长你，要是保留了腥味，那就保证不了味道了。”
这人说话给人一种‘什么都无所谓’的轻蔑感，非常的不讨人喜欢。
——钟离昧看了眼对方，抬起左手，将食指跟大拇指张开，比了‘倒七字’，晃了晃，“作为一只猫，没有腥味的鱼就跟没有鱼的鱼汤一样，是不合理的。”
单独给自己盛了一碗汤，然后去冰柜拿了一块生鱼片，用小刀切碎，随手撒点盐，加进自己汤里。
一份标准的腥味鱼汤就这样改造完成了。
“呵呵。”
那位老师傅看着这一幕，发出了意味不明的笑声。
看来他才是整个厨房里意见最大的人，陈其跟张大黑都皱起了眉头，他们看了眼钟离昧，对方好像没听到的样子。
‘呼’两人心里都松了口气。
作为厨师长，在确认各料理达标之后，就该宣布上菜了。
当着厨房内其他十一个人的面，保持着三无脸的钟离昧宣布道，“没问题，上菜！”
这是厨房出菜的必要步骤，他并没有更改的权利，尽管不怎么乐意，但还是承担起了‘厨师长’的责任。
因为承诺了要给老榕树爷爷加个煎蛋，所以在挑好晚餐后，钟离昧没有马上离开。
往平底锅里加点油敲个鸡蛋上去摇两下，再撒点盐
‘月圆之煎蛋’就这样完成了。
还没进去，屋子里面就传出闹哄哄的各种声音，从里面涌出的空气也在传递着火热气息。
钟离昧是这里的‘厨师长’。
当然，这并不是现代意义上的那个厨师长，之所以会被这样称呼，完全是因为他料理等级碾压的结果。
这是一件非常神奇的事情，钟离昧此前从未接受过任何专业的厨艺培训，也没有相关的料理经验，但就是这么神奇，经由他手做出来的料理，在味道上抵达c甚至是超越了物理上的极限。
在正式进入厨房之前，还需要经过一个小房间，那儿有个整理仪容用的落地镜。
钟离昧在镜子前站定，镜子上映照着他的模样，细腻的皮肤在白炽灯下微微闪着柔和的光泽，脸蛋非常可爱，虽然面无表情，但是看上去非常认真。
从一旁柜子里拿出自己专属的厨师帽，将稍长的头发撩起，再戴上去。
这顶帽子跟其他人的厨师帽不同，因为是所有人尊敬的厨师长，所以帽子不仅样式高贵，上面还印了个小皇冠。
他一进来，厨房里面不管是煲汤的还是炒菜的，统统用紧张的目光看向他。
小昧厨师长是厨房最大的b一ss，不管你做的是龙肝凤髓还是萝卜干炒蛋，人家小眉头一皱，你这菜就得倒垃圾桶了。
“菜都做好了吗？”
菜鸟们遇到高手，总是会感觉到一股令人无法反抗的威势，所以钟离昧这一开口，那帮厨师就都把自个当学徒了。
“都做好了，就等厨师长你了。”
很难想想，一个牛高马大的黝黑汉子会这么客气地跟一个小少年点头哈腰。
黑汉子姓张，熟的人都喜欢叫他大黑。他原来是在一家星级酒店做事的，那里人事复杂，他脾气又不好，做没多久就愤然辞职了。
后面就来了这里，刚开始凭厨艺被这里的人尊称为‘大厨’，可惜好景不长，软耳话没听几个月，钟离昧跑进厨房煎鸡蛋了
偏执精神病院内的食物供给是按需提供的，大概流程是，厨房先给出今天的菜目名单，限制食客挑选的菜色数量，再由他们自由选择。
厨房根据反馈回来的菜单，制作足够的料理，然后按菜单分配料理，最后经由专人送达各处。
很高效很显而易懂是吧？
而身为厨师长，钟离昧可以无视这一规矩，他现在就端起了自己的饭碗
“这个糖醋排骨，小火焖的时间长了一点。”
做这菜的正是张大黑，此时他瞪大了双眼，“怎么会！这次我是掐着秒表焖的，跟你上次焖的时间一模一样！”
此前，他被钟离昧的料理打击得怀疑人生，为了让自己的厨艺更进一步，这家伙特地买了个电子表，还有本小白书，并将对方的料理过程记录到了‘秒’跟‘克’的地步。
钟离昧拿起夹子，夹了几块糖醋排骨进自己碗里，嘴上的语气还有些抱怨，“我说过好多次了，料理的诀窍在意不在形，你要顺从食材自身的意愿，这样才能做出完美的料理。”
这话听得张大黑又是一脸懵，对方近乎玄学的料理技巧让他有些崩溃，“我就是一个普普通通的粗人，什么食材自身的意愿啊，这排骨还能成精了不成？！”
这时，一只厚实的手掌轻轻的放在了他的肩膀上。
“大黑，成精的不是排骨。”
说话的这个人声音不大，基本上只能保证他们两个听到，他还隐隐指了指正在挑菜的钟离昧，暗指成精的另有其人
他在这里工作的时间比大黑长，算是老员工，年纪也大一些，今年四十二了，是位拥有啤酒肚的标配型大叔。
两个人感情似乎很不错，一边看着‘觅食’的厨师长，一边偷偷聊了起来。
“陈其，我不甘心啊，你说这只厨师长是开挂了吗，不管我怎么模仿都做不出那个味道。”
钟离昧偶尔会亲自下厨的，每一回都会让整个养老院震三震，场面闹得太大，他就更少下厨了。
陈其倒看得很开，“或许咱们的厨师长就是传说中的奇人异士吧。”
“就算真的是奇人异士，那味道做不了假啊，他总不能是给吃的东西加了魔法吧。”
“嗯哼~”陈其耸了耸肩，“那你想怎么偷学呢，反正我是懒得去想了。”
张大黑惊讶了一下，“你不是打算以后自己开店的吗？”
如果真能学到点什么，至少生意兴隆是有保证的了。
“这个是真学不来。”
两个人你一言我一语的说了好一会儿，钟离昧也挑好了自己的晚餐主食，顺便给每道菜都‘点评’了几句，在最后，他要盛自己的鱼煮萝卜汤了。
他先是尝了一口，“不够腥。”
负责这道汤的是个老师傅，这人看上去就跟其他人不一样，他是那种有经验没志气的人。
听到钟离昧的点评，他也没有丝毫情绪变化，“啊我可不是厨师长你，要是保留了腥味，那就保证不了味道了。”
这人说话给人一种‘什么都无所谓’的轻蔑感，非常的不讨人喜欢。
——钟离昧看了眼对方，抬起左手，将食指跟大拇指张开，比了‘倒七字’，晃了晃，“作为一只猫，没有腥味的鱼就跟没有鱼的鱼汤一样，是不合理的。”
单独给自己盛了一碗汤，然后去冰柜拿了一块生鱼片，用小刀切碎，随手撒点盐，加进自己汤里。
一份标准的腥味鱼汤就这样改造完成了。
“呵呵。”
那位老师傅看着这一幕，发出了意味不明的笑声。
看来他才是整个厨房里意见最大的人，陈其跟张大黑都皱起了眉头，他们看了眼钟离昧，对方好像没听到的样子。
‘呼’两人心里都松了口气。
作为厨师长，在确认各料理达标之后，就该宣布上菜了。
当着厨房内其他十一个人的面，保持着三无脸的钟离昧宣布道，“没问题，上菜！”
这是厨房出菜的必要步骤，他并没有更改的权利，尽管不怎么乐意，但还是承担起了‘厨师长’的责任。
因为承诺了要给老榕树爷爷加个煎蛋，所以在挑好晚餐后，钟离昧没有马上离开。
往平底锅里加点油敲个鸡蛋上去摇两下，再撒点盐
‘月圆之煎蛋’就这样完成了。