正文卷 115 卤味
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晚上孙二叔说啥也不肯留在齐圆圆家用饭,齐圆圆只好将几道菜都分出了一碟子,让齐海诚拎着篮子送去西院孙二叔家。
吃过饭,兄妹几个又把院里的卜留克收进了下屋,“小妹,这么多卜留克,真的都能卖出去吗?”齐海瑞有些迟疑的问道,脚下将滚走的卜留克驱回了大堆儿。
“应该差不多吧!大哥,大后儿个核桃仁就该交货了,明儿个得空儿,你和二哥就把核桃仁剥出来吧!”齐圆圆并没有给出肯定的答复,却将话题转到了核桃仁上。
“行,小妹,要不要多剥一些?”齐海诚点头后,问道。
“不用,咱们这么定量,价格才能稳定,咱们今年打的这些核桃,最多也就坚持到明年四五月份。”齐圆圆摇了摇头说道,
“我咋地也没想过这东西能赚钱,不然说啥也得多打些,等明年,我们一定得多存些!”齐海诚有些后悔的说道。
“好,不过,明年的价格恐怕不会这么高了!”齐圆圆笑着点头。
“为啥?”齐海瑞很是不解的跟着问道。
“这核桃又不是啥稀罕物,肯定有人已经发现了核桃就是山上的野果子,今年过了季节,自然不会有人跟咱们抢,明年肯定会有人尝试的,只不过他们不知道咱们蜕皮脱壳的方法,也不知道咱家的炒法,但是这核桃只要不炒过火就会很香,也会有人喜欢。明年小商贩的摊位上肯定会有野核桃卖了,咱们也得降降价才行。”齐圆圆解释道。
“哦,降就降吧!咱们明年多打点回来,也就补回来了。”齐海瑞倒是没有纠结多久,想了想说道。
齐圆圆望着自己二哥,嘴角微微勾起,没有说话,低头挑了一个卜留克,拿在手中,望了一会儿,不知道在想些什么。
“大哥,没多少了,我去把那些猪下水做了,回头你们帮我尝尝味道。”齐圆圆将手里的卜留克扔在大堆上,开口道。
“去吧!要是累了,明天也行!天挺凉的,放一天也坏不了!”齐海诚点头,又关心的说道。
“不累,我去了!”齐圆圆说完,转身回了正房。
齐圆圆回屋,听见里屋传出果果背书的声音,将门帘放下,并没有进屋打扰。去西屋找出了她之前洗干净消过毒的一块白布,包了八角,小茴香,桂皮,和香叶在里面,用针线缝好。然后起身去外屋掀开锅盖,在锅里加了大半锅清水,蹲下身子点了火,等水烧开了,才又起身洗了手,将早就洗干净的猪大肠和猪小肠倒进了锅里,烫了几分钟,见差不多了,齐圆圆拿起笊篱将锅里的猪肠捞在了大瓷盆里。
“小妹,我来吧!”进屋的是齐海诚,见齐圆圆正在从锅里往外掏泔水,连忙上前要接手。
“不用了,大哥,你帮我把锅里再填些水!”齐圆圆躲开齐海诚的手,说道。
“哦,好!”齐海诚转身去下屋拿了木桶,从大缸里往外舀水,等齐圆圆将大锅洗干净,就将桶里的水倒了进去。
不等齐圆圆蹲下,齐海诚就主动接了烧火的活儿。齐圆圆也没坚持,出门去下屋拿了一个卜留克,打算拌个小凉菜明早让大家尝尝味道。
齐圆圆将卜留克洗干净,切好。锅里的水也开了,齐圆圆让齐海诚帮忙将之前烫好的猪大肠和猪小肠倒进了锅里,加入之前装好的卤肉包,又放了几个干辣椒,顺水切了几块姜扔在锅里,又加了两小把盐,舀了两大勺酱油进去。
“大哥,火别烧的太旺,小火烧!”齐圆圆见锅的汤汁又沸了,对烧火的齐海诚说道。
这边齐海诚烧着火,那边齐圆圆将切好的卜留克上面撒了盐,“小妹,咱们是不是一会儿还要吃顿饭?”齐海波将外面的的活做完,进屋就见齐圆圆在挤卜留克的水,凑过来问道。
“三哥,又饿了?”齐圆圆望着齐海波,疑惑的问道。
“不饿,不饿,就是闻着这香味儿,有点馋了。”齐海波摸着后脑勺,憨憨的笑着,有些不好意思的说道。
“嗯,,,这样啊!那咱们今儿个就加一顿夜宵!”齐圆圆想了想说道。
“真的?”齐海波有些不敢置信,要知道他们从前跟着齐张氏,大多的时候一天只被允许吃两顿,上一次吃夜宵,还是他们娘亲在的时候。
“嗯!”齐圆圆点头!
“小妹,你就惯着你三哥吧,看以后他天天要吃夜宵,你咋办?”齐海诚嗔怪的说道,脸上却慢慢都是笑意。
“那就我就天天给三哥做。”齐圆圆说完,也跟着笑了。
“小妹,就这一次,以后我不会再吃了。”齐海波连忙跟着说道,憨憨的很是实在,齐圆圆无奈的笑了,自家三哥咋就这么老实呢!
“海波,屋里太暗了,去把灯点了,给颜爷爷送进去。”齐海瑞抱着一捆卜留克樱子进了屋,听见果果还在背书,便让齐海波进屋掌灯。
半个时辰后,齐圆圆让齐海诚住了火,却并不着急将掀锅。因为就这么泡着,让锅里的东西慢慢变凉,才入味儿,才更好吃。
听见屋里果果背书的声音依旧没有停下来,齐圆圆忍不住蹙了蹙眉,这一口饭吃不成个胖子,读书也不能操之过急,一下被这么多,果果怎么吃的消,万一厌学了咋办?想到这里,齐圆圆放下手中的抹布掀开门帘进了里屋。
“颜爷爷,今天就到这吧,一会儿尝尝我的新菜品。”齐圆圆笑着说道。
“好,果果今天就到这吧。丫头,果果这孩子了不得呀,三字经我只带着他读了一遍,他这就能背下大半了。”颜老太爷笑着说道,满意的望着身侧的果果。
齐圆圆听了也有些惊讶,她一早就发现果果聪明,却不想记忆力也会这么好,心里激动不已,面上却是不显,给果果竖了一个大拇指,柔声说道:“果果很棒哦,不过果果要是能知道每句话的意思就更好了!”
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吃过饭,兄妹几个又把院里的卜留克收进了下屋,“小妹,这么多卜留克,真的都能卖出去吗?”齐海瑞有些迟疑的问道,脚下将滚走的卜留克驱回了大堆儿。
“应该差不多吧!大哥,大后儿个核桃仁就该交货了,明儿个得空儿,你和二哥就把核桃仁剥出来吧!”齐圆圆并没有给出肯定的答复,却将话题转到了核桃仁上。
“行,小妹,要不要多剥一些?”齐海诚点头后,问道。
“不用,咱们这么定量,价格才能稳定,咱们今年打的这些核桃,最多也就坚持到明年四五月份。”齐圆圆摇了摇头说道,
“我咋地也没想过这东西能赚钱,不然说啥也得多打些,等明年,我们一定得多存些!”齐海诚有些后悔的说道。
“好,不过,明年的价格恐怕不会这么高了!”齐圆圆笑着点头。
“为啥?”齐海瑞很是不解的跟着问道。
“这核桃又不是啥稀罕物,肯定有人已经发现了核桃就是山上的野果子,今年过了季节,自然不会有人跟咱们抢,明年肯定会有人尝试的,只不过他们不知道咱们蜕皮脱壳的方法,也不知道咱家的炒法,但是这核桃只要不炒过火就会很香,也会有人喜欢。明年小商贩的摊位上肯定会有野核桃卖了,咱们也得降降价才行。”齐圆圆解释道。
“哦,降就降吧!咱们明年多打点回来,也就补回来了。”齐海瑞倒是没有纠结多久,想了想说道。
齐圆圆望着自己二哥,嘴角微微勾起,没有说话,低头挑了一个卜留克,拿在手中,望了一会儿,不知道在想些什么。
“大哥,没多少了,我去把那些猪下水做了,回头你们帮我尝尝味道。”齐圆圆将手里的卜留克扔在大堆上,开口道。
“去吧!要是累了,明天也行!天挺凉的,放一天也坏不了!”齐海诚点头,又关心的说道。
“不累,我去了!”齐圆圆说完,转身回了正房。
齐圆圆回屋,听见里屋传出果果背书的声音,将门帘放下,并没有进屋打扰。去西屋找出了她之前洗干净消过毒的一块白布,包了八角,小茴香,桂皮,和香叶在里面,用针线缝好。然后起身去外屋掀开锅盖,在锅里加了大半锅清水,蹲下身子点了火,等水烧开了,才又起身洗了手,将早就洗干净的猪大肠和猪小肠倒进了锅里,烫了几分钟,见差不多了,齐圆圆拿起笊篱将锅里的猪肠捞在了大瓷盆里。
“小妹,我来吧!”进屋的是齐海诚,见齐圆圆正在从锅里往外掏泔水,连忙上前要接手。
“不用了,大哥,你帮我把锅里再填些水!”齐圆圆躲开齐海诚的手,说道。
“哦,好!”齐海诚转身去下屋拿了木桶,从大缸里往外舀水,等齐圆圆将大锅洗干净,就将桶里的水倒了进去。
不等齐圆圆蹲下,齐海诚就主动接了烧火的活儿。齐圆圆也没坚持,出门去下屋拿了一个卜留克,打算拌个小凉菜明早让大家尝尝味道。
齐圆圆将卜留克洗干净,切好。锅里的水也开了,齐圆圆让齐海诚帮忙将之前烫好的猪大肠和猪小肠倒进了锅里,加入之前装好的卤肉包,又放了几个干辣椒,顺水切了几块姜扔在锅里,又加了两小把盐,舀了两大勺酱油进去。
“大哥,火别烧的太旺,小火烧!”齐圆圆见锅的汤汁又沸了,对烧火的齐海诚说道。
这边齐海诚烧着火,那边齐圆圆将切好的卜留克上面撒了盐,“小妹,咱们是不是一会儿还要吃顿饭?”齐海波将外面的的活做完,进屋就见齐圆圆在挤卜留克的水,凑过来问道。
“三哥,又饿了?”齐圆圆望着齐海波,疑惑的问道。
“不饿,不饿,就是闻着这香味儿,有点馋了。”齐海波摸着后脑勺,憨憨的笑着,有些不好意思的说道。
“嗯,,,这样啊!那咱们今儿个就加一顿夜宵!”齐圆圆想了想说道。
“真的?”齐海波有些不敢置信,要知道他们从前跟着齐张氏,大多的时候一天只被允许吃两顿,上一次吃夜宵,还是他们娘亲在的时候。
“嗯!”齐圆圆点头!
“小妹,你就惯着你三哥吧,看以后他天天要吃夜宵,你咋办?”齐海诚嗔怪的说道,脸上却慢慢都是笑意。
“那就我就天天给三哥做。”齐圆圆说完,也跟着笑了。
“小妹,就这一次,以后我不会再吃了。”齐海波连忙跟着说道,憨憨的很是实在,齐圆圆无奈的笑了,自家三哥咋就这么老实呢!
“海波,屋里太暗了,去把灯点了,给颜爷爷送进去。”齐海瑞抱着一捆卜留克樱子进了屋,听见果果还在背书,便让齐海波进屋掌灯。
半个时辰后,齐圆圆让齐海诚住了火,却并不着急将掀锅。因为就这么泡着,让锅里的东西慢慢变凉,才入味儿,才更好吃。
听见屋里果果背书的声音依旧没有停下来,齐圆圆忍不住蹙了蹙眉,这一口饭吃不成个胖子,读书也不能操之过急,一下被这么多,果果怎么吃的消,万一厌学了咋办?想到这里,齐圆圆放下手中的抹布掀开门帘进了里屋。
“颜爷爷,今天就到这吧,一会儿尝尝我的新菜品。”齐圆圆笑着说道。
“好,果果今天就到这吧。丫头,果果这孩子了不得呀,三字经我只带着他读了一遍,他这就能背下大半了。”颜老太爷笑着说道,满意的望着身侧的果果。
齐圆圆听了也有些惊讶,她一早就发现果果聪明,却不想记忆力也会这么好,心里激动不已,面上却是不显,给果果竖了一个大拇指,柔声说道:“果果很棒哦,不过果果要是能知道每句话的意思就更好了!”
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