正文卷 128 酸菜
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“大娘，我们做不做梦也与你无关！你还是关心海星哥的亲事吧，毕竟我大哥还小，没准过两年我们日子变好了呢！”齐圆圆毫不客气的回道。
“好好，我不管，早晚有你们求我的那天！”齐张氏愤怒不已，却因为心里的害怕，不得不忍着不去发作，恶狠狠的放了狠话，转身急匆匆的出了院子。
见齐张氏走了，齐海诚三个才围了上来，“她咋就这么走了，以她的脾气，不闹上一闹不对劲儿啊？”齐海瑞有些纳闷的说道，之前他们是想过来的，可是齐圆圆暗中给他们使了眼色，不让他们出来，不过却都做好了随时出来救援的准备。
“她是害怕再病一次！”齐圆圆笑着说道，齐张氏如若做的过分，她真的不介意改改方式，让她哭上一天。
“哦，早知道这样好用，我就半夜装鬼吓死她！”齐海瑞有些调皮的说道。
“二哥，咱俩扮成黑白无常呗。”齐海波凑热闹说道。
“你不合适，黑白无常哪有你这么矮，再说也没你这么胖。”齐海瑞上下打量了一番齐海波，有些嫌弃的说道。
“那我以后少吃点，很快就能瘦了！”齐海波有些失望的说道。
“三哥，二哥逗你呢，再说没事装鬼干啥，就不怕人家拿扫帚疙瘩抽你们！”齐圆圆笑着打趣。
“行了，都别闹了！海瑞，你去抱点柴火来，咱们把饭菜热热，早点吃完，下午好把卜留克腌了。”齐海诚收了嘴角的笑，沉声吩咐道。
“好！”齐海瑞转身去了后园子，齐海波紧随其后。
“大哥，咱们不腌酸菜吗？”齐圆圆问道。
“今年就不腌了吧，咱家园子的白菜种的晚，都没壮芯儿。东院园子里倒是有，也不可能分给咱们。”齐海城回道。
“还是腌点吧，没有白菜，咱们可以用卜留克樱子，要不然咱冬天没啥菜吃！”齐圆圆想了想说道。
“卜留克樱子能行？”齐海诚略带怀疑的问道。
“能行，正好二哥他们都给洗干净了，咱下午直接腌就行了。”齐圆圆自信的点了点头。
“那就试试，我去把酸菜缸搬出来刷刷！”齐海诚点头同意，朝下屋走去，齐海瑞也把柴火抱了回来，齐圆圆干脆收了针线，去热饭。
兄妹几个吃过饭，就开始准备腌酸菜，几个人都跟着大人做过，基本的步骤都清楚，齐海瑞负责烧开水，齐海诚去搬酸菜缸进屋，齐圆圆和齐海波拿着大瓷盆，端了两盆子卜留克樱子进屋。
趁着水没开，兄妹三人又拿出大盐粒子，用擀面杖，菜刀等工具将其碾碎，其实，用盐粒子也是可以的，不过他们奶奶活着的时候喜欢用盐面儿，齐圆圆娘亲也觉得这样好，就跟着婆婆这么做，他们兄妹自然也是有样学样。
见锅里的水开了，齐圆圆掀开了锅盖，齐海诚和齐海瑞一人站在一边，拿着卜留克樱子放进锅里略微烫了一下，捞出过凉水，甩了甩水，按照一个方向码在了缸里，码好一层后，齐圆圆就拿着碗撒了盐，酸菜里的盐不能撒多，太咸了会不容易发酵。见齐圆圆放好盐，齐海诚和齐海瑞换了个方向与第一层十字交叉码第二层，这样放水后，卜留克樱子不容易浮起来。
就这样兄妹四个团结协作，很快就将酸菜缸填满了。
“大哥，酸菜缸放在那吧！”齐圆圆用手指着锅台旁边说道。
“嗯！”齐海诚点头，和齐海瑞、齐海波三人合力将酸菜缸搬到了锅台边靠墙的位置，这里暖和，酸菜更容易发酵。
“记得下屋有个破了边的盆子，我去找找！”齐圆圆说完转身出了屋子，不一会就拿着一个破口的瓷盆回来，仔细洗干净后，又用开水烫了一下，抬手放在了卜留克上面。
“我去搬石头。”齐海诚说完去了院子，将之前刷过的大石头从外面搬了进来，放在了瓷盆里。
“小妹，去找块干净油布过来。”齐海诚说完又挪了挪石头，使之受力均衡。
齐圆圆拿来油布，齐海诚将它包在酸菜缸口。
“先这样吧，明早起来再倒水就行了。”齐海诚拍了拍衣服上的灰，满意的说道。
“圆圆，你们这是弄啥呢！”兄妹几个还未来得急将外屋拾掇利索，吴奶奶就进了门。
“吴奶奶快进屋坐，这儿太乱了，我们几个刚腌了酸菜，还没收拾呢！”齐圆圆连忙迎了过去，笑着让吴奶奶进屋。
“我是昨个儿腌的酸菜，特意多腌了一些，就是想着给你们带出冬天吃的。今儿歇了一早上，晌午吃了饭，又洗了几件衣裳，想着好些天没见到你们了，就想过来瞧瞧，顺便和你们说说酸菜的事儿。不想你们腌的这么快。”吴奶奶说道。
“谢谢吴奶奶，酸菜您就留着吃吧！”齐圆圆客气的说道。
“能吃多少啊！你满仓叔又不咋在家，我和友友两个有点就够吃。”吴奶奶说道。
“吴奶奶，友友呢，咋不带来玩儿？”齐圆圆说着将炕里的花生笸箩拉了过来，“吴奶奶，吃花生！”。
“友友和他爹在家呢！圆圆，你又买花生了？”吴奶奶捏了一个花生在手里。
“不是买的，是前几天兰儿姐送来的。”齐圆圆先是答了吴奶奶的话，然后又问道：“满仓叔在家？”
“在家呢，他说铺子里这段日子不忙，三五天就能回来一趟。”吴奶奶点头说道。
“哦，那感情好！满仓叔在家，您也能轻快一些。”齐圆圆跟着说道。
齐圆圆和吴奶奶有一句没一句的聊着，忽然外边孙兰儿跑了进来。
“圆圆不好了，出事了！”
“兰儿姐，出啥事儿了？”齐圆圆连忙起身，急急的问道。
“刚刚屯子里来了几个城里人，满脸的横肉，一看就不是好人，他们在屯子里到处跟人打听齐海星，听说齐海星借了人家不少银钱，说好了昨个儿还的，却到了今个儿还不见踪影，人家就只好寻到家里来了。”孙兰儿说了事情大概。
“他去学厨吗？咋还借人家钱了？”齐圆圆很是不解，望着孙兰儿问道。
“这我也不知道，不会又偷看人家小寡妇洗澡，被人逮住讹上了吧？”孙兰儿很是不屑说道。
“兰丫头，这话可不是女儿家该说的，会让人家笑话的，以后莫要再说了。”不等齐圆圆制止，吴奶奶就开了口。小说阅读_www.shuoshuo520.cc
“好好，我不管，早晚有你们求我的那天！”齐张氏愤怒不已，却因为心里的害怕，不得不忍着不去发作，恶狠狠的放了狠话，转身急匆匆的出了院子。
见齐张氏走了，齐海诚三个才围了上来，“她咋就这么走了，以她的脾气，不闹上一闹不对劲儿啊？”齐海瑞有些纳闷的说道，之前他们是想过来的，可是齐圆圆暗中给他们使了眼色，不让他们出来，不过却都做好了随时出来救援的准备。
“她是害怕再病一次！”齐圆圆笑着说道，齐张氏如若做的过分，她真的不介意改改方式，让她哭上一天。
“哦，早知道这样好用，我就半夜装鬼吓死她！”齐海瑞有些调皮的说道。
“二哥，咱俩扮成黑白无常呗。”齐海波凑热闹说道。
“你不合适，黑白无常哪有你这么矮，再说也没你这么胖。”齐海瑞上下打量了一番齐海波，有些嫌弃的说道。
“那我以后少吃点，很快就能瘦了！”齐海波有些失望的说道。
“三哥，二哥逗你呢，再说没事装鬼干啥，就不怕人家拿扫帚疙瘩抽你们！”齐圆圆笑着打趣。
“行了，都别闹了！海瑞，你去抱点柴火来，咱们把饭菜热热，早点吃完，下午好把卜留克腌了。”齐海诚收了嘴角的笑，沉声吩咐道。
“好！”齐海瑞转身去了后园子，齐海波紧随其后。
“大哥，咱们不腌酸菜吗？”齐圆圆问道。
“今年就不腌了吧，咱家园子的白菜种的晚，都没壮芯儿。东院园子里倒是有，也不可能分给咱们。”齐海城回道。
“还是腌点吧，没有白菜，咱们可以用卜留克樱子，要不然咱冬天没啥菜吃！”齐圆圆想了想说道。
“卜留克樱子能行？”齐海诚略带怀疑的问道。
“能行，正好二哥他们都给洗干净了，咱下午直接腌就行了。”齐圆圆自信的点了点头。
“那就试试，我去把酸菜缸搬出来刷刷！”齐海诚点头同意，朝下屋走去，齐海瑞也把柴火抱了回来，齐圆圆干脆收了针线，去热饭。
兄妹几个吃过饭，就开始准备腌酸菜，几个人都跟着大人做过，基本的步骤都清楚，齐海瑞负责烧开水，齐海诚去搬酸菜缸进屋，齐圆圆和齐海波拿着大瓷盆，端了两盆子卜留克樱子进屋。
趁着水没开，兄妹三人又拿出大盐粒子，用擀面杖，菜刀等工具将其碾碎，其实，用盐粒子也是可以的，不过他们奶奶活着的时候喜欢用盐面儿，齐圆圆娘亲也觉得这样好，就跟着婆婆这么做，他们兄妹自然也是有样学样。
见锅里的水开了，齐圆圆掀开了锅盖，齐海诚和齐海瑞一人站在一边，拿着卜留克樱子放进锅里略微烫了一下，捞出过凉水，甩了甩水，按照一个方向码在了缸里，码好一层后，齐圆圆就拿着碗撒了盐，酸菜里的盐不能撒多，太咸了会不容易发酵。见齐圆圆放好盐，齐海诚和齐海瑞换了个方向与第一层十字交叉码第二层，这样放水后，卜留克樱子不容易浮起来。
就这样兄妹四个团结协作，很快就将酸菜缸填满了。
“大哥，酸菜缸放在那吧！”齐圆圆用手指着锅台旁边说道。
“嗯！”齐海诚点头，和齐海瑞、齐海波三人合力将酸菜缸搬到了锅台边靠墙的位置，这里暖和，酸菜更容易发酵。
“记得下屋有个破了边的盆子，我去找找！”齐圆圆说完转身出了屋子，不一会就拿着一个破口的瓷盆回来，仔细洗干净后，又用开水烫了一下，抬手放在了卜留克上面。
“我去搬石头。”齐海诚说完去了院子，将之前刷过的大石头从外面搬了进来，放在了瓷盆里。
“小妹，去找块干净油布过来。”齐海诚说完又挪了挪石头，使之受力均衡。
齐圆圆拿来油布，齐海诚将它包在酸菜缸口。
“先这样吧，明早起来再倒水就行了。”齐海诚拍了拍衣服上的灰，满意的说道。
“圆圆，你们这是弄啥呢！”兄妹几个还未来得急将外屋拾掇利索，吴奶奶就进了门。
“吴奶奶快进屋坐，这儿太乱了，我们几个刚腌了酸菜，还没收拾呢！”齐圆圆连忙迎了过去，笑着让吴奶奶进屋。
“我是昨个儿腌的酸菜，特意多腌了一些，就是想着给你们带出冬天吃的。今儿歇了一早上，晌午吃了饭，又洗了几件衣裳，想着好些天没见到你们了，就想过来瞧瞧，顺便和你们说说酸菜的事儿。不想你们腌的这么快。”吴奶奶说道。
“谢谢吴奶奶，酸菜您就留着吃吧！”齐圆圆客气的说道。
“能吃多少啊！你满仓叔又不咋在家，我和友友两个有点就够吃。”吴奶奶说道。
“吴奶奶，友友呢，咋不带来玩儿？”齐圆圆说着将炕里的花生笸箩拉了过来，“吴奶奶，吃花生！”。
“友友和他爹在家呢！圆圆，你又买花生了？”吴奶奶捏了一个花生在手里。
“不是买的，是前几天兰儿姐送来的。”齐圆圆先是答了吴奶奶的话，然后又问道：“满仓叔在家？”
“在家呢，他说铺子里这段日子不忙，三五天就能回来一趟。”吴奶奶点头说道。
“哦，那感情好！满仓叔在家，您也能轻快一些。”齐圆圆跟着说道。
齐圆圆和吴奶奶有一句没一句的聊着，忽然外边孙兰儿跑了进来。
“圆圆不好了，出事了！”
“兰儿姐，出啥事儿了？”齐圆圆连忙起身，急急的问道。
“刚刚屯子里来了几个城里人，满脸的横肉，一看就不是好人，他们在屯子里到处跟人打听齐海星，听说齐海星借了人家不少银钱，说好了昨个儿还的，却到了今个儿还不见踪影，人家就只好寻到家里来了。”孙兰儿说了事情大概。
“他去学厨吗？咋还借人家钱了？”齐圆圆很是不解，望着孙兰儿问道。
“这我也不知道，不会又偷看人家小寡妇洗澡，被人逮住讹上了吧？”孙兰儿很是不屑说道。
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