正文 第413章 别给我拖后腿
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第413章 别给我拖后腿
墨冥辰这南巡决定得突然,几乎是消息传到沧澜城的时候,他人就到了。
他突然大驾光临,让沧澜城的众官员都措手不及。
正好今天又是宁州厨艺大赛的决赛,林老将军和周大人便请了他过来看热闹。
这会儿墨冥辰和几个评委在堂屋里坐定,林老将军看着这个突然造访的摄政王,偏头与他讨论国事。
“虽说两国议和是件好事,可王爷想来最是了解夜北人的奸诈和野心,即便是与他们签订了盟约,也不可掉以轻心才是。”说起与夜北议和之事,林老将军多有不满,“老夫听说他们留了人在鸿胪寺任职,那可不是个闲职,王爷可查过那人的底细了?”
墨冥辰愣了一愣,皱眉看着眼前的林老将军:“今日是宁州厨艺大赛的决赛,将军是来当评委的,这国事可以容后再议,还是先让他们开赛吧。”
他说罢,转头透过一旁的轩窗,看向站在院子一侧的一众参赛者。
与那站在不远处,翘首望向这边的女子四目相对,看到那张如花的笑颜,他又是一愣,不自然地立马转开了目光。
“王爷说得极是,时辰也到了,下官这就叫他们开赛。”周大人随声附和到,挥手宣布开赛。
眼看着头一轮六个厨子都挑了菜到灶台前开始比赛,周大人面上神色不显,心里却是美滋滋的。
这是他上任后的第一场厨艺大赛,不仅有镇南将军当评委,如今还有摄政王来赏脸观赛,这可是少有的盛况。
除了七年前那一场有丹阳公主参加的比赛外,往后的几年都跟这次没什么可比性了!
今次的赛事要是办得好了,指不定今年他们宁州还真能出一两个御厨来,那般荣耀的事情,也是他们宁州的脸面!
秦月瑶隔了十天半个月,再见到墨冥辰,本是满心欢喜。
虽然知道不能暴露了她跟摄政王有交情,毕竟她师傅是这次决赛评委之一的事情已经叫其他人有意见了,若是在让他们知道里头坐着的摄政王跟她也关系匪浅,说不定会让人觉得这次比赛有失公允,要罢赛呢!
不过她刚刚跟屋里看过了的人对上眼后,还是没忍住个了他一个明媚灿烂的笑。
她知道他身系重任,有很多事情要去操心,有了之前几次他迟到或是不能出席的前车之鉴后,今日本也没指望着他真能赶上的。
如今看到他准时准点地坐在那里,她心里除了高兴,更多的是感动。
可屋里那人与她四目相对后,居然神色慌张地转开了头?
这会儿还一瞬不瞬地死盯着外面比赛的六个人看,也不再往她这边多看一眼。
秦月瑶皱眉看了他片刻,想不明白这又是闹得哪一出,便干脆不想了,也专心看比赛。
第一项比的是刀工,菜式是扣三丝。
将猪肉洗净煮熟,片下肥膘,将肥肉和瘦肉分别切丝。
然后再将火腿、煮熟的鸡脯肉和冬笋都切成同样长短的细丝。
以香菇去蒂垫底,然后将火腿丝分成三排,整齐地排列在碗壁三个对角,再余下三个空档填入鸡丝和笋丝,然后将肉丝先瘦后肥填入碗中心按实,加入调料和鸡汤后上笼用旺火蒸一刻出笼,翻扣在汤盘中即可。
这道菜难就难在刀工上,几种食材都要切得一样的千丝如细缕才算地道。
高盛铭刚刚抽到了三号,如今在这第一轮切丝的时候便已高下立见,甩了旁边几人一大截。
秦月瑶在一旁看着,在心里如评委一般给眼前这些人做着评判。
无论是刀工,还是菜品的烹饪摆盘,还有出菜的速度,这一轮高盛铭都遥遥领先。
这一轮下来的结果也与她所想的一般无二。
第二项比的是火候,这一次的菜式是素炒土豆丝。
这是一道十分简单的家常菜,却也是极考火候的。
除却刀工上要将土豆丝切得粗细均匀,不能过粗或过细外,炒出来的土豆丝观感要白嫩,人口要爽脆。
火候不到,土豆会泛生,火候太过,土豆丝就会变得绵软,很容易折断。
这菜人人都会做,想要做得精道,却又不易。
秦月瑶前几天比赛的时候,第二项就全是素炒,现在看到这个题目,也不觉得有什么怪的了。
这样的比赛,看的是厨师的基本功,越是简单的菜式,越考验人的手艺,跟开酒楼对菜色的要求不一样。
第一组的两轮比了一个时辰,高盛铭稳拿了第一,宁州南部,先前跟秦月瑶一起晋级的两个厨子都被淘汰了,第二和第三都是淮阳来的厨子。
对于这个结果,评委席上的几个人神色各异。
林老将军脸上的不悦极其明显,作为镇守南境的大将军,他们南部代表居然就这般被刷了两个,如今剩下的那个,还是桑璟舒这个淮阳名厨的徒弟,根本就不是他们南境的人。
这场比赛,简直是太丢他的脸了!
周大人和苏通判的脸色也没好到哪里去。
那高盛铭是什么人?他虽祖籍宁州,可却是晋州的名厨,如今进了第三场,看他那手艺,这次就算不夺魁,那也是要进前三的,这分明就是在打他们宁州的脸嘛!
高盛铭对于这个结果半点都不在意,从灶前下来,看到准备上灶的秦月瑶,伸手将人拦了一拦:“小丫头,你可别在这一场就输了,本大厨还等着跟你一较高下呢。”
他本还盼着能跟秦月瑶分到同一组,拿前两轮把她碾压了呢。
如今看她要去比赛了,颇有几分担忧。
若是她也跟南部的另外两个厨子一样,这一场就被刷下去了,那他们岂不是没有比试的机会了?
这样一来,他还怎么羞辱桑璟舒?
“高大厨放心吧,我等着高大厨指教呢。”秦月瑶扬眉应了一句,抱着菜筐到灶前去了。
她将筐里的菜逐一拿了出来摆在案上,转头看一旁拾柴过来的陈三,严肃道:“小伙子,好好烧火,可别给我拖后腿啊!”小说阅读_www.shuoshuo520.cc
第413章 别给我拖后腿
墨冥辰这南巡决定得突然,几乎是消息传到沧澜城的时候,他人就到了。
他突然大驾光临,让沧澜城的众官员都措手不及。
正好今天又是宁州厨艺大赛的决赛,林老将军和周大人便请了他过来看热闹。
这会儿墨冥辰和几个评委在堂屋里坐定,林老将军看着这个突然造访的摄政王,偏头与他讨论国事。
“虽说两国议和是件好事,可王爷想来最是了解夜北人的奸诈和野心,即便是与他们签订了盟约,也不可掉以轻心才是。”说起与夜北议和之事,林老将军多有不满,“老夫听说他们留了人在鸿胪寺任职,那可不是个闲职,王爷可查过那人的底细了?”
墨冥辰愣了一愣,皱眉看着眼前的林老将军:“今日是宁州厨艺大赛的决赛,将军是来当评委的,这国事可以容后再议,还是先让他们开赛吧。”
他说罢,转头透过一旁的轩窗,看向站在院子一侧的一众参赛者。
与那站在不远处,翘首望向这边的女子四目相对,看到那张如花的笑颜,他又是一愣,不自然地立马转开了目光。
“王爷说得极是,时辰也到了,下官这就叫他们开赛。”周大人随声附和到,挥手宣布开赛。
眼看着头一轮六个厨子都挑了菜到灶台前开始比赛,周大人面上神色不显,心里却是美滋滋的。
这是他上任后的第一场厨艺大赛,不仅有镇南将军当评委,如今还有摄政王来赏脸观赛,这可是少有的盛况。
除了七年前那一场有丹阳公主参加的比赛外,往后的几年都跟这次没什么可比性了!
今次的赛事要是办得好了,指不定今年他们宁州还真能出一两个御厨来,那般荣耀的事情,也是他们宁州的脸面!
秦月瑶隔了十天半个月,再见到墨冥辰,本是满心欢喜。
虽然知道不能暴露了她跟摄政王有交情,毕竟她师傅是这次决赛评委之一的事情已经叫其他人有意见了,若是在让他们知道里头坐着的摄政王跟她也关系匪浅,说不定会让人觉得这次比赛有失公允,要罢赛呢!
不过她刚刚跟屋里看过了的人对上眼后,还是没忍住个了他一个明媚灿烂的笑。
她知道他身系重任,有很多事情要去操心,有了之前几次他迟到或是不能出席的前车之鉴后,今日本也没指望着他真能赶上的。
如今看到他准时准点地坐在那里,她心里除了高兴,更多的是感动。
可屋里那人与她四目相对后,居然神色慌张地转开了头?
这会儿还一瞬不瞬地死盯着外面比赛的六个人看,也不再往她这边多看一眼。
秦月瑶皱眉看了他片刻,想不明白这又是闹得哪一出,便干脆不想了,也专心看比赛。
第一项比的是刀工,菜式是扣三丝。
将猪肉洗净煮熟,片下肥膘,将肥肉和瘦肉分别切丝。
然后再将火腿、煮熟的鸡脯肉和冬笋都切成同样长短的细丝。
以香菇去蒂垫底,然后将火腿丝分成三排,整齐地排列在碗壁三个对角,再余下三个空档填入鸡丝和笋丝,然后将肉丝先瘦后肥填入碗中心按实,加入调料和鸡汤后上笼用旺火蒸一刻出笼,翻扣在汤盘中即可。
这道菜难就难在刀工上,几种食材都要切得一样的千丝如细缕才算地道。
高盛铭刚刚抽到了三号,如今在这第一轮切丝的时候便已高下立见,甩了旁边几人一大截。
秦月瑶在一旁看着,在心里如评委一般给眼前这些人做着评判。
无论是刀工,还是菜品的烹饪摆盘,还有出菜的速度,这一轮高盛铭都遥遥领先。
这一轮下来的结果也与她所想的一般无二。
第二项比的是火候,这一次的菜式是素炒土豆丝。
这是一道十分简单的家常菜,却也是极考火候的。
除却刀工上要将土豆丝切得粗细均匀,不能过粗或过细外,炒出来的土豆丝观感要白嫩,人口要爽脆。
火候不到,土豆会泛生,火候太过,土豆丝就会变得绵软,很容易折断。
这菜人人都会做,想要做得精道,却又不易。
秦月瑶前几天比赛的时候,第二项就全是素炒,现在看到这个题目,也不觉得有什么怪的了。
这样的比赛,看的是厨师的基本功,越是简单的菜式,越考验人的手艺,跟开酒楼对菜色的要求不一样。
第一组的两轮比了一个时辰,高盛铭稳拿了第一,宁州南部,先前跟秦月瑶一起晋级的两个厨子都被淘汰了,第二和第三都是淮阳来的厨子。
对于这个结果,评委席上的几个人神色各异。
林老将军脸上的不悦极其明显,作为镇守南境的大将军,他们南部代表居然就这般被刷了两个,如今剩下的那个,还是桑璟舒这个淮阳名厨的徒弟,根本就不是他们南境的人。
这场比赛,简直是太丢他的脸了!
周大人和苏通判的脸色也没好到哪里去。
那高盛铭是什么人?他虽祖籍宁州,可却是晋州的名厨,如今进了第三场,看他那手艺,这次就算不夺魁,那也是要进前三的,这分明就是在打他们宁州的脸嘛!
高盛铭对于这个结果半点都不在意,从灶前下来,看到准备上灶的秦月瑶,伸手将人拦了一拦:“小丫头,你可别在这一场就输了,本大厨还等着跟你一较高下呢。”
他本还盼着能跟秦月瑶分到同一组,拿前两轮把她碾压了呢。
如今看她要去比赛了,颇有几分担忧。
若是她也跟南部的另外两个厨子一样,这一场就被刷下去了,那他们岂不是没有比试的机会了?
这样一来,他还怎么羞辱桑璟舒?
“高大厨放心吧,我等着高大厨指教呢。”秦月瑶扬眉应了一句,抱着菜筐到灶前去了。
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