正文 第五十九章 试营业
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田同顺挠挠头,有所顾虑地看着张玉燕,“我就是个厨师,在装修这块是个外行,如果我说的不对,你别介意哦。”
张玉燕笑,“怎么会,我没那么小肚鸡肠,田哥你有话尽管说。”
田同顺指指大门左侧的区域,“我觉得应该把厨房设在这里,厨房外围装上透明玻璃,顾客进店第一眼就能看到咱们是怎么做饭的,现在人们不都强调饮食安全嘛,这样做可以让顾客对咱们的饭菜更放心。”
张玉燕向他竖起大拇指,这个建议太棒了。
得到肯定的田同顺笑了笑,继续说,“那边可以设置几个包间,剩下的空间作为大厅,整体装修,装修风格要大气,简约而不简单,最重要的是要让顾客感觉到舒服自然,有宾至如归的感觉。”
张玉燕笑笑,“田哥,你这还叫外行啊,够专业。”
“我就是嘴上说说,具体该怎么做我也不清楚。”田同顺有些不好意思,张玉燕开饭店,是为了给他女儿筹集治病的钱,他却帮不上多大的忙。
张玉燕看出他的窘状,安慰他,“田哥你提的建议意见足够好了,剩下的我来做就行,你这几天设计下咱们饭店的菜品,初期我不准备去菜市场进购食材,只用我菜地的西红柿和黄瓜。”
“只有这两种菜?”田同顺睁大眼睛,难以置信。
张玉燕点头。
“菜品太少,我怕留不住顾客。”田同顺表情变得凝重,之前他觉得张玉燕挺靠谱的,但听她现在这种安排,这是要玩完的节奏。
张玉燕给了他一个自信的微笑,“虽然只有两种蔬菜,但我的蔬菜都是高品质有机蔬菜,只要菜品设计合理,不愁不火爆,你不需担心那么多,只管设计菜品就行。”
田同顺心事重重地离开。
张玉燕联系孙承鹏,请他们公司再出一支装修队,对饭店进行装修改造。
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张玉燕笑,“怎么会,我没那么小肚鸡肠,田哥你有话尽管说。”
田同顺指指大门左侧的区域,“我觉得应该把厨房设在这里,厨房外围装上透明玻璃,顾客进店第一眼就能看到咱们是怎么做饭的,现在人们不都强调饮食安全嘛,这样做可以让顾客对咱们的饭菜更放心。”
张玉燕向他竖起大拇指,这个建议太棒了。
得到肯定的田同顺笑了笑,继续说,“那边可以设置几个包间,剩下的空间作为大厅,整体装修,装修风格要大气,简约而不简单,最重要的是要让顾客感觉到舒服自然,有宾至如归的感觉。”
张玉燕笑笑,“田哥,你这还叫外行啊,够专业。”
“我就是嘴上说说,具体该怎么做我也不清楚。”田同顺有些不好意思,张玉燕开饭店,是为了给他女儿筹集治病的钱,他却帮不上多大的忙。
张玉燕看出他的窘状,安慰他,“田哥你提的建议意见足够好了,剩下的我来做就行,你这几天设计下咱们饭店的菜品,初期我不准备去菜市场进购食材,只用我菜地的西红柿和黄瓜。”
“只有这两种菜?”田同顺睁大眼睛,难以置信。
张玉燕点头。
“菜品太少,我怕留不住顾客。”田同顺表情变得凝重,之前他觉得张玉燕挺靠谱的,但听她现在这种安排,这是要玩完的节奏。
张玉燕给了他一个自信的微笑,“虽然只有两种蔬菜,但我的蔬菜都是高品质有机蔬菜,只要菜品设计合理,不愁不火爆,你不需担心那么多,只管设计菜品就行。”
田同顺心事重重地离开。
张玉燕联系孙承鹏,请他们公司再出一支装修队,对饭店进行装修改造。
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