正文 第五十八章 杀猪菜
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第五十八章 杀猪菜
许文岚进屋里，先看到的就是白应天的一张苦瓜脸。
看来真是厌烦极了，不过要真把白应天这样的人丢进那些真文人里，怕他也是不好过，装装风雅，唬弄些不太懂行的人就是了，和真正的雅士在一起，不穿帮才怪。
“爷，菜都好，这就上菜了吧！？”笑盈盈地过来请示领导，许文岚落落大方的，半点都不透怯。
正和白老爷子说话的王里长眼一扫，就笑了，胖乎乎的脸上还带两酒窝，倒显得挺憨厚，可看那精明的眼神，许文岚可不觉得这个里长有多憨厚。
“白大叔，这就是那丫头吧？看着是真精神，照我说，也是大叔你心善，这正是好心有好报！这不，就白得了个好孙媳妇”
“哪里哪里”白老爷子谦虚：“我们啊，就做点力所能及的事，也不求回报，婚事的事，等孩子们长大了再说，要是姑娘不愿意，我们家也不会勉强——知礼，这孩子落籍的事还得仰仗你啊！”
“这有啥？小事c小事——这丫头看着就是个能干的！再说都是咱们自家的事，我自然能帮就帮”王里长哈哈笑着，说是答应了，可是却没详说会怎么帮。
许文岚眼一转，倒听明白了。哦，这是在说给她上户口的事啊！虽然不知道清朝上户口是怎么个上法，但听起来应该王里长能帮上大忙。
现代求人帮忙的事经多了，许文岚笑眯眯地凑上前，端起了茶壶，先给王里长续茶，又挨着给这桌上的几位都续了茶，这才笑道：“王大爷，多夸着您帮忙了，侄女先在这里谢谢您。早就听说王大爷有情有义，咱屯里哪家哪户但凡有个事，您必会出手相助，在咱们靠山屯甚至黑水县都是有名的大善人！今日一见，可不真是咋的，就看您这眉眼，就知道您是心善了！像您这样心善，必有大福报！”
好话谁都爱听，许文岚一夸，王知礼脸上的笑就更灿烂了几分：“瞧这丫头，可真会说话。”
“我说的都是大实话嘛！您这么帮我们家，一会吃饭我爷还我爹他们可得好好敬敬您——回头过年我去给您磕头，好好谢谢您，您可别拦着！”
一听这话，王知礼就笑得合不拢嘴了：“好孩子c好孩子，就冲着你这话，明个儿我就特意跑去县上，先把你这事办了。”
“那敢情好！我这就告诉我奶上菜去，再多烫几壶酒，王大爷你可多喝几杯”许文岚转身跑出去，欢天喜地的模样，一派天真烂漫。
“瞧这孩子高兴成什么样了？难不成我明个儿不去，你还不让我喝酒了？”
听到身后的玩笑，许文岚脚步没停，只是笑。
她心里清楚，这个王里长可不是因为被她捧了几句就答应去帮忙办好户籍的事了。
虽然这落籍是早晚会去办的，可一月两月半年都是在办了。之所以这么痛快，不过是因为她说过年去王家磕头拜年。
所谓拜年，谁都心里清楚，这大过年的去别人家还能空着手吗？更何况是要表示谢意去的？
说得再好听，什么乡里乡亲不可能不帮忙，不过是唯利是图是徒。
回到灶房，许文岚和正在挨着块称肉的李氏招呼一声，就去帮朱氏的忙。
杀猪菜炖了两大锅，先是大骨头熬汤，接着下酸菜，然后才是肉，又有血肠，满满的两大锅，刚一烧好，王氏就带着白草儿和白带弟两个挨家挨户去送杀猪菜了。
也不多，一家一碗，就这样，一大锅就见底了。
这头一说正房里上菜，朱氏就赶紧盛菜，两大盆杀猪菜，猪肉粉条酸菜血肠，装得满满的。
朱氏不放心让许文岚端，怕烫着她，喊了两个小哥俩端。
许文岚跟在后头，端的是炖好的手抓骨头，后头又有炖好的白肉c护心肉c猪头肉，这个是酱蒜泥吃的，也有一盘肥肠，也可以酱蒜泥吃，除了这还有炒的肥肠，溜的腰花，反正今天主菜就是猪肉。
因为家里来了客人，小孩和女眷不上桌，就在灶房里摆了一桌。
今个儿李氏格外宽容，看着孩子们夹肉，半声都没吭。
忙忙乎乎一整天，等吃完饭撤了桌，已经是寅时了，也就是下午四点多的样子。
客人陆续告辞，张屠夫也结了工钱走了，临走时还饶了他一整套下水。这个是一早讲好的，一般杀一头猪就是一百文钱，张屠夫杀了两头猪，算了一百五十文，另外给了一副猪下水，也就是他们说的“灯笼挂”。
这么算，白家也不觉得亏。
两头猪，不算内脏，连骨带肉出了将近五百斤，光今天就得吃进去五六十斤，不过这里头骨头多些，肉占的量不多。
剩下的肉，一半明个一早拉到县里去卖，其实这肉卖给张屠夫也是可以的，不过这肉卖给张屠夫，就便宜得多了，一斤只有二十文左右，自己拉到县里去卖，一斤却有三十五文，所以李氏一早就决定要拉到县里去卖，而且还必得她自己亲自跟车，好收钱，省得被谁钻了空子昧了钱。
另一半，都被切成了大小不一的小块，现在就浇了水，在外头一冻，就能挪到仓房里的大缸里，缸盖一盖，再压上块石头，连耗子都只能闻味干着急。
东北的冬天那就是个天然大冰箱，冻起来的肉一直能吃到快开化，也不会坏。
客人都走了，可白家的事却没完，笑呵呵地送走了最后一个客人，白老爷子脸就搭拉了下来。
回过头，目光冷森森的在几个儿子面上一扫，也不说话，自己先抹身回了正房。
白应禄脸色发沉，之前的事一直压在他心上，就连刚才喝酒也是喝的闷酒，心里好似压了块石头似的，这会更是沉入了海底。
还是白应福拍了下他的肩膀，凑近他耳边，低声道：“这不还有大哥在嘛！”
白应魁白了白应福一眼，小声道：“别惹爹生气，咱们有什么话好好说”
那头李氏却是理了理白应天的衣领：“娘在这呢！谁欺负了你，今个儿就得让他跪地求饶”
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许文岚进屋里，先看到的就是白应天的一张苦瓜脸。
看来真是厌烦极了，不过要真把白应天这样的人丢进那些真文人里，怕他也是不好过，装装风雅，唬弄些不太懂行的人就是了，和真正的雅士在一起，不穿帮才怪。
“爷，菜都好，这就上菜了吧！？”笑盈盈地过来请示领导，许文岚落落大方的，半点都不透怯。
正和白老爷子说话的王里长眼一扫，就笑了，胖乎乎的脸上还带两酒窝，倒显得挺憨厚，可看那精明的眼神，许文岚可不觉得这个里长有多憨厚。
“白大叔，这就是那丫头吧？看着是真精神，照我说，也是大叔你心善，这正是好心有好报！这不，就白得了个好孙媳妇”
“哪里哪里”白老爷子谦虚：“我们啊，就做点力所能及的事，也不求回报，婚事的事，等孩子们长大了再说，要是姑娘不愿意，我们家也不会勉强——知礼，这孩子落籍的事还得仰仗你啊！”
“这有啥？小事c小事——这丫头看着就是个能干的！再说都是咱们自家的事，我自然能帮就帮”王里长哈哈笑着，说是答应了，可是却没详说会怎么帮。
许文岚眼一转，倒听明白了。哦，这是在说给她上户口的事啊！虽然不知道清朝上户口是怎么个上法，但听起来应该王里长能帮上大忙。
现代求人帮忙的事经多了，许文岚笑眯眯地凑上前，端起了茶壶，先给王里长续茶，又挨着给这桌上的几位都续了茶，这才笑道：“王大爷，多夸着您帮忙了，侄女先在这里谢谢您。早就听说王大爷有情有义，咱屯里哪家哪户但凡有个事，您必会出手相助，在咱们靠山屯甚至黑水县都是有名的大善人！今日一见，可不真是咋的，就看您这眉眼，就知道您是心善了！像您这样心善，必有大福报！”
好话谁都爱听，许文岚一夸，王知礼脸上的笑就更灿烂了几分：“瞧这丫头，可真会说话。”
“我说的都是大实话嘛！您这么帮我们家，一会吃饭我爷还我爹他们可得好好敬敬您——回头过年我去给您磕头，好好谢谢您，您可别拦着！”
一听这话，王知礼就笑得合不拢嘴了：“好孩子c好孩子，就冲着你这话，明个儿我就特意跑去县上，先把你这事办了。”
“那敢情好！我这就告诉我奶上菜去，再多烫几壶酒，王大爷你可多喝几杯”许文岚转身跑出去，欢天喜地的模样，一派天真烂漫。
“瞧这孩子高兴成什么样了？难不成我明个儿不去，你还不让我喝酒了？”
听到身后的玩笑，许文岚脚步没停，只是笑。
她心里清楚，这个王里长可不是因为被她捧了几句就答应去帮忙办好户籍的事了。
虽然这落籍是早晚会去办的，可一月两月半年都是在办了。之所以这么痛快，不过是因为她说过年去王家磕头拜年。
所谓拜年，谁都心里清楚，这大过年的去别人家还能空着手吗？更何况是要表示谢意去的？
说得再好听，什么乡里乡亲不可能不帮忙，不过是唯利是图是徒。
回到灶房，许文岚和正在挨着块称肉的李氏招呼一声，就去帮朱氏的忙。
杀猪菜炖了两大锅，先是大骨头熬汤，接着下酸菜，然后才是肉，又有血肠，满满的两大锅，刚一烧好，王氏就带着白草儿和白带弟两个挨家挨户去送杀猪菜了。
也不多，一家一碗，就这样，一大锅就见底了。
这头一说正房里上菜，朱氏就赶紧盛菜，两大盆杀猪菜，猪肉粉条酸菜血肠，装得满满的。
朱氏不放心让许文岚端，怕烫着她，喊了两个小哥俩端。
许文岚跟在后头，端的是炖好的手抓骨头，后头又有炖好的白肉c护心肉c猪头肉，这个是酱蒜泥吃的，也有一盘肥肠，也可以酱蒜泥吃，除了这还有炒的肥肠，溜的腰花，反正今天主菜就是猪肉。
因为家里来了客人，小孩和女眷不上桌，就在灶房里摆了一桌。
今个儿李氏格外宽容，看着孩子们夹肉，半声都没吭。
忙忙乎乎一整天，等吃完饭撤了桌，已经是寅时了，也就是下午四点多的样子。
客人陆续告辞，张屠夫也结了工钱走了，临走时还饶了他一整套下水。这个是一早讲好的，一般杀一头猪就是一百文钱，张屠夫杀了两头猪，算了一百五十文，另外给了一副猪下水，也就是他们说的“灯笼挂”。
这么算，白家也不觉得亏。
两头猪，不算内脏，连骨带肉出了将近五百斤，光今天就得吃进去五六十斤，不过这里头骨头多些，肉占的量不多。
剩下的肉，一半明个一早拉到县里去卖，其实这肉卖给张屠夫也是可以的，不过这肉卖给张屠夫，就便宜得多了，一斤只有二十文左右，自己拉到县里去卖，一斤却有三十五文，所以李氏一早就决定要拉到县里去卖，而且还必得她自己亲自跟车，好收钱，省得被谁钻了空子昧了钱。
另一半，都被切成了大小不一的小块，现在就浇了水，在外头一冻，就能挪到仓房里的大缸里，缸盖一盖，再压上块石头，连耗子都只能闻味干着急。
东北的冬天那就是个天然大冰箱，冻起来的肉一直能吃到快开化，也不会坏。
客人都走了，可白家的事却没完，笑呵呵地送走了最后一个客人，白老爷子脸就搭拉了下来。
回过头，目光冷森森的在几个儿子面上一扫，也不说话，自己先抹身回了正房。
白应禄脸色发沉，之前的事一直压在他心上，就连刚才喝酒也是喝的闷酒，心里好似压了块石头似的，这会更是沉入了海底。
还是白应福拍了下他的肩膀，凑近他耳边，低声道：“这不还有大哥在嘛！”
白应魁白了白应福一眼，小声道：“别惹爹生气，咱们有什么话好好说”
那头李氏却是理了理白应天的衣领：“娘在这呢！谁欺负了你，今个儿就得让他跪地求饶”
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