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正文 163.第一百六十三章收获、惊喜

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    坛子里装满了葡萄果粒,接着就是用东西封住坛子口,然后搬到阴凉干燥的地方去发酵了。按说应该里面再放一些糖分,基本上要有百分十十七的糖分,才能酿出十六度的酒来。不过眼下云瑾手里可没有那么多糖,所以就暂时不加,等着过几天初级发酵完成的时候再加也可以。/p

    两个坛子只装了少半品相好的山葡萄,其余的则是要用另外的办法处理。依旧是用井水清洗干净,不过这一次不用沥干水分。只需要把锅清洗干净,将葡萄带着果梗一起放到锅里,然后添适当的水煮烂。/p

    等着锅里的葡萄全都煮的烂了,用笊篱将里面的果梗,果皮等物捞出来,锅里就是紫红色的果浆。然后往锅里添一些淀粉继续煮,煮到果浆成为的状态,就可以盛出来放到适当的容器里晾干了。/p

    云瑾手头上没有其他的工具,不过这也难不住她。村子里不少人家这时候都收了地扒苞米,就用苞米外面的皮,取后面那一截比较厚的剪下来,正好是一个小窝窝儿。将苞米皮子洗干净了,把熬好的果浆小心盛到苞米皮里面,再拿到外面去晾干就行了。/p

    这个过程需要几天,不过秋季天气凉爽干燥,很少有雨,用不上几天就能晾干。闪舞小说网到时候一片一片揭下来妥善保存,吃起来就像是果丹皮那种口感,很是不错。当然,如果能放一些糖,那味道会更好。/p

    忙活了一天,总算是把葡萄都熬出来放到外面晒着,王氏见到云瑾这般用心,倒是也挺期盼着闺女的忙碌能有所成果。于是找出来几块纱布,将葡萄糕盖起来,省的有苍蝇捣乱。/p

    “大姐,这个要几天才能好吃?”小云瑶也一直在旁边帮忙,一边干活一边馋的流口水,这会儿更是满心期待,忍不住就问道。/p

    “嗯,天吧,估计两天左右就能吃了,想要存放起来就得多几天干透才行。等等吧,等着后天我就让你先尝尝。”云瑾摸着妹妹的头,笑道。/p

    “大姐,那咱们还要不要再去弄一些葡萄了?”看着外面摆着的一大片苞米皮子,云璃也忍不住心生期待。那个葡萄糕看起来很好吃的样子呢,不如多做一些,到时候留着吃不也挺好么?/p

    云瑾笑笑,“随便啊,也不一定非得专门弄,咱们进山去,遇见什么就弄什么,左右我有办法给你们做好吃的就是。”云瑾很有信心,她可是跟外婆学了好多本事呢,山上的野果子到了她的手中,都可以变成可口的小零食。/p

    “那明天我也跟着去山上,我忙。”云瑶忍不住了,吵着闹着的也要跟着。/p

    “行,你要是不嫌累就跟着呗,山里好多有用的东西呢,咱们弄回来留着冬天吃。”北方的冬天时间很长,气温又低,所以冬日里很少有菜蔬,一般来说,就只能是腌酸菜和咸菜吃。要是哪家的媳妇勤快能干,夏天多晒一些菜干,到了冬天也能多添几样菜下饭。/p

    顾家的园子很大,王氏母女都很勤快,园子里的菜蔬侍弄得非常好。立秋之后,王氏在家就领着云璃每天都摘了豆角茄子黄瓜等切了晒干,如今光是干菜就攒了好几口袋,冬天和开春吃倒是不成问题了。/p

    当然,如果能再添一些蘑菇,那是更好不过,云瑾也正是这么打算的。所以接下来就领着妹妹们进山,见到各种有用的东西就往回划拉。松子c榛子c核桃这些自然不必说,就连萫子也不放过。/p

    萫子这东西含淀粉量比较高,只是未经处理的萫子苦涩难以入口,但是只要妥善处置之后,可以提取淀粉制作萫子凉粉,或者是用萫子面儿掺其他面粉做窝头饼子。当然,萫子还可以喂,用萫子喂得,可比只吃草的长肉快,肉也格外的香。/p

    顾家今年肯定是养不起,不过云瑾还是坚持往回捡萫子。不说人可以吃,要是明年开春情况允许的话,她真想抓两只小回来养着。这样的话,就要提前准备,也省的到时候没东西喂。/p

    反正姐妹几个进山就是遇到什么就弄什么,姐妹三个就像是储存过冬粮食的小松鼠一般,不停的往家里划拉各种能吃的有用的东西,这样的日子虽然累,但是却非常开心。看着院子里堆成小山的核桃松子,再看看那边挂着一串一串的蘑菇,凉席上晒着的葡萄糕c棠梨子糕c山里红,还有仓房里满满的萫子,云瑾姐妹越发的干劲儿十足。/p

    这天下午,姐妹三个背着背筐正往回走呢,还没等走到自家门外,云瑾就瞧见距离自家大概两百多步远的那处院子里有人影晃动。这院子不是已经闲了好几年了么?怎么还会有人呢?云瑾心中疑惑,便仔细瞅了一眼。/p

    不想这一看之下,云瑾越发吃惊了,那边正在忙碌的身影,怎么越看就越像林绍阳呢?不会吧?这人不是应该在镇上么?怎么可能跑到青山村了?云瑾甩甩头,肯定是幻觉。/p

    “姐,你看啥呢?”云璃见到姐姐停下来不走了,心里觉得奇怪,于是就问了句。/p

    “我看着咱家旁边的那个房子好像有人,估计是那房子卖出去了,或者是租出去了。”云瑾没说那人看着像林绍阳,不然的话云璃肯定笑话她,会说她是太想林绍阳了才会看错。哼,她才不会想那家伙呢,这些天没见到他,也不知道他在码头干活怎么样了,中午吃什么,能不能吃饱?/p

    云璃自然不知道姐姐的这些心思,她们还背着东西呢,很沉的,还是赶紧回家放下背筐要紧,于是姐妹三个迈步进了院子。/p

    刚一进院,王氏就抱着玉安出来了,见着云瑾便说道,“瑾儿,快点儿,绍阳来咱们村了,就在咱家东头那家。他在那头收拾房子呢,你快过去帮帮忙。一个大男人的哪会收拾屋子啊?我这抱着玉安腾不出手来,你过去搭把手帮帮忙。”/p

    王氏的话,让云瑾直接愣在当场了,“娘,你说啥?林来咱们村子了?他是要在咱村落脚么?”也就是说,她刚才看见的人影真的是林绍阳?云瑾心头猛地一跳,嘴角也忍不住翘起来,这人可真是的,怎么提前也不跟她说一声啊。/p

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