正文 8.有能耐的丫头片子
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安茹搬了个板凳在灶旁垫脚c心下盘算着准备用手上的材料去做几个拿手菜。
先将事先剁成块洗净的鸡肉放入沸水中汆烫。逼出血水c捞出用冷水冲净表面。放入事先备好的汤罐中c加适量清水和姜片。大火煮开再小火慢炖。
原本安茹想将兔肉先用油炸一下再红烧的c可又想着这个时代的油很是金贵。只得先过道水c往锅里放点油把辣子和葱姜爆香再倒入兔肉大火翻炒
没多久安茹就把饭菜做好了。鸡汤火侯还稍差了些c安茹准备让它再熬上一会儿最后再上汤。到那时只怕火侯也够了
王大叔让阿源进厨房帮忙端菜c罗子佑也跟了进去。两人一个劲地吸鼻子一齐嚷嚷起来：“哇！好香c好香今个可算有口福了！”
几人坐在青石桌上c王大叔边吃边称赞：“你这丫头可真是不错c没瞧出你还有这手艺。原以为你那玉米面窝头就很好了这道红烧兔肉可真劲道。”说罢又端起碗抿了一大口酒！
罗子佑和阿源也跟着起哄：“对吖c对吖还有这道凉扮黄瓜也好吃c又脆又爽口！还有那道辣椒炒茄子c就着这杂粮粥可真是说不出的合适！”
王大叔也附和地点点头c表示很赞同。
安茹被他们夸了个大红脸：这还是有好些调料不齐！没花椒也没酱油c大蒜也没有。如果调料备齐了c那这些菜又会好吃不少！
待那道野鸡汤被王大叔端上桌时打开盖子顿时清香四溢。安茹往里面加了适量粗盐将之搅拌均匀。入口之后又得了一阵好夸！这野鸡汤用的材料虽然简单c但极大地保留了材料的原味和鲜味。使得汤水极香极甜c大家喝了一碗又一碗。
几个人吃了个肚儿圆！安茹瞧着一桌子菜连渣也没剩多少c心里说不出的开心。
她一直认为c无论何时何地。只要自己付出的努力能被别人认可c这本身就是一件极令人高兴的事
安茹不知道地是c自己在欣慰地同时。眼前这几位也都没闲着
王大叔：好险c幸好今晚是这丫头做的饭。不然我就糗大了
阿源：这小丫头倒是有几分能耐c听说他们住得不远。嗯c以后有地蹭饭了！再也不用吃爹做的黑暗料理了
罗子佑：我这是捡到宝了么自从见到她好运就没断过c每天都能吃饱不说还能挣到钱明天她会做什么好吃的要不我也去学打腊
等安茹涮好碗筷收拾好厨房时天已经暗了不少。王大叔本是不让安茹洗碗的c但没奈何这丫头实在心太善
。反倒说了不少宽慰自己的话。
其实安茹说的都是发自内心的！她前世其实一直希望自己能做个贤妻良母c所以家务活一直做得又快又好。休假时不出去玩只在家钻研厨艺也是为了方便日后能更好的相夫教子！再说自己受了王大叔这么多恩惠c要是还不尽量做些力所能及的事的话c估计她自己都会看不上自己的！
回到庙里的时候天已经大黑了。提着王大叔给的灯笼c两人捉了不少的知了猴。
罗子佑压根不知道这玩意可以吃！刚开始他只是赶路赶得无聊c随手捉了只在手里玩。谁知道安茹一见这玩意儿就傻笑起来，还说要多抓些c用来炒着吃特别好。罗子佑原本就还在回味着歌子在王叔家做的兔肉和鸡c当下张口就问：“比你做的兔肉还好吃！”
安茹点点头：“这个不能用来做比较的c反正很好吃就是了！”
罗子佑一听c二话不说专心致志地抓起了知了猴。
知了猴对于安茹来说并不陌生。前世c每年入伏c吃完晚饭后c都会有不少孩子呼朋引伴在周边的小树林里捉知了猴。安茹自然也不例外
他们一手拿着电灯一手提着装知了猴的小桶c小心翼翼仔仔细细地观察树干底部或地上。一旦发现了知了猴，便赶紧下手。或抓或捡c装进小桶里。然后用来比较：看谁运气好捉得多c谁运气不好捉得少。
大人们一般也不会训斥他们这些孩子。那时候安茹捡得不多c交给奶奶c奶奶总是笑眯眯地摸摸她的头：“丫头c又抓了不少！这个好c听说营养价值高。奶奶给你好好炒炒c你拿去当零嘴吃。能长高！”
安茹很少见爸妈。他们都在外地打工年难得回来一趟。算得上是人们口中的留守儿童了！她一直很希望自己能像其它小伙伴一样c能够抓很多知了猴。带回家用油炸得香香的给爸爸下酒用。
可惜一直到很多年后她的这个愿望也没实现过。。。。。
罗子佑双手捧着装知了猴的陶碗c献宝似的找来阿源。
阿源见碗里装了不少用油煎过的虫子顿时头皮发麻c捂着嘴巴就想吐：“快拿开c这是啥？你们咋吃上了虫子”
“要是实在揭不开锅你们可以来我家吃饭的呀！这么恶心的东西你们也下得去口？”阿源同情地望着罗子佑
“瞎说c你都没吃过！它们怎么就恶心了？安茹说这个叫知了猴c吃了可营养了c能长个儿”罗子佑反驳道
见阿源不相信还扔了两个进嘴里。嘎吱嘎吱地嚼得起劲！
阿源简直不敢直视眼前这辣眼睛的场面。只觉得自己要赶紧逃离现场c生怕自己一个没忍住就会吐出来
罗子佑见阿源还不相信自己c急红了脸：“啍！不吃拉倒c正好我自己还没吃够呢！亏得我还拿你当兄弟c有一点好吃的也惦着你c可你倒好”说完抱着碗就要回去。
结果在半道上遇上了去山里置陷阱的王大叔。
王大叔看见罗子佑碗底那十来个炸得油酥酥的知了猴c心里也怪别扭。不过听说是安茹丫头做的c又瞧罗子佑嚼得欢快也就跟着吃了起来。还别说：果然酥脆可口c夹着一股子肉香味。让人回味无穷！
“子佑c你这也太少了些。还不够我塞牙缝呢！”王大叔意犹未尽。
“王叔c我们捉了不少呢”罗子佑很开心c总算还有人识货
安茹将剩下的知了猴浸在盐水里泡了半天c又切了些姜丝和辣子。在锅里放了些油c油烧热后把姜丝辣子和知了猴一起倒入锅里大火翻炒c炒到表面泛黄溢出清香才又散了些盐出锅。
整整装了一大碗。想了想又分了大半出去c安茹想着给王叔留些好下酒咧！在她心里c她都把王叔当成自己的长辈了
安茹捏了一个放进嘴里c满意地点了点头：嗯！不错。用上一世的广告词嘎吱脆c鸡肉味！很贴切嘛！！这样想着着又伸手抓了一大把
王大叔端着安茹给他留的知了猴乐得呵呵大笑感叹道：“哎呀！你这孩子心好手也巧！大叔可讨了你们不少的好了。这叫我以后”
安茹不好意思地笑了笑：“王叔怎能这样说c也承您不嫌弃诚心地对我们兄妹好。一点吃食您可别跟我们客气了这知了猴用来给王叔下酒也是最好不过的！”
罗子佑用力的点了点头。
王大叔听了连连说好！回去后差阿源送了不少粗米和黑面给安茹他们。
安茹却怎么也不肯收c怕阿源不相信自己有东西吃还特意和罗子佑领了阿源去看了他们备的那些存粮。
倒是让阿源惊讶不已。
“原来当真不是穷得吃虫子！”
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先将事先剁成块洗净的鸡肉放入沸水中汆烫。逼出血水c捞出用冷水冲净表面。放入事先备好的汤罐中c加适量清水和姜片。大火煮开再小火慢炖。
原本安茹想将兔肉先用油炸一下再红烧的c可又想着这个时代的油很是金贵。只得先过道水c往锅里放点油把辣子和葱姜爆香再倒入兔肉大火翻炒
没多久安茹就把饭菜做好了。鸡汤火侯还稍差了些c安茹准备让它再熬上一会儿最后再上汤。到那时只怕火侯也够了
王大叔让阿源进厨房帮忙端菜c罗子佑也跟了进去。两人一个劲地吸鼻子一齐嚷嚷起来：“哇！好香c好香今个可算有口福了！”
几人坐在青石桌上c王大叔边吃边称赞：“你这丫头可真是不错c没瞧出你还有这手艺。原以为你那玉米面窝头就很好了这道红烧兔肉可真劲道。”说罢又端起碗抿了一大口酒！
罗子佑和阿源也跟着起哄：“对吖c对吖还有这道凉扮黄瓜也好吃c又脆又爽口！还有那道辣椒炒茄子c就着这杂粮粥可真是说不出的合适！”
王大叔也附和地点点头c表示很赞同。
安茹被他们夸了个大红脸：这还是有好些调料不齐！没花椒也没酱油c大蒜也没有。如果调料备齐了c那这些菜又会好吃不少！
待那道野鸡汤被王大叔端上桌时打开盖子顿时清香四溢。安茹往里面加了适量粗盐将之搅拌均匀。入口之后又得了一阵好夸！这野鸡汤用的材料虽然简单c但极大地保留了材料的原味和鲜味。使得汤水极香极甜c大家喝了一碗又一碗。
几个人吃了个肚儿圆！安茹瞧着一桌子菜连渣也没剩多少c心里说不出的开心。
她一直认为c无论何时何地。只要自己付出的努力能被别人认可c这本身就是一件极令人高兴的事
安茹不知道地是c自己在欣慰地同时。眼前这几位也都没闲着
王大叔：好险c幸好今晚是这丫头做的饭。不然我就糗大了
阿源：这小丫头倒是有几分能耐c听说他们住得不远。嗯c以后有地蹭饭了！再也不用吃爹做的黑暗料理了
罗子佑：我这是捡到宝了么自从见到她好运就没断过c每天都能吃饱不说还能挣到钱明天她会做什么好吃的要不我也去学打腊
等安茹涮好碗筷收拾好厨房时天已经暗了不少。王大叔本是不让安茹洗碗的c但没奈何这丫头实在心太善
。反倒说了不少宽慰自己的话。
其实安茹说的都是发自内心的！她前世其实一直希望自己能做个贤妻良母c所以家务活一直做得又快又好。休假时不出去玩只在家钻研厨艺也是为了方便日后能更好的相夫教子！再说自己受了王大叔这么多恩惠c要是还不尽量做些力所能及的事的话c估计她自己都会看不上自己的！
回到庙里的时候天已经大黑了。提着王大叔给的灯笼c两人捉了不少的知了猴。
罗子佑压根不知道这玩意可以吃！刚开始他只是赶路赶得无聊c随手捉了只在手里玩。谁知道安茹一见这玩意儿就傻笑起来，还说要多抓些c用来炒着吃特别好。罗子佑原本就还在回味着歌子在王叔家做的兔肉和鸡c当下张口就问：“比你做的兔肉还好吃！”
安茹点点头：“这个不能用来做比较的c反正很好吃就是了！”
罗子佑一听c二话不说专心致志地抓起了知了猴。
知了猴对于安茹来说并不陌生。前世c每年入伏c吃完晚饭后c都会有不少孩子呼朋引伴在周边的小树林里捉知了猴。安茹自然也不例外
他们一手拿着电灯一手提着装知了猴的小桶c小心翼翼仔仔细细地观察树干底部或地上。一旦发现了知了猴，便赶紧下手。或抓或捡c装进小桶里。然后用来比较：看谁运气好捉得多c谁运气不好捉得少。
大人们一般也不会训斥他们这些孩子。那时候安茹捡得不多c交给奶奶c奶奶总是笑眯眯地摸摸她的头：“丫头c又抓了不少！这个好c听说营养价值高。奶奶给你好好炒炒c你拿去当零嘴吃。能长高！”
安茹很少见爸妈。他们都在外地打工年难得回来一趟。算得上是人们口中的留守儿童了！她一直很希望自己能像其它小伙伴一样c能够抓很多知了猴。带回家用油炸得香香的给爸爸下酒用。
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罗子佑双手捧着装知了猴的陶碗c献宝似的找来阿源。
阿源见碗里装了不少用油煎过的虫子顿时头皮发麻c捂着嘴巴就想吐：“快拿开c这是啥？你们咋吃上了虫子”
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见阿源不相信还扔了两个进嘴里。嘎吱嘎吱地嚼得起劲！
阿源简直不敢直视眼前这辣眼睛的场面。只觉得自己要赶紧逃离现场c生怕自己一个没忍住就会吐出来
罗子佑见阿源还不相信自己c急红了脸：“啍！不吃拉倒c正好我自己还没吃够呢！亏得我还拿你当兄弟c有一点好吃的也惦着你c可你倒好”说完抱着碗就要回去。
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王大叔看见罗子佑碗底那十来个炸得油酥酥的知了猴c心里也怪别扭。不过听说是安茹丫头做的c又瞧罗子佑嚼得欢快也就跟着吃了起来。还别说：果然酥脆可口c夹着一股子肉香味。让人回味无穷！
“子佑c你这也太少了些。还不够我塞牙缝呢！”王大叔意犹未尽。
“王叔c我们捉了不少呢”罗子佑很开心c总算还有人识货
安茹将剩下的知了猴浸在盐水里泡了半天c又切了些姜丝和辣子。在锅里放了些油c油烧热后把姜丝辣子和知了猴一起倒入锅里大火翻炒c炒到表面泛黄溢出清香才又散了些盐出锅。
整整装了一大碗。想了想又分了大半出去c安茹想着给王叔留些好下酒咧！在她心里c她都把王叔当成自己的长辈了
安茹捏了一个放进嘴里c满意地点了点头：嗯！不错。用上一世的广告词嘎吱脆c鸡肉味！很贴切嘛！！这样想着着又伸手抓了一大把
王大叔端着安茹给他留的知了猴乐得呵呵大笑感叹道：“哎呀！你这孩子心好手也巧！大叔可讨了你们不少的好了。这叫我以后”
安茹不好意思地笑了笑：“王叔怎能这样说c也承您不嫌弃诚心地对我们兄妹好。一点吃食您可别跟我们客气了这知了猴用来给王叔下酒也是最好不过的！”
罗子佑用力的点了点头。
王大叔听了连连说好！回去后差阿源送了不少粗米和黑面给安茹他们。
安茹却怎么也不肯收c怕阿源不相信自己有东西吃还特意和罗子佑领了阿源去看了他们备的那些存粮。
倒是让阿源惊讶不已。
“原来当真不是穷得吃虫子！”
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