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崛起九州 第四十章 盐业

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    第四十章盐业

    “盐业!”众人有些疑惑,毕竟之前古氏商会在盐业上涉及的不多,也没有什么有用的成果。

    “小辰,可以说清楚点么!”赵楠似乎想起来了什么,向着古辰问道。“是你之前让人前往各大盐场开展的工程么?”

    “难道咱们盐场有什么成果了。”众位古氏商会高层非常激动,毕竟贩盐业可是一块大蛋糕。

    盐看似寻常,实际上,却决定着人之生死。毕竟有无盐则无力的说法,若是没有盐别说干活,日常生活都有困难,所以盐可是说是仅次于粮食的必需品。

    粮油衣物百姓可以自给自足,但是并非每个地区都有盐出产。所以盐可以说是百姓唯一的刚需商品,而天下最早的商贾,就是盐商!九州内陆地区除了少数地方可以出产井盐、岩盐外,市面上流通的盐大部分都是海盐。

    九州之中,海盐出产最多的就是扬州。而扬州盐商也以此与禹州巨贾争锋,扬州也由此成为九州当中经济重镇。扬州海盐,已有数千年历史,不过制作工艺一直以来都没有多大的变化。

    目前为止,扬州各大盐场使用的仍是故老相传的煮盐法。这种方法所得的大多是粗盐,味道不好,成分复杂,不能多吃。而扬州盐商将这些粗盐买进之后,通过一系列煎煮过滤的技艺得到青盐雪盐等市面上流通的上好精盐。

    扬州盐商通过买进粗盐,制取精盐卖出,一进一出,可谓暴利。青湖岛方面掌控了扬州大部分盐场,可是获利远不及盐商,自然对盐商会有所不满。可是盐商会历久源长,人脉遍及九州,扬州更是他们的大本营,青湖岛不能用激进手段对付他们。再加上扬州盐商会做人,一直以工本价供应青湖岛日常消耗所用食盐。所以一直以来在扬州的生意非常好,慢慢的对扬州经济有了巨大影响。

    古氏商会的问世,让青湖岛岛高层看到了掌控扬州经济的希望。高层们纷纷投资,大力支持,这才有了古氏商会数年之内遍及扬州,问鼎商业龙头的盛况。

    可是就算古氏商会插手盐业之后,进展一直不是非常顺利。一方面,不论是盐商还是古氏使用的二次加工手段都都需要大量熟练工人。毕竟秘方工艺就那么回事,熟练的老工人才是产品质量与数量的关键。这方面恰恰是古氏无法与盐商们相比的,因为熟练工艺与工人是需要时间来完善的。

    另外,虽然古氏商会接手了青湖岛各大盐场,垄断了扬州大部分的粗盐货源。可是扬州最南端的楚郡在铁衣门控制之下,那儿盐场也不少。再加上盐商高价收购,沿海盐场私盐走私泛滥。所以近几年来,扬州盐价一直都有波动,古氏与盐商会都想要尽量占有市场份额。

    “蓝江,去资料室将三号工程的文件找出来。”古辰对着站在古疃旁边的古蓝江说道。

    “好的!古蓝江应了一声,立刻出了会议室。不一会儿,他带着一大摞卷纸走了进来。

    “诸位一起来看看!”古辰示意古蓝江将资料分发下去。

    “这是……晒盐场!”一个头发花白的老人似乎对于盐业有着了解,仔细端详了图纸,说出了自己的判断。他是青湖岛长老铁万茂的兄弟铁万云,在之前负责过青湖岛盐场的管理。像他这种由青湖岛进入古氏商会高层的还有不少,这也是青湖岛放心商会全力支持的一个重要原因。

    “铁管事说的不错,就是晒盐场!”古辰确定了他的判断。

    “晒盐法我们也听说过,是内陆池盐井盐常用的方法。可是我们海盐场海水咸度不够,这方法咱们应该用不了吧!”铁万云看了看图纸,提出了疑问。

    “没错,我们的海水咸度确实不够。”对于铁万云的说法,古辰做出来讲解。“所以我才让人在盐场改良了工艺。”

    古辰其实早就对盐业有了想法,他打听之后发现,扬州一些盐场,因为周围树木经过多年砍伐,木柴日益吃紧,不得不从外地调集煤石木炭。即便如此产盐量还是日益减少,成本也更加高昂。有些盐场已经开始效仿内地的井盐,半晒半煮。在农忙时海水储存晾晒,增加浓度,冬天农闲时进行煎煮,以此减少燃料,降低成本。

    晒盐所需日照时间极长,而冬天农闲时太阳强度低,实行困难。另外扬州位处九州东南沿海地区,常年多雨,加上海边天气变化无常,一场急雨就有可能毁掉半月苦工。扬州各大海盐场宁愿花费人力物力运来外地煤石木炭,也不愿大规模推广晒盐之法。

    “新的晒盐法成本几何,收益又是多少。”人群当中有人问道,这是青湖岛一位执法长老的族人。

    “物资方面成本不高,不过人力方面需要增加,年产量至少是以前的二倍以上。”古辰朝着发声的方向看了看,那是青湖岛众高层的利益代表。古辰其实对这些人爱指手划脚很不爽,不过他也知道留着他们会让宗门高层安心,索性就只是将他们供着,不让他们接触商会具体事物。

    “不过还有一个问题,需要宗门的帮助!”古辰说着摊开了手中的大卷轴,指着其中一处说道。“新的晒盐法主要分为两步。第一步,由大量人手采集海水涨潮落潮后留下的泥块。将这些泥块放在特制的过滤层当中,抽取大量海水反复浇灌,这样就可以得到大量清质卤水,这个环节我称之为‘淋卤’。‘淋卤’制作全年皆可制作,所以需要宗门帮助提供人手。”

    “这个,没有多大问题!”铁万云想了想,大概了解了淋卤的思路,对着古辰做出了答复。他不单是铁万茂的代表,还是青湖岛铁氏家族的旁支子弟,在这些宗门高层代表中威望极高,可以代表一众高层。“除此之外还有要求么!另外,剩余的方法也和我们大致说一下吧!”

    “没问题!”古辰微微一笑,铁万云的要求在他的意料之中。宗门虽然将盐场过手到了古氏商会,但是还是有不少人盯着这块肥肉。“淋卤之后,就是晾晒了,在海边开阔空旷处以特别烧制的黑砖铺设弹晒场,烈日之下,不到半日即可出盐。夏日骄阳之下,一天可以出盐数趟,就算是冬天只要天气晴朗,也基本能够保证每日出盐一趟。”

    “这样的话,确实需要大量人力。而且几乎全年都需要人手看管,不分农闲农忙,对于当地的粮食出产也有影响。”铁万云看着图纸当中摊晒场的巨大规模,估算了一下自己曾经管理过的盐场人手,不由皱起了眉头。

    “不能从其余郡县安排人手过去么?”铁万云旁边有人提出了自己的疑问。

    “父母在,不远游!普通百姓就没有喜欢背井离乡的。”铁万云放下手中的茶杯,对于这些没有能力的宗门‘精英’的话语非常恼火,连忙呵斥道。“你多动动脑子!抽调人手,说的轻巧,海滨盐场哪来粮食养那么多人!就算是从外面持续运粮,可是晒盐看天,人手不定,最好还是用当地的百姓。”

    “这样吧!人手的事情交给我与宗门分说,一定会让商会满意的。”铁万云权衡了一下,打算回去与宗门高层诉说下想法。他知道晒盐法推广这种暴利对于宗门意味着什么,高层一定会想办法解决人手问题,所以就对古辰做出了承诺。

    “麻烦铁管事了!”古辰轻轻一笑,摊茶表示送客。

    “告辞了!”铁万云着急回宗,起身带着众人离去。小说阅读_www.shuoshuo520.cc

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