正文 第4章 全牛宴与金茂八吃
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第二天。
柳擎赶到“牛无道”酒楼，进行开业活动的布置，说道这。就不得不说柳擎的机智，早早的就对厨房里的掌勺师傅进行培训了，“牛无道”酒楼请了三位大厨c四个帮厨c三个配菜师傅c三个切菜师傅和五个服务员。
“牛无道”酒楼开业活动：“
1在本酒楼充值5000元送1000元” 2在本酒楼消费满20000元送五次抽奖机会。
3在本酒楼消费满10000元送三次抽奖机会。
4在本酒楼消费满5000元送一次抽奖机会。
5在本酒楼消费满2000元送一听啤酒，一盘瓜果。
一等奖：立式空调一台
二等奖：柜式冰箱一台
三等奖：微波炉一台
随机参与奖：50～5000元
说到金茂八吃，这就金茂镇极具地方特色的八道小吃。金茂镇小吃的代表，创于汉晋，兴于唐朝，盛于明清，旺在当代，至今仍保留着古老汉族传统文化的特点，被誉为古代汉族传统饮食的“活化石”。其中，有60余种菜肴的系列c素有小洛阳水席之称的金茂喜宴“三过汤”c味色俱佳的木炭烤鸭和被戏称为“金茂红军可乐”的罗坑冬酒尤为出名。
金茂八吃有：金茂烤鸭c冬酒c米浆牛血c蛋肠c金茂甜烧麦c宇饺c韭菜碱面c金茂豆干这八道地方特色小吃。这八道小吃，对于那些外出的打工子弟来说，想起来都是满满的回忆，吃在嘴里不仅仅是美食，还有对家乡的思恋和浓浓的乡情。
全牛宴，简称牛系列美食，在这个世界是没有的，那柳擎就不客气的抄袭了。
全牛宴，从牛角到牛尾，从牛眼到牛蹄，从牛肉到牛骨，各个部位均可入菜。整桌宴席全部由“牛”通过各种烹饪加工而成，味道鲜美，令人垂涎。把一头牛做成三十几道美味佳肴，从牛角到牛尾，每道菜都是精品，让人胃口大开，欲罢不能。难怪有人说，传承华夏文化的，不仅仅是唐诗宋词c昆曲京剧。它包含着与我们生活相关舌尖上的美食。一双巧手，创新美食，让日复一日的食物和日子，显得不再单调和乏味，也让金茂美食，独步天下。
牛系列有：牛捆肠c牛肚c牛角膜c牛筋丸子c牛鞭汤c米浆牛血c牛百叶c红烧牛蹄c牛眼睛c牛心管c蒜姜牛蹄c生炒牛鼻c牛头骨肉c牛尾煲c牛脑c牛肉干c牛肚尖c牛弯骨c牛腩c炒牛皮c炒牛筋c米浆牛脾c红烧牛排
当然这些对柳擎来说是小菜一碟，柳擎的脑海里有传统牛系菜谱。这些不够，柳擎还有西式牛排菜谱，在这个世界的人来说，只有它没有吃过，还没有我柳擎做不出来的菜！柳擎邀请了自己的爷爷到自己家吃饭，因为明天就要开业了，也让爷爷热闹热闹！
傍晚。
柳擎被门外的声音惊醒。
抬头瞥了一眼窗户，只见天空昏黄一片。
伸手拿起桌上的闹钟看了看，“都快六点了。”
客厅内柳擎妈妈正在帮老爷子收拾带过来的衣裳。
“我说爸，你一个人带这么多东西来不累坏了么，我都说了你等等，等明天我让国豪去你那，把你接过来。”
柳元老爷子听见儿媳妇的埋怨，知道是她关心自己，古板的脸也是难得的笑了起来，“没事，我才六十多，又不是七老八十的人，这些东西我还拎的动。”
“老家里的门窗都锁好了”柳擎妈妈问道。
“恩恩，都锁好了。”
“行吧，爸，那我们去“牛无道”酒楼吃饭去吧。”
“不叫上国豪么”柳元老爷子瞥了一眼卧室。
“不等他了，昨晚上偷偷的瞒着我，一个人跑到酒楼弄那个牛肉去了，你别说味道还真不错。”柳擎妈妈现是一脸埋怨的样子，可说着说着，就是一脸欣慰跟高兴。
“哦还有么我尝尝看。”
柳元老爷子想起之前电话里说，这个牛系列就是由以前自己家里和收购的牛肉，心里也是好奇的很。
“还有几个在酒楼，待会过去了，你尝尝你孙子做的牛肉菜。”
“恩恩，好好。”
正在二人说话时。
咯吱一声，卧室的房门被打开。
“小擎啊，我的乖孙醒了呀。”柳元坐在凳子上，见是自家孙子醒了，脸上的皱纹也是笑开了花。
“爷爷你来了。”
柳擎在屋子里就已经听到爷爷过来了。如果搁在刚穿越的时候，他还真的不认识这位穿着一身中山装，梳着一款老式的油头，一本正经，一看就知道很有历史感的老人。
“恩，爷爷听你妈说你最近在开酒楼是么”柳元老爷子一年难得笑几次，这会见到自己英俊帅气的孙子，自是高兴不已。
“对爷爷。”
“好啊，做餐饮也是不错的选择，爷爷年轻的时候，以前老同事，有一个邻居就是做酒楼发家的，那时候整个县城百分之八十的人都吃过他家做的菜”
柳元老爷子说着说着，仿佛是想起曾经年少，略微浑浊的双眼没有了神韵，似乎是陷入了深深的过去的记忆中。
“爸，到饭点了，我们吃饭去吧。”柳擎妈妈此时收拾好屋子，见爷孙在说话就便插了一句。
“好，好，吃饭去，顺便去尝尝看孙子做的菜。”
“牛无道”酒楼。
柳擎爸爸从知道老爷子要过来，便早早地去了一趟附近的菜市场，买了一些老爷子喜欢吃的菜，就开始烧了起来，连晚上的生意也不太做了。
没办法，老爷子曾经在老家是个非常有名的宰牛匠，到后来，也收了一些徒弟，这些徒弟现今大都在周边各个镇子的杀牛。
这菜要是做的不好吃，小牛擎就跟着爷爷把这门吃饭手艺传下去。
“爸，你来了。”
正在摆放碗筷的柳擎，听见拉门声，抬起头，第一个迈步进来的就是自己老爸。
“恩。”
爷爷一脸平淡的点点头，没有了面对孙子时的仁慈。
二人也不知道说些什么，打了个招呼，就站在那也不动，场面一度非常的尴尬。
柳擎妈妈在一旁打岔，“爸，坐呀，我去后厨拿柳擎做的炒牛筋和和牛肉干。”
“好，去拿来，我尝尝。”
听到这话，在坐在主座上，又笑着跟李国豪说，“小擎，坐呀。”
“是，爷爷。”
看老爸跟爷爷这副模样，柳擎就算是个傻子也能看出，这对父子俩有点不对付。自从穿越过来，柳擎知道自己这边，除了父母，爷爷，外公跟外婆外，就没有什么比较亲近的亲戚了。
爷爷跟外公外婆，柳擎都见过，但不太清楚家里的一些情况。
柳擎妈妈从后厨拿着二个碟子走过来，放到桌上说，“爸，你尝尝看。”
柳元老爷子点点头，也没有第一时间开吃，而是拿起一块牛肉干，仔细的看了看，“烤制的形状外观还是不错的，我孙子做得好。”
“是，我也觉得做的满意。”柳擎也没有多说什么，而是静静的聆听爷爷的经历。
柳元老爷子一手拿着一块牛肉干，一手托在嘴下，轻轻的咬了一口，双眼紧闭，细嚼慢咽起来。
柳元老爷子吃的很慢，这一口大概吃了快半分钟了。
末梢，爷爷方才睁眼笑道，“小擎啊，你做的牛肉干劲道，不过你爷爷没有牙齿吃啊，嚼不动。”
听到爷爷的话，柳擎身子一震，上辈子他从事厨师这门行业，也听过不少的传说，说一些顶级的大厨，吃一道菜就能分辨出这道菜加了什么料，用了什么东西。
“呵呵，看来我这嘴还是没有退化呀。”柳元老爷子呵呵一笑，又点评道，“味道还是不错的，这种牛肉做的馅心也算是一种新奇，以前我听我就没听说过。
饭后，柳擎早早就去休息了，为明天开业而备战！
(本章完)
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柳擎赶到“牛无道”酒楼，进行开业活动的布置，说道这。就不得不说柳擎的机智，早早的就对厨房里的掌勺师傅进行培训了，“牛无道”酒楼请了三位大厨c四个帮厨c三个配菜师傅c三个切菜师傅和五个服务员。
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说到金茂八吃，这就金茂镇极具地方特色的八道小吃。金茂镇小吃的代表，创于汉晋，兴于唐朝，盛于明清，旺在当代，至今仍保留着古老汉族传统文化的特点，被誉为古代汉族传统饮食的“活化石”。其中，有60余种菜肴的系列c素有小洛阳水席之称的金茂喜宴“三过汤”c味色俱佳的木炭烤鸭和被戏称为“金茂红军可乐”的罗坑冬酒尤为出名。
金茂八吃有：金茂烤鸭c冬酒c米浆牛血c蛋肠c金茂甜烧麦c宇饺c韭菜碱面c金茂豆干这八道地方特色小吃。这八道小吃，对于那些外出的打工子弟来说，想起来都是满满的回忆，吃在嘴里不仅仅是美食，还有对家乡的思恋和浓浓的乡情。
全牛宴，简称牛系列美食，在这个世界是没有的，那柳擎就不客气的抄袭了。
全牛宴，从牛角到牛尾，从牛眼到牛蹄，从牛肉到牛骨，各个部位均可入菜。整桌宴席全部由“牛”通过各种烹饪加工而成，味道鲜美，令人垂涎。把一头牛做成三十几道美味佳肴，从牛角到牛尾，每道菜都是精品，让人胃口大开，欲罢不能。难怪有人说，传承华夏文化的，不仅仅是唐诗宋词c昆曲京剧。它包含着与我们生活相关舌尖上的美食。一双巧手，创新美食，让日复一日的食物和日子，显得不再单调和乏味，也让金茂美食，独步天下。
牛系列有：牛捆肠c牛肚c牛角膜c牛筋丸子c牛鞭汤c米浆牛血c牛百叶c红烧牛蹄c牛眼睛c牛心管c蒜姜牛蹄c生炒牛鼻c牛头骨肉c牛尾煲c牛脑c牛肉干c牛肚尖c牛弯骨c牛腩c炒牛皮c炒牛筋c米浆牛脾c红烧牛排
当然这些对柳擎来说是小菜一碟，柳擎的脑海里有传统牛系菜谱。这些不够，柳擎还有西式牛排菜谱，在这个世界的人来说，只有它没有吃过，还没有我柳擎做不出来的菜！柳擎邀请了自己的爷爷到自己家吃饭，因为明天就要开业了，也让爷爷热闹热闹！
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柳擎被门外的声音惊醒。
抬头瞥了一眼窗户，只见天空昏黄一片。
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客厅内柳擎妈妈正在帮老爷子收拾带过来的衣裳。
“我说爸，你一个人带这么多东西来不累坏了么，我都说了你等等，等明天我让国豪去你那，把你接过来。”
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“恩恩，都锁好了。”
“行吧，爸，那我们去“牛无道”酒楼吃饭去吧。”
“不叫上国豪么”柳元老爷子瞥了一眼卧室。
“不等他了，昨晚上偷偷的瞒着我，一个人跑到酒楼弄那个牛肉去了，你别说味道还真不错。”柳擎妈妈现是一脸埋怨的样子，可说着说着，就是一脸欣慰跟高兴。
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爷爷一脸平淡的点点头，没有了面对孙子时的仁慈。
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柳擎妈妈在一旁打岔，“爸，坐呀，我去后厨拿柳擎做的炒牛筋和和牛肉干。”
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“是，爷爷。”
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爷爷跟外公外婆，柳擎都见过，但不太清楚家里的一些情况。
柳擎妈妈从后厨拿着二个碟子走过来，放到桌上说，“爸，你尝尝看。”
柳元老爷子点点头，也没有第一时间开吃，而是拿起一块牛肉干，仔细的看了看，“烤制的形状外观还是不错的，我孙子做得好。”
“是，我也觉得做的满意。”柳擎也没有多说什么，而是静静的聆听爷爷的经历。
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柳元老爷子吃的很慢，这一口大概吃了快半分钟了。
末梢，爷爷方才睁眼笑道，“小擎啊，你做的牛肉干劲道，不过你爷爷没有牙齿吃啊，嚼不动。”
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“呵呵，看来我这嘴还是没有退化呀。”柳元老爷子呵呵一笑，又点评道，“味道还是不错的，这种牛肉做的馅心也算是一种新奇，以前我听我就没听说过。
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