第五十五章 纠结的厨艺
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“老板，鸡蛋是哪种”菜场里，纳兰东盯着面前几筐子蛋已经瞅了半天。（ziyouge.com）
平时吃的蛋都是水煮过后剥好的，或者是煎好的荷包蛋。纳兰东还是第一次见这么多种颜色外壳的蛋，有白色壳大个的，青色壳中个的，弱红色壳小个的。纳兰东郁闷了，干嘛整这么多种颜色。
卖鸡蛋的大哥，嘴角抖了抖，手也抖了抖，不知道说什么好。
纳兰东见老板不敢说话，然后看着身边快笑抽了的小姿，知道自己又说错了，当然，哪有什么事情能难倒他纳兰东的。
“鸡蛋，帮我称两斤”
帅帅的丢给老板几个字，一起丢过去一张毛主席。卖鸡蛋的大哥，立马勤快的帮忙捡鸡蛋，临了还对纳兰东鞠躬敬礼的。看纳兰那得意的样子，一副高高在上帝王的架势。
在菜场里停留了一个多小时，纳兰东和小姿两人，终于顺利的买完菜，满载而归。
卫婶在门口看见纳兰东回来，赶紧跑上前，殷勤的帮纳兰东拿东西
“少爷，少奶奶，回来了。我来拿。你们歇会，我去做饭”
“不用，卫婶，今天我来下厨”纳兰东倒是没有忘记自己的豪言壮语，大步走进屋里。
“啊。。。。”卫婶嘴巴张的老大，下巴都快掉下来了。少爷可是从来都没下过厨，恐怕连酱油和醋都分不清。
后面赶上来的小姿看这厢卫婶惊讶的神情，笑着说“卫婶，我们就给他一次表现的机会吧，呵呵”
“这怎么行，我得赶紧制止”卫婶箭步跑进屋里，卫婶的思想还是非常传统，她认为男子应远离厨房。
厨房里，纳兰东一股脑儿把所有菜都摆到了地上。先配菜。还不错，有点头脑。
卫婶在边上一个劲的担忧“少爷，还是我来吧，我一会就做好了”
“不用”纳兰东坚定的回答
“哎。。。”卫婶特无奈。
小姿倒是很知趣，乐的清闲，坐在客厅里喝着咖啡，一边饶有兴致的看着这么一个俊美的大总裁在摆弄一堆食材。
“少爷，要不，你把西服脱下来，免得弄脏了。我去拿一件新的围裙给少爷”
卫婶把纳兰东的西服小心的平平整整的放到沙发上，转身又去翻了一件新的绿色围裙给纳兰东。
纳兰东在卫婶的帮助下，艰难的穿上了那件绿色围裙。围裙上“中国好太太”五个大字赫然醒目。可真帅！
纳兰东分好了菜，站起身，双手抱在怀里，凝视了片刻。然后一打响指，决定先处理那两条活物。
两条活物闷在塑料袋里，早已经奄奄一息。纳兰东拎着其中一条的尾巴，跐溜一滑，就掉到了地上，改从头部下手，活物微张的嘴，已经泛白的死鱼眼，一股难闻的腥味，
纳兰东为自己打打气，“一二三。。。。”抓住头部，拿起来，打开水龙头，已经半死的鱼，突然遇到了救命的水，尾巴摇摆了几下就从纳兰东的手中掉到水池里。溅的纳兰一身的腥水。“shit。。。。。。”
洗干净后，按压到案板上。纳兰举着刀，“是直接砍头呢，还是先剖腹，或者直接先拍晕吧”
卫婶在厨房门口好心的提醒“少爷，先破开鱼的肚子，清理一下内脏。”
纳兰像是听到了救命真言，把鱼掉个方向，一手压着脊背，落刀。。。
受了伤的鱼儿，拼命的拍打着尾巴，这次不光是溅起了腥水，还有鱼血。。。。
“shit。。。。”纳兰东一把举刀而落，砍掉了鱼的尾巴，可怜的雨儿彻底死亡，默哀三分钟吧。。。。。。
掏掉了鱼肚子里的所有内脏，纳兰觉得还是哪里不对劲，拿着刀思考了一会，决定：把鱼头也砍掉，最后把鱼剁成一块一块的，还不忘对着客厅里的小姿宣扬“老婆，红烧鱼改为红烧鱼块吧”
“好吧”小姿担心红烧鱼块等一下会不会变成红烧鱼骨头。
经历了刚刚宰杀一条鱼儿的血腥教训后，接下来这条，纳兰东一上来，就直接跺去了头和尾。利索的扔到水池里，打开水龙头一阵冲洗。
没有了头尾的鱼小二再也不能动弹半分，平躺着，任由宰割，鱼小二下到地狱一定会跟同类分享它被宰的奇葩经历。
剁好一盘大小不一的鱼块后，纳兰东看着地上其他的菜，又陷入了思考中：是先烧好鱼块再处理其他菜，还是一起处理好然后一起下锅呢？
一直站在门口观望的卫婶又适时的好心提醒“少爷，把鱼先下锅烧，时间久了，就会不新鲜，不好吃了”
“ok”纳兰东从谏如流
放上炒锅，倒油，拿起油瓶刚要往出倒，卫婶在门口小声提醒“少爷，错了，那是香油，换大豆油，看包装，看包装”
纳兰拿着香油瓶的手顿了顿，转身换大豆油，转身的同时，余光瞥见小姿叼着一根棒棒糖，一脸坏笑的看着他。
不理会，不理会，继续加油，没有什么能难倒我纳兰东的，纳兰东是最棒的，最棒的！！！
好容易鱼下锅，所有佐料一股脑儿全放进去，大火，烧。。。。嗯，味道应该不错。
接下来是对虾，这个比较好弄，放到水里清洗一下，锅里放上水，水开后，直接下锅煮，撒点细盐，静等即可。
比较难弄的是土豆丝，如何从一个圆滚滚的土豆变成一根根细长匀称的丝，这是一个值得思考的问题。
一颗形状不规整的土豆，正站在案板上跟纳兰东对视。
“喂，老大，你倒是下手啊”土豆君开口
“就来”纳兰举起大砍刀
门口卫婶见状大呼“少爷，换片刀，换片刀，砍刀不行”
“shit。。。。”纳兰手中的砍刀已经刹不住车了，直直的砍到案板上。
“咦，土豆君呢？”
“hello，这呢”土豆君已经滚落到地板上。
先切片，再切丝，这是纳兰东自己总结的方法，无奈切的片太厚，根本没法再切成丝。某男只好征求妻子的同意，将清炒土豆丝改成土豆泥。
锅里烧水，土豆直接下锅煮。等土豆烧熟后，直接捣成泥即可。
然后是西红柿炒鸡蛋，可能是纳兰自己很喜欢吃西红柿炒鸡蛋的原因，做起这道菜来，倒是最轻车熟路的。
西红柿切块，今天买的西红柿不错，甜瓤汁多，纳兰切的时候，就忍不住偷吃了好几块生的西红柿。
“真甜，不错”
纳兰通过这次下厨也终于知道鸡蛋带壳时是长得什么样子，鸡蛋壳敲开后里面是什么样子，下锅炒熟后又是什么样子，有进步！
鸡蛋炒熟，盛到碗里，西红柿下锅炒一分钟，然后再下鸡蛋，快出锅时，发现少放了盐。赶紧补救，加了两小勺盐。
已经四个菜了，还少一个汤。纳兰决定用青菜做一个清淡的汤。青菜切成小碎粒，锅里水开，直接放菜，倒点大豆油，加点盐。ok
小姿在客厅看了两节电视剧，喝了一杯咖啡，唆了两根棒棒糖。终于听到那美妙的三个字“开饭喽”
餐桌上，小姿指着一盘黑乎乎的看不清原材料的东西，问“纳兰，这是什么菜？”
“嘿嘿，传说中的红烧鱼块，虽然面相不好，但是味道很不错，你尝尝”纳兰自信满满
红烧鱼块，清水对虾，土豆泥，西红柿炒蛋，青菜汤，四菜一汤，耗尽了纳兰毕生心血，终于大功告成。
“看起来不错，好饿哦，我去盛饭”小姿拿起碗准备去盛饭
“啊。。。”纳兰大惊
“啊。。。对对对，米饭，米饭，怪我没提醒少爷，米饭忘记煮了”卫婶一直只顾着看着少爷烧菜，也忘记了主食这一茬。
“呵呵。。。”小姿不敢露出失望的表情，怕打击到纳兰东，可是肚子真的饿了“没事，煮点面条也行，我来煮”
“不，不，不，少奶奶，你陪少爷坐着吃菜，我来煮，我来煮”
卫婶赶紧跑进厨房，厨房里已经被纳兰东折腾的面目全非，卫婶很快便收拾好，开始煮面。
“嘿嘿，我来尝尝这个清水虾”全桌子菜，只有那盘虾看上去还能进嘴。“哇，不错哎，东，你真厉害，虾很好吃哦，你也尝尝，我剥一个给你”
纳兰东一头黑线，谁不知道啊，那盘虾直接拿白水煮的，好吃的原因是食材本身的缘故，跟厨艺一点关系也没有。
不一会，卫婶的青菜鸡蛋面就上来了，香味扑鼻的面条跟一桌奇怪的菜摆在一起，真是太不相称了。
“吃吧，尝尝西红柿炒鸡蛋，应该不错，来”纳兰东夹了一筷子鸡蛋放到小姿碗里。
小姿勇敢的放进嘴里“啊。。。真好吃，太好吃了”实际上是太咸了，非常咸，不是一般的咸，纳兰估计是放了两倍的盐都不止。
纳兰东看着小姿那个奇怪的表情，自己也夹了一块放进嘴里“嗯。。。。。”连忙吐进垃圾桶里“太咸了，别吃了，会吃坏肚子的”纳兰把西红柿炒鸡蛋推到一边。
“别，这可是你第一次为我下厨，留着，多吃点面条就不会觉得咸了”小姿把菜又端到桌子中央，对着纳兰灿烂的笑着。
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平时吃的蛋都是水煮过后剥好的，或者是煎好的荷包蛋。纳兰东还是第一次见这么多种颜色外壳的蛋，有白色壳大个的，青色壳中个的，弱红色壳小个的。纳兰东郁闷了，干嘛整这么多种颜色。
卖鸡蛋的大哥，嘴角抖了抖，手也抖了抖，不知道说什么好。
纳兰东见老板不敢说话，然后看着身边快笑抽了的小姿，知道自己又说错了，当然，哪有什么事情能难倒他纳兰东的。
“鸡蛋，帮我称两斤”
帅帅的丢给老板几个字，一起丢过去一张毛主席。卖鸡蛋的大哥，立马勤快的帮忙捡鸡蛋，临了还对纳兰东鞠躬敬礼的。看纳兰那得意的样子，一副高高在上帝王的架势。
在菜场里停留了一个多小时，纳兰东和小姿两人，终于顺利的买完菜，满载而归。
卫婶在门口看见纳兰东回来，赶紧跑上前，殷勤的帮纳兰东拿东西
“少爷，少奶奶，回来了。我来拿。你们歇会，我去做饭”
“不用，卫婶，今天我来下厨”纳兰东倒是没有忘记自己的豪言壮语，大步走进屋里。
“啊。。。。”卫婶嘴巴张的老大，下巴都快掉下来了。少爷可是从来都没下过厨，恐怕连酱油和醋都分不清。
后面赶上来的小姿看这厢卫婶惊讶的神情，笑着说“卫婶，我们就给他一次表现的机会吧，呵呵”
“这怎么行，我得赶紧制止”卫婶箭步跑进屋里，卫婶的思想还是非常传统，她认为男子应远离厨房。
厨房里，纳兰东一股脑儿把所有菜都摆到了地上。先配菜。还不错，有点头脑。
卫婶在边上一个劲的担忧“少爷，还是我来吧，我一会就做好了”
“不用”纳兰东坚定的回答
“哎。。。”卫婶特无奈。
小姿倒是很知趣，乐的清闲，坐在客厅里喝着咖啡，一边饶有兴致的看着这么一个俊美的大总裁在摆弄一堆食材。
“少爷，要不，你把西服脱下来，免得弄脏了。我去拿一件新的围裙给少爷”
卫婶把纳兰东的西服小心的平平整整的放到沙发上，转身又去翻了一件新的绿色围裙给纳兰东。
纳兰东在卫婶的帮助下，艰难的穿上了那件绿色围裙。围裙上“中国好太太”五个大字赫然醒目。可真帅！
纳兰东分好了菜，站起身，双手抱在怀里，凝视了片刻。然后一打响指，决定先处理那两条活物。
两条活物闷在塑料袋里，早已经奄奄一息。纳兰东拎着其中一条的尾巴，跐溜一滑，就掉到了地上，改从头部下手，活物微张的嘴，已经泛白的死鱼眼，一股难闻的腥味，
纳兰东为自己打打气，“一二三。。。。”抓住头部，拿起来，打开水龙头，已经半死的鱼，突然遇到了救命的水，尾巴摇摆了几下就从纳兰东的手中掉到水池里。溅的纳兰一身的腥水。“shit。。。。。。”
洗干净后，按压到案板上。纳兰举着刀，“是直接砍头呢，还是先剖腹，或者直接先拍晕吧”
卫婶在厨房门口好心的提醒“少爷，先破开鱼的肚子，清理一下内脏。”
纳兰像是听到了救命真言，把鱼掉个方向，一手压着脊背，落刀。。。
受了伤的鱼儿，拼命的拍打着尾巴，这次不光是溅起了腥水，还有鱼血。。。。
“shit。。。。”纳兰东一把举刀而落，砍掉了鱼的尾巴，可怜的雨儿彻底死亡，默哀三分钟吧。。。。。。
掏掉了鱼肚子里的所有内脏，纳兰觉得还是哪里不对劲，拿着刀思考了一会，决定：把鱼头也砍掉，最后把鱼剁成一块一块的，还不忘对着客厅里的小姿宣扬“老婆，红烧鱼改为红烧鱼块吧”
“好吧”小姿担心红烧鱼块等一下会不会变成红烧鱼骨头。
经历了刚刚宰杀一条鱼儿的血腥教训后，接下来这条，纳兰东一上来，就直接跺去了头和尾。利索的扔到水池里，打开水龙头一阵冲洗。
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剁好一盘大小不一的鱼块后，纳兰东看着地上其他的菜，又陷入了思考中：是先烧好鱼块再处理其他菜，还是一起处理好然后一起下锅呢？
一直站在门口观望的卫婶又适时的好心提醒“少爷，把鱼先下锅烧，时间久了，就会不新鲜，不好吃了”
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放上炒锅，倒油，拿起油瓶刚要往出倒，卫婶在门口小声提醒“少爷，错了，那是香油，换大豆油，看包装，看包装”
纳兰拿着香油瓶的手顿了顿，转身换大豆油，转身的同时，余光瞥见小姿叼着一根棒棒糖，一脸坏笑的看着他。
不理会，不理会，继续加油，没有什么能难倒我纳兰东的，纳兰东是最棒的，最棒的！！！
好容易鱼下锅，所有佐料一股脑儿全放进去，大火，烧。。。。嗯，味道应该不错。
接下来是对虾，这个比较好弄，放到水里清洗一下，锅里放上水，水开后，直接下锅煮，撒点细盐，静等即可。
比较难弄的是土豆丝，如何从一个圆滚滚的土豆变成一根根细长匀称的丝，这是一个值得思考的问题。
一颗形状不规整的土豆，正站在案板上跟纳兰东对视。
“喂，老大，你倒是下手啊”土豆君开口
“就来”纳兰举起大砍刀
门口卫婶见状大呼“少爷，换片刀，换片刀，砍刀不行”
“shit。。。。”纳兰手中的砍刀已经刹不住车了，直直的砍到案板上。
“咦，土豆君呢？”
“hello，这呢”土豆君已经滚落到地板上。
先切片，再切丝，这是纳兰东自己总结的方法，无奈切的片太厚，根本没法再切成丝。某男只好征求妻子的同意，将清炒土豆丝改成土豆泥。
锅里烧水，土豆直接下锅煮。等土豆烧熟后，直接捣成泥即可。
然后是西红柿炒鸡蛋，可能是纳兰自己很喜欢吃西红柿炒鸡蛋的原因，做起这道菜来，倒是最轻车熟路的。
西红柿切块，今天买的西红柿不错，甜瓤汁多，纳兰切的时候，就忍不住偷吃了好几块生的西红柿。
“真甜，不错”
纳兰通过这次下厨也终于知道鸡蛋带壳时是长得什么样子，鸡蛋壳敲开后里面是什么样子，下锅炒熟后又是什么样子，有进步！
鸡蛋炒熟，盛到碗里，西红柿下锅炒一分钟，然后再下鸡蛋，快出锅时，发现少放了盐。赶紧补救，加了两小勺盐。
已经四个菜了，还少一个汤。纳兰决定用青菜做一个清淡的汤。青菜切成小碎粒，锅里水开，直接放菜，倒点大豆油，加点盐。ok
小姿在客厅看了两节电视剧，喝了一杯咖啡，唆了两根棒棒糖。终于听到那美妙的三个字“开饭喽”
餐桌上，小姿指着一盘黑乎乎的看不清原材料的东西，问“纳兰，这是什么菜？”
“嘿嘿，传说中的红烧鱼块，虽然面相不好，但是味道很不错，你尝尝”纳兰自信满满
红烧鱼块，清水对虾，土豆泥，西红柿炒蛋，青菜汤，四菜一汤，耗尽了纳兰毕生心血，终于大功告成。
“看起来不错，好饿哦，我去盛饭”小姿拿起碗准备去盛饭
“啊。。。”纳兰大惊
“啊。。。对对对，米饭，米饭，怪我没提醒少爷，米饭忘记煮了”卫婶一直只顾着看着少爷烧菜，也忘记了主食这一茬。
“呵呵。。。”小姿不敢露出失望的表情，怕打击到纳兰东，可是肚子真的饿了“没事，煮点面条也行，我来煮”
“不，不，不，少奶奶，你陪少爷坐着吃菜，我来煮，我来煮”
卫婶赶紧跑进厨房，厨房里已经被纳兰东折腾的面目全非，卫婶很快便收拾好，开始煮面。
“嘿嘿，我来尝尝这个清水虾”全桌子菜，只有那盘虾看上去还能进嘴。“哇，不错哎，东，你真厉害，虾很好吃哦，你也尝尝，我剥一个给你”
纳兰东一头黑线，谁不知道啊，那盘虾直接拿白水煮的，好吃的原因是食材本身的缘故，跟厨艺一点关系也没有。
不一会，卫婶的青菜鸡蛋面就上来了，香味扑鼻的面条跟一桌奇怪的菜摆在一起，真是太不相称了。
“吃吧，尝尝西红柿炒鸡蛋，应该不错，来”纳兰东夹了一筷子鸡蛋放到小姿碗里。
小姿勇敢的放进嘴里“啊。。。真好吃，太好吃了”实际上是太咸了，非常咸，不是一般的咸，纳兰估计是放了两倍的盐都不止。
纳兰东看着小姿那个奇怪的表情，自己也夹了一块放进嘴里“嗯。。。。。”连忙吐进垃圾桶里“太咸了，别吃了，会吃坏肚子的”纳兰把西红柿炒鸡蛋推到一边。
“别，这可是你第一次为我下厨，留着，多吃点面条就不会觉得咸了”小姿把菜又端到桌子中央，对着纳兰灿烂的笑着。
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