第20节表彰（上）

    元宵节过去，意味着春节已经结束，人们也慢慢回到日常的节奏当中。

    “首先，针对去年下半年酒楼收入这一块，各位的表现值得表扬，从汪助理提交上来的报表中我看到了各位的成绩，希望大家今后继续努力。”

    这是王浩东回来后主持的例会，也算是迟来的年会，参与的人基本上都是些经理，还有个别领班。

    “其次，我想要特别表扬下凌经理，在她主持大局后酒楼有了明显的进步，尤其是员工制度方面，我也十分赞同她的观点，还有就是去年年底补充员工方面相较于往年来说非常及时到位，另外对于凌经理开拓小规模酒席业务，这更加提高了酒楼的营业收入和人气，同时也要表扬饮食部，确保了即使在多桌用餐的情况下味道不变。”

    一位身穿厨师工作服的男人一看就知道是厨师长，他憨笑着说：“哪里哪里，因为凌经理下了死命令，让我们务必做到味道不变，所以为此我们还特别分开烹制才不至于走味的。”

    单是看他的面相就知道他是个朴实的人，而朴实到他这种更是少见。

    “哪里的话，我们之所以能够保持不走位都是林厨师长你们的功劳才对，我只是随便说说而已。”凌红笑说。

    王浩东倒是没什么表示，直接说：“不管怎么样饮食部和凌经理都有功劳，我们会按功行赏。”

    于是林厨师长憨笑的垂下了头没说话了，凌红也是笑而不语。

    这个时候，和汪明霞分别坐在王浩东左右两侧位置上的另一个人突然开口：“总经理，有件事我觉得有必要提一下。”

    王浩东看向说话的男人，挑了下眉：“说。”

    先不说能不能得到王浩东的许可都无所谓，那人显然一副就算拒绝也会说出来，这人正是和王浩东有些亲戚关系的余广海：“的确，凌副总经理的表现大家都是有目共睹的，正因为如此，所以总经理不应该只看她好的一面。”

    话至此，基本上在场的人都能听出个大概，至于对凌红的称呼听起来也多少有些讽刺的意味，王浩东只是皱了下眉。

    余广海继续说：“撇开凌副总经理对酒楼做出的贡献部分不说，亏损也不少，光是去年年底的时候凌副总经理就擅作主张的好几次免去客人的单，有些则是送上了非规定的酒水，更有免去单后不说甚至还赔上一桌，造成的损失可想而知。”

    正如余广海所说，不说其他餐饮行业，就是酒楼，对客人免去酒水打折什么的十分正常，而免去整桌客人的单只有在极少的情况下才可以，不同的情况需要不同的应对方式，当然也因人而异，每个人的处理方法不同。

    王浩东听完后若

    小说阅读_www.shuoshuo520.cc