第165章 指导
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..
“那你会那种拉面？”
阿广：“将面擀成薄层，然后用刀均匀切开大约一筷宽。”
谷梁珞无奈，暗道：果然……
那么只好亲自上阵了，她回头看了眼小白，确定对方并没有在她跟阿广说话的时候偷吃之后，才卷着袖子，洗手，准备好好大展一下她的拉面技能。
虽然这个技能完全没点过，但是她没杀过猪，却吃过猪肉，也知道猪是怎么跑的，虽然难度会很大，但是她今个儿就是想炒一碗面吃而已，而现在材料什么的都准备好了，总不能在面这一块就这么放弃了吧？
谷梁珞回想着很久很久以前脑子里面的那些已经变得模糊得画面，然后开始将面团揉成长条，接着就是开始不断的拉面的，这不单单是一个技术活，还是一个力气活，加上一开始对这个拉面技能的完全陌生，谷梁珞在开始的研究上面就花了不少时间。
好在阿广揉得这个面团柔韧性还是很好的，不会因为谷梁珞的这多次折腾而变得干裂。
站在一旁观看的阿广，看着谷梁珞的这技术，心里早就蠢蠢欲动。
在谷梁珞已经将面团拉的拇指粗大的时候，阿广站不住了，他大胆的说：“王妃，让我来啊。”
我力气大，手长，可以将面团拉的很长很细。
后面这句话，再给阿广一万个胆子，阿广也不敢真的说出来，他虽然没外边的人那么聪明，但是好歹还是知道这句话虽是出于好心，但是在别人听来，这样的一句话就是变成夸大自己，揭人短的意思了。
阿广绝对不敢有这种思想的，主要的是，阿广觉得王妃很好，王妃会做很多他不会做的东西，而且虽然面上看着比较冷漠清高，但是他忽然就觉得王妃是个好相处的人。
还好，阿广在之后的很久很久以后，从来没将这句话说出来过，不然肯定已经身首异处了。
因为无论是哪个跟谷梁珞接触比较深的人，都不会赞同这句话的。
有人帮忙，谷梁珞自然不会拒绝。
而且她感觉这个聪明的厨子，肯定能将这拉面给做出来的，说不定还会比她做出来的好，毕竟无论是力道上还是对面的触感上，她都远远比不上这个做了几十年厨子的阿广。
果然，如谷梁珞所料，阿广确实将这件事请做好了，手拉出来的面虽然比不上二十一世纪专门做拉面的师傅做出来的均匀好看，但是起码这形状还是有了的，大小也差不多，就是不知道炒出来的意大利面口感会是什么样。
毕竟面的原材料是不一样的，就算后面的炒法再怎么不变，口感肯定也会是不一样的，不过谷梁珞要求不高，只要不难吃就行了。
“做得很好。”谷梁珞笑着称赞道。
对于做得好的人，她从不吝啬表扬，就像在教场里也一样，做的好就是好，做的不好就是不好，奖惩分明。
谷梁珞转身去看小白，在确定小白在这一段时间之内并没有偷吃之后，觉得欣慰，毕竟小白对这鱼片的喜爱，不用猜测太多，单单从这小脸蛋上的表情就能知道的一清二楚。
小白见到谷梁珞终于开始想起它来了，顿时就高兴得在装鱼片的盘子旁边绕着圈。等抱起来小白之后，谷梁珞才对阿广说:“生火，热锅。”
阿广不敢有误，赶紧动了起来。
谷梁珞一边抱着小白，一边坐下身来，夹了一块鱼片自己试着吃了一块，确定温度跟口味都已经差不多的时候，才用勺子将鱼片从汤中全部捞出，放到早就准备好的碟子里，夹起来一块喂小白，嘴上却也不停，开始指导阿广做炒面。
“先放油，蒜。”
“热锅之后，放其他的配料，哦对了，放点辣椒沫。”
“将西红柿倒进去，炒热之后，放水焖。”
小白耐不住谷梁珞给喂食的速度太慢，要抓狂，蹦跶了几下终于从谷梁珞的怀里出来了，跑去装鱼片的碟子旁边，直接一口就给咬了下去。
谷梁珞看着那对着她的小尾巴，很是无奈，只好站起来走到阿广旁边，看着锅里已经快要沸腾起来的汤汁，拿起早就装到盘子里的面，直接就给倒了进去。
其实说是意大利面，还不如说是炒面呢，毕竟这里是无论如何都找不到那种真正做意大利面的材料的，只能照着葫芦画瓢，材料不对，过程来凑，尝试着做就好了，很多东西如果不尝试着去做，又怎么会知道做得好不好呢。
好在从这最后的结果来看，炒出来的面，看起来面相还是很不错的，味道闻起来也很不错，至于味道嘛，谷梁珞夹其一筷，吹凉了些菜放到嘴里。
味道还是比预想中的要好的，就是番茄的味道重了些，显得有些酸了。
不过毕竟是第一次炒面，虽然做不出意大利面的感觉来，但是就当作是炒面吧，也很不错啊！
阿广恭恭敬敬站在一旁咽口水，事实上作为一个厨子，他们基本都养成了一个习惯，那就是自己做出来的新菜，都会自己先尝试着吃，试一下口感，但是这面虽然是他揉的，也是他炒的，但是毕竟他从来没试过这么做面，也从未见过别人这么做，于是这面一上了碟子，他就剩下两种想法：小说阅读_www.shuoshuo520.cc
“那你会那种拉面？”
阿广：“将面擀成薄层，然后用刀均匀切开大约一筷宽。”
谷梁珞无奈，暗道：果然……
那么只好亲自上阵了，她回头看了眼小白，确定对方并没有在她跟阿广说话的时候偷吃之后，才卷着袖子，洗手，准备好好大展一下她的拉面技能。
虽然这个技能完全没点过，但是她没杀过猪，却吃过猪肉，也知道猪是怎么跑的，虽然难度会很大，但是她今个儿就是想炒一碗面吃而已，而现在材料什么的都准备好了，总不能在面这一块就这么放弃了吧？
谷梁珞回想着很久很久以前脑子里面的那些已经变得模糊得画面，然后开始将面团揉成长条，接着就是开始不断的拉面的，这不单单是一个技术活，还是一个力气活，加上一开始对这个拉面技能的完全陌生，谷梁珞在开始的研究上面就花了不少时间。
好在阿广揉得这个面团柔韧性还是很好的，不会因为谷梁珞的这多次折腾而变得干裂。
站在一旁观看的阿广，看着谷梁珞的这技术，心里早就蠢蠢欲动。
在谷梁珞已经将面团拉的拇指粗大的时候，阿广站不住了，他大胆的说：“王妃，让我来啊。”
我力气大，手长，可以将面团拉的很长很细。
后面这句话，再给阿广一万个胆子，阿广也不敢真的说出来，他虽然没外边的人那么聪明，但是好歹还是知道这句话虽是出于好心，但是在别人听来，这样的一句话就是变成夸大自己，揭人短的意思了。
阿广绝对不敢有这种思想的，主要的是，阿广觉得王妃很好，王妃会做很多他不会做的东西，而且虽然面上看着比较冷漠清高，但是他忽然就觉得王妃是个好相处的人。
还好，阿广在之后的很久很久以后，从来没将这句话说出来过，不然肯定已经身首异处了。
因为无论是哪个跟谷梁珞接触比较深的人，都不会赞同这句话的。
有人帮忙，谷梁珞自然不会拒绝。
而且她感觉这个聪明的厨子，肯定能将这拉面给做出来的，说不定还会比她做出来的好，毕竟无论是力道上还是对面的触感上，她都远远比不上这个做了几十年厨子的阿广。
果然，如谷梁珞所料，阿广确实将这件事请做好了，手拉出来的面虽然比不上二十一世纪专门做拉面的师傅做出来的均匀好看，但是起码这形状还是有了的，大小也差不多，就是不知道炒出来的意大利面口感会是什么样。
毕竟面的原材料是不一样的，就算后面的炒法再怎么不变，口感肯定也会是不一样的，不过谷梁珞要求不高，只要不难吃就行了。
“做得很好。”谷梁珞笑着称赞道。
对于做得好的人，她从不吝啬表扬，就像在教场里也一样，做的好就是好，做的不好就是不好，奖惩分明。
谷梁珞转身去看小白，在确定小白在这一段时间之内并没有偷吃之后，觉得欣慰，毕竟小白对这鱼片的喜爱，不用猜测太多，单单从这小脸蛋上的表情就能知道的一清二楚。
小白见到谷梁珞终于开始想起它来了，顿时就高兴得在装鱼片的盘子旁边绕着圈。等抱起来小白之后，谷梁珞才对阿广说:“生火，热锅。”
阿广不敢有误，赶紧动了起来。
谷梁珞一边抱着小白，一边坐下身来，夹了一块鱼片自己试着吃了一块，确定温度跟口味都已经差不多的时候，才用勺子将鱼片从汤中全部捞出，放到早就准备好的碟子里，夹起来一块喂小白，嘴上却也不停，开始指导阿广做炒面。
“先放油，蒜。”
“热锅之后，放其他的配料，哦对了，放点辣椒沫。”
“将西红柿倒进去，炒热之后，放水焖。”
小白耐不住谷梁珞给喂食的速度太慢，要抓狂，蹦跶了几下终于从谷梁珞的怀里出来了，跑去装鱼片的碟子旁边，直接一口就给咬了下去。
谷梁珞看着那对着她的小尾巴，很是无奈，只好站起来走到阿广旁边，看着锅里已经快要沸腾起来的汤汁，拿起早就装到盘子里的面，直接就给倒了进去。
其实说是意大利面，还不如说是炒面呢，毕竟这里是无论如何都找不到那种真正做意大利面的材料的，只能照着葫芦画瓢，材料不对，过程来凑，尝试着做就好了，很多东西如果不尝试着去做，又怎么会知道做得好不好呢。
好在从这最后的结果来看，炒出来的面，看起来面相还是很不错的，味道闻起来也很不错，至于味道嘛，谷梁珞夹其一筷，吹凉了些菜放到嘴里。
味道还是比预想中的要好的，就是番茄的味道重了些，显得有些酸了。
不过毕竟是第一次炒面，虽然做不出意大利面的感觉来，但是就当作是炒面吧，也很不错啊！
阿广恭恭敬敬站在一旁咽口水，事实上作为一个厨子，他们基本都养成了一个习惯，那就是自己做出来的新菜，都会自己先尝试着吃，试一下口感，但是这面虽然是他揉的，也是他炒的，但是毕竟他从来没试过这么做面，也从未见过别人这么做，于是这面一上了碟子，他就剩下两种想法：小说阅读_www.shuoshuo520.cc