第15章 开门
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江一夏感觉自己无颜面对鱼爷了，盛了一罐药粥，给鱼爷润润嗓子，鱼爷这个时候，嗓子跟江小厨差不多吧。
罐子提在江小厨小手里，另一只手里拿着一个荷包，里面装着一些散碎银子：“去吧！”
已是近黄昏，江小厨提着瓦罐，拿着荷包来到蓝田湖泊旁边，鱼爷家已经准备吃晚饭，七八碟小咸菜，一碟蹄筋，一份烤鱼，一罐小鱼粥。
：“鱼爷。”
江小厨站在岸边大声喊着，本来要吃晚饭的鱼爷撑船过去：“小厨来了。”
：“鱼爷，你把那个饼子吃了吗？”
：“吃了。”
江小厨看着鱼爷，鱼爷看着不知道该怎么说的江小厨，心里偷乐，果然是这孩子啊，心虚了吧！
：“难怪鱼爷嗓子都哑了。”
睁眼说瞎话，这孩子那只耳朵听出来自己嗓子哑了。
小鱼趴在渔船上听他们两个说笑话，鱼爷笑得上气不接下气：“你鱼爷又不傻，把里面的小咸菜拿出来，不就能吃了吗？”
江小厨听闻，挠挠耳朵，对哦，自己怎么就没有想到呢？
：“罐里是什么？”
：“我来跟鱼爷道歉，爸爸说己所不欲勿施于人，就是说，自己不喜欢，就给鱼爷吃，是不对的。”
鱼爷被江小厨的懂事逗乐，还是江一夏教育的好啊。
提领着江小厨上船，坐在船头的小方桌前：“好丰盛的晚饭哦。”
鱼爷笑而不答，这孩子没看出来只有一个碟子是他们自己准备的吗？
：“小厨的晚饭都吃什么？”
：“蹄筋。”
：“天天吃。”
江小厨接过鱼爷给江小厨盛的一碗小鱼粥，点点头：“不过我不是很喜欢。”
小鱼吃了一口粥：“身在福中不知福。”
一口小鱼粥下肚，有些腥：“鱼爷爷，我爸爸做的小鱼粥都会加一点紫苏，好看又好吃，还没有鱼腥味，改天我给你拿一点过来。”
鱼爷摸着江小厨的小脑袋：“有紫苏，不过紫苏不能跟鲫鱼一起吃，相克的。”
：“我知道，苹果不能跟萝卜一起吃，橙子不能跟槟榔一起吃，黑木耳不能跟白萝卜一起吃，红薯不能跟鸡蛋一起吃，白萝卜跟胡萝卜也不能一起吃，所以我爸爸从来不吃白萝卜。”
：“你爸不止不吃白萝卜，还不吃螃蟹。”
：“我吃螃蟹。”江小厨弱弱的说，江一夏不吃螃蟹，这个江小厨还真不知道，可能是每次吃螃蟹的时候，江小厨都专心吃螃蟹，江一夏在一边给自己剥壳，还真没注意。
江小厨吃饱饭，回到家，江一夏已经把晚上的菜谱写好，挂在墙上。
：“爸爸，我回来了。”
：“赶紧去换衣服，洗手洗脸，我们要开店了。”
江小厨打着饱嗝，上楼，很快跑下来。
黑夜吞没最后一丝阳光，江一夏打开店门，把小黑板立在门口，今天的菜谱已经写在上面。
第一个进店的是猎人穆涛，还有穆涛的几个伙伴。
穆涛是镇上最强壮，最厉害的男人，一身魁梧的肌肉，年纪也不大，正值壮年，跟江一夏差不多大。
：“穆伯伯，你来了，要吃点什么？”
穆涛进门第一眼注意到江一夏，嘴唇红肿，虽然消下去很多，但还是很显眼。
穆涛小声问道：“你爸的嘴，怎么了。”
：“爸爸吃独食。”
：“咳咳。”
江一夏脸色微红，站在两人身后：“涛哥，老样子是吧，小厨，去拿一壶酒来。”
江小厨乖乖去端酒，江一夏递上新菜谱，菜谱不大，里面的菜色也就几样。
：“装一壶酒，在烙二十张大饼，菜吗，这个籽冬笋是新菜吗。”
：“嗯，老规矩，我请你们吃，打了好猎物，好肉给我留着。”
：“行啊，不过你这嘴，怎么弄得。”
：“羡慕吧！”
穆涛看着江一夏一本正经的说笑话，不知如何回答。
：“有一种肉，男人能吃，女人不能吃。”
穆涛秒懂，江小厨拿了酒壶过来：“穆伯伯喜欢喝的汾酒。”
：“辛苦小厨了。”
江一夏回到灶台前，系好头巾，一脸严肃认真，瓷缸里有提前煮熟，冷水浸泡的冬笋，取出几只出来，切成条，洗净的虾籽被分为五份，葱段，姜片，热锅下油，葱姜虾籽煸炒之后，加入高汤，冬笋，料酒，盐，还有白糖，大火烧开，撇去汤沫，中火焖一刻钟，收汁，五个盘子，放在桌台上，铁勺均匀的把锅里的籽冬笋分为五份装盘。
穆涛一边悠闲的喝着小酒，吃着花生米，一边等着热菜上桌。
五份籽冬笋和十张大饼上桌：“另外十个饼已经打包好了，走的时候别忘了拿？”
江一夏的话得不到回应，穆涛咬了一口厚实的大饼，咸味和葱香味在口中弥漫：“一夏，你做的饼里面加了什么，怎么这么好吃，百吃不厌。”
：“也没什么，就是面粉，水，酵母，油盐，六合粉……”
：“爸，别说了，穆伯伯都不听的。”
穆涛吃了一口籽冬笋，质地脆嫩，口味鲜美，仿佛自己变成了一只快乐的冬笋，拼命吮吸着山间的水汽，至于江一夏在一旁喋喋不休的说着大饼的秘方，也理都不带理的。
第二波客人，是倪先生，每天晚上都会过来吃晚餐。
：“好香啊，今天是有新菜吗？”
：“先生来了，坐坐。”
江一夏热情的走过去，又是擦桌子又是擦板凳的，同时吩咐江小厨去拿小米酒。
倪先生不喜欢喝太烈的酒，一碟盐水煮花生，再来一个热菜，完美。
倪先生喜欢坐在靠近门口的地方，四四方方的桌子。
因为倪先生总是一个人吃饭，坐在门口的方桌上，这样等店里坐满了人，后来的人就不得不拼桌，这样，就有人陪倪先生吃饭了。
江一夏也随倪先生坐下，直接切正题：“先生，我家小厨，最近怎么样？”
倪先生看着江一夏，每次都是这句，就不能换换，说的不烦，听的都烦了。
：“自打小厨在我那上学，我来吃几次饭，你就问了几次，你到底是有多不放心她啊，还是不放心我啊。”
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江一夏感觉自己无颜面对鱼爷了，盛了一罐药粥，给鱼爷润润嗓子，鱼爷这个时候，嗓子跟江小厨差不多吧。
罐子提在江小厨小手里，另一只手里拿着一个荷包，里面装着一些散碎银子：“去吧！”
已是近黄昏，江小厨提着瓦罐，拿着荷包来到蓝田湖泊旁边，鱼爷家已经准备吃晚饭，七八碟小咸菜，一碟蹄筋，一份烤鱼，一罐小鱼粥。
：“鱼爷。”
江小厨站在岸边大声喊着，本来要吃晚饭的鱼爷撑船过去：“小厨来了。”
：“鱼爷，你把那个饼子吃了吗？”
：“吃了。”
江小厨看着鱼爷，鱼爷看着不知道该怎么说的江小厨，心里偷乐，果然是这孩子啊，心虚了吧！
：“难怪鱼爷嗓子都哑了。”
睁眼说瞎话，这孩子那只耳朵听出来自己嗓子哑了。
小鱼趴在渔船上听他们两个说笑话，鱼爷笑得上气不接下气：“你鱼爷又不傻，把里面的小咸菜拿出来，不就能吃了吗？”
江小厨听闻，挠挠耳朵，对哦，自己怎么就没有想到呢？
：“罐里是什么？”
：“我来跟鱼爷道歉，爸爸说己所不欲勿施于人，就是说，自己不喜欢，就给鱼爷吃，是不对的。”
鱼爷被江小厨的懂事逗乐，还是江一夏教育的好啊。
提领着江小厨上船，坐在船头的小方桌前：“好丰盛的晚饭哦。”
鱼爷笑而不答，这孩子没看出来只有一个碟子是他们自己准备的吗？
：“小厨的晚饭都吃什么？”
：“蹄筋。”
：“天天吃。”
江小厨接过鱼爷给江小厨盛的一碗小鱼粥，点点头：“不过我不是很喜欢。”
小鱼吃了一口粥：“身在福中不知福。”
一口小鱼粥下肚，有些腥：“鱼爷爷，我爸爸做的小鱼粥都会加一点紫苏，好看又好吃，还没有鱼腥味，改天我给你拿一点过来。”
鱼爷摸着江小厨的小脑袋：“有紫苏，不过紫苏不能跟鲫鱼一起吃，相克的。”
：“我知道，苹果不能跟萝卜一起吃，橙子不能跟槟榔一起吃，黑木耳不能跟白萝卜一起吃，红薯不能跟鸡蛋一起吃，白萝卜跟胡萝卜也不能一起吃，所以我爸爸从来不吃白萝卜。”
：“你爸不止不吃白萝卜，还不吃螃蟹。”
：“我吃螃蟹。”江小厨弱弱的说，江一夏不吃螃蟹，这个江小厨还真不知道，可能是每次吃螃蟹的时候，江小厨都专心吃螃蟹，江一夏在一边给自己剥壳，还真没注意。
江小厨吃饱饭，回到家，江一夏已经把晚上的菜谱写好，挂在墙上。
：“爸爸，我回来了。”
：“赶紧去换衣服，洗手洗脸，我们要开店了。”
江小厨打着饱嗝，上楼，很快跑下来。
黑夜吞没最后一丝阳光，江一夏打开店门，把小黑板立在门口，今天的菜谱已经写在上面。
第一个进店的是猎人穆涛，还有穆涛的几个伙伴。
穆涛是镇上最强壮，最厉害的男人，一身魁梧的肌肉，年纪也不大，正值壮年，跟江一夏差不多大。
：“穆伯伯，你来了，要吃点什么？”
穆涛进门第一眼注意到江一夏，嘴唇红肿，虽然消下去很多，但还是很显眼。
穆涛小声问道：“你爸的嘴，怎么了。”
：“爸爸吃独食。”
：“咳咳。”
江一夏脸色微红，站在两人身后：“涛哥，老样子是吧，小厨，去拿一壶酒来。”
江小厨乖乖去端酒，江一夏递上新菜谱，菜谱不大，里面的菜色也就几样。
：“装一壶酒，在烙二十张大饼，菜吗，这个籽冬笋是新菜吗。”
：“嗯，老规矩，我请你们吃，打了好猎物，好肉给我留着。”
：“行啊，不过你这嘴，怎么弄得。”
：“羡慕吧！”
穆涛看着江一夏一本正经的说笑话，不知如何回答。
：“有一种肉，男人能吃，女人不能吃。”
穆涛秒懂，江小厨拿了酒壶过来：“穆伯伯喜欢喝的汾酒。”
：“辛苦小厨了。”
江一夏回到灶台前，系好头巾，一脸严肃认真，瓷缸里有提前煮熟，冷水浸泡的冬笋，取出几只出来，切成条，洗净的虾籽被分为五份，葱段，姜片，热锅下油，葱姜虾籽煸炒之后，加入高汤，冬笋，料酒，盐，还有白糖，大火烧开，撇去汤沫，中火焖一刻钟，收汁，五个盘子，放在桌台上，铁勺均匀的把锅里的籽冬笋分为五份装盘。
穆涛一边悠闲的喝着小酒，吃着花生米，一边等着热菜上桌。
五份籽冬笋和十张大饼上桌：“另外十个饼已经打包好了，走的时候别忘了拿？”
江一夏的话得不到回应，穆涛咬了一口厚实的大饼，咸味和葱香味在口中弥漫：“一夏，你做的饼里面加了什么，怎么这么好吃，百吃不厌。”
：“也没什么，就是面粉，水，酵母，油盐，六合粉……”
：“爸，别说了，穆伯伯都不听的。”
穆涛吃了一口籽冬笋，质地脆嫩，口味鲜美，仿佛自己变成了一只快乐的冬笋，拼命吮吸着山间的水汽，至于江一夏在一旁喋喋不休的说着大饼的秘方，也理都不带理的。
第二波客人，是倪先生，每天晚上都会过来吃晚餐。
：“好香啊，今天是有新菜吗？”
：“先生来了，坐坐。”
江一夏热情的走过去，又是擦桌子又是擦板凳的，同时吩咐江小厨去拿小米酒。
倪先生不喜欢喝太烈的酒，一碟盐水煮花生，再来一个热菜，完美。
倪先生喜欢坐在靠近门口的地方，四四方方的桌子。
因为倪先生总是一个人吃饭，坐在门口的方桌上，这样等店里坐满了人，后来的人就不得不拼桌，这样，就有人陪倪先生吃饭了。
江一夏也随倪先生坐下，直接切正题：“先生，我家小厨，最近怎么样？”
倪先生看着江一夏，每次都是这句，就不能换换，说的不烦，听的都烦了。
：“自打小厨在我那上学，我来吃几次饭，你就问了几次，你到底是有多不放心她啊，还是不放心我啊。”
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