正文 第五章做凉菜
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还是早上的那一班车，虽然已经六点半，可是天还是很亮，车里也还是闷热的要命。
今天累了一天，她也就中午时吃了一个肉馅包子，一直到现在，她都要饿成狗了。
早上来时只是想着随便看看，没想到最后计划的东西没买上，店面倒是租了一个，幸好她开始把自己的钱在身上，不然还要耽误事情呢。不过家要买的东西一件也没买，尴尬。
算了，世事无常，计划总是赶不上变化嘛。
今天收获这个店面她就该偷着笑，毕竟机会不常有。至于家里要买的东西，以后肯定要天天来市里，机会多着呢。
“咦，你也出来买东西啦。”白欣无意中扫了旁边一眼，是早上见到的那个军嫂，这一天见两次，她感觉还挺有缘的，于是开心的打招呼。
“嗯，你转了一天吧。买这么多东西？”林燕红早就看到她，见她慌慌张张的拎着两大兜东西上了车，于是也就没说话。
此时见她看到自己，还打招呼，也回应了一下。想着传言她高冷，难相处，也不尽然。今天见了她两次，每次都打招呼不说还都笑眯眯的，看着很和善。
“是啊，刚来没多久，看市里什么都热闹，逛着逛着就到了这个点。”对着一个刚说上话的人，她也不想解释太多。
“那倒是，我刚来咱军区的时候，也是很稀罕市区呢。一逛也是不到天黑不回来。”林燕红见她说的有趣，也来了兴致。
两个女人，也不嫌车上闷了，一来一往聊的很开心。
车到站时，两个人已经连家住哪，家里有几口人，都是做什么的，以及自己姓名年龄啦，在这里住的怎么样，和谁处的比较好啊，之类的互相了解了一遍。
白欣在心里感慨，这个时代的人都好热情，好单纯啊，要是在现代，有的相处好多年了，也不知道对方家住哪儿，家里的情况，有的甚至连名字是不是真的都不确定。
”来，我帮你拎点儿，看你拿这么多。”看到白欣两手拎的满满的，林燕红连忙接去了一些。
”好，那谢谢林嫂子了。”白欣看着这两兜，也嫌这东西太沉。
“谢什么呀，白，你怎么买这么多菜啊。这天这么热，你也放不住啊。“看着自己手里的菜不少，白欣手里还有一袋，林燕红不能理解。
“哎，我不是想着学着做凉菜嘛，就多买了一些。等我做好了也给你送点尝尝啊。你也给我提一些意见。”
白欣边走边说，这些她都是要回去试试手艺的，虽然以前自己做的觉得挺好吃，不过还是让这里的人再尝尝她才放心。
”那我就等着尝你的手艺了。“林燕红听白欣要让她尝菜，心里很高兴，”不是我说，我做菜虽然不怎么拿手，不过嘴还是很挑的，菜好不好我一尝就能给你说个一二三。“
这个时候军区家属院的路上人倒是不少，来来往往的。有人见了她们也打声招呼，不过都是对着林嫂子，看到她们俩一起回来，还都挺惊奇的，不过白欣也不说什么，都是对她们笑笑。
她不知道的是，因为她今天的表现，好多人都对她有点儿改观了呢，觉得她也并不像传言的那难相处，相反的看起来还很温和。
当然这些她目前还不关心。因为，她终于到家啦
打开家门，白欣先放下手里的东西，然后洗了一个大大的西红柿吃掉了，这才感觉自己又活了过来。
又休息了一会儿，卷起袖子，擀了个面条，又切了点黄瓜丝，剥了个蒜，用油爆炒，再加上一点红辣椒，白欣给自己做了个凉拌面，吃的时候她又加了点醋，味道实在是好极了。
晚上，白欣开始调制卤水，将酱油c盐c冰糖姜块倒入清水中，用慢火煮滚，，放入各种香料，倒入米酒，大火烧开，再慢火滚约两个时，最后观察卤水的颜色，用酱油调好色泽即可。
这不是白欣第一次制作卤水，但绝对是最认真的一次，因为，她的钱包不允许她随便浪费。
卤水熬好之后，混着各种香料的气味，形成了一股奇异的香味，白欣深深的吸了一口气，是她熟悉的味道，她就知道，成了！
这个香味弥散了整个厨房，又散到了院子里，传了好远。幸好她们住的是稍偏僻这独家院，要是住的前面的楼房，还不得把整栋楼的人都吸引过来。
天已经很晚了，虽然白欣很想立马调出一些凉菜来，但是这个点，做出来也没人吃，还是浪费，所以她尽管不舍，也还是收拾好厨房，去洗漱洗漱睡觉。
躺在床上，白欣是真的感觉到，今天一天有多累，所以尽管精神很亢奋，但是没翻两下身，白欣就进入了梦乡。
心里有事，第二天白欣很早就醒了，她起来自己烧了碗粥，又调一盆的凉拌豆角，要知道这个拌豆角在现代可是很受大家喜爱的一个凉菜。
她美滋滋的吃完早饭，把剩下的凉菜分成两份，分别给了住在旁边的，前几天给金至诚菜籽和菜的李嫂子，还有昨天认识的林姐。
她去的时候两家也都刚做好饭，所以她也没说几句话，放下菜就走了。
当然李嫂子对于她来送菜很惊讶，不过看她态度很好，也就高兴的收下了，还说夸她和金至诚般配，要她和金至诚好好过日子，没事也常来玩。
林姐就干脆的很，拿着菜就直接上桌了，还让她也在她家吃饭，不过白欣说她刚吃过，也就没为难她，就是说吃完一定给她提意见。
出了这两家门，白欣就又马不停蹄的去市里了，她今天的任务还是很重的。
这时的天还不是很热，太阳刚从东边升起，天空蓝蓝的，万里无云，料想又是一个大晴天。
白欣看看外面，又看看自己手里，拿着一个军用水壶，里面盛满了热水，这还是她吸取昨天的教训，要知道，她昨天一天在外边可是都没喝上水。今天可不能如此了。
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今天累了一天，她也就中午时吃了一个肉馅包子，一直到现在，她都要饿成狗了。
早上来时只是想着随便看看，没想到最后计划的东西没买上，店面倒是租了一个，幸好她开始把自己的钱在身上，不然还要耽误事情呢。不过家要买的东西一件也没买，尴尬。
算了，世事无常，计划总是赶不上变化嘛。
今天收获这个店面她就该偷着笑，毕竟机会不常有。至于家里要买的东西，以后肯定要天天来市里，机会多着呢。
“咦，你也出来买东西啦。”白欣无意中扫了旁边一眼，是早上见到的那个军嫂，这一天见两次，她感觉还挺有缘的，于是开心的打招呼。
“嗯，你转了一天吧。买这么多东西？”林燕红早就看到她，见她慌慌张张的拎着两大兜东西上了车，于是也就没说话。
此时见她看到自己，还打招呼，也回应了一下。想着传言她高冷，难相处，也不尽然。今天见了她两次，每次都打招呼不说还都笑眯眯的，看着很和善。
“是啊，刚来没多久，看市里什么都热闹，逛着逛着就到了这个点。”对着一个刚说上话的人，她也不想解释太多。
“那倒是，我刚来咱军区的时候，也是很稀罕市区呢。一逛也是不到天黑不回来。”林燕红见她说的有趣，也来了兴致。
两个女人，也不嫌车上闷了，一来一往聊的很开心。
车到站时，两个人已经连家住哪，家里有几口人，都是做什么的，以及自己姓名年龄啦，在这里住的怎么样，和谁处的比较好啊，之类的互相了解了一遍。
白欣在心里感慨，这个时代的人都好热情，好单纯啊，要是在现代，有的相处好多年了，也不知道对方家住哪儿，家里的情况，有的甚至连名字是不是真的都不确定。
”来，我帮你拎点儿，看你拿这么多。”看到白欣两手拎的满满的，林燕红连忙接去了一些。
”好，那谢谢林嫂子了。”白欣看着这两兜，也嫌这东西太沉。
“谢什么呀，白，你怎么买这么多菜啊。这天这么热，你也放不住啊。“看着自己手里的菜不少，白欣手里还有一袋，林燕红不能理解。
“哎，我不是想着学着做凉菜嘛，就多买了一些。等我做好了也给你送点尝尝啊。你也给我提一些意见。”
白欣边走边说，这些她都是要回去试试手艺的，虽然以前自己做的觉得挺好吃，不过还是让这里的人再尝尝她才放心。
”那我就等着尝你的手艺了。“林燕红听白欣要让她尝菜，心里很高兴，”不是我说，我做菜虽然不怎么拿手，不过嘴还是很挑的，菜好不好我一尝就能给你说个一二三。“
这个时候军区家属院的路上人倒是不少，来来往往的。有人见了她们也打声招呼，不过都是对着林嫂子，看到她们俩一起回来，还都挺惊奇的，不过白欣也不说什么，都是对她们笑笑。
她不知道的是，因为她今天的表现，好多人都对她有点儿改观了呢，觉得她也并不像传言的那难相处，相反的看起来还很温和。
当然这些她目前还不关心。因为，她终于到家啦
打开家门，白欣先放下手里的东西，然后洗了一个大大的西红柿吃掉了，这才感觉自己又活了过来。
又休息了一会儿，卷起袖子，擀了个面条，又切了点黄瓜丝，剥了个蒜，用油爆炒，再加上一点红辣椒，白欣给自己做了个凉拌面，吃的时候她又加了点醋，味道实在是好极了。
晚上，白欣开始调制卤水，将酱油c盐c冰糖姜块倒入清水中，用慢火煮滚，，放入各种香料，倒入米酒，大火烧开，再慢火滚约两个时，最后观察卤水的颜色，用酱油调好色泽即可。
这不是白欣第一次制作卤水，但绝对是最认真的一次，因为，她的钱包不允许她随便浪费。
卤水熬好之后，混着各种香料的气味，形成了一股奇异的香味，白欣深深的吸了一口气，是她熟悉的味道，她就知道，成了！
这个香味弥散了整个厨房，又散到了院子里，传了好远。幸好她们住的是稍偏僻这独家院，要是住的前面的楼房，还不得把整栋楼的人都吸引过来。
天已经很晚了，虽然白欣很想立马调出一些凉菜来，但是这个点，做出来也没人吃，还是浪费，所以她尽管不舍，也还是收拾好厨房，去洗漱洗漱睡觉。
躺在床上，白欣是真的感觉到，今天一天有多累，所以尽管精神很亢奋，但是没翻两下身，白欣就进入了梦乡。
心里有事，第二天白欣很早就醒了，她起来自己烧了碗粥，又调一盆的凉拌豆角，要知道这个拌豆角在现代可是很受大家喜爱的一个凉菜。
她美滋滋的吃完早饭，把剩下的凉菜分成两份，分别给了住在旁边的，前几天给金至诚菜籽和菜的李嫂子，还有昨天认识的林姐。
她去的时候两家也都刚做好饭，所以她也没说几句话，放下菜就走了。
当然李嫂子对于她来送菜很惊讶，不过看她态度很好，也就高兴的收下了，还说夸她和金至诚般配，要她和金至诚好好过日子，没事也常来玩。
林姐就干脆的很，拿着菜就直接上桌了，还让她也在她家吃饭，不过白欣说她刚吃过，也就没为难她，就是说吃完一定给她提意见。
出了这两家门，白欣就又马不停蹄的去市里了，她今天的任务还是很重的。
这时的天还不是很热，太阳刚从东边升起，天空蓝蓝的，万里无云，料想又是一个大晴天。
白欣看看外面，又看看自己手里，拿着一个军用水壶，里面盛满了热水，这还是她吸取昨天的教训，要知道，她昨天一天在外边可是都没喝上水。今天可不能如此了。
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