正文 第十七章做卤肉

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    看着眼前颜色鲜亮诱人的大红猪蹄,和切的厚薄均匀的猪舌,还有一整只的鸭子,现在早已被她一点点拆分。这样一个个香气诱人的菜放在她的桌上。

    白欣觉得幸福的冒泡,总算不白费她的功夫。她每样都尝了一口,猪蹄嚼劲十足,猪舌鲜辣味美,鸭子也是独具特色,白欣觉得,比锦华市场那家卖鸡鸭熟肉的味道胜出不知多少筹。所以她准备推出的卤味,到时的火爆程度都是可以预见的了。

    收拾完白欣还是决定店里看一下。走在家属院的路上,白欣又见了昨天晚上回来时,见到的几位军嫂。

    现在到底是秋天了,下午三点多这个点,没有那么热,这些军嫂就聚集在,这些独家院子得第一排,西门的广场的边上。

    这里有一个军嫂开了个卖部,卖一些生活用品,油盐醋茶之类的,虽然比市里卖的贵了一点,但是偶尔人们急用了,也会去买。

    当白欣这个点从这里经过,这几个军嫂都有些惊讶,要知道平时,白欣可是每天早上八九点就走了,不过他们去虽然好奇,到底也没好意思深问,只是笑着打招呼:“又出去啊?”

    白欣见到她们也笑着点头打招呼,:“嗯,出去一趟。”

    说完白欣接着抬步要走,这时,从后边传来了一声:“呦,这不是白妹子嘛。今天怎么这个点才出去啊,不会是见昨天林嫂子被打吓得吧?”

    听到这个声音,白欣知道这是昨天她回来时,和她说话阴阴阳阳的那个嫂子,因为她不认识这位,还专门问了金至诚,一听他的描述,金至诚就知道她是谁了,这位在家属院里也是出了名的,闲着没事就爱东家长西家短的挑事。

    去年白欣没来时,这为军嫂就因说,一个刚来随军没多久的军嫂的坏话,结果人家也不是吃素的,就和她干起了架,俩人打的可凶了,让当时劝架的军嫂都不敢上前,最后还惊动了部队的人。

    因为那个新来的军嫂的丈夫,是金至诚的手下的一个排长,金至诚还跟着来调节事情呢。

    金至诚说,她是个厉害的,让白欣最好不要理她,真有事,也不要怕,她来帮她处理,绝不让她受委屈。

    所以此时对于她这明嘲暗讽的话,也不准备多做理论,于是回头对她笑着说了一句:“是田嫂子啊,又出来聊天了,我这出去还有事,就不和你们多聊了。“

    说完不等她回话就走了,她出来的确实不早了,不能多耽搁。

    ”走那么快,手里拿的什么,我又不抢你的,真是,看把你吓得。“这个田嫂子,扭着腰,看着白欣的背影喊道。出来一眼就看到了白欣手里的布兜了,那里边绝对藏得好东西,哼。

    出来家属院的门,白欣呼出了一口气,以后她一定尽量选人少的时候出来,这可真是吓人。

    等白欣来到店里时,已经四点多了,白欣一进来,赵姐就看到她了。”老板,你来了,没出什么事吧?“赵姐现在看着真的变化很大,也就两个多月的时间,她从以前的看着就老实寡言的人,变成了现在的见人就笑,看着热情干练的人。

    ”没事儿,就是今天起晚了,想着我不来也没事,也就不着急来了。诺,给你们带的好东西,快多取几个盘子,盛起来让大家都尝尝。”白欣解释了自己现在才来的原因,又拿出了自已带来的卤肉。

    赵姐一听白欣带来好吃的,眼睛瞬间一亮,:“老板,不会是你说的,咱要上的新品吧。“白欣已经说了很久要上新品,她可是一直等着呢。

    “是啊,赵姐,你快尝尝,看看怎么样?也提些意见。”白欣见她一下就猜出来了,就不再兜圈子,她对这个卤味可是抱了很大期望的。

    “老板你做的肯定好吃。“赵姐对于白欣的手艺很是信服。

    对于赵姐称她为老板这件事,她也很无奈,说了很多次叫她欣就成,可她就是不同意,固执的很,所以白欣也没法子了。随便她吧。

    店里的一个员工,牛弯弯将卤味盛好,放在了桌子上,正好这会儿没客人,白欣就叫了李铁顺和牛弯弯都过来,把婷婷她们四个人的分出来留了点,然后她们就尝了一起来。

    “哇,好好吃啊,欣姐,这是咱们店要以后要卖的吗好好啊。”牛弯弯刚吃了一口猪舌头,就叫了起来。这真的是她吃过的最好吃的肉了。

    虽然这只是因为她家里比较穷,一年一吃不上几回肉,就算买了肉,她妈也不舍得放料,做出来自然和这个没法比。但是就算是让她用自己的想象力去想象,她也觉得没有比这个更好吃的了。

    李铁顺也尝了,不过他身为男孩子,是比较含蓄,白欣问他怎样,他只是红着脸说:“好吃,很好吃。”

    可能因为在白欣和赵姐面前,这两个人都有点拘束吧,每个人没吃几口,就放下筷子了。

    “怎么不吃了,还有这么多呢。“白欣见他们不吃,就劝道,毕竟她拿来就是让她们吃的。

    结果这两个人,怎么都不吃了,见又有客人进来,吓得连忙都跑掉了。

    白欣无语,她有那么吓人吗?让吃肉都不吃。

    赵姐就笑道:”你别为难那俩孩子了,现在的肉那么贵,人们一年都吃不上几次肉,你这让他们吃,她们怎么好意思多吃。“

    白欣这才反应过来,她这是在八十年代呢,肉是个金贵的。

    虽然她来到这个世界这么久了,但是除了最开始,后来她手里有钱,就经常可以买肉吃,所以一直也没什么概念。做好了肉就拿了过来。

    想通了这些,白欣说道:”赵姐,这我拿来了,也不打算拿回去,你就把它分了吧,每个人分点,也没多少。“

    赵姐看着白欣,心里也是感慨,她们真是幸运,遇到这么个老板,人好,给她们的工资也高,难怪她们一招人,就有那么多的人抢着来应聘。

    赵姐尝了这个卤肉,每一样都很好吃,但是白欣说这还是因为她最后一只鸭子都是一起卤的,分开做成不同的风味,到时更好吃。

    于是两人开始商量,具体的事宜,下个月一号,正式开卖,时间很紧。

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