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正文 第六章 大排档开业

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    一行三人,没过多久就来到了江边。

    天公作美,今天依然是一个好天气。

    两个半大的小子一人举着一个大洗衣盆,至于李嫣红~~她只要拎着那个装满了鸡肠子的塑料袋就好了。

    钓小龙虾很简单,只要把鸡肠子往江水里一扔,抓住一头静静的等待就好了。

    刚把一节两米多长的鸡肠子扔进江水里,还不到一分钟,那节鸡肠子就一节一节的往江水里滑,就好像有什么东西在拽这条鸡肠子一样。

    到时候了!

    铁辉小心翼翼的将鸡肠子一点一点的往回拉,还不等拉出水面,站在一旁的红姐就惊讶的叫道:“哇~好多的喇蛄啊!”

    “是小龙虾!”

    随着铁辉的更正,放出的鸡肠子也被他一节一节的拽出水面,可以看到那根鸡肠子上挂满了大大小小的“小龙虾”,足有二十几只之多。

    随意扫了一眼那些小龙虾之后,铁辉即对早已跃跃欲试的孙红军说道:“咱们只要大的,身长不到十厘米全都扔回去。”

    “好勒!”

    随着一声痛快的答应,孙红军就开心的忙碌起来,对于铁辉来说这是以后赖以为生的生计,但对孙红军来说,这就是一种游戏,他纯粹是为了享受捕捉的快乐。

    第一次只有三只符合标准的小龙虾落网,其余的全都被孙红军扔进江水里,然后就是再次重复之前做过的事。

    几次之后,那节鸡肠子就被小龙虾的螯肢夹的破破烂烂的,而且钓上来的小龙虾也明显没有了大家伙,看来只能换地方了。

    随手将那节破烂的鸡肠子扔进江水里,铁辉就带着二人向上游走去,也就三四十米的距离,这段距离就足够了!

    停下c再次下饵!

    不出他的意料,再次上钩的小龙虾果然又多了起来。

    在这个没有污染的年代,松花江里的“小龙虾”就是这么多!

    如此反复数次之后,李嫣红也渐渐的适应了这个味道,也开始帮着孙红军捉起了小龙虾,不过她显然是没有捉过小龙虾,小龙虾稍一挣扎就会引来她的大呼小叫,还别说,声音还挺清脆悦耳的,至少听起来很舒服。

    有了李嫣红的参与,再枯燥工作也不累了,捉到的小龙虾也一点一点的多了起来,数个小时之后就将达到了最大装货量,再多c小龙虾就要从盆里爬出来了。

    看着那两盆半满的小龙虾,三人都充满了成就感,不容易啊!

    剩下的鸡肠子就是拿回去也得扔掉,索性都扔在江水里,全都便宜江水中的小龙虾了。

    等到三人回到铁辉家的时候,已经是中午十二点了,为了犒劳这两位大功臣,铁辉亲自下厨为这二位做了一份分量十足的麻辣小龙虾,第一次吃到这种美味的孙红军差点没把舌头都吞下去,他一个人就干掉了不下三十只小龙虾,就这还没吃够,不是铁辉不让他吃了,而是这小子知道这些小龙虾是晚上用来卖钱的,不好意思吃了。

    该说不说,别看孙红军现在的年纪不大,但还真的蛮懂事的。

    既然劝不动,那铁辉索性也就不劝了,都是自家兄弟,以后有他吃不动的时候。

    时光流逝,夜幕缓缓降临。

    铁辉带着李嫣红以及孙红军这个小跟班,一行三人推着三轮车就向文化广场走去。

    文化广场说起来很好听,其实就是矗立在几个厂子中间的一大片空地而已,除了四周的十几个路灯外,再就别无他物了。

    铁辉三人来的比较早,来的时候文化广场上还没有什么人,只有几个穿红挂绿的中年大妈,一看就是老年秧歌队的。

    天黑的快,人上的更快!

    铁辉这边刚刚将摊位摆放完,川流不息的人群就陆陆续续的汇聚于此,抬着大鼓的,抱着电视机的,还有抱着小孩出来玩的没过多久,文化广场的中间地带就响起一阵喧天的锣鼓声,数十个穿红挂绿的大妈已经扭起了东北大秧歌,围观的人群越多,她们扭的就越是欢快。

    不远处还有几个调试音箱的,那是路边卡拉一k,一台电视,一个影碟机,两个麦克风,外加两张塑料凳子就是全部的家当,唱歌也便宜,不管什么歌,一块钱一首。

    眼中所见还有几个小摊贩,多半都是卖瓜子花生之类的,唯一能称得上竞争对手的~就只有一个卖羊肉串的。

    简陋而喧闹,这就是九十年代北方重工业厂区的夜生活。

    江城不是没有大排档,不过多半都集中在市中心的夜市里,至少在文化广场这片,铁辉的小摊位还算是比较显眼的。

    为了一炮而红,铁辉准备的也还算充分。

    两套桌椅板凳,外加八箱啤酒和四个小菜:红油干豆腐丝,呛拌猪耳朵,五香花生,一盆洗好的新鲜蔬菜和一大碗鸡蛋酱,除此之外就是今天的主打产品,麻辣小龙虾了

    两个半大的孩子摆摊就已经很引人注目了,再加上一个娇艳的大美女,就是想让人不注意都难。

    这个年代的人还是比较含蓄的,虽然有很多青年都对李嫣红指指点点,可都没有贸然上来搭讪,不得不说,还是这个时候的民风淳朴啊。

    好在这种观望并没有持续太长的时间,十数分钟之后,就有两对青年男女迎面走来,好奇的对着李嫣红问道:“美女,你们这是卖什么的啊?”

    铁辉的这个嫣红姐显然是没有做过生意,刹那之间居然不知道应该怎么开口,好在铁辉在一旁及时接口道:“两位帅哥美女,我们卖的是麻辣小龙虾,五块钱一小盆,尝尝不?”

    嘴甜,价格还很亲民,反正也不贵,尝个鲜倒也没有什么不可的。

    “那就来一盆尝尝吧!”说话间,这两对青年男女就随意找了一张桌子坐了下来。

    “好勒,麻辣小龙虾一盆,绝对不会让你们后悔的!”

    口中说着的同时,铁辉也熟练的开火下油,随着一阵爆炒,阵阵异香也在整个文化广场弥散开来,不一会儿的功夫,一盆麻辣鲜香的小龙虾就被端了上来。

    将小龙虾端上来的铁辉并没有走,而是在客人的注视下戴起了一次性手套,并拿了一把崭新的大剪刀过来,也不说话,直接娴熟的将小龙虾的背部剪开,将那条肠线挑出,这才送到身旁一个青年男子的盘子中说道:“大哥,您尝尝我的手艺!”

    铁辉长的很俊秀,皮肤也白,看起来就干干净净的,再加上嘴还甜,自然不招人烦。

    江城的人就没有不认识喇蛄的,虽然这个摊位的名字叫麻辣小龙虾,可看到端上来的一盆是喇蛄后,他们的心里还是有点犯嘀咕,没别的,吃这个东西太费劲,不过在经过铁辉这一道后续服务,那一切就都不成问题了。

    一口鲜嫩的虾肉刚一放进嘴里,那个青年的眼眉就是一挑,随即指着那盆小龙虾言语不清的赞道:“嗯~?还真不错哈,你们也尝尝!”

    麻辣小龙虾实在是太适合东北了,因为东北的早晚温差大,夜间冷,几口麻辣小龙虾吃下去那绝对从里到外的舒坦,浑身都暖和起来了,根本就停不了口。

    本是抱着尝尝鲜的青年男女,瞬间变成饕餮食客,一个个吃的眉开眼笑的。

    而铁辉也适时在旁继续推销道:“帅哥美女,我们这里还有啤酒和小菜,菜不多,但道道都是精品,来点不?”

    吃麻辣小龙虾怎么可能不喝啤酒?尤其对会喝酒的人来说,这绝对是一个无法拒绝的诱惑!

    果然,铁辉的话音刚落,耳边就响起对方的应承道:“一人一瓶啤酒,你这有什么小菜?”

    “红油干豆腐丝,呛拌猪耳朵,五香花生,还有蘸酱菜”

    “一样来一份!”

    “得嘞!”

    麻辣小龙虾做的好,菜码也实惠,都是满盘上尖的,铁辉没有夸口,这四道菜全都是他最拿手的菜,每尝一道,这两对青年男女就忍不住发出一阵赞叹。

    人都是从众的,看这桌吃的香甜,很快另一桌也坐满了人,点的菜都基本相同。

    一开始多半都是铁辉一个人在忙碌,红姐与孙红军基本上都帮不上什么忙,只能打打下手,数十分钟之后,那两对青年男女就站起身来满足的对铁辉叫道:“小老板,算帐!”

    他们也看出来了,别看铁辉的年纪不大,但是在这个摊位上他才是真正的主事人。

    “大哥,我们这素菜2元一份,荤菜4元,啤酒1元一瓶,一共是19元”

    对面显然是没有想到吃的这么好,价格还这么低廉,走的时候连连保证说是明晚还来光顾!

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