第二十二章 神奇铁板烧
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苗时乐回到家，提出要在院子里新建一个简易的灶台，专门用来放铁板烧和那个大铁锅的。
苗成峰二话不说，就和沈二郎到外面，把粘泥和小石子挑了进来。
苗成峰把那个简易的灶台，建在厨房旁边的那块空地，想着有空再建一个比之前的厨房大一些的房子专门给苗时乐，来试验她那些层出不穷的新奇美食。
不要奇怪苗成峰为什么这么纵容苗时乐，因为听说，苗爷爷年轻的时候，也曾经在厨房里疯魔了好长一段时间。
所以现在苗时乐想做关于药膳，或者说厨房的一切，他都觉得蛮正常的，觉得是遗传了爷爷的天赋而已。
新建的灶台，用粘性较大的的泥加小石子建的，比原本厨房的灶台高一些。是按照苗时乐的身量，考虑到她还会长高，所以呢，这个灶台稍微有点高。
苗时乐把手上所有的材料，都清洗了干净，准备在旁边。
连大肠都用灶灰洗的干干净净，又用粗盐搓了两遍，一点味道都没有。
还有大量的配料，姜片c蒜瓣c葱段，更惊喜的是刚刚在买调料的时候，买了辣椒粉，孜然粉。
苗时乐把大骨洗干净，还洗干净柴刀，让苗成峰用柴刀的刀背把大骨敲裂，放在陶罐里，放了八分多的水，慢慢熬一大锅骨头汤。
灶台建好后，沈二郎帮忙把火点着，先把炉灶的湿气烧一烧。
苗时乐把锅和铁板洗了一遍，铁锅先架在灶上干水，用猪皮在加热的铁锅上来回拭擦，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒大烟才罢手。
苗成峰把院子晒的鱿鱼和杨桃都收了回里屋。里屋的香蕉全部都熟透了，散发的味道有点浓，苗成峰赶紧把窗户打开。
小子浩跟在苗时乐旁边，好奇地看着那块猪皮起烟。
苗时乐让沈二郎帮忙把大铁锅放到厨房，然后把那块大铁板架上了灶台上，幸好灶台做得比较大，刚刚好适合。目测铁板是宽五十，长八十公分，可以同时烧蛮多东西。
苗时乐拿出刚才在梁诚家做的长筷子放在旁边备用，又把小铲子大锅铲拿出来洗干净擦干水放在一旁。
铁板热得很快，苗时乐刚想把猪皮放上去，沈二郎示意他来试一下。
铁板上猪皮很快变薄冒烟，苗时乐又拿了一大块猪皮，让沈二郎再来一遍，因为铁板开好之后，马上要用了。
终于好了，苗时乐接过手。把鸡油往铁板上一放，马上冒着烟，随着吱吱的声音，不大一会全出油了。
苗时乐用筷子把鸡肠放在铁板的一边上，另一边放上了猪肠，不停的翻，旁边的三个人张开嘴巴，都惊呆了。
苗时乐把柴火拿出来了一些，这时候铁板上的肠子都缩小了，微微焦黄。
苗时乐往上面洒上细盐和葱花，还加了少许的辣椒粉，用大铁铲全部乘起放在大陶碗里。
苗时乐夹了一块来试味，咽口水的声音响了起来。苗时乐赶紧把陶碗递过去，“好了，大家试一下。”苗时乐觉得有点淡，但现在并没有用来下饭，还好。
鸡肠本身油脂丰富，铁板烧让油脂都熔了出来，变得香而不腻，猪肠焦香，加了点辣椒，更是越吃越停不下来。
苗时乐把柴全部从灶口拿了出来，只留有些炭火。
苗时乐倒了小半碗的面粉，打了两个鸡蛋进去，加了面粉两倍的水，用筷子快速地拌匀成糊状。
又让苗成峰进屋里拿了两梳最熟的香蕉，全部剥皮放到一个扁扁的陶碗里。
苗时乐用大勺子舀了半满一勺面糊，摊开成圆形，用大锅铲把全部香蕉压烂，迅速把面饼翻了过来，已经焦黄。把香蕉糊抹上一层在面饼上，又翻了过去，微微煎了一下就用大铁铲乘到空碗上去。又重复煎了十几个，才把面糊用光。
家里的人又全体呆立，今天受得“惊喜”太多，已经完全反应不过来。
苗时乐这时候，才醒悟过来，自己是不是表现得太过了。
刚刚是因为看到铁板在跟前，忍不住发挥了一下，没考虑那么多。
“阿爸，家里有没有萝卜，骨头汤煲萝卜，会好吃一点。”苗时乐冲着苗成峰说道，苗成峰这时候才惊醒过来，不过整个人已经是有点麻木了。女儿这个天赋今天也太吓人了吧。
小子浩反应良好，他现在就是一个小吃货，他嘴巴就嚼着那个刚刚煎好的香蕉饼，一个劲的说：“阿姐，这个好吃，好香好香，还甜。”
沈二郎也在吃香蕉饼，不过人有点回不过神的样子。
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苗成峰二话不说，就和沈二郎到外面，把粘泥和小石子挑了进来。
苗成峰把那个简易的灶台，建在厨房旁边的那块空地，想着有空再建一个比之前的厨房大一些的房子专门给苗时乐，来试验她那些层出不穷的新奇美食。
不要奇怪苗成峰为什么这么纵容苗时乐，因为听说，苗爷爷年轻的时候，也曾经在厨房里疯魔了好长一段时间。
所以现在苗时乐想做关于药膳，或者说厨房的一切，他都觉得蛮正常的，觉得是遗传了爷爷的天赋而已。
新建的灶台，用粘性较大的的泥加小石子建的，比原本厨房的灶台高一些。是按照苗时乐的身量，考虑到她还会长高，所以呢，这个灶台稍微有点高。
苗时乐把手上所有的材料，都清洗了干净，准备在旁边。
连大肠都用灶灰洗的干干净净，又用粗盐搓了两遍，一点味道都没有。
还有大量的配料，姜片c蒜瓣c葱段，更惊喜的是刚刚在买调料的时候，买了辣椒粉，孜然粉。
苗时乐把大骨洗干净，还洗干净柴刀，让苗成峰用柴刀的刀背把大骨敲裂，放在陶罐里，放了八分多的水，慢慢熬一大锅骨头汤。
灶台建好后，沈二郎帮忙把火点着，先把炉灶的湿气烧一烧。
苗时乐把锅和铁板洗了一遍，铁锅先架在灶上干水，用猪皮在加热的铁锅上来回拭擦，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒大烟才罢手。
苗成峰把院子晒的鱿鱼和杨桃都收了回里屋。里屋的香蕉全部都熟透了，散发的味道有点浓，苗成峰赶紧把窗户打开。
小子浩跟在苗时乐旁边，好奇地看着那块猪皮起烟。
苗时乐让沈二郎帮忙把大铁锅放到厨房，然后把那块大铁板架上了灶台上，幸好灶台做得比较大，刚刚好适合。目测铁板是宽五十，长八十公分，可以同时烧蛮多东西。
苗时乐拿出刚才在梁诚家做的长筷子放在旁边备用，又把小铲子大锅铲拿出来洗干净擦干水放在一旁。
铁板热得很快，苗时乐刚想把猪皮放上去，沈二郎示意他来试一下。
铁板上猪皮很快变薄冒烟，苗时乐又拿了一大块猪皮，让沈二郎再来一遍，因为铁板开好之后，马上要用了。
终于好了，苗时乐接过手。把鸡油往铁板上一放，马上冒着烟，随着吱吱的声音，不大一会全出油了。
苗时乐用筷子把鸡肠放在铁板的一边上，另一边放上了猪肠，不停的翻，旁边的三个人张开嘴巴，都惊呆了。
苗时乐把柴火拿出来了一些，这时候铁板上的肠子都缩小了，微微焦黄。
苗时乐往上面洒上细盐和葱花，还加了少许的辣椒粉，用大铁铲全部乘起放在大陶碗里。
苗时乐夹了一块来试味，咽口水的声音响了起来。苗时乐赶紧把陶碗递过去，“好了，大家试一下。”苗时乐觉得有点淡，但现在并没有用来下饭，还好。
鸡肠本身油脂丰富，铁板烧让油脂都熔了出来，变得香而不腻，猪肠焦香，加了点辣椒，更是越吃越停不下来。
苗时乐把柴全部从灶口拿了出来，只留有些炭火。
苗时乐倒了小半碗的面粉，打了两个鸡蛋进去，加了面粉两倍的水，用筷子快速地拌匀成糊状。
又让苗成峰进屋里拿了两梳最熟的香蕉，全部剥皮放到一个扁扁的陶碗里。
苗时乐用大勺子舀了半满一勺面糊，摊开成圆形，用大锅铲把全部香蕉压烂，迅速把面饼翻了过来，已经焦黄。把香蕉糊抹上一层在面饼上，又翻了过去，微微煎了一下就用大铁铲乘到空碗上去。又重复煎了十几个，才把面糊用光。
家里的人又全体呆立，今天受得“惊喜”太多，已经完全反应不过来。
苗时乐这时候，才醒悟过来，自己是不是表现得太过了。
刚刚是因为看到铁板在跟前，忍不住发挥了一下，没考虑那么多。
“阿爸，家里有没有萝卜，骨头汤煲萝卜，会好吃一点。”苗时乐冲着苗成峰说道，苗成峰这时候才惊醒过来，不过整个人已经是有点麻木了。女儿这个天赋今天也太吓人了吧。
小子浩反应良好，他现在就是一个小吃货，他嘴巴就嚼着那个刚刚煎好的香蕉饼，一个劲的说：“阿姐，这个好吃，好香好香，还甜。”
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