正文 第十七章 一锤定音
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徐扬摆了摆手,“别急,听我把话说完。”
“现在马头山被那伙劫匪盘踞,过路的行人客商肯定会有一部分要滞留在我们镇上,这样一来,我们店里可能会很忙,所以我决定在接下来的这段时间里,从店里抽出半成利润,给你们三个人当工钱。”
徐扬的话音刚落,徐氏酒肆大堂内当场就炸了锅。
年龄最的鱼,第一个跳了出来,“扬哥,你欠钱庄的债都没还上,我可不要你的钱,你爱给谁给谁。”
“是呀,扬哥,咱们可是兄弟,互相帮忙是应该的,要给我们钱你就是看不起我们。”二蛋也毫不犹豫地跟着说道。
就连想钱都快想疯的张天翔,也不同意徐扬这种做法,“掌柜的,你这样做不太妥当,我们三个又帮不上什么大忙,最多就帮忙做点擦桌子洗碗的杂活,哪能要你那么多工钱。”
虽然很缺钱,可张天翔心也清楚,徐氏酒肆的生意基本上靠徐扬一个人撑着,他也就帮忙打打下手,不拖后腿就算好的,根本谈不上有多大贡献。
要知道,徐氏酒肆今天赚了将近五两银子,半成利润,那就是两百多文钱,一个人至少可以分到七八十文,和之前约定的十文工钱相比,一下涨了七八倍,这个钱有点烫手,他也不好意思拿。
看到所有人都反对,徐扬沉吟了一下,又提出一个建议,“这样吧,依然还是给你们留半成利润,不过这笔钱暂时先不分,两个月后如果我的钱不够还债,到时候就先把这笔钱借我,如果钱够,到时候一次性把钱分给你们。”
“扬哥”鱼还要推辞。
“鱼儿,你别再跟我争,就这么决定了,要不然明天我就不让你过来帮忙。”徐扬一锤定音道。
徐扬并不是怕钱多咬手,非得把自己赚的钱分给别人,只是他了解人性,自己吃肉,也得留点汤给别人,否则最终就是一拍两散。
哪怕是鱼和二蛋这两个从玩到大的伙伴,让他们无偿过来帮忙三两天是可以,可时间久了,这两个家伙自己没意见,他们的家人也得生出意见来。
而现在正是用人之际,他又没有三头六臂,上门的客人一多,厨房里的事就够他忙的,哪还有时间招呼客人?所以必须借重这三个家伙。
“不过在此之前,我先提醒诸位,这段时间请大家打起精神,别再做出一些影响店里生意的不恰当举动。”说完这话,徐扬还特地瞪了张天翔一眼。
张天翔讪讪笑道:“掌柜的,你放心吧,我以后再也不会让客人下不来台。”
“这样最好。”这子绝对是属猴的,一没提醒,他就得给你弄出个岔子来。
当然,徐扬也清楚这子从就没干过伺候人的活,要让他完全把自己当成一个店二,估计比登天还难,只求他少出点错就阿弥陀佛了。
“掌柜,能不能先给我们弄点吃的。”貌美如花的秦若雨,从楼上走了下来。
刚刚还在教训张天翔的徐扬,转身微笑道:“客官,你们想要吃点啥?给你们来碗刀削面成不?”
“面条好消化,你师兄现在受伤了,不宜吃那些难以消化的食物。”徐扬好心提醒道。
如果现在非要让徐扬列出一个最受欢迎客人排行榜,像贾不凡这种受伤的土豪,绝对是这个排行榜的榜首,没有之一。
只要这种客人点他做的刀削面,不但能赚钱,还能赚取麻辣值,一举两得。
秦若雨黛眉微蹙,“刀削面?会不会很贵?”
眼前这个年轻的掌柜,除了给她留下厨艺不错的印象之外,还觉得他特能忽悠,什么来自万里之遥的柿子,什么长在悬崖峭壁的高山老茶,一开口就能把人给忽悠瘸了。
花费五两银子吃一餐饭的经历不是没有过,火山芙蓉的味道她也很喜欢,可秦若雨就是觉中午那餐收费太贵了。
所以说,第一印象还是很重要的。
不明就里的徐扬,脸上的笑容没有丝毫变化,“客官,你想要什么价位的刀削面?配料不同,价格也不同,要贵的话,两银子一碗的也有”
秦若雨被徐扬的开价给吓了一跳,好家伙,一碗面条就要两银子,这个掌柜还真敢说。
“有没有便宜点的?两碗面只要五百文钱的那种?”
徐扬一开口就是两银子,害得秦若雨都不敢还出太低的价格。
“客官,你放心,五百文两碗的刀削面也是有的,你稍等,面马上就好!”徐扬笑着往厨房走去。
这一幕,把张天翔惊得目瞪口呆,十文钱一碗的刀削面,一下变成两百五十文钱,差点就把他吓成二百五。
黑心掌柜的心还真是黑,竟然把刀削面的价格提高二十五倍,不过这次张天翔并不打算声张,因为这五百文的面钱里,也有他的一份分红。
很快,秦若雨所点的两碗刀削面就出锅了。
“客官,你要的刀削面已经做好,是给你端到房间?还是留在大堂享用?”徐扬非常贴心地询问道。
为顾客着想的理念,可不能只挂在嘴边,必须得落到实处,尤其是像这种能吃得起二百五十文钱一碗面的土豪。
秦若雨盯着徐扬手里所端的那两碗面,眼神不由亮了几分。
红的西红柿,绿的青菜,灰色的面条上还盖着一个被煎至两面金黄的鸡蛋,先不提味道,单说这两碗面条的配色,就让人食欲大增。
嗯,二百五十文的价格虽然有点贵,不过看这卖相,应该是物有所值,尤其面里竟然还加了她吃一回就喜欢上的西红柿。
看在这碗面的份上,秦若雨对徐扬的印象有所好转,这个年轻掌柜虽然嘴碎了点,不过手艺还是挺扎实的。
“掌柜,我的师兄受伤了,行动有所不便,还得麻烦你帮我把这两碗面端到房间里”秦若雨略带歉意道。
“客官,你别客气,我这就帮你把面条端到房间里去。”
“扬哥,还是我来吧!”从就跟在徐扬身后厮混的二蛋,还是挺有眼力价的,不等徐扬动手,就主动端起面条往楼上走去。
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“现在马头山被那伙劫匪盘踞,过路的行人客商肯定会有一部分要滞留在我们镇上,这样一来,我们店里可能会很忙,所以我决定在接下来的这段时间里,从店里抽出半成利润,给你们三个人当工钱。”
徐扬的话音刚落,徐氏酒肆大堂内当场就炸了锅。
年龄最的鱼,第一个跳了出来,“扬哥,你欠钱庄的债都没还上,我可不要你的钱,你爱给谁给谁。”
“是呀,扬哥,咱们可是兄弟,互相帮忙是应该的,要给我们钱你就是看不起我们。”二蛋也毫不犹豫地跟着说道。
就连想钱都快想疯的张天翔,也不同意徐扬这种做法,“掌柜的,你这样做不太妥当,我们三个又帮不上什么大忙,最多就帮忙做点擦桌子洗碗的杂活,哪能要你那么多工钱。”
虽然很缺钱,可张天翔心也清楚,徐氏酒肆的生意基本上靠徐扬一个人撑着,他也就帮忙打打下手,不拖后腿就算好的,根本谈不上有多大贡献。
要知道,徐氏酒肆今天赚了将近五两银子,半成利润,那就是两百多文钱,一个人至少可以分到七八十文,和之前约定的十文工钱相比,一下涨了七八倍,这个钱有点烫手,他也不好意思拿。
看到所有人都反对,徐扬沉吟了一下,又提出一个建议,“这样吧,依然还是给你们留半成利润,不过这笔钱暂时先不分,两个月后如果我的钱不够还债,到时候就先把这笔钱借我,如果钱够,到时候一次性把钱分给你们。”
“扬哥”鱼还要推辞。
“鱼儿,你别再跟我争,就这么决定了,要不然明天我就不让你过来帮忙。”徐扬一锤定音道。
徐扬并不是怕钱多咬手,非得把自己赚的钱分给别人,只是他了解人性,自己吃肉,也得留点汤给别人,否则最终就是一拍两散。
哪怕是鱼和二蛋这两个从玩到大的伙伴,让他们无偿过来帮忙三两天是可以,可时间久了,这两个家伙自己没意见,他们的家人也得生出意见来。
而现在正是用人之际,他又没有三头六臂,上门的客人一多,厨房里的事就够他忙的,哪还有时间招呼客人?所以必须借重这三个家伙。
“不过在此之前,我先提醒诸位,这段时间请大家打起精神,别再做出一些影响店里生意的不恰当举动。”说完这话,徐扬还特地瞪了张天翔一眼。
张天翔讪讪笑道:“掌柜的,你放心吧,我以后再也不会让客人下不来台。”
“这样最好。”这子绝对是属猴的,一没提醒,他就得给你弄出个岔子来。
当然,徐扬也清楚这子从就没干过伺候人的活,要让他完全把自己当成一个店二,估计比登天还难,只求他少出点错就阿弥陀佛了。
“掌柜,能不能先给我们弄点吃的。”貌美如花的秦若雨,从楼上走了下来。
刚刚还在教训张天翔的徐扬,转身微笑道:“客官,你们想要吃点啥?给你们来碗刀削面成不?”
“面条好消化,你师兄现在受伤了,不宜吃那些难以消化的食物。”徐扬好心提醒道。
如果现在非要让徐扬列出一个最受欢迎客人排行榜,像贾不凡这种受伤的土豪,绝对是这个排行榜的榜首,没有之一。
只要这种客人点他做的刀削面,不但能赚钱,还能赚取麻辣值,一举两得。
秦若雨黛眉微蹙,“刀削面?会不会很贵?”
眼前这个年轻的掌柜,除了给她留下厨艺不错的印象之外,还觉得他特能忽悠,什么来自万里之遥的柿子,什么长在悬崖峭壁的高山老茶,一开口就能把人给忽悠瘸了。
花费五两银子吃一餐饭的经历不是没有过,火山芙蓉的味道她也很喜欢,可秦若雨就是觉中午那餐收费太贵了。
所以说,第一印象还是很重要的。
不明就里的徐扬,脸上的笑容没有丝毫变化,“客官,你想要什么价位的刀削面?配料不同,价格也不同,要贵的话,两银子一碗的也有”
秦若雨被徐扬的开价给吓了一跳,好家伙,一碗面条就要两银子,这个掌柜还真敢说。
“有没有便宜点的?两碗面只要五百文钱的那种?”
徐扬一开口就是两银子,害得秦若雨都不敢还出太低的价格。
“客官,你放心,五百文两碗的刀削面也是有的,你稍等,面马上就好!”徐扬笑着往厨房走去。
这一幕,把张天翔惊得目瞪口呆,十文钱一碗的刀削面,一下变成两百五十文钱,差点就把他吓成二百五。
黑心掌柜的心还真是黑,竟然把刀削面的价格提高二十五倍,不过这次张天翔并不打算声张,因为这五百文的面钱里,也有他的一份分红。
很快,秦若雨所点的两碗刀削面就出锅了。
“客官,你要的刀削面已经做好,是给你端到房间?还是留在大堂享用?”徐扬非常贴心地询问道。
为顾客着想的理念,可不能只挂在嘴边,必须得落到实处,尤其是像这种能吃得起二百五十文钱一碗面的土豪。
秦若雨盯着徐扬手里所端的那两碗面,眼神不由亮了几分。
红的西红柿,绿的青菜,灰色的面条上还盖着一个被煎至两面金黄的鸡蛋,先不提味道,单说这两碗面条的配色,就让人食欲大增。
嗯,二百五十文的价格虽然有点贵,不过看这卖相,应该是物有所值,尤其面里竟然还加了她吃一回就喜欢上的西红柿。
看在这碗面的份上,秦若雨对徐扬的印象有所好转,这个年轻掌柜虽然嘴碎了点,不过手艺还是挺扎实的。
“掌柜,我的师兄受伤了,行动有所不便,还得麻烦你帮我把这两碗面端到房间里”秦若雨略带歉意道。
“客官,你别客气,我这就帮你把面条端到房间里去。”
“扬哥,还是我来吧!”从就跟在徐扬身后厮混的二蛋,还是挺有眼力价的,不等徐扬动手,就主动端起面条往楼上走去。
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