第一百七十章 百花宴
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徐:这个丫头不简单。
易:她似乎对此不敏感也不排斥。
徐:他可以做我们的人?
易:是块好料。
徐:眼睛看到的?
易:嗯,不贪婪,不惊乍。
徐:我就是让你观察和考验她的,因为我们需要她。
易:不错!中正我意。
两个人就这样默默地交流着。
这是他们俩早就能默契地交流的共同点。
玉儿则是平静的很。
等上得楼来,外面的世界又是鸟语花香,阳光遍洒,风儿和煦,美好的大自然风光乍现眼前。
“老徐,今天我要好好招待一下你们俩,你带来这么聪明伶俐的姑娘到这我里,是我易某的荣幸啊,这么多年,还真没遇到这样一位称我心意的好姑娘,人才辈出啊,今天我才知道什么叫时光流逝,年华不再,我感觉到自己老了呀,老徐,在这个年龄有如此沉稳的表现还是第一次见过,如今后再稍加历练,定当是女中巾帼呀,你我可放手让她独挡一面喽。”易老很是欣赏地话让徐志凌为自己选定未来的儿媳的眼光感到无比的骄傲与自豪,这可是我徐志凌一眼便相中的接班人呢,从小到大我都很熟悉她,知根知底,我的儿子能有这样一个商业精英的贤妻,我们家的事业可就如日中天了。
“瞧,我只顾着说话了,肚子饿了才知道想起问你们来,走,今天我要好好招待一下这位小姑娘,让她见识一下这里最特殊最美味的食品。”
“呵呵,今天易老可是开心得很呢,我都没听说过还有什么特殊的美味,很期待哦,让我猜猜是什么?嗯——是不是山中的野味啊?”徐志凌搓着手笑问道。
“不是,猜错了,大相径庭。”易老摆手。
“那就是与蜂蜡或是蜂蜜有关的美食,这下该猜对了吧?那么多的蜜蜂在飞舞,它们的粮食可是多的很呢,你家里可能都储备不下了吧?哈哈——”徐志凌很有根据地问。
“只答对了一部分,好,我们现在就去回廊那边,今天不但宴请美食、还有宴请风格、环境都很特别,让你们耳目一新,大饱眼福,虽然不能说是垂涎欲滴,但也会让你们回味无穷的哦,特别是这位小丫头,有很多美食应该是你们女人最喜欢吃的。”易老边走边说着。
“哇——,好期待啊,我现在就在幻想着美食呢。”玉儿也是很向往的样子。
餐厅就在别墅后面的回廊里,坐在这里可以眼观山峦美景,耳听泉水叮咚,微风送暖,时有徐徐香风吹过,山谷的清草香伴着婉转的鸟鸣,很是清丽雅致。
回廊中间摆着一张圆桌,几把别致的竹椅,易老一个“请——”的动作,三人围桌而坐,不知是触动了哪里的机关,四周缓缓升起一道屏障,竹制的百叶窗样的围子,一派江南风景,竹制屏障上用烙铁作画,雕花刻树,飞禽走兽淋漓尽致地被巧手烫烙在上面,好一派立体写意手工轻雕图,哪里都有民间高手啊,一张圆形大桌在回廊中间,几把椅子错落有致地摆在周围。
入得席来,有人端来了泡有花瓣的山泉水净手,入手便是一股花的自然清香,让人神清气爽,然后递上毛巾躬身等候,等各人擦拭完毕,有位梳着长辫子发梢还戴了俏丽花朵的姑娘用白底蓝花的小瓷盆端上来一道名为松茸百合的味美汤菜,单是这松茸就已经是不可多得的美食贵族了,只有在松树林里有枯枝落叶的地方才会长出这么奇香而鲜嫩的小型食用菌,还有这山野里的百合,取的是下面的晾晒成干的根茎块还有上面的娇嫩的鲜花。
姑娘顺手揭开圆桌中间竹子做撑用纱盖着的罩子,一大簇由各种颜色组成的鲜花突然出现在三人的面前,珂玉被这奇妙的美景和美食惊呆了,仅一桌,一花,一菜,就让人赏心悦目到这种程度,今天,这位易老可谓是用心良苦啊。
她看了一眼徐志凌,见他稳坐钓鱼台,司空见惯地安然于座位上。
“来,我们尝尝这林中的野味。”易老首先拿起小汤勺自舀了一小碗细细地喝着。徐志凌倒是很自在地毫不客气地盛了满满一碗喝了起来,这种东西,即使有钱,在市面上也不一定买得来。
轻轻地喝了一小口,这松茸的香气本就很特别,再加上百合花的香味,不只是喝的时候有多么的奇香,而是喝完汤后,闭上嘴,深呼吸一下,那来自肺腑的回肠荡气的香味由体内贯通上升而返逆上来的过程,就令人陶醉得无法比喻。
玉儿喝一口,便深呼吸一次,品,就要品出所有的味道,才不辜负这么美丽的食材。易老可能是最懂得香气的人,虽然他经常喝这种汤,但也是如此地享受着美食的回味,他心里暗暗佩服:这个小丫头,看来是头一次喝这种汤,竟然无师自通地会品食这种美汤,真的不简单!
当第二道菜上来时,还是那位姑娘,名曰:香鼓手,用玫瑰花的花瓣经水泡后沾精面粉油炸而成,再把一片片保持原形的花瓣组合成一只抽象的手,闻名便可识其香,借以女人之玉手这个名词来成就这道玫瑰香的菜系最贴切。
当紫花地丁上来时,玉儿看着这熟悉的菜,想起了小时候祖奶奶做给她吃的紫花地丁粥,在品尝了它特有的香味时,赞叹着:“这道菜做的味美、甘醇、浓郁,可惜了,有点覆盖了它原本的香气。”
“哦?快快讲来。”不急不疾的易老却象变了个人似的,象个小孩子,她也对花儿有研究?真的是奇了怪了,他急切地想知道:“还有哪种做法?”
“紫花地丁粥。”玉儿回答。
“哦?你会做?”易老惊讶,很少有人会知道它做粥该有多好吃,提到这粥,竟然勾引了易老童年的记忆。
“我会的不多,特别是做饭,但紫花地丁粥我却是会做。”玉儿有点谨慎地回答。
“什么时候有时间做给我尝尝丫头,放心,不需要你做太多,我只品尝一下你做的这道粥就好,它让我一下回忆起我童年的故事。”
“哦?您的童年一定很有趣吧?”玉儿问。
“一言难尽啊,不提也罢,都过去这么多年了。”
“你们俩今天倒是很投缘啊。”徐志凌说笑着。
“嗯,我觉得也是。”易老点头看向玉儿。
这时一道茉莉花拌蜂蜜的菜上来了,上面还撒着炒制得焦黄溜香的芝麻,香、甜、糯……,玉儿在惊叹大自然给人类奉献了这么多花儿的同时,对那位烹饪百花的高手厨师倒是赞叹不已,竟然把这么美妙的三种香味按各自的品性完美地结合在一起,让人从舌尖到舌根都能很清楚地分辨出这三种香气美妙的味道。
忽然,一道紫藤糕引起了玉儿的注意,这是玉儿小时候最爱吃的面食,每次祖奶奶和扎着羊角小辫的玉儿一起端了簸箕在紫藤架下一朵一朵采摘新鲜的早上刚刚开放的紫藤花时,玉儿就美滋滋地等着回家做糕吃。那种糕让玉儿记忆犹新:用荞麦面、小麦面、小米面和在一起进行发酵,然后把花瓣搀在其间,把三种面分别揉打成厚饼状,层叠在一起,再撒上一些紫藤花瓣卷起来,用擀面杖滚动几圈,切成方块,进行二次发酵(也叫醒面),等面醒得有玉儿的小拳头高的时候,才下锅蒸,待熟后出锅,不同颜色层叠着的发糕煞是好看,今天又吃到了童年的糕点,玉儿有些出神。
“小丫头,不喜欢吃?”易老问。
“不是,而是非常喜欢这道糕点。”玉儿回过神来。
易老是越发觉得喜爱这个玉儿了,有种很亲近的感觉。是不是今天自己太高兴了,这么多年隐名埋姓地打拼到今天,虽然是歪门邪道,但也是身价不菲了,凭着自己聪明过人的头脑,把事业打理得如日中天,有的时候感觉挺累的,孤身一人,象浮萍草似的,到底钱财又有何用呢?但就此放手,谁又能舍得?想去国外又不方便,只有在这深山老林里才感觉到安全,就象有人看着印钱的机器说,我的钱够多了,要这些干嘛?但如果白给或是随便拿,他还是要负重敛聚的。
今天的宴请格外的丰盛,茉莉花、金雀花、荷花、康乃馨、木槿花等诸多的花都被做成了或炒、或炖、或凉拌、或蒸煮的各种美食。玉儿猜想,今天,不单单是百花宴这会简单的吧?
果不出所以然,还没进行到尾声,忽闻一种香味扑鼻而来,已经是香气缭绕的世界里,怎么还有香中之香的气味?这是什么花?如此浓烈?
易老拍了拍手,上来一盘小花朵,全是蜂蜜煨制好的,但再粘稠的蜂蜜也遮盖不了这些花朵的香气。
“这是荷兰的野蔷薇,香的很呢。别看它花骨朵开得小,但香气却是花中之王呢。”易老说道。
“据说,荷兰的野蔷薇在开花的时候,它的香气能传5公里远呢,这是真的吗,易老?”玉儿问。
“谣传有误啊,可是,这也说明了一个道理:它的香气真的很浓,随风会飘得很远,不过,我测试过两公里应该是没问题。”易老回答。
测试香味?试验花粉?玉儿笑笑,继续品尝着。
一顿丰盛的百花宴在一片详和中结束了,告辞回家的时候,易老出乎意料地再次叮嘱玉儿:“小丫头,记得给我做一顿紫藤糕吃啊,我可惦记着呢。”
“嗯,这道糕点没问题,打小我就看着祖奶奶做过呢,我还是她的小帮手呢。”
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徐:这个丫头不简单。
易:她似乎对此不敏感也不排斥。
徐:他可以做我们的人?
易:是块好料。
徐:眼睛看到的?
易:嗯,不贪婪,不惊乍。
徐:我就是让你观察和考验她的,因为我们需要她。
易:不错!中正我意。
两个人就这样默默地交流着。
这是他们俩早就能默契地交流的共同点。
玉儿则是平静的很。
等上得楼来,外面的世界又是鸟语花香,阳光遍洒,风儿和煦,美好的大自然风光乍现眼前。
“老徐,今天我要好好招待一下你们俩,你带来这么聪明伶俐的姑娘到这我里,是我易某的荣幸啊,这么多年,还真没遇到这样一位称我心意的好姑娘,人才辈出啊,今天我才知道什么叫时光流逝,年华不再,我感觉到自己老了呀,老徐,在这个年龄有如此沉稳的表现还是第一次见过,如今后再稍加历练,定当是女中巾帼呀,你我可放手让她独挡一面喽。”易老很是欣赏地话让徐志凌为自己选定未来的儿媳的眼光感到无比的骄傲与自豪,这可是我徐志凌一眼便相中的接班人呢,从小到大我都很熟悉她,知根知底,我的儿子能有这样一个商业精英的贤妻,我们家的事业可就如日中天了。
“瞧,我只顾着说话了,肚子饿了才知道想起问你们来,走,今天我要好好招待一下这位小姑娘,让她见识一下这里最特殊最美味的食品。”
“呵呵,今天易老可是开心得很呢,我都没听说过还有什么特殊的美味,很期待哦,让我猜猜是什么?嗯——是不是山中的野味啊?”徐志凌搓着手笑问道。
“不是,猜错了,大相径庭。”易老摆手。
“那就是与蜂蜡或是蜂蜜有关的美食,这下该猜对了吧?那么多的蜜蜂在飞舞,它们的粮食可是多的很呢,你家里可能都储备不下了吧?哈哈——”徐志凌很有根据地问。
“只答对了一部分,好,我们现在就去回廊那边,今天不但宴请美食、还有宴请风格、环境都很特别,让你们耳目一新,大饱眼福,虽然不能说是垂涎欲滴,但也会让你们回味无穷的哦,特别是这位小丫头,有很多美食应该是你们女人最喜欢吃的。”易老边走边说着。
“哇——,好期待啊,我现在就在幻想着美食呢。”玉儿也是很向往的样子。
餐厅就在别墅后面的回廊里,坐在这里可以眼观山峦美景,耳听泉水叮咚,微风送暖,时有徐徐香风吹过,山谷的清草香伴着婉转的鸟鸣,很是清丽雅致。
回廊中间摆着一张圆桌,几把别致的竹椅,易老一个“请——”的动作,三人围桌而坐,不知是触动了哪里的机关,四周缓缓升起一道屏障,竹制的百叶窗样的围子,一派江南风景,竹制屏障上用烙铁作画,雕花刻树,飞禽走兽淋漓尽致地被巧手烫烙在上面,好一派立体写意手工轻雕图,哪里都有民间高手啊,一张圆形大桌在回廊中间,几把椅子错落有致地摆在周围。
入得席来,有人端来了泡有花瓣的山泉水净手,入手便是一股花的自然清香,让人神清气爽,然后递上毛巾躬身等候,等各人擦拭完毕,有位梳着长辫子发梢还戴了俏丽花朵的姑娘用白底蓝花的小瓷盆端上来一道名为松茸百合的味美汤菜,单是这松茸就已经是不可多得的美食贵族了,只有在松树林里有枯枝落叶的地方才会长出这么奇香而鲜嫩的小型食用菌,还有这山野里的百合,取的是下面的晾晒成干的根茎块还有上面的娇嫩的鲜花。
姑娘顺手揭开圆桌中间竹子做撑用纱盖着的罩子,一大簇由各种颜色组成的鲜花突然出现在三人的面前,珂玉被这奇妙的美景和美食惊呆了,仅一桌,一花,一菜,就让人赏心悦目到这种程度,今天,这位易老可谓是用心良苦啊。
她看了一眼徐志凌,见他稳坐钓鱼台,司空见惯地安然于座位上。
“来,我们尝尝这林中的野味。”易老首先拿起小汤勺自舀了一小碗细细地喝着。徐志凌倒是很自在地毫不客气地盛了满满一碗喝了起来,这种东西,即使有钱,在市面上也不一定买得来。
轻轻地喝了一小口,这松茸的香气本就很特别,再加上百合花的香味,不只是喝的时候有多么的奇香,而是喝完汤后,闭上嘴,深呼吸一下,那来自肺腑的回肠荡气的香味由体内贯通上升而返逆上来的过程,就令人陶醉得无法比喻。
玉儿喝一口,便深呼吸一次,品,就要品出所有的味道,才不辜负这么美丽的食材。易老可能是最懂得香气的人,虽然他经常喝这种汤,但也是如此地享受着美食的回味,他心里暗暗佩服:这个小丫头,看来是头一次喝这种汤,竟然无师自通地会品食这种美汤,真的不简单!
当第二道菜上来时,还是那位姑娘,名曰:香鼓手,用玫瑰花的花瓣经水泡后沾精面粉油炸而成,再把一片片保持原形的花瓣组合成一只抽象的手,闻名便可识其香,借以女人之玉手这个名词来成就这道玫瑰香的菜系最贴切。
当紫花地丁上来时,玉儿看着这熟悉的菜,想起了小时候祖奶奶做给她吃的紫花地丁粥,在品尝了它特有的香味时,赞叹着:“这道菜做的味美、甘醇、浓郁,可惜了,有点覆盖了它原本的香气。”
“哦?快快讲来。”不急不疾的易老却象变了个人似的,象个小孩子,她也对花儿有研究?真的是奇了怪了,他急切地想知道:“还有哪种做法?”
“紫花地丁粥。”玉儿回答。
“哦?你会做?”易老惊讶,很少有人会知道它做粥该有多好吃,提到这粥,竟然勾引了易老童年的记忆。
“我会的不多,特别是做饭,但紫花地丁粥我却是会做。”玉儿有点谨慎地回答。
“什么时候有时间做给我尝尝丫头,放心,不需要你做太多,我只品尝一下你做的这道粥就好,它让我一下回忆起我童年的故事。”
“哦?您的童年一定很有趣吧?”玉儿问。
“一言难尽啊,不提也罢,都过去这么多年了。”
“你们俩今天倒是很投缘啊。”徐志凌说笑着。
“嗯,我觉得也是。”易老点头看向玉儿。
这时一道茉莉花拌蜂蜜的菜上来了,上面还撒着炒制得焦黄溜香的芝麻,香、甜、糯……,玉儿在惊叹大自然给人类奉献了这么多花儿的同时,对那位烹饪百花的高手厨师倒是赞叹不已,竟然把这么美妙的三种香味按各自的品性完美地结合在一起,让人从舌尖到舌根都能很清楚地分辨出这三种香气美妙的味道。
忽然,一道紫藤糕引起了玉儿的注意,这是玉儿小时候最爱吃的面食,每次祖奶奶和扎着羊角小辫的玉儿一起端了簸箕在紫藤架下一朵一朵采摘新鲜的早上刚刚开放的紫藤花时,玉儿就美滋滋地等着回家做糕吃。那种糕让玉儿记忆犹新:用荞麦面、小麦面、小米面和在一起进行发酵,然后把花瓣搀在其间,把三种面分别揉打成厚饼状,层叠在一起,再撒上一些紫藤花瓣卷起来,用擀面杖滚动几圈,切成方块,进行二次发酵(也叫醒面),等面醒得有玉儿的小拳头高的时候,才下锅蒸,待熟后出锅,不同颜色层叠着的发糕煞是好看,今天又吃到了童年的糕点,玉儿有些出神。
“小丫头,不喜欢吃?”易老问。
“不是,而是非常喜欢这道糕点。”玉儿回过神来。
易老是越发觉得喜爱这个玉儿了,有种很亲近的感觉。是不是今天自己太高兴了,这么多年隐名埋姓地打拼到今天,虽然是歪门邪道,但也是身价不菲了,凭着自己聪明过人的头脑,把事业打理得如日中天,有的时候感觉挺累的,孤身一人,象浮萍草似的,到底钱财又有何用呢?但就此放手,谁又能舍得?想去国外又不方便,只有在这深山老林里才感觉到安全,就象有人看着印钱的机器说,我的钱够多了,要这些干嘛?但如果白给或是随便拿,他还是要负重敛聚的。
今天的宴请格外的丰盛,茉莉花、金雀花、荷花、康乃馨、木槿花等诸多的花都被做成了或炒、或炖、或凉拌、或蒸煮的各种美食。玉儿猜想,今天,不单单是百花宴这会简单的吧?
果不出所以然,还没进行到尾声,忽闻一种香味扑鼻而来,已经是香气缭绕的世界里,怎么还有香中之香的气味?这是什么花?如此浓烈?
易老拍了拍手,上来一盘小花朵,全是蜂蜜煨制好的,但再粘稠的蜂蜜也遮盖不了这些花朵的香气。
“这是荷兰的野蔷薇,香的很呢。别看它花骨朵开得小,但香气却是花中之王呢。”易老说道。
“据说,荷兰的野蔷薇在开花的时候,它的香气能传5公里远呢,这是真的吗,易老?”玉儿问。
“谣传有误啊,可是,这也说明了一个道理:它的香气真的很浓,随风会飘得很远,不过,我测试过两公里应该是没问题。”易老回答。
测试香味?试验花粉?玉儿笑笑,继续品尝着。
一顿丰盛的百花宴在一片详和中结束了,告辞回家的时候,易老出乎意料地再次叮嘱玉儿:“小丫头,记得给我做一顿紫藤糕吃啊,我可惦记着呢。”
“嗯,这道糕点没问题,打小我就看着祖奶奶做过呢,我还是她的小帮手呢。”
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