第172章第172章
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在网上推荐酒吧里美味小吃网红, 不需要再找别人, 楚沛雪就是最佳人选。
楚沛雪根据云锦为她规划路线, 一直在搜索全城美食, 如今已经跻身于美食探店网红中上游, 积累了不少吃货粉丝。楚沛雪推荐过店，基本上都能迎来一波客流小高峰, 如果老板能抓住机会, 店里生意能从此变好一截。
这次帮戴薇酒吧打广告，就由楚沛雪来发起, 然后嘉锦公司还会联系其他美食方面网红, 进行一轮又一轮持续转发。
这么一来, 楚沛雪还能从中占一个小便宜，相当于楚沛雪可以通过这次机会得到曝光，涨一波粉丝。
按照云锦原计划，小吃由在美食探店领域楚沛雪推荐, 调酒则由酒吧里漂亮调酒师小姐姐拍摄一系列短视频。然而漂亮调酒师小姐姐在反复尝试之后, 依旧没有办法克服自己面对镜头时紧张与恐惧, 因此只能临时改变方案，由于楚沛雪来拍摄调酒短视频。
只是楚沛雪从来没有接触过调酒, 突击培训效果自然是比不上专业调酒师。
然而又会调酒, 又有镜头感，能够在镜头面前谈笑自若, 将自己肢体动作和眨眼频率都控制好, 从而让拍出来视频, 让人看到后感到舒服调酒师，又不是一时半会儿能够找到。
楚沛雪只好更加努力，每天加班加点地突击学习。两天后，楚沛雪突然灵机一动，提出一个想法，“既然我只是业余水平，就不要冒充专业调酒师了吧”
“不如干脆拍一系列大家来找茬小视频，坦坦荡荡地告诉大家，我被这家酒吧里美味小吃和美味鸡尾酒迷住了，因此天天扎根在这里，跟着调酒师学习调酒。但因为我是初学者，肯定避免不了出错。让大家寻找我调酒时存在问题。每个小视频发布后第一个将所有问题都指出来人，可以获得我们奖金。”
云锦听完楚沛雪建议，有些犹豫，“你这样将自己调酒时错误全都拍摄在视频里会不会影响你在粉丝心目中形象”
楚沛雪回答道，“不会啊，我在粉丝心中本来也就是一个吃货，除此之外没什么高大上形象。”
“如果我对粉丝说，我十分擅长调酒，拥有许多调酒证书，然后被粉丝发现我调酒时错漏百出，这才会影响我在粉丝心目中形象。”
“现在我大大方方地承认自己刚刚开始学，和粉丝们玩大家来找茬游戏，第一个赢得游戏还有奖金拿，粉丝们只会觉得有趣。”
云锦觉得楚沛雪说得很有道理。
但总感觉自己忽略了什么。
云锦思索片刻之后，脑中灵光一现，询问楚沛雪，“你想出这个主意，是不是因为不想死命突击学调酒了”
楚沛雪飞速否认，“当然不是”
下一秒，楚沛雪看到云锦一脸“我全都懂了”表情，突然意识到自己否认地太快了。
楚沛雪在为戴薇酒吧打广告时候，还是用了一些小心机。
比如楚沛雪强调了想和朋友大声聊天大声谈笑人不要来，酒吧里要保持安静，否则会被老板请来身高一米八五型男服务员小哥丢出去。
还强调了抽烟人不要来，在酒吧里抽烟也会被立刻丢出去，只要点燃香烟，服务员小哥就会一秒出现在面前。
楚沛雪强调这些内容，自然为喜欢安静环境、讨厌香烟味人们留下了深刻印象，不少人都因此将这家酒吧加入自己备选项，想着下次可以去尝试一下。
楚沛雪在小吃和调酒两方面双管齐下推荐，一周之内就见效了，戴薇激动地告诉云锦，“酒吧里每天都有新客人”
酒吧上座率从之前不足三成，变得七八成座位都能坐满
而且楚沛雪一眼就能看出，很多三人五人结伴而来年轻姑娘，一看就是第一次来酒吧。进入酒吧之后四处观察环境，点单时候先将楚沛雪大力推荐猪油拌饭、夫妻肺片、麻辣鸡丝等一样不落地全都点上，然后在选择酒水时候，就没有那么干脆利落了，几个人要凑在一起，对着酒水单研究好半天，才你一杯我一杯地满脸忐忑地决定喝什么。
随着来酒吧这样姑娘越来越多，戴薇在云锦建议下，重印了酒吧里酒水单新酒水单里，每一款酒名字后面，都用同样大字体标注了酒精度。
就连酒水单分类，也按照酒精度重新划分，酒精度5以下、5到15之间、15到30之间
在这样大类下面，才是划分细类，每一款酒之后还都用略小字号标注了最明显风味特征譬如说甜、酸中带甜、浓郁柚子味、浓郁桃子味、清凉薄荷味、偏苦药草味
或许有常来酒吧喝酒客人觉得酒水单这样写太过啰嗦，甚至没有格调，但是对于初来酒吧，对各种调制酒没什么了解客人来说，这样酒水单看着舒心太多了。
如今酒吧里客人，前者可能只占两成，后者则能占据八成。随着戴薇酒吧里上座率一天比一天高，顾客群体特征也越来越明显。
酒水单要更符合谁偏好，自然是不言而喻。
除此之外，戴薇还让酒吧里调酒师，多多研发无酒精鸡尾酒，用不含酒精配方，调配出和含酒精鸡尾酒相近口感，以此来为不善饮酒或者酒精过敏顾客更多选择。
酒吧开始推广后第三个周末，酒吧里座位第一次被客人全都坐满了。
晚上九点钟之后到达客人，看到酒吧里没有空位，只能在酒吧门口遗憾离开。
戴薇自从酒吧开业以来，第一次遇到这样景象，激动地深呼吸了好几次，然后才换上一脸淡定表情，和调酒师、服务员一起，根据客人口味，帮客人们推荐相应酒水。
周末两天晚上，酒吧里都是座无虚席，戴薇高兴得合不拢嘴，大手一挥，答应给酒吧里所有员工都发个红包，让员工们也一起分享这份快乐。
戴薇合伙人也非常高兴，甚至比戴薇更加惊喜，因为合伙人之前已经心灰意冷，认定酒吧没救了，如今看到酒吧生意真被戴薇逆转过来，心中充满了意外之喜。
如果酒吧能够一直维持住现在红火，将过去半年亏损钱赚回来，根本不需要多长时间。
合伙人虽然略微有些心痛，自己在酒吧里占据股份降低了，能够分到利润也相应减少了，而且根据之前协议，她现在已经不能再追加投资了不过合伙人心中喜悦还是超过心痛
酒吧正在以之前亏钱两倍速度甚至更快速度在赚钱
座无虚席周末过去，云锦和戴薇都预估周一上座率会下降，大概能有七八成座位会有客人。然而出乎大家意料是，周一晚上客人竟然比周末还要多
刚刚到晚饭时间，酒吧里就已经坐满了
之后每隔几分钟就有客人前来，在被酒吧服务员告知满座之后遗憾离开。
大家都想不明白为什么会这样，直到戴薇合伙人在微博上发现本地最大美食公众号，于昨天发了一篇推送，写就是她们酒吧
本地最大美食公众号在推送中称她们酒吧是“全城最适合女性酒吧”
云锦一目十行地看完这篇推送，推送中图文并茂，照片有酒吧内环境，有好几款酒吧里鸡尾酒，还有酒吧里各种小吃每一张照片都清晰又漂亮。
这篇推送里写几乎都是对她们酒吧正面评价，“不失为年轻姑娘独酌或小聚，已婚妈妈暂别丈夫孩子获取片刻心灵小憩绝佳场所”
云锦和戴薇同时看向对方，问道，“这个公众号是你联系花了多少钱”
下一秒，两人同时意识到，她们谁也没有联系这个本地最大美食公众号，蓦地瞪大了眼睛
她们酒吧竟然被本地最大美食公众号主动推荐了。 ，，小说阅读_www.shuoshu8.com
楚沛雪根据云锦为她规划路线, 一直在搜索全城美食, 如今已经跻身于美食探店网红中上游, 积累了不少吃货粉丝。楚沛雪推荐过店，基本上都能迎来一波客流小高峰, 如果老板能抓住机会, 店里生意能从此变好一截。
这次帮戴薇酒吧打广告，就由楚沛雪来发起, 然后嘉锦公司还会联系其他美食方面网红, 进行一轮又一轮持续转发。
这么一来, 楚沛雪还能从中占一个小便宜，相当于楚沛雪可以通过这次机会得到曝光，涨一波粉丝。
按照云锦原计划，小吃由在美食探店领域楚沛雪推荐, 调酒则由酒吧里漂亮调酒师小姐姐拍摄一系列短视频。然而漂亮调酒师小姐姐在反复尝试之后, 依旧没有办法克服自己面对镜头时紧张与恐惧, 因此只能临时改变方案，由于楚沛雪来拍摄调酒短视频。
只是楚沛雪从来没有接触过调酒, 突击培训效果自然是比不上专业调酒师。
然而又会调酒, 又有镜头感，能够在镜头面前谈笑自若, 将自己肢体动作和眨眼频率都控制好, 从而让拍出来视频, 让人看到后感到舒服调酒师，又不是一时半会儿能够找到。
楚沛雪只好更加努力，每天加班加点地突击学习。两天后，楚沛雪突然灵机一动，提出一个想法，“既然我只是业余水平，就不要冒充专业调酒师了吧”
“不如干脆拍一系列大家来找茬小视频，坦坦荡荡地告诉大家，我被这家酒吧里美味小吃和美味鸡尾酒迷住了，因此天天扎根在这里，跟着调酒师学习调酒。但因为我是初学者，肯定避免不了出错。让大家寻找我调酒时存在问题。每个小视频发布后第一个将所有问题都指出来人，可以获得我们奖金。”
云锦听完楚沛雪建议，有些犹豫，“你这样将自己调酒时错误全都拍摄在视频里会不会影响你在粉丝心目中形象”
楚沛雪回答道，“不会啊，我在粉丝心中本来也就是一个吃货，除此之外没什么高大上形象。”
“如果我对粉丝说，我十分擅长调酒，拥有许多调酒证书，然后被粉丝发现我调酒时错漏百出，这才会影响我在粉丝心目中形象。”
“现在我大大方方地承认自己刚刚开始学，和粉丝们玩大家来找茬游戏，第一个赢得游戏还有奖金拿，粉丝们只会觉得有趣。”
云锦觉得楚沛雪说得很有道理。
但总感觉自己忽略了什么。
云锦思索片刻之后，脑中灵光一现，询问楚沛雪，“你想出这个主意，是不是因为不想死命突击学调酒了”
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还强调了抽烟人不要来，在酒吧里抽烟也会被立刻丢出去，只要点燃香烟，服务员小哥就会一秒出现在面前。
楚沛雪强调这些内容，自然为喜欢安静环境、讨厌香烟味人们留下了深刻印象，不少人都因此将这家酒吧加入自己备选项，想着下次可以去尝试一下。
楚沛雪在小吃和调酒两方面双管齐下推荐，一周之内就见效了，戴薇激动地告诉云锦，“酒吧里每天都有新客人”
酒吧上座率从之前不足三成，变得七八成座位都能坐满
而且楚沛雪一眼就能看出，很多三人五人结伴而来年轻姑娘，一看就是第一次来酒吧。进入酒吧之后四处观察环境，点单时候先将楚沛雪大力推荐猪油拌饭、夫妻肺片、麻辣鸡丝等一样不落地全都点上，然后在选择酒水时候，就没有那么干脆利落了，几个人要凑在一起，对着酒水单研究好半天，才你一杯我一杯地满脸忐忑地决定喝什么。
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就连酒水单分类，也按照酒精度重新划分，酒精度5以下、5到15之间、15到30之间
在这样大类下面，才是划分细类，每一款酒之后还都用略小字号标注了最明显风味特征譬如说甜、酸中带甜、浓郁柚子味、浓郁桃子味、清凉薄荷味、偏苦药草味
或许有常来酒吧喝酒客人觉得酒水单这样写太过啰嗦，甚至没有格调，但是对于初来酒吧，对各种调制酒没什么了解客人来说，这样酒水单看着舒心太多了。
如今酒吧里客人，前者可能只占两成，后者则能占据八成。随着戴薇酒吧里上座率一天比一天高，顾客群体特征也越来越明显。
酒水单要更符合谁偏好，自然是不言而喻。
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酒吧开始推广后第三个周末，酒吧里座位第一次被客人全都坐满了。
晚上九点钟之后到达客人，看到酒吧里没有空位，只能在酒吧门口遗憾离开。
戴薇自从酒吧开业以来，第一次遇到这样景象，激动地深呼吸了好几次，然后才换上一脸淡定表情，和调酒师、服务员一起，根据客人口味，帮客人们推荐相应酒水。
周末两天晚上，酒吧里都是座无虚席，戴薇高兴得合不拢嘴，大手一挥，答应给酒吧里所有员工都发个红包，让员工们也一起分享这份快乐。
戴薇合伙人也非常高兴，甚至比戴薇更加惊喜，因为合伙人之前已经心灰意冷，认定酒吧没救了，如今看到酒吧生意真被戴薇逆转过来，心中充满了意外之喜。
如果酒吧能够一直维持住现在红火，将过去半年亏损钱赚回来，根本不需要多长时间。
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刚刚到晚饭时间，酒吧里就已经坐满了
之后每隔几分钟就有客人前来，在被酒吧服务员告知满座之后遗憾离开。
大家都想不明白为什么会这样，直到戴薇合伙人在微博上发现本地最大美食公众号，于昨天发了一篇推送，写就是她们酒吧
本地最大美食公众号在推送中称她们酒吧是“全城最适合女性酒吧”
云锦一目十行地看完这篇推送，推送中图文并茂，照片有酒吧内环境，有好几款酒吧里鸡尾酒，还有酒吧里各种小吃每一张照片都清晰又漂亮。
这篇推送里写几乎都是对她们酒吧正面评价，“不失为年轻姑娘独酌或小聚，已婚妈妈暂别丈夫孩子获取片刻心灵小憩绝佳场所”
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下一秒，两人同时意识到，她们谁也没有联系这个本地最大美食公众号，蓦地瞪大了眼睛
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