第39章 第三十九章
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是夜, 言明看着面前的匣子, 笑问“卫大哥这是何意”
卫海青笑道“这是相爷的一点薄礼, 相爷本应亲自登门，却因公务缠身, 暂脱不开身，日后必定登门拜谢。”
“相爷这礼有些重啊, 就因为我给苏月儿治病了”言明道“前几日陈氏过来还耀武扬威的呢。”
陈氏那日的态度虽不够谦和, 但也离耀武扬威相去甚远，卫海青自知这是言明在记仇呢，当下也不恼，道“并非是为月姑娘, 陈氏也代表不了相府。”
言明点头, 接受了这番说辞“那是相爷有所求了，是要替谁治病”
卫海青笑道“相爷听闻言大夫医术高明, 又收了云姑娘当弟子, 特备此薄礼，想替云姑娘送上一份拜师礼，也想与言大夫结个善缘。”
“我听说云儿是在相爷和太夫人身边养大的，倒真是她的福气。”
卫海青点头道“云姑娘确实是有福之人。”
言明一手拍上匣子“这礼，我就收下了, 回头我制些滋养温补的药丸，你替我回礼给相爷, 也算我结个善缘。”
这话若是换了旁人来, 定会让人觉得狂妄无礼, 区区一个乡野小大夫，竟然敢说与相爷结个善缘。可卫海青知道，言明有这个本事。
卫海青是习武之人，六皇子先前的身子骨儿什么模样，他一见便知，如今不过月余，其气息已趋于平稳，再没有如先前般时断时续，仿佛随时会断了那口气儿一般。
这可是连太医都宣告不治之人在言明面前，却如寻常小病一般，若非亲眼所见，卫海青绝不会相信。还有那各种稀奇古怪的吃食，以及调料。
这一切，都只表明，言明来历非凡。这样的人，自是要与之交好。
拿人手软，得了相爷的这份大礼，虽然卫海青没提，但言明还是决定，等陈氏下次再找上门，给打个折吧，早早把人打发走了，也省的惹自己不快。
“什么你要去城里开酒楼”柳氏着实震惊了，她想不明白，自家闺女不过是去了趟樊城买了些东西，怎的突然就要开酒楼了
苏静云道“言大夫提及火锅在他家乡很常见，各地街头巷尾都有火锅店，我听了有些心动，想着将来倒是可以在樊城开一家试试。不没料到，公子听了，突然来了兴趣，便说要开一间。”
“那也太随意了”柳氏循规蹈矩一辈子，从没想过开店这种事竟也能说开就开，不由忧心忡忡“你爹刚出了远门，要不等他回来商量商量再说”
苏静云安慰道“这店铺是公子出银钱，言大夫出方子，我负责熬煮汤底，三人分工，所赚银两也是均分。娘不必担忧，火锅您不也尝了吗还直夸好吃呢。”
晚饭时，柳氏不想过去吃，苏静云便单独盛了两份汤底过来，让他们在家吃的，几人吃的直夸口，可见火锅确实是个老少皆宜的吃食。
虽然苏静云回来时间并不算长，柳氏却看出自家女儿是个有主见的，此刻听了这话，虽然心底依然有些不同意，却终究没再多说什么，大抵也知道自己即便不同意也不管用“既然你觉得可行，那便去试试吧。”
被这事儿一打岔，柳氏也忘了问布匹的事，等到青柠把一家子的新衣裳都做好，她才想起这茬儿，却为时已晚。
既然已经决定让苏静云去试试，柳氏便也开始替她琢磨，除了陪她一道去找祁婆婆，还去找了交好的几户人家。先前在集会做买卖的时候，也跟她们买过鸡蛋和素菜。
这回，柳氏倒是没提苏静云开店，只说公子想去城里开酒楼，可能要收些肉和菜。那几家儿人几乎毫不犹豫满口答应，还对柳氏十分感激，觉得带了他们一起发财。毕竟，在这村里头，谁家没种上些瓜果青菜的供自家嚼用
酒楼的事儿，叶云飞和何柚青亲自去办的。陈河听到安排，只觉十分意外，他在樊城替六皇子收集各路信息已经有六年了。六年里，算上这次，他也只接到过两次指令，对这位主子的行事作风早已习惯，却没成想自己居然还有被放在明面上的一天。
不过听闻公子的身体有所好转，陈河也是十分高兴，立马就着手安排，只花了一天的功夫，就把酒楼的诸多事宜处理妥当，挂上了关门歇业的牌子。
叶云飞和何柚青也回了上溪村交差。
言明震惊了“这么快就把酒楼买下来了人家掌柜的肯卖”
何柚青笑眯眯点头“我们运气好，那掌柜的正愁生意不好，瞌睡有人送枕头，可不就立刻欢欢喜喜地卖了么”
“生意不好那酒楼大门可就对着码头呢整个樊城再没有比他生意更好的了”言明哼两声“这话糊弄别人可以，糊弄我可不行。”
叶云飞道“公子出了十倍的价钱。”反正进出都是公子的钱袋子。
言明“”万恶的有钱人
饶是淡然如苏静云都有些诧异，六皇子这番作为是为哪般
六皇子淡淡道“所以你们要帮我把银子赚回来。”
言明“”我信了你的邪你不去当霸总真是可惜了
苏静云却当了真“我会尽力的”
言明心很累，总觉得自己好不容易相中的徒弟加橱子很快就要被猪拱了自己到底要不要治好他呢要不还是别治了吧，尽挖自己墙脚，还治个毛
说是这么说，言明对这买卖还是很上心的，想当初，他刚得到系统的时候，可是满怀雄心壮志要开全国唯一的餐饮连锁，可惜天不从人愿，最后只当了名大夫。现在有苏静云在，他这个目标又可以提上日程了。
这些天，言明努力回想了很多下火锅的食材，根据实际情况，结合系统，列了不少食材单子出来，叶云飞则对着单子，把食材都弄出来，一一试吃。
何柚青每日都在樊城里盯着，督促酒楼按照言明画的图纸来布置。
苏静云倒是相对清闲些，趁着铺子还没开，抽空给太夫人绣抹额和香囊。剪裁的时候，莫名想起那日六皇子对着那荷包看的神情。
那晚，六皇子说不想当她的恩人，苏静云想，或许是她平日里太过谄媚了，打扰到了六皇子。毕竟，如今的六皇子还是个孩子，明年方才及冠呢。
等到青柠裁好衣衫过来，却瞧见苏静云面前多了几块料子“小姐还打算做荷包”
苏静云摇摇头，没吭声。青柠便也就不问了，安心缝起衣裳来。
又过了几日，眼看着又到了集市的日子，言明笑着问“后天的集市还卖吃食吗”
苏静云想了想，道“还是不了，我近日在做女红，想趁着酒楼开张前多做些。”
六皇子仿若不经意地看了过来，目光落在她雪白的柔荑上。
集会那日，一早赶来的人发现自己扑了空，顿时异常失望，有那嘴馋得紧的，竟还跟人问了苏家的位置，一路寻了过来。开门的是柳氏，见着来人，统一推说苏大海不在家，所以便没出摊子。
却没料，来询问的人越来越多，柳氏便问了苏静云的意思。苏静云也没料到竟然会有这么多人惦记，于是只得许诺，待下次集会会再去摆摊子。
见此情形，青柠来了精神“小姐，咱们去城里开店也可以卖烤肉呀那酒楼门外就是码头，人来人往，咱们要是在那儿摆上烤肉架子，定然能吸引不少人来”
苏静云笑着点了点青柠的鼻尖，道“不要贪多，先将火锅店开起来才是正经，毕竟六皇子花了大价钱，虽说他不在意这些银钱，但既然是做生意，总要有红利才值得辛苦一场。”
等到月初时，酒楼已经布置妥当，一行人又去了趟樊城。
到了地方，苏静云远远就瞧见那栋三层高的酒楼，整个外墙被刷成朱红色，分外鲜亮，墙上还画了一个硕大的汤锅，正中间是一双筷子，叫人忍不住多看两眼。
酒楼的正面，招牌尚未挂上，却已经做好了，名为锅底捞。虽然俗气，却分外贴切，据说是从言明家乡最有名的火锅店引发而来的店名。
因过于俗气，习得一手好字的六皇子十分嫌弃，并拒绝为店铺题字，任凭言明如何威逼利诱都岿然不动，可把他气得够呛，只得花钱去请别人题字。
进了酒楼，整体以红为主，点缀着一些黑色，屋里挂了许多红色布匹制成的形似辣椒的小挂坠，与大门相对的那张墙面上，照例画了一口大锅加筷子，下面则挂着一排木牌子，上面刻着各种食材名字。
整个格局与先前完全不一样，原本完整的大厅被划分为各种大小不一的区域，每一片用半人高的栏杆隔开，形成一个半私密性的空间。至于桌子，则都是特制的，中间一个圆形的空洞，方便放汤锅。为此，还特意订制了高脚的炭炉。
就连那锅，都是统一的订制的，与寻常不一样跟阴阳八卦似得，中间横着一块弯曲的铁皮，据言明的说法，称为鸳鸯锅，可以一边吃辣，一边吃清汤。
苏静云四处张望，只觉得这酒楼设计得十分精妙，颇有一番不同的滋味。再上二楼，设计却又与一楼稍有不同，每片区域划分得更大了一些，中间用屏风挡着，屏风上下均为镂空设计，使得光线不至于太暗淡。到了三楼，则是照着原本的格局，专门供权贵人家，当做独立的包厢使用。
一路跟着他们的，是酒楼原本的掌柜，名为陈河。
陈河个子不高，身材圆润，还生了个白白胖胖的圆脸，未语带着三分笑，整个人看着十分讨喜。
只不知为何，言明总觉得对方看自己的眼神像是在看肥羊，可不是么花了十倍的价钱买了铺子不说，还要出钱请他继续当掌柜的。在他心里，自己这群人怕不是群傻的。
苏静云倒是觉得很满意，开酒楼做吃食买卖，可不就得和气生财，陈河不仅自个儿是个讨喜的，招募来的店小二也各个儿都乖巧嘴甜，看着就有股子机灵劲儿。
柳氏看着那一溜排的店小二，捂着胸口直抽抽，足足有二十个这得多少月钱啊这可真是群没做过买卖的人啊，居然请这么多店小二
这二十个店小二是言明坚持要的，听了他的说辞之后，苏静云也觉得确实需要这么多，至于六皇子，怕是请两百来个都不带眨眼的。
陈河笑眯眯道“各位东家看看，可还有什么需要改进的地方”
饶是挑剔如言明，也老老实实摇头“我很满意，就是食材的供应方面，你有什么建议吗”
“因为火锅是直接上生菜让客人自己下了吃，那食材方面就必须要鲜嫩可口，卖相好，恐怕都得当天从附近村里收货，倒是肉食方面，鸭血猪肚什么的，我有几个相熟的屠夫，可以买到新鲜的。”
言明满意地一拍巴掌“那就没问题了，我们什么时候开业最近三天可有什么吉日”
陈河“”这东家可真性急。
苏静云看了眼六皇子，又看看满脸迫不及待的言明，笑道“择日不如撞日，不若三天后开业今明两日我先来试试手。”
六皇子略一颔首“可。”
言明“那就这么定了三天后开业，我们开业大酬宾，头三天一律八折就是减两成”
陈河“”总觉得以后的日子自己有的操心了。
为了能专心开店，言明连夜把要给相爷的回礼和要卖给陈氏的药丸都做好了，一股脑儿交给了卫海青“这是苏月儿一年份的药，吃完若还想要我治，那就再来。对了，我最近忙着，让陈夫人不必过来了，药钱你帮我带来就成。”
卫海青失笑“好。”
得了言明的回复，王蒙笑道“这言大夫倒真是性情中人。”
“你待何时回京”
王蒙道“过两日就回，三老爷命我同三夫人一道回去，我等三夫人采买够了。”
“后日，言大夫和云姑娘的酒楼开业，我请你吃火锅，你再启程不迟。”
王蒙哈哈大笑“那便说定了，相爷和太夫人时常念叨云姑娘，若是得知她在樊城开酒楼，怕是要亲自过来训斥。”
卫海青也笑“那倒未必，恐怕早已料到，云姑娘想做吃食买卖也不是一天两天了。”
两人相视而笑，卫海青便告辞了，他还要去酒楼里帮忙。
这两日，苏静云每日一大早就到了酒楼，应言明的要求，酒楼的厨房做的十分宽敞大气，分了内外两间。内间是一溜排的灶台，足足有十余口大锅，还有两笼蒸锅，外间则在正中间摆了两排案板，方便切菜备菜，外加摆盘。
陈河在吃了一顿火锅之后，心里生出万丈豪情“此等美味，不火万没天理”
一众店小二也连连点头，同时还不忘捞一筷子肉，这样好的差事，真不枉费他们辛辛苦苦打赢同门
言明哈哈大笑，霸气一挥手“好好干活儿，火锅管饱”
“东家真好我们一定好好干活儿”
众人吃火锅时，都是敞着门窗，香气一路飘出老远，时不时有人循着味儿过来问，得知还没开张，默默咽了咽口水，准备过两日再来。
也有那跟陈河相识的，扯着嗓门儿就想套个近乎“我说陈掌柜的，你这就不厚道了，自个儿吃的喷香，不让我们尝尝”
陈河笑道“我这不是试试味儿么明儿个就开张了，届时欢迎捧场啊，我给您便宜两成”
那人满意了，抽了抽鼻尖，又吸了两口香气，才转身走了。旁边儿其他人听了，也纷纷嚷嚷着要便宜。
陈河一律笑眯眯地应了“成成成，都给你们便宜两成，不过可就只能你们几个啊，不能再说出去，不然我得亏本儿”
言明“”你若是声音再小点儿，可能更有说服力。
苏静云捂嘴轻笑，人不可貌相，这陈掌柜能把酒楼做到樊城最大生意最好，不是没有道理的。就连一直操着心的柳氏，也露出些许笑意，总算是有个靠谱的掌柜在，应当能少亏些吧
有了陈河的肯定，苏静云心里更有数了，下午的时候，直接让陈河买足了食材，一口气把那十余口大锅都熬上了高汤。
第二日，所有人都起了个大早，就连苏立秋都舍得放下书本，准备去自家二姐的店里帮忙了。
言明正要出门，却见六皇子竟也起了个早，当即道“店里没你什么事儿，你再回去躺会儿。”
“铺子是我的。”
“”言明“我是为你好，火锅店的味道很杂很重，而且特别吵，你不嫌烦”
六皇子已经走到了跟前“第一家，总要看着。”
言明啧了一声“你还打算开几家”
“你不是想开遍全国”
言明愣了愣，追上去问“你是认真的”
六皇子坐上马车“看多久能挣回下家店的本钱。”
言明顿时眉开眼笑“你堂堂皇子，还缺钱”
“不缺。”六皇子“但也不能被当肥羊宰。”
言明噎了噎，暗骂自己不该嘴快，跟元宝解释何为肥羊，这不，被人家主子记恨上了吧
一路赶到酒楼，招牌已经挂上去了，只是上面还盖着红绸，等到了吉时将那红绸取下来，便是正式开张了
苏静云直奔厨房，尚在门口就闻到一阵浓香，熬了一夜的高汤，那滋味，简直叫人恨不得喝上两大碗。
舀了奶白的汤底，煮上一把手擀面，能把肚子撑得滚圆。
待到吃饱喝足，众人纷纷忙碌起来，店小二们将桌椅重新摆放一遍，再仔细擦上一圈儿；洗菜的大婶们也甩开了膀子干活儿；还有那专门切肉片儿的、做手擀面的、包饺子的、做凉菜的。分工十分明确，饶是陈河，都是第一次见着这样分差事儿的。
吉时到时，苏静云刚煮好一大锅红油，擦干净手，去前面看言明拉红绸去。
苏月儿正陪着陈氏采买物件儿，冷不丁儿听说前头有间酒楼开张，还是城里最大的酒楼，当即道“娘，咱们也去尝尝吧。”
陈氏正逛得有些累了，听了这话，抬眼望了望，果然就见不远处有间三层高的楼，朱红色的外墙分外醒目。
两人走过去时，那边已经围了不少人，陈氏蹙了蹙眉，转身就要走，却听苏月儿喊了一声“苏静云怎么在那儿”
陈氏听了，立刻看过去，果然就在酒楼大门里边儿，看到一个熟悉的身影，虽然面上带了面巾，却仍瞒不过陈氏的眼。而在苏静云身旁，还站着青柠和卫海青。
“言大夫”要不是这些日子的教导起了作用，苏月儿怕是忍不住就要冲上去质问了“娘那个揭红绸的是言大夫这酒楼是他开的为何那苏静云也在他们果然是一伙儿的”
陈氏其实已经知道苏静云被言明收为弟子的事，既然这酒楼是言明开的，那苏静云会在这里也并不稀奇。
眼见苏月儿一个劲儿就要往前走，陈氏一把按住她“走了，回去。”
苏月儿不甘心“娘”
陈氏冷声道“想想你的病难道你要得罪言大夫”
苏月儿顿住，是啊，自己的病还没好呢，万一药丸拿回去，那些太医还治不好她，她就只能来求言明了，可不能现在就把人给得罪了至于苏静云，将来有的是机会
人群里的王蒙，一直等到陈氏母女两彻底走远，这才走向酒楼。
许是有了昨儿许诺的减免两成，不少相信陈河人品的都早早到了，等到招牌揭开，上面写着“锅底捞”，很是奇特的名字，不知卖的什么吃食，闻着实在是太勾人了。
等到进了门，发觉里面已经上了一桌，一口锅摆在桌子中央，锅里竟装了两种汤底，一边奶白色，一边红彤彤，看着十分漂亮。而在那口锅的四周，则摆着一盆盆生菜生肉
有懂得吃食的人立刻就想到，这是要现煮现吃呢。
“这是什么味儿竟如此辛辣刺鼻”王蒙只拿筷子沾了些红油汤底舔了一口，顿时被辣得够呛，忍不住端起茶杯喝了一大口。
卫海青哈哈大笑“你吃不得辣，吃清汤这边就好，这红油汤底是点给我自己的。”
“谁说我吃不得辣我还就要尝尝”王蒙说着，夹了一片肉，放到沸腾的红油汤底里，等到熟透了，夹起来，沾了沾卫海青给他调的酱料，深吸了口气，将肉吃了进去。
“怎么样好不好吃”
“我觉得应该好吃。”
“可我觉得好辣”
卫海青侧头，发觉桌子周围竟不知不觉围了一圈儿人，都眼巴巴看着王蒙嘴里的那块肉。
许久之后，王蒙才把肉咽了下去，又灌了一杯茶水，赞道“好吃”
周围人顿时呼了口气“老板给我开一桌”
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卫海青笑道“这是相爷的一点薄礼, 相爷本应亲自登门，却因公务缠身, 暂脱不开身，日后必定登门拜谢。”
“相爷这礼有些重啊, 就因为我给苏月儿治病了”言明道“前几日陈氏过来还耀武扬威的呢。”
陈氏那日的态度虽不够谦和, 但也离耀武扬威相去甚远，卫海青自知这是言明在记仇呢，当下也不恼，道“并非是为月姑娘, 陈氏也代表不了相府。”
言明点头, 接受了这番说辞“那是相爷有所求了，是要替谁治病”
卫海青笑道“相爷听闻言大夫医术高明, 又收了云姑娘当弟子, 特备此薄礼，想替云姑娘送上一份拜师礼，也想与言大夫结个善缘。”
“我听说云儿是在相爷和太夫人身边养大的，倒真是她的福气。”
卫海青点头道“云姑娘确实是有福之人。”
言明一手拍上匣子“这礼，我就收下了, 回头我制些滋养温补的药丸，你替我回礼给相爷, 也算我结个善缘。”
这话若是换了旁人来, 定会让人觉得狂妄无礼, 区区一个乡野小大夫，竟然敢说与相爷结个善缘。可卫海青知道，言明有这个本事。
卫海青是习武之人，六皇子先前的身子骨儿什么模样，他一见便知，如今不过月余，其气息已趋于平稳，再没有如先前般时断时续，仿佛随时会断了那口气儿一般。
这可是连太医都宣告不治之人在言明面前，却如寻常小病一般，若非亲眼所见，卫海青绝不会相信。还有那各种稀奇古怪的吃食，以及调料。
这一切，都只表明，言明来历非凡。这样的人，自是要与之交好。
拿人手软，得了相爷的这份大礼，虽然卫海青没提，但言明还是决定，等陈氏下次再找上门，给打个折吧，早早把人打发走了，也省的惹自己不快。
“什么你要去城里开酒楼”柳氏着实震惊了，她想不明白，自家闺女不过是去了趟樊城买了些东西，怎的突然就要开酒楼了
苏静云道“言大夫提及火锅在他家乡很常见，各地街头巷尾都有火锅店，我听了有些心动，想着将来倒是可以在樊城开一家试试。不没料到，公子听了，突然来了兴趣，便说要开一间。”
“那也太随意了”柳氏循规蹈矩一辈子，从没想过开店这种事竟也能说开就开，不由忧心忡忡“你爹刚出了远门，要不等他回来商量商量再说”
苏静云安慰道“这店铺是公子出银钱，言大夫出方子，我负责熬煮汤底，三人分工，所赚银两也是均分。娘不必担忧，火锅您不也尝了吗还直夸好吃呢。”
晚饭时，柳氏不想过去吃，苏静云便单独盛了两份汤底过来，让他们在家吃的，几人吃的直夸口，可见火锅确实是个老少皆宜的吃食。
虽然苏静云回来时间并不算长，柳氏却看出自家女儿是个有主见的，此刻听了这话，虽然心底依然有些不同意，却终究没再多说什么，大抵也知道自己即便不同意也不管用“既然你觉得可行，那便去试试吧。”
被这事儿一打岔，柳氏也忘了问布匹的事，等到青柠把一家子的新衣裳都做好，她才想起这茬儿，却为时已晚。
既然已经决定让苏静云去试试，柳氏便也开始替她琢磨，除了陪她一道去找祁婆婆，还去找了交好的几户人家。先前在集会做买卖的时候，也跟她们买过鸡蛋和素菜。
这回，柳氏倒是没提苏静云开店，只说公子想去城里开酒楼，可能要收些肉和菜。那几家儿人几乎毫不犹豫满口答应，还对柳氏十分感激，觉得带了他们一起发财。毕竟，在这村里头，谁家没种上些瓜果青菜的供自家嚼用
酒楼的事儿，叶云飞和何柚青亲自去办的。陈河听到安排，只觉十分意外，他在樊城替六皇子收集各路信息已经有六年了。六年里，算上这次，他也只接到过两次指令，对这位主子的行事作风早已习惯，却没成想自己居然还有被放在明面上的一天。
不过听闻公子的身体有所好转，陈河也是十分高兴，立马就着手安排，只花了一天的功夫，就把酒楼的诸多事宜处理妥当，挂上了关门歇业的牌子。
叶云飞和何柚青也回了上溪村交差。
言明震惊了“这么快就把酒楼买下来了人家掌柜的肯卖”
何柚青笑眯眯点头“我们运气好，那掌柜的正愁生意不好，瞌睡有人送枕头，可不就立刻欢欢喜喜地卖了么”
“生意不好那酒楼大门可就对着码头呢整个樊城再没有比他生意更好的了”言明哼两声“这话糊弄别人可以，糊弄我可不行。”
叶云飞道“公子出了十倍的价钱。”反正进出都是公子的钱袋子。
言明“”万恶的有钱人
饶是淡然如苏静云都有些诧异，六皇子这番作为是为哪般
六皇子淡淡道“所以你们要帮我把银子赚回来。”
言明“”我信了你的邪你不去当霸总真是可惜了
苏静云却当了真“我会尽力的”
言明心很累，总觉得自己好不容易相中的徒弟加橱子很快就要被猪拱了自己到底要不要治好他呢要不还是别治了吧，尽挖自己墙脚，还治个毛
说是这么说，言明对这买卖还是很上心的，想当初，他刚得到系统的时候，可是满怀雄心壮志要开全国唯一的餐饮连锁，可惜天不从人愿，最后只当了名大夫。现在有苏静云在，他这个目标又可以提上日程了。
这些天，言明努力回想了很多下火锅的食材，根据实际情况，结合系统，列了不少食材单子出来，叶云飞则对着单子，把食材都弄出来，一一试吃。
何柚青每日都在樊城里盯着，督促酒楼按照言明画的图纸来布置。
苏静云倒是相对清闲些，趁着铺子还没开，抽空给太夫人绣抹额和香囊。剪裁的时候，莫名想起那日六皇子对着那荷包看的神情。
那晚，六皇子说不想当她的恩人，苏静云想，或许是她平日里太过谄媚了，打扰到了六皇子。毕竟，如今的六皇子还是个孩子，明年方才及冠呢。
等到青柠裁好衣衫过来，却瞧见苏静云面前多了几块料子“小姐还打算做荷包”
苏静云摇摇头，没吭声。青柠便也就不问了，安心缝起衣裳来。
又过了几日，眼看着又到了集市的日子，言明笑着问“后天的集市还卖吃食吗”
苏静云想了想，道“还是不了，我近日在做女红，想趁着酒楼开张前多做些。”
六皇子仿若不经意地看了过来，目光落在她雪白的柔荑上。
集会那日，一早赶来的人发现自己扑了空，顿时异常失望，有那嘴馋得紧的，竟还跟人问了苏家的位置，一路寻了过来。开门的是柳氏，见着来人，统一推说苏大海不在家，所以便没出摊子。
却没料，来询问的人越来越多，柳氏便问了苏静云的意思。苏静云也没料到竟然会有这么多人惦记，于是只得许诺，待下次集会会再去摆摊子。
见此情形，青柠来了精神“小姐，咱们去城里开店也可以卖烤肉呀那酒楼门外就是码头，人来人往，咱们要是在那儿摆上烤肉架子，定然能吸引不少人来”
苏静云笑着点了点青柠的鼻尖，道“不要贪多，先将火锅店开起来才是正经，毕竟六皇子花了大价钱，虽说他不在意这些银钱，但既然是做生意，总要有红利才值得辛苦一场。”
等到月初时，酒楼已经布置妥当，一行人又去了趟樊城。
到了地方，苏静云远远就瞧见那栋三层高的酒楼，整个外墙被刷成朱红色，分外鲜亮，墙上还画了一个硕大的汤锅，正中间是一双筷子，叫人忍不住多看两眼。
酒楼的正面，招牌尚未挂上，却已经做好了，名为锅底捞。虽然俗气，却分外贴切，据说是从言明家乡最有名的火锅店引发而来的店名。
因过于俗气，习得一手好字的六皇子十分嫌弃，并拒绝为店铺题字，任凭言明如何威逼利诱都岿然不动，可把他气得够呛，只得花钱去请别人题字。
进了酒楼，整体以红为主，点缀着一些黑色，屋里挂了许多红色布匹制成的形似辣椒的小挂坠，与大门相对的那张墙面上，照例画了一口大锅加筷子，下面则挂着一排木牌子，上面刻着各种食材名字。
整个格局与先前完全不一样，原本完整的大厅被划分为各种大小不一的区域，每一片用半人高的栏杆隔开，形成一个半私密性的空间。至于桌子，则都是特制的，中间一个圆形的空洞，方便放汤锅。为此，还特意订制了高脚的炭炉。
就连那锅，都是统一的订制的，与寻常不一样跟阴阳八卦似得，中间横着一块弯曲的铁皮，据言明的说法，称为鸳鸯锅，可以一边吃辣，一边吃清汤。
苏静云四处张望，只觉得这酒楼设计得十分精妙，颇有一番不同的滋味。再上二楼，设计却又与一楼稍有不同，每片区域划分得更大了一些，中间用屏风挡着，屏风上下均为镂空设计，使得光线不至于太暗淡。到了三楼，则是照着原本的格局，专门供权贵人家，当做独立的包厢使用。
一路跟着他们的，是酒楼原本的掌柜，名为陈河。
陈河个子不高，身材圆润，还生了个白白胖胖的圆脸，未语带着三分笑，整个人看着十分讨喜。
只不知为何，言明总觉得对方看自己的眼神像是在看肥羊，可不是么花了十倍的价钱买了铺子不说，还要出钱请他继续当掌柜的。在他心里，自己这群人怕不是群傻的。
苏静云倒是觉得很满意，开酒楼做吃食买卖，可不就得和气生财，陈河不仅自个儿是个讨喜的，招募来的店小二也各个儿都乖巧嘴甜，看着就有股子机灵劲儿。
柳氏看着那一溜排的店小二，捂着胸口直抽抽，足足有二十个这得多少月钱啊这可真是群没做过买卖的人啊，居然请这么多店小二
这二十个店小二是言明坚持要的，听了他的说辞之后，苏静云也觉得确实需要这么多，至于六皇子，怕是请两百来个都不带眨眼的。
陈河笑眯眯道“各位东家看看，可还有什么需要改进的地方”
饶是挑剔如言明，也老老实实摇头“我很满意，就是食材的供应方面，你有什么建议吗”
“因为火锅是直接上生菜让客人自己下了吃，那食材方面就必须要鲜嫩可口，卖相好，恐怕都得当天从附近村里收货，倒是肉食方面，鸭血猪肚什么的，我有几个相熟的屠夫，可以买到新鲜的。”
言明满意地一拍巴掌“那就没问题了，我们什么时候开业最近三天可有什么吉日”
陈河“”这东家可真性急。
苏静云看了眼六皇子，又看看满脸迫不及待的言明，笑道“择日不如撞日，不若三天后开业今明两日我先来试试手。”
六皇子略一颔首“可。”
言明“那就这么定了三天后开业，我们开业大酬宾，头三天一律八折就是减两成”
陈河“”总觉得以后的日子自己有的操心了。
为了能专心开店，言明连夜把要给相爷的回礼和要卖给陈氏的药丸都做好了，一股脑儿交给了卫海青“这是苏月儿一年份的药，吃完若还想要我治，那就再来。对了，我最近忙着，让陈夫人不必过来了，药钱你帮我带来就成。”
卫海青失笑“好。”
得了言明的回复，王蒙笑道“这言大夫倒真是性情中人。”
“你待何时回京”
王蒙道“过两日就回，三老爷命我同三夫人一道回去，我等三夫人采买够了。”
“后日，言大夫和云姑娘的酒楼开业，我请你吃火锅，你再启程不迟。”
王蒙哈哈大笑“那便说定了，相爷和太夫人时常念叨云姑娘，若是得知她在樊城开酒楼，怕是要亲自过来训斥。”
卫海青也笑“那倒未必，恐怕早已料到，云姑娘想做吃食买卖也不是一天两天了。”
两人相视而笑，卫海青便告辞了，他还要去酒楼里帮忙。
这两日，苏静云每日一大早就到了酒楼，应言明的要求，酒楼的厨房做的十分宽敞大气，分了内外两间。内间是一溜排的灶台，足足有十余口大锅，还有两笼蒸锅，外间则在正中间摆了两排案板，方便切菜备菜，外加摆盘。
陈河在吃了一顿火锅之后，心里生出万丈豪情“此等美味，不火万没天理”
一众店小二也连连点头，同时还不忘捞一筷子肉，这样好的差事，真不枉费他们辛辛苦苦打赢同门
言明哈哈大笑，霸气一挥手“好好干活儿，火锅管饱”
“东家真好我们一定好好干活儿”
众人吃火锅时，都是敞着门窗，香气一路飘出老远，时不时有人循着味儿过来问，得知还没开张，默默咽了咽口水，准备过两日再来。
也有那跟陈河相识的，扯着嗓门儿就想套个近乎“我说陈掌柜的，你这就不厚道了，自个儿吃的喷香，不让我们尝尝”
陈河笑道“我这不是试试味儿么明儿个就开张了，届时欢迎捧场啊，我给您便宜两成”
那人满意了，抽了抽鼻尖，又吸了两口香气，才转身走了。旁边儿其他人听了，也纷纷嚷嚷着要便宜。
陈河一律笑眯眯地应了“成成成，都给你们便宜两成，不过可就只能你们几个啊，不能再说出去，不然我得亏本儿”
言明“”你若是声音再小点儿，可能更有说服力。
苏静云捂嘴轻笑，人不可貌相，这陈掌柜能把酒楼做到樊城最大生意最好，不是没有道理的。就连一直操着心的柳氏，也露出些许笑意，总算是有个靠谱的掌柜在，应当能少亏些吧
有了陈河的肯定，苏静云心里更有数了，下午的时候，直接让陈河买足了食材，一口气把那十余口大锅都熬上了高汤。
第二日，所有人都起了个大早，就连苏立秋都舍得放下书本，准备去自家二姐的店里帮忙了。
言明正要出门，却见六皇子竟也起了个早，当即道“店里没你什么事儿，你再回去躺会儿。”
“铺子是我的。”
“”言明“我是为你好，火锅店的味道很杂很重，而且特别吵，你不嫌烦”
六皇子已经走到了跟前“第一家，总要看着。”
言明啧了一声“你还打算开几家”
“你不是想开遍全国”
言明愣了愣，追上去问“你是认真的”
六皇子坐上马车“看多久能挣回下家店的本钱。”
言明顿时眉开眼笑“你堂堂皇子，还缺钱”
“不缺。”六皇子“但也不能被当肥羊宰。”
言明噎了噎，暗骂自己不该嘴快，跟元宝解释何为肥羊，这不，被人家主子记恨上了吧
一路赶到酒楼，招牌已经挂上去了，只是上面还盖着红绸，等到了吉时将那红绸取下来，便是正式开张了
苏静云直奔厨房，尚在门口就闻到一阵浓香，熬了一夜的高汤，那滋味，简直叫人恨不得喝上两大碗。
舀了奶白的汤底，煮上一把手擀面，能把肚子撑得滚圆。
待到吃饱喝足，众人纷纷忙碌起来，店小二们将桌椅重新摆放一遍，再仔细擦上一圈儿；洗菜的大婶们也甩开了膀子干活儿；还有那专门切肉片儿的、做手擀面的、包饺子的、做凉菜的。分工十分明确，饶是陈河，都是第一次见着这样分差事儿的。
吉时到时，苏静云刚煮好一大锅红油，擦干净手，去前面看言明拉红绸去。
苏月儿正陪着陈氏采买物件儿，冷不丁儿听说前头有间酒楼开张，还是城里最大的酒楼，当即道“娘，咱们也去尝尝吧。”
陈氏正逛得有些累了，听了这话，抬眼望了望，果然就见不远处有间三层高的楼，朱红色的外墙分外醒目。
两人走过去时，那边已经围了不少人，陈氏蹙了蹙眉，转身就要走，却听苏月儿喊了一声“苏静云怎么在那儿”
陈氏听了，立刻看过去，果然就在酒楼大门里边儿，看到一个熟悉的身影，虽然面上带了面巾，却仍瞒不过陈氏的眼。而在苏静云身旁，还站着青柠和卫海青。
“言大夫”要不是这些日子的教导起了作用，苏月儿怕是忍不住就要冲上去质问了“娘那个揭红绸的是言大夫这酒楼是他开的为何那苏静云也在他们果然是一伙儿的”
陈氏其实已经知道苏静云被言明收为弟子的事，既然这酒楼是言明开的，那苏静云会在这里也并不稀奇。
眼见苏月儿一个劲儿就要往前走，陈氏一把按住她“走了，回去。”
苏月儿不甘心“娘”
陈氏冷声道“想想你的病难道你要得罪言大夫”
苏月儿顿住，是啊，自己的病还没好呢，万一药丸拿回去，那些太医还治不好她，她就只能来求言明了，可不能现在就把人给得罪了至于苏静云，将来有的是机会
人群里的王蒙，一直等到陈氏母女两彻底走远，这才走向酒楼。
许是有了昨儿许诺的减免两成，不少相信陈河人品的都早早到了，等到招牌揭开，上面写着“锅底捞”，很是奇特的名字，不知卖的什么吃食，闻着实在是太勾人了。
等到进了门，发觉里面已经上了一桌，一口锅摆在桌子中央，锅里竟装了两种汤底，一边奶白色，一边红彤彤，看着十分漂亮。而在那口锅的四周，则摆着一盆盆生菜生肉
有懂得吃食的人立刻就想到，这是要现煮现吃呢。
“这是什么味儿竟如此辛辣刺鼻”王蒙只拿筷子沾了些红油汤底舔了一口，顿时被辣得够呛，忍不住端起茶杯喝了一大口。
卫海青哈哈大笑“你吃不得辣，吃清汤这边就好，这红油汤底是点给我自己的。”
“谁说我吃不得辣我还就要尝尝”王蒙说着，夹了一片肉，放到沸腾的红油汤底里，等到熟透了，夹起来，沾了沾卫海青给他调的酱料，深吸了口气，将肉吃了进去。
“怎么样好不好吃”
“我觉得应该好吃。”
“可我觉得好辣”
卫海青侧头，发觉桌子周围竟不知不觉围了一圈儿人，都眼巴巴看着王蒙嘴里的那块肉。
许久之后，王蒙才把肉咽了下去，又灌了一杯茶水，赞道“好吃”
周围人顿时呼了口气“老板给我开一桌”
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