第95章 担扰变现实
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这一次打到的猎物足以让大家过个好年，野羊肉和狍子肉比野牛肉更适合烧烤，回来当晚又吃了一次烧烤。
次日上午，两家人把不到两亩的土豆刨出来，天更冷了，土豆已不适合再生长，只好刨出来，土豆种下去有三个月，最大的只有成人拳头大小，小的比鸡蛋小些。
把大小分捡出来，不到两亩地的土豆装了二十五个大麻袋，二十袋是大中个的土豆，小个的土豆装了五麻袋，这大麻袋装稻谷可以装一百斤，装满土豆的麻袋差不多也是这重量。
叶国健满脸笑容，说：“没想这土豆也很高产啊，和红薯差不多。”
苏世伟也笑着说：“是啊，多了一个能填饱肚子的东西。”
土豆两家平分了，大中个的土豆都要留着做种子，能吃的就是小小个的土豆，苏叶和叶德正把自家分到的十麻袋大中个的土豆搬到前面茅屋里的地窖里，这地窖有一半堆了大白菜和白萝卜，还有一半是空的，苏叶和叶德正在空地上摊上一层细沙，再把土豆倒在细沙上，不知这批土豆有没有休眠期，只能先这样堆放着，最后出来时苏叶拿了十几个大的土豆放进厨房，晚上做醋溜土豆丝。
分到的两袋半小的土豆，傍晚做饭时，苏叶和叶梅苏卉用削薄的竹片刮掉土豆皮，陈兰也在一旁边帮忙顺便学着怎么做，蒸熟捣成泥，加点细面粉和椒盐搅一起，捏成饼状，在小火炉上搁上铁板，擦上一层油，搁上土豆饼煎到两面金黃，把煎饼的活交给苏卉后，苏叶切了两个土豆丝，清水洗过后控水。
晚餐，土豆饼和醋溜土豆丝都大受欢迎，苏世伟看着光溜溜的土豆丝盘说：“这好像比红薯还要方便，可做主食可做菜，产量也很高。”
苏景林：“土豆叶子做菜不好吃吧，红薯叶炒着吃就不错。”
苏景枫摸着鼓鼓的肚子：“都好吃”
苏叶脸上严肃：“再郑重说明一下，发芽的土豆有毒，不能吃。”
叶梅对桌上的人说：“都记着啊，等会我再去提醒一下你们舅舅。”
众小孩：“都记住了。”
“记住什么？”叶国健走了进来。
苏世伟笑着说：“说发芽的土豆有毒，不能吃，让孩子们都记在心里。”
叶国健笑道：“就该这样，都牢牢记心里，等会我回去也得警告家里人，不过，这玩意味道真不错。”
叶国健在苏世伟一旁坐下来，又说：“我来是和你商量一下，这土豆种植方法和吃法要不要告知和风楼。”
苏世伟：“跟他们说吧，他们把这东西大老远的从海外运回来，白送我们一些，这份情我们得记。”
叶国健：“那明天我就去和风楼一趟”
苏世伟：“我才发现，今年怎么没看到你买猪腿回来熏了？”
叶国健：“现在猪肉越来越贵，还买不到，买到又不划算，就不做了。”
苏世伟叹道：“这世道”
叶国健：“管不了这么多，我们自家好就行了，现在朝庭有了玉米和红薯推广种植，起码不会有那么多人饿死，已是大善。”
越临近过年，村里气扮越凝重，没一点喜气，无他，至今腊月二十六为止真的是一点雪粒子都没下，甚至之前连着两天的霜冻让麦苗大部枯萎。
苏世伟查看自家麦田后，决定明年元宵节过后就请人把麦苗全翻地里，二月二龙抬头过后就种上春玉米，玉米种上后就用麦秸和稻草或枯草盖上保温，县志上记载三十年前的蝗灾发现在七月中旬，苏世伟希望蝗虫来之前能把这茬玉米收了，当然心里也有一丝侥幸明年不会有蝗灾。
过年前的几天，苏世伟开始用玉米粒在村里换稻草换麦秸，枯草也换，只是枯草和稻谷相同的重量换到的玉米粒少了一点，每有一人拉稻草或麦秸枯草来换，苏世伟都会和那人说自已的打算，果断的人回去想过以后，决定年后和苏世伟一样干，查看家里还剩有多少稻草麦秸，不够的上山割枯萎的草回来，优柔的人却不舍得把余下好好的麦苗翻地里，心存一丝侥幸。
越来越多的人查看家里剩余的稻草和麦秸。
今年过年，村里除了几户宽裕的人家过年和往常一样外，大部份人家都过得缩衣节食，破五之后，好多人上山割枯萎的草回来。
大年初一那天快午时，苏叶照常把后园暖房木门打开浇水，在浇水期间，苏卉发现有零星的辣椒开了花，之后，开花的辣椒越来越多，慢慢结了些小果，把苏卉兴奋的。
元宵节没有大雪封山，村里灯会没搞起来，但也没人有心思去城里看灯会。
元宵节过后，苏世伟请人把种下的一百亩冬小麦全翻地里，村里大部份人查看自家的过后，也翻了。
苏世伟看了日子，按从族里传出来的茶粕试验出的信息，龙抬头的前七日，把适量的茶粕磨成粉，泡进几个大水缸里。
七天后，龙抬头第二天，苏世伟把茶粕渣和足量的草木灰混一起做成基肥，期间，草木灰不够，还请人从山上割枯草回来现烧，开垄，在每个玉米坑里用木铲铲下一小铲基肥，再点上玉米种子，再掩土。
这次春种，苏世伟足请了三十人，连带浇水和盖上稻草麦秸枯草，七天时间两百亩地全种上了。
龙抬头过后，苏叶用茶粕渣水和草木灰混和，再加些细土混和，铺在暖棚里的辣椒行与行之间，之后，均匀撒下辣椒种子，育辣椒苗。
年前育辣椒苗的三个半米见方的木箱还在，苏叶又做出五个，都填上混有茶粕渣水和草木灰的泥土，在后罩房腾一小间的地方，把木箱都放里面，西瓜种子用温水泡过之后，苏叶把西瓜种子一粒一粒埋木箱里，上面铺稻草，白天搬到外面，夜晚搬回屋里。
叶国健知道苏叶要育西瓜苗，过来看后回去也照做，找苏世伟做了整整十五个和苏叶家大小的木箱，育的西瓜苗比苏叶家的多了一倍，苏叶心生佩服，这个舅舅很敢啊。
苏叶想起放地窖里一个多月的土豆，拿了几个出来，放温度较高的厨房里，过了三天，芽眼处微凸，苏叶又在后罩房腾出个地方，把所有的土豆都搬到了后罩房，并告知叶国健土豆可以催芽了，晚上把后罩房两头靠墙的火炕烧热，为此苏世伟还住进了里面，晚上起来给火炕加柴。
忙完这些，这天上午，苏叶从暖棚里把全红的辣椒摘下来，加起来不到一斤，苏叶把辣椒洗净控水，剥了有辣椒三分之一量的大蒜拍扁切碎，放碗里备用，苏叶知道辣椒辣到手很难受，没敢用手接触，只用两手都握着菜刀切，一边上来一边下去，菜刀两头切换。
苏叶看陶灌里的浑油，问旁边的叶梅：“娘，城里没有豆油卖吗？”
叶梅：“有的，但贵得不像话”
苏叶：要不要自已榨点出来呢，以前苏叶看电视不管玄幻剧或偶像或宫斗剧宅斗剧都不喜欢，平时看的大都是人文地理或者有关文化传承的记录片，曾看过有关榨油的，虽然没动手榨过，但却知道工艺流程。
苏叶：“家里的黄豆多吗？”
叶梅：“还有百来斤吧”
苏叶：“哦”
铁锅烧热，苏叶划点浑油下锅，油热了，倒入剁辣椒，炸了一会，整个厨房都是呛人的味道，厨房里的人立马跑光，苏叶用一布巾系脸上，倒进蒜末加盐，翻炒几下装起来后，立马跑到外面，大口大口吸气，眼睛鼻子被呛得发红。
吃饭时，能吃到久违的辣椒，大家都很高兴，这新鲜的辣椒和干辣椒口感还不一样，不过都很下饭就是了。
午饭后，苏叶向叶梅要了五斤黃豆，这黃豆叶梅收进陶缸时已把有虫眼的挑出来，不用重新挑，苏叶把黃豆洗过，倒进铁锅里翻炒，炒出豆香，装竹筐摇晃几次，稍凉，把大石磨洗净抹干，把炒黃豆磨碎，再把磨盘清理干净。
大石磨就是好用，五斤黄豆不过半个时辰就磨好了，家里木盆多，苏叶拿来一个平时洗菜用的大木盆，木盘大小和大石磨中间的大小差不多，在盆底挖出几个小洞眼，洗干净抹干，把黃豆碎装木盆里压一压。
苏叶把木盆搬到大石磨那边，把磨盘上面转动的碾子搬到一边，把木盆放磨盘中间，再把碾子搁木盆里，用力把碾子使劲往下压，没一会，清亮的豆油流出来，流到石磨周圈沟道里，再流到下面接的盆里。
苏卉看得惊奇：“豆油这么容易就榨出来啊。”
叶梅：“得有力气”
苏叶使劲按碾子按了近两刻钟，觉得没有油再出来了，才停手。
叶梅等豆油里的细小豆渣沉淀底下，才用陶罐装起来，出的油有半斤多，叶梅觉得比去买回来划算太多了。小说阅读_www.shuoshu8.com
次日上午，两家人把不到两亩的土豆刨出来，天更冷了，土豆已不适合再生长，只好刨出来，土豆种下去有三个月，最大的只有成人拳头大小，小的比鸡蛋小些。
把大小分捡出来，不到两亩地的土豆装了二十五个大麻袋，二十袋是大中个的土豆，小个的土豆装了五麻袋，这大麻袋装稻谷可以装一百斤，装满土豆的麻袋差不多也是这重量。
叶国健满脸笑容，说：“没想这土豆也很高产啊，和红薯差不多。”
苏世伟也笑着说：“是啊，多了一个能填饱肚子的东西。”
土豆两家平分了，大中个的土豆都要留着做种子，能吃的就是小小个的土豆，苏叶和叶德正把自家分到的十麻袋大中个的土豆搬到前面茅屋里的地窖里，这地窖有一半堆了大白菜和白萝卜，还有一半是空的，苏叶和叶德正在空地上摊上一层细沙，再把土豆倒在细沙上，不知这批土豆有没有休眠期，只能先这样堆放着，最后出来时苏叶拿了十几个大的土豆放进厨房，晚上做醋溜土豆丝。
分到的两袋半小的土豆，傍晚做饭时，苏叶和叶梅苏卉用削薄的竹片刮掉土豆皮，陈兰也在一旁边帮忙顺便学着怎么做，蒸熟捣成泥，加点细面粉和椒盐搅一起，捏成饼状，在小火炉上搁上铁板，擦上一层油，搁上土豆饼煎到两面金黃，把煎饼的活交给苏卉后，苏叶切了两个土豆丝，清水洗过后控水。
晚餐，土豆饼和醋溜土豆丝都大受欢迎，苏世伟看着光溜溜的土豆丝盘说：“这好像比红薯还要方便，可做主食可做菜，产量也很高。”
苏景林：“土豆叶子做菜不好吃吧，红薯叶炒着吃就不错。”
苏景枫摸着鼓鼓的肚子：“都好吃”
苏叶脸上严肃：“再郑重说明一下，发芽的土豆有毒，不能吃。”
叶梅对桌上的人说：“都记着啊，等会我再去提醒一下你们舅舅。”
众小孩：“都记住了。”
“记住什么？”叶国健走了进来。
苏世伟笑着说：“说发芽的土豆有毒，不能吃，让孩子们都记在心里。”
叶国健笑道：“就该这样，都牢牢记心里，等会我回去也得警告家里人，不过，这玩意味道真不错。”
叶国健在苏世伟一旁坐下来，又说：“我来是和你商量一下，这土豆种植方法和吃法要不要告知和风楼。”
苏世伟：“跟他们说吧，他们把这东西大老远的从海外运回来，白送我们一些，这份情我们得记。”
叶国健：“那明天我就去和风楼一趟”
苏世伟：“我才发现，今年怎么没看到你买猪腿回来熏了？”
叶国健：“现在猪肉越来越贵，还买不到，买到又不划算，就不做了。”
苏世伟叹道：“这世道”
叶国健：“管不了这么多，我们自家好就行了，现在朝庭有了玉米和红薯推广种植，起码不会有那么多人饿死，已是大善。”
越临近过年，村里气扮越凝重，没一点喜气，无他，至今腊月二十六为止真的是一点雪粒子都没下，甚至之前连着两天的霜冻让麦苗大部枯萎。
苏世伟查看自家麦田后，决定明年元宵节过后就请人把麦苗全翻地里，二月二龙抬头过后就种上春玉米，玉米种上后就用麦秸和稻草或枯草盖上保温，县志上记载三十年前的蝗灾发现在七月中旬，苏世伟希望蝗虫来之前能把这茬玉米收了，当然心里也有一丝侥幸明年不会有蝗灾。
过年前的几天，苏世伟开始用玉米粒在村里换稻草换麦秸，枯草也换，只是枯草和稻谷相同的重量换到的玉米粒少了一点，每有一人拉稻草或麦秸枯草来换，苏世伟都会和那人说自已的打算，果断的人回去想过以后，决定年后和苏世伟一样干，查看家里还剩有多少稻草麦秸，不够的上山割枯萎的草回来，优柔的人却不舍得把余下好好的麦苗翻地里，心存一丝侥幸。
越来越多的人查看家里剩余的稻草和麦秸。
今年过年，村里除了几户宽裕的人家过年和往常一样外，大部份人家都过得缩衣节食，破五之后，好多人上山割枯萎的草回来。
大年初一那天快午时，苏叶照常把后园暖房木门打开浇水，在浇水期间，苏卉发现有零星的辣椒开了花，之后，开花的辣椒越来越多，慢慢结了些小果，把苏卉兴奋的。
元宵节没有大雪封山，村里灯会没搞起来，但也没人有心思去城里看灯会。
元宵节过后，苏世伟请人把种下的一百亩冬小麦全翻地里，村里大部份人查看自家的过后，也翻了。
苏世伟看了日子，按从族里传出来的茶粕试验出的信息，龙抬头的前七日，把适量的茶粕磨成粉，泡进几个大水缸里。
七天后，龙抬头第二天，苏世伟把茶粕渣和足量的草木灰混一起做成基肥，期间，草木灰不够，还请人从山上割枯草回来现烧，开垄，在每个玉米坑里用木铲铲下一小铲基肥，再点上玉米种子，再掩土。
这次春种，苏世伟足请了三十人，连带浇水和盖上稻草麦秸枯草，七天时间两百亩地全种上了。
龙抬头过后，苏叶用茶粕渣水和草木灰混和，再加些细土混和，铺在暖棚里的辣椒行与行之间，之后，均匀撒下辣椒种子，育辣椒苗。
年前育辣椒苗的三个半米见方的木箱还在，苏叶又做出五个，都填上混有茶粕渣水和草木灰的泥土，在后罩房腾一小间的地方，把木箱都放里面，西瓜种子用温水泡过之后，苏叶把西瓜种子一粒一粒埋木箱里，上面铺稻草，白天搬到外面，夜晚搬回屋里。
叶国健知道苏叶要育西瓜苗，过来看后回去也照做，找苏世伟做了整整十五个和苏叶家大小的木箱，育的西瓜苗比苏叶家的多了一倍，苏叶心生佩服，这个舅舅很敢啊。
苏叶想起放地窖里一个多月的土豆，拿了几个出来，放温度较高的厨房里，过了三天，芽眼处微凸，苏叶又在后罩房腾出个地方，把所有的土豆都搬到了后罩房，并告知叶国健土豆可以催芽了，晚上把后罩房两头靠墙的火炕烧热，为此苏世伟还住进了里面，晚上起来给火炕加柴。
忙完这些，这天上午，苏叶从暖棚里把全红的辣椒摘下来，加起来不到一斤，苏叶把辣椒洗净控水，剥了有辣椒三分之一量的大蒜拍扁切碎，放碗里备用，苏叶知道辣椒辣到手很难受，没敢用手接触，只用两手都握着菜刀切，一边上来一边下去，菜刀两头切换。
苏叶看陶灌里的浑油，问旁边的叶梅：“娘，城里没有豆油卖吗？”
叶梅：“有的，但贵得不像话”
苏叶：要不要自已榨点出来呢，以前苏叶看电视不管玄幻剧或偶像或宫斗剧宅斗剧都不喜欢，平时看的大都是人文地理或者有关文化传承的记录片，曾看过有关榨油的，虽然没动手榨过，但却知道工艺流程。
苏叶：“家里的黄豆多吗？”
叶梅：“还有百来斤吧”
苏叶：“哦”
铁锅烧热，苏叶划点浑油下锅，油热了，倒入剁辣椒，炸了一会，整个厨房都是呛人的味道，厨房里的人立马跑光，苏叶用一布巾系脸上，倒进蒜末加盐，翻炒几下装起来后，立马跑到外面，大口大口吸气，眼睛鼻子被呛得发红。
吃饭时，能吃到久违的辣椒，大家都很高兴，这新鲜的辣椒和干辣椒口感还不一样，不过都很下饭就是了。
午饭后，苏叶向叶梅要了五斤黃豆，这黃豆叶梅收进陶缸时已把有虫眼的挑出来，不用重新挑，苏叶把黃豆洗过，倒进铁锅里翻炒，炒出豆香，装竹筐摇晃几次，稍凉，把大石磨洗净抹干，把炒黃豆磨碎，再把磨盘清理干净。
大石磨就是好用，五斤黄豆不过半个时辰就磨好了，家里木盆多，苏叶拿来一个平时洗菜用的大木盆，木盘大小和大石磨中间的大小差不多，在盆底挖出几个小洞眼，洗干净抹干，把黃豆碎装木盆里压一压。
苏叶把木盆搬到大石磨那边，把磨盘上面转动的碾子搬到一边，把木盆放磨盘中间，再把碾子搁木盆里，用力把碾子使劲往下压，没一会，清亮的豆油流出来，流到石磨周圈沟道里，再流到下面接的盆里。
苏卉看得惊奇：“豆油这么容易就榨出来啊。”
叶梅：“得有力气”
苏叶使劲按碾子按了近两刻钟，觉得没有油再出来了，才停手。
叶梅等豆油里的细小豆渣沉淀底下，才用陶罐装起来，出的油有半斤多，叶梅觉得比去买回来划算太多了。小说阅读_www.shuoshu8.com