第213章 待客
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苏叶这一次射倒了四头野牛，两头是成年的，两头是快成年的，那两头壮年的由村里分配，未成年的一头由叶家三兄弟牵来的两匹马和一头骡运回去，到家后苏家和叶家平分，最小的一头苏叶和谢卫华两人又是拉又是抬的整头弄回来。
这种天气进山不仅没经验的少年们吃不消，老手们也很疲累，累到都不愿意说话了，回到家，苏叶和谢卫华快速把野牛内脏弄出来给两个婆子收拾，野牛拆分几大块，放到冰窖里。
之后，苏叶进厨房吃了两碗凉粥，吃两大碗谢母和谢晓竹给他们备的凉皮，回房洗了澡，躺炕上秒睡。
谢卫华洗了澡，回到前院，跟谢母说：“娘，这两天我们累坏了，你拿药油给卫远搓搓双腿，晚上吃饭不用叫我们，我们睡醒了再出来吃。”
谢母担忧地说：“我看叶子说话的力气都没了，她没事吧？”
谢卫华：“没事，睡一觉就能缓过来。”
谢卫华进了厨房，拉开一个柜子，平时放点心的地方有几碟绿豆糕，拿个篮子，放进两碟，提回到卧室，把篮子放圆桌上，走到炕边，妻子睡得很沉，脸上热得发红的皮肤已消下大半，额头上出细细的汗珠，谢卫华给她擦掉，拿扇子给她扇了一会风，去冰窖里装一桶冰块上来，装木盆里，就放火炕边上，自已上了炕，躺下，抱着妻子亲了亲，一起沉沉睡去。
苏叶醒过来时，感觉整个人都缓过来了，只是肚子饿得心发慌，屋里黑暗，也不知是什么时候，苏叶把谢卫华放她腰上的手挪开，就听到谢卫华出声：“醒了，饿了吧。”
苏叶坐起来：“饿到不行。”
谢卫华起来点灯：“桌上有绿豆糕，先垫垫肚子，再去厨房找吃的。“
“好。”
两人洗漱后，喝点水，把桌上的绿豆糕分食干净，两人出了房门，过几天便是中秋节，这时虽是凌晨天最暗黑的时候，但就着清凉的月光能看清路。
两人到前院进了厨房，案台上三个木盆，都盖上盖子，这应该是留给他们的饭菜了，两人把盖子掀开，第一个木盆是满满的一盆白米饭，第二个木盆，底下是凉水，凉水上面是装有炖牛腩的汤盆，第三个木盆有两个大海碗，一碗是炒豆角，一碗是焖茄子。
苏叶看到有炖牛腩有些奇怪：“牛没细拆分，牛腩不好割吧”
谢卫华：“家里的马也出力了，除了你射倒的那四头，我还是猎其它野牛的主力，卫远也背了牛肉回来，能分到一些的，还有，你射倒给村里分的那头牛你也有分到的。”
“哦”
苏叶眼光看向其它地方，发现有葱和鸡蛋，便和谢卫华说：“华哥，我想吃蛋炒饭，加点蘑菇丁。”
“好，我洗洗锅烧点水泡蘑菇，快一点。”
“嗯”
苏叶拿出十个鸡蛋打到大碗里搅匀，葱洗了切碎，坐一边，看谢卫华泡着蘑菇，开水泡进蘑菇，一刻钟后，谢卫华便捞起来洗洗，切成丁。
同样饿醒的谢卫远听到了厨房里传来炒菜的声音，知道肯定是大哥大嫂醒来做东西吃，立即起来，穿戴好，下炕，两腿一软，差点倒在地上，适应了一会，一拐一拐地到水井洗漱，又一拐一拐地走进厨房，一进厨房就看到大嫂正装起炒饭。
谢卫华看他双腿一眼：“来得真及时。”
谢卫远一拐一拐地走到厨房里的小桌子边坐下，嘿嘿笑道：“饿醒了。”
三人各吃了一小盆炒饭，热的菜也扫光，苏叶把空碗收到木盆里，天亮婆子再洗。
谢卫华用内力给谢卫远双腿疏通一下经脉，谢卫远感觉酸痛又肿胀的双腿没那么难受了，走回房时不拐得那么厉害了。
离天亮还有段时间，吃饱了又有些困了，苏叶夫妻俩回房又睡下。
早上起来的时候，谢卫远走路已经正常了，苏叶不由感慨，小孩恢复力就是强，上午，苏叶和谢卫华、谢卫远三人拆分、整理了牛肉，腌上牛健，午饭后回房休息时，苏叶跟谢卫华说：“华哥，欠旭哥的牛肉大餐，明天就做吧，牛肉昨天在太阳底下运回来就不够新鲜了，久了更不好。”
谢卫华：“好啊，晚点我去通知他们”
苏叶：“上回说两个嫂子一起请，不知她们会不会来？”
“问问”
下午，谢卫华回来时，不好意思地跟苏叶说：“我找旭哥的时候，正好有五、六人在，听说我请旭哥来吃饭，都想来，都是要好的哥们，所以我便应了，还有姑姑一家，明天可能会有十几个人，旭嫂子会带孩子来。”
苏叶递给他一杯茶：“没关系，来就来吧，菜量大些便是。”
谢卫华喝了一口茶：“忙得过来吗？”
“家里这么多女人，忙得过来。”
苏叶拿出文房四宝，磨了墨，写下明天的菜单：最主要的是卤牛健、牛筋，炖牛腩，有葡萄酒，用葡萄酒炖牛腩，烤牛肉，牛筋丸子，一会就打牛筋丸子，酸豆角笋丁炒牛肉沫，分不辣和辣的，香辣牛肉片，加几个凉菜。
有小孩，今晚就熬上牛骨汤，睡时熄火，明早继续熬，用这牛骨汤下点面条，大人小孩都能吃。
主食：白米饭，最先上一小碗牛骨汤面。
饮品：男人喝酒，女人？有葡萄酒，现在葡萄有零星熟透的，回娘家拿来两大篮，碾出汁水，加点白开水和白糖，就是葡萄汁，酸梅汤明早起来就煮，冰到下午，薄荷水和大麦茶也备一点，苏叶记录明天要准备的东西，给谢卫华：“你帮我看看，有要补充的吗？”
谢卫华拿过来一看，惊到了，方方面面都照顾到了，以前娘和姑姑还担心苏叶这方便不行，可这么一看，他觉得除了旭嫂子，没人比得上妻子周全。
谢卫华微笑：“很完美，我没有补充的。”
苏叶：“这么一瞧，工作量看着不重，只是琐事多”
“晓竹，你带带她，多交些事给她做”，妹妹和娘一样软和，虽然嫁同一个村里，嫁自已熟悉的人，但过日子还要自已立起来。
“好”
次日，有一整天的时间准备，而且卤牛健和牛筋丸子只需切和调汁就成，所以苏叶一点也不紧张，反而是谢母和谢晓竹怕做不好，比较紧张。
傍晚，客人并没有来得太早，快到饭点了才陆续到来，苏景旭牵着大儿子，顾氏推着坐婴儿车的小闺女一进谢家院门，就看到院子摆了两张圆桌，厨房方向飘来异香。
苏世泊看到侄子来了，说：“你们是最后来的，这都准备上菜了，怎么这么晚？”
苏景旭笑：“孩子太调皮，早来了怕添麻烦。”
谢卫华抱起苏华曦：“小子，想喝果汁还是凉茶？”
苏华曦小朋友看着厨房方向：“什么都不喝，留着肚子吃好吃的。”
在场的人哈哈大笑，顾氏要捂脸了，这父子俩简直是……，相公为晚上这一餐，中午只喝一碗白粥。
还好，还有比他们更丢人的：“哈哈，这有什么，我为了晚上这餐，中午就喝一瓢凉水。”
“一样”
“一样”
……
张竹筠拿起装葡萄汁的瓷杯晃在苏华曦面前，紫色的葡萄汁在白色的瓷杯里一晃一晃的，很是吸引人，诱惑道：“小嘟嘟，这个酸酸甜甜的，特别特别好喝哦。”
苏华曦小朋友咽了咽口水，头转向另一边，朝苏景昊道：“二叔，二婶是坏人，你管管他。”
苏景昊：“你娘管你爹，二婶是管二叔的。”
又是一阵大笑。
……
大家没等多久，就开始上菜了，女人们把孩子给男人们看，边说说笑笑边摆上碗筷，上菜。
男女分桌，待都坐下来后，大家看一小碗的汤面有些奇怪，碗口是五寸的碗，清汤挂面，上面几粒葱花，没什么特别之处，桌上的菜配白米饭最好，主食不应是白米饭吗？
谢卫华一声开饭后，大部份人筷子奔向各种牛肉，只有小部份人先吃面条，苏景旭觉得这面条肯定有什么不同之处，不然不会和菜一起上，挑起几根面条吃进嘴里，果然，表面看的清汤挂面，吃到嘴里，最普通的挂面竟然有着说不出的好吃。
先吃牛肉的人看吃面条的人一直吃着面条，菜都不夹，纷纷吃起面条，一小碗面条几夹就吃完了，都意犹未尽，苏华曦小朋友：“面条好少，不够吃”
苏景旭：“笨，吃面条吃饱了，还想不想吃其它的了。”
男人们本是边喝酒边吃菜的，但是，一开吃，就把酒给忘了，桌上的菜都快光盘了，大家才想起来没喝酒。
苏世泊喝一口酒，说：“卫华，这牛腩和以前做的不一样，里面放了葡萄酒吧？”
谢卫华：“是，葡萄酒放的不少，姑父喜欢这味道吗？”
苏世泊：“喜欢，很好吃，全都很好吃，那个辣的酸豆角笋干牛肉沫比和风楼的味道还要好。”
谢卫华：“那里面放的辣椒叶子用瓦片烤过，瓦片洗干净，瓦片下面用很小炭火烤，干辣椒在瓦片上面烤得干脆，才捣碎和花生碎拌一起，冲热油。”
第一次听说瓦片能烤东西的众人……小说阅读_www.shuoshu8.com
这种天气进山不仅没经验的少年们吃不消，老手们也很疲累，累到都不愿意说话了，回到家，苏叶和谢卫华快速把野牛内脏弄出来给两个婆子收拾，野牛拆分几大块，放到冰窖里。
之后，苏叶进厨房吃了两碗凉粥，吃两大碗谢母和谢晓竹给他们备的凉皮，回房洗了澡，躺炕上秒睡。
谢卫华洗了澡，回到前院，跟谢母说：“娘，这两天我们累坏了，你拿药油给卫远搓搓双腿，晚上吃饭不用叫我们，我们睡醒了再出来吃。”
谢母担忧地说：“我看叶子说话的力气都没了，她没事吧？”
谢卫华：“没事，睡一觉就能缓过来。”
谢卫华进了厨房，拉开一个柜子，平时放点心的地方有几碟绿豆糕，拿个篮子，放进两碟，提回到卧室，把篮子放圆桌上，走到炕边，妻子睡得很沉，脸上热得发红的皮肤已消下大半，额头上出细细的汗珠，谢卫华给她擦掉，拿扇子给她扇了一会风，去冰窖里装一桶冰块上来，装木盆里，就放火炕边上，自已上了炕，躺下，抱着妻子亲了亲，一起沉沉睡去。
苏叶醒过来时，感觉整个人都缓过来了，只是肚子饿得心发慌，屋里黑暗，也不知是什么时候，苏叶把谢卫华放她腰上的手挪开，就听到谢卫华出声：“醒了，饿了吧。”
苏叶坐起来：“饿到不行。”
谢卫华起来点灯：“桌上有绿豆糕，先垫垫肚子，再去厨房找吃的。“
“好。”
两人洗漱后，喝点水，把桌上的绿豆糕分食干净，两人出了房门，过几天便是中秋节，这时虽是凌晨天最暗黑的时候，但就着清凉的月光能看清路。
两人到前院进了厨房，案台上三个木盆，都盖上盖子，这应该是留给他们的饭菜了，两人把盖子掀开，第一个木盆是满满的一盆白米饭，第二个木盆，底下是凉水，凉水上面是装有炖牛腩的汤盆，第三个木盆有两个大海碗，一碗是炒豆角，一碗是焖茄子。
苏叶看到有炖牛腩有些奇怪：“牛没细拆分，牛腩不好割吧”
谢卫华：“家里的马也出力了，除了你射倒的那四头，我还是猎其它野牛的主力，卫远也背了牛肉回来，能分到一些的，还有，你射倒给村里分的那头牛你也有分到的。”
“哦”
苏叶眼光看向其它地方，发现有葱和鸡蛋，便和谢卫华说：“华哥，我想吃蛋炒饭，加点蘑菇丁。”
“好，我洗洗锅烧点水泡蘑菇，快一点。”
“嗯”
苏叶拿出十个鸡蛋打到大碗里搅匀，葱洗了切碎，坐一边，看谢卫华泡着蘑菇，开水泡进蘑菇，一刻钟后，谢卫华便捞起来洗洗，切成丁。
同样饿醒的谢卫远听到了厨房里传来炒菜的声音，知道肯定是大哥大嫂醒来做东西吃，立即起来，穿戴好，下炕，两腿一软，差点倒在地上，适应了一会，一拐一拐地到水井洗漱，又一拐一拐地走进厨房，一进厨房就看到大嫂正装起炒饭。
谢卫华看他双腿一眼：“来得真及时。”
谢卫远一拐一拐地走到厨房里的小桌子边坐下，嘿嘿笑道：“饿醒了。”
三人各吃了一小盆炒饭，热的菜也扫光，苏叶把空碗收到木盆里，天亮婆子再洗。
谢卫华用内力给谢卫远双腿疏通一下经脉，谢卫远感觉酸痛又肿胀的双腿没那么难受了，走回房时不拐得那么厉害了。
离天亮还有段时间，吃饱了又有些困了，苏叶夫妻俩回房又睡下。
早上起来的时候，谢卫远走路已经正常了，苏叶不由感慨，小孩恢复力就是强，上午，苏叶和谢卫华、谢卫远三人拆分、整理了牛肉，腌上牛健，午饭后回房休息时，苏叶跟谢卫华说：“华哥，欠旭哥的牛肉大餐，明天就做吧，牛肉昨天在太阳底下运回来就不够新鲜了，久了更不好。”
谢卫华：“好啊，晚点我去通知他们”
苏叶：“上回说两个嫂子一起请，不知她们会不会来？”
“问问”
下午，谢卫华回来时，不好意思地跟苏叶说：“我找旭哥的时候，正好有五、六人在，听说我请旭哥来吃饭，都想来，都是要好的哥们，所以我便应了，还有姑姑一家，明天可能会有十几个人，旭嫂子会带孩子来。”
苏叶递给他一杯茶：“没关系，来就来吧，菜量大些便是。”
谢卫华喝了一口茶：“忙得过来吗？”
“家里这么多女人，忙得过来。”
苏叶拿出文房四宝，磨了墨，写下明天的菜单：最主要的是卤牛健、牛筋，炖牛腩，有葡萄酒，用葡萄酒炖牛腩，烤牛肉，牛筋丸子，一会就打牛筋丸子，酸豆角笋丁炒牛肉沫，分不辣和辣的，香辣牛肉片，加几个凉菜。
有小孩，今晚就熬上牛骨汤，睡时熄火，明早继续熬，用这牛骨汤下点面条，大人小孩都能吃。
主食：白米饭，最先上一小碗牛骨汤面。
饮品：男人喝酒，女人？有葡萄酒，现在葡萄有零星熟透的，回娘家拿来两大篮，碾出汁水，加点白开水和白糖，就是葡萄汁，酸梅汤明早起来就煮，冰到下午，薄荷水和大麦茶也备一点，苏叶记录明天要准备的东西，给谢卫华：“你帮我看看，有要补充的吗？”
谢卫华拿过来一看，惊到了，方方面面都照顾到了，以前娘和姑姑还担心苏叶这方便不行，可这么一看，他觉得除了旭嫂子，没人比得上妻子周全。
谢卫华微笑：“很完美，我没有补充的。”
苏叶：“这么一瞧，工作量看着不重，只是琐事多”
“晓竹，你带带她，多交些事给她做”，妹妹和娘一样软和，虽然嫁同一个村里，嫁自已熟悉的人，但过日子还要自已立起来。
“好”
次日，有一整天的时间准备，而且卤牛健和牛筋丸子只需切和调汁就成，所以苏叶一点也不紧张，反而是谢母和谢晓竹怕做不好，比较紧张。
傍晚，客人并没有来得太早，快到饭点了才陆续到来，苏景旭牵着大儿子，顾氏推着坐婴儿车的小闺女一进谢家院门，就看到院子摆了两张圆桌，厨房方向飘来异香。
苏世泊看到侄子来了，说：“你们是最后来的，这都准备上菜了，怎么这么晚？”
苏景旭笑：“孩子太调皮，早来了怕添麻烦。”
谢卫华抱起苏华曦：“小子，想喝果汁还是凉茶？”
苏华曦小朋友看着厨房方向：“什么都不喝，留着肚子吃好吃的。”
在场的人哈哈大笑，顾氏要捂脸了，这父子俩简直是……，相公为晚上这一餐，中午只喝一碗白粥。
还好，还有比他们更丢人的：“哈哈，这有什么，我为了晚上这餐，中午就喝一瓢凉水。”
“一样”
“一样”
……
张竹筠拿起装葡萄汁的瓷杯晃在苏华曦面前，紫色的葡萄汁在白色的瓷杯里一晃一晃的，很是吸引人，诱惑道：“小嘟嘟，这个酸酸甜甜的，特别特别好喝哦。”
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又是一阵大笑。
……
大家没等多久，就开始上菜了，女人们把孩子给男人们看，边说说笑笑边摆上碗筷，上菜。
男女分桌，待都坐下来后，大家看一小碗的汤面有些奇怪，碗口是五寸的碗，清汤挂面，上面几粒葱花，没什么特别之处，桌上的菜配白米饭最好，主食不应是白米饭吗？
谢卫华一声开饭后，大部份人筷子奔向各种牛肉，只有小部份人先吃面条，苏景旭觉得这面条肯定有什么不同之处，不然不会和菜一起上，挑起几根面条吃进嘴里，果然，表面看的清汤挂面，吃到嘴里，最普通的挂面竟然有着说不出的好吃。
先吃牛肉的人看吃面条的人一直吃着面条，菜都不夹，纷纷吃起面条，一小碗面条几夹就吃完了，都意犹未尽，苏华曦小朋友：“面条好少，不够吃”
苏景旭：“笨，吃面条吃饱了，还想不想吃其它的了。”
男人们本是边喝酒边吃菜的，但是，一开吃，就把酒给忘了，桌上的菜都快光盘了，大家才想起来没喝酒。
苏世泊喝一口酒，说：“卫华，这牛腩和以前做的不一样，里面放了葡萄酒吧？”
谢卫华：“是，葡萄酒放的不少，姑父喜欢这味道吗？”
苏世泊：“喜欢，很好吃，全都很好吃，那个辣的酸豆角笋干牛肉沫比和风楼的味道还要好。”
谢卫华：“那里面放的辣椒叶子用瓦片烤过，瓦片洗干净，瓦片下面用很小炭火烤，干辣椒在瓦片上面烤得干脆，才捣碎和花生碎拌一起，冲热油。”
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