第25章 第25章
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倘若真能预料到以后发生什么，徐瑶瑶绝对不会做出当中放血的事儿来。
“应该没了。”可惜，徐瑶瑶并没有未卜先知的本事，并且还怕看不清楚专门点了油灯放桌上。
眼瞅着野猪已经流不出什么东西了，徐瑶瑶提着油灯这么一照，看上去约莫有半桶左右，这量算不得少了。
估摸着这桶里的分量，兑了适当的水与盐之后，才让徐山帮忙把桶提屋里去。
等他们都收拾完了，徐氏这才端着吃食放桌上，今儿可以说是家里喝汤最晚的一次了，以往天还亮着都已经吃完了。
吃了晚饭，那猪肯定是不能放屋外的，徐进带着徐山一人搬猪一人搬桌子，那只猪就这么给搁在了堂屋里。
也亏得古代气温没有那么高，并且还已经立了秋，不然这猪怕是要坏了去。
第二日天刚蒙蒙亮呢，徐进就去村长家借牛车，他们这村子算不得富裕，有牛的也就那么两三家，其中最好说话，与徐进家关系最好的也就村长了。
当然，他也并不是空手去的，去借牛车的时候手里还提着徐瑶瑶昨个做的猪血，又怕这边人不懂得猪血的吃法，徐瑶瑶还专门嘱咐她爹告诉村长媳妇，这猪血是可以炒着吃，也可以炖汤吃。
可惜的是家里没有做好的豆腐，不然就可以做猪血炖豆腐，不但好吃，还顶饿。
说来也巧，徐进过去问村长借牛车，恰巧遇到村长家俩儿子要上集，刚好可以捎上他们一家三口。
徐瑶瑶看着干净的板车，又从家里拿来一件旧衣服垫上，那猪可不干净，到时候再把这干净的板车给弄脏了，那他们可就不好意思了。
“柱子哥，今儿又给你添麻烦了。”徐瑶瑶让徐山把猪头放在旧衣服上面，确认不会弄脏了板车后对徐柱歉意笑道。
“这就见外了不是。”徐柱跟他爹性子有些相似，也是个爽快的，听到徐瑶瑶这么说反倒有些不高兴了：“前两天的，谁跟我娘说咱都是一家人的？就捎着你们去趟集咋的了，那这样算，我家还吃了你这么多东西呢，是不是也得还回去？”
可不是都还回来了么。
不过徐瑶瑶这话可没说出口，她抿唇笑笑，接着开口道：“是我的不是，以后这种见外的话可不说了。”
“这就是了。”徐柱乐呵呵的应了下来，也招呼兄弟跟徐家三人上牛车，他们这是去镇上赶工，昨个老二接的活计，因为要用到牛车，索性给的工钱还行，一天能给六个铜板不说，据说还管一顿吃食。
赶着牛车过去，到底是快了一些，日头出来没多大会儿，他们就到了镇上，徐瑶瑶请徐柱帮着把野猪给送到白家去，打算先问问白家要不要留下点儿，要是不愿留下一部分，要是不要，那再去集市上摆摊。
按照白忠义昨个说的去敲了小门，跟门房说明了来意，那门房上下打量他们一番，留下一句等会儿碰的一声把门给关上了。
“闺女，人是不是不要？”徐进看那门房模样心里没底，他长这么大还真是没卖过野猪，还是这种到人家家门口来卖的，那更是没有过。
所以，看到门房这举动，顿时就有些打退堂鼓：“要不，要不咱们就卖给镇上屠夫？”
“爹，咱再等等。卖给镇上屠夫卖不出价，倘若白家不要，咱就整头猪拿到集市上去卖了。”徐瑶瑶昨个跟白忠义聊了几句，并不觉得他是那种信口雌黄的人，倒是愿意等上那么一等。
果然，没过多大会儿的功夫，就听到门内一阵急促的脚步声，紧接着白家侧门又从里面打开，白忠义探头一看果真是他们，脸上顿时露出笑容：“我就知道告诉你们家在哪儿准没错。”
“昨个回去上了趟山，碰巧猎了一头野猪，就是这猪可能稍大了些，两百来斤左右，您看要不要留下点儿？”徐瑶瑶说罢还让白忠义去看车上的猪：“全头全尾的，要哪儿我给砍哪儿。”
“这可是好东西。”白忠义走到牛车旁边围着转悠了半圈，看那猪肥壮的模样还真是满脸的惊喜：“我家老夫人再过个三四天刚好寿辰，家里还想着买整头猪做个寿辰，你们这猪送来的及时啊。”
那可不是送来的及时？
他们昨个才商量好要去买头猪做寿，原想着等晌午之前去问问镇上屠夫呢，这还没来得及去，这徐家娘子就给送来了整头猪！
还是整头的野猪，这可比家猪稀罕的不止一星半点，说出去那也是倍有面子的事儿。
“呀，那敢情好。也省的我再零散的去卖了。”徐瑶瑶听到这话也是十分的惊喜，白家要是能一整头猪都吃下来，那得省了他们多少事儿？
况且，徐瑶瑶觉得白家在价钱方面绝对不会亏待了他们。
“咱先把猪给抬后厨去，让家里后厨给处置了。”说吧白忠义就想招呼门房去抬猪，他这手刚放猪腿上，就看到徐家娘子的夫婿双手一捞，就把那猪抗自己身上了。
他抗猪也就算了，还拿眼神瞟他，不知道是不是他的错觉，总觉得那眼神中带着些许的鄙视意味？
“妹子，既然这猪卸了货，那我兄弟俩就去赶工了。”徐柱看看日头差不多久跟徐瑶瑶告别了。
“好，那柱子哥你们先去忙。”徐瑶瑶将板车上的旧衣和装着猪血的桶拿下来目送俩兄弟离开。
这桶里的猪血她是想着当添头送给买主，当时她说要带来的时候，她爹说未必有人会要，以往这猪血可都是没人要的。
当时徐瑶瑶就反问她爹，那先前没人要的猪肠好不好吃？
徐进当时就被问住了，想了下还忍不住咽了口口水，当下就点头表示那猪下水没的说。
既然一向没啥用的猪下水都能做成美食，那猪血弄的好吃似乎也没什么不可能的。
“这桶里是？”白忠义在徐山旁边指路呢，转头就看到徐瑶瑶桶里提着半桶血呼啦的东西：“这是做什么用的？”
“猪血，这是添头，你们要的话可以留下。”白忠义跟徐山并排走着呢，徐瑶瑶跟徐进跟在他们后面，之所以看到桶里的东西，还是刚才徐瑶瑶拿着桶的模样引得白忠义好奇罢了。
“这猪血不都是直接倒掉？要来没啥用。”一听是猪血白忠义就没什么兴趣了，这要是鹿血还有些用，猪血能做个什么？不都是废料？
“别小看猪血，做起来可好吃的呢。”徐瑶瑶说着还想晌午早些回去，把家里剩下的那些猪血都给炒了吃。
对，以后还要把豆腐做出来，只有猪血少了豆腐可不行。
“那能有多少吃？”白忠义不以为然，这东西以前也没人尝试过，更何况这都成块块了，还怎么吃？
直接拿着用嘴啃么？
“不然等到了后厨，你把厨房借给我用用，我给你露一手？”徐瑶瑶原本也只是开个玩笑罢了，这白家看上去可气派多了，绝对是镇上数一数二的有钱人家，哪里会随便借给她后厨做东西。
白忠义还真认真想了想，这一想就想到了徐家娘子交给他做鱼，当下觉得或许这徐家娘子真能做出来好吃的呢？
“可，那等会儿到了后厨你露一手就是了。”白忠义这一说还真是让徐瑶瑶有些呆愣。
“真借给我做？”徐瑶瑶还以为自个听错了，专门再问了一遍。
“自然。”
说话间就到了后厨，白忠义先是让徐山把猪放台面上，直接就领着徐瑶瑶去了灶台边上，让她看着做就是了。
徐瑶瑶也没客套，招呼徐山过来烧柴火，自个麻利的给锅里添了半锅水，先把水烧开后，再将已经凝固成血块的猪血放入滚水中，一直煮到猪血内外都转为深色后，又取出来放冷水里冰着。
白忠义就这么看着她折腾，也不出声说什么，就想看看她到底能捣鼓出个啥。
徐瑶瑶也没让他失望，猪血转凉之后，她就捞出来两块切成薄片，又问白忠义拿了干辣椒，葱，姜，还有点酒。
热锅热油放入葱姜，翻炒那么几下，把姜葱的味儿炸出来少许后，再将切好的干辣椒尽数倒了进去，这辣椒一进锅，立刻就泛起浓烈的辣香味儿，刺激的人味觉直流口水，鼻子更是想要打出喷嚏。
白忠义已经忍不住转头打了两三个喷嚏，这会儿正捂着鼻子呢。
所幸在辣椒味爆炒出来之后，徐瑶瑶就下了切好的猪血。
将猪血均匀翻炒，让每块猪血都能裹上一层油后，又让徐山将锅底火烧大一点，看着锅快干了，又添了那么小小半勺清水，这清水加进去的瞬间，锅里的猪血爆发出浓烈的香味。
站在旁边一直看着徐瑶瑶做菜的白忠义，忍不住就开始吞口水了，鼻子被这种浓烈的香味侵占，眼睛更是一眨不眨的盯着锅里的菜，看那模样怕是恨不得现在就捏一块尝尝味儿。
“好了吗？”白忠义光是闻着这味儿已经馋的不行，他觉得自个这二十来年白过了，从来没有什么菜让他光闻着味儿就想下手捏一块尝尝的。
况且，这散发出浓郁香味的，还是他向来看不上的猪血！说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc
“应该没了。”可惜，徐瑶瑶并没有未卜先知的本事，并且还怕看不清楚专门点了油灯放桌上。
眼瞅着野猪已经流不出什么东西了，徐瑶瑶提着油灯这么一照，看上去约莫有半桶左右，这量算不得少了。
估摸着这桶里的分量，兑了适当的水与盐之后，才让徐山帮忙把桶提屋里去。
等他们都收拾完了，徐氏这才端着吃食放桌上，今儿可以说是家里喝汤最晚的一次了，以往天还亮着都已经吃完了。
吃了晚饭，那猪肯定是不能放屋外的，徐进带着徐山一人搬猪一人搬桌子，那只猪就这么给搁在了堂屋里。
也亏得古代气温没有那么高，并且还已经立了秋，不然这猪怕是要坏了去。
第二日天刚蒙蒙亮呢，徐进就去村长家借牛车，他们这村子算不得富裕，有牛的也就那么两三家，其中最好说话，与徐进家关系最好的也就村长了。
当然，他也并不是空手去的，去借牛车的时候手里还提着徐瑶瑶昨个做的猪血，又怕这边人不懂得猪血的吃法，徐瑶瑶还专门嘱咐她爹告诉村长媳妇，这猪血是可以炒着吃，也可以炖汤吃。
可惜的是家里没有做好的豆腐，不然就可以做猪血炖豆腐，不但好吃，还顶饿。
说来也巧，徐进过去问村长借牛车，恰巧遇到村长家俩儿子要上集，刚好可以捎上他们一家三口。
徐瑶瑶看着干净的板车，又从家里拿来一件旧衣服垫上，那猪可不干净，到时候再把这干净的板车给弄脏了，那他们可就不好意思了。
“柱子哥，今儿又给你添麻烦了。”徐瑶瑶让徐山把猪头放在旧衣服上面，确认不会弄脏了板车后对徐柱歉意笑道。
“这就见外了不是。”徐柱跟他爹性子有些相似，也是个爽快的，听到徐瑶瑶这么说反倒有些不高兴了：“前两天的，谁跟我娘说咱都是一家人的？就捎着你们去趟集咋的了，那这样算，我家还吃了你这么多东西呢，是不是也得还回去？”
可不是都还回来了么。
不过徐瑶瑶这话可没说出口，她抿唇笑笑，接着开口道：“是我的不是，以后这种见外的话可不说了。”
“这就是了。”徐柱乐呵呵的应了下来，也招呼兄弟跟徐家三人上牛车，他们这是去镇上赶工，昨个老二接的活计，因为要用到牛车，索性给的工钱还行，一天能给六个铜板不说，据说还管一顿吃食。
赶着牛车过去，到底是快了一些，日头出来没多大会儿，他们就到了镇上，徐瑶瑶请徐柱帮着把野猪给送到白家去，打算先问问白家要不要留下点儿，要是不愿留下一部分，要是不要，那再去集市上摆摊。
按照白忠义昨个说的去敲了小门，跟门房说明了来意，那门房上下打量他们一番，留下一句等会儿碰的一声把门给关上了。
“闺女，人是不是不要？”徐进看那门房模样心里没底，他长这么大还真是没卖过野猪，还是这种到人家家门口来卖的，那更是没有过。
所以，看到门房这举动，顿时就有些打退堂鼓：“要不，要不咱们就卖给镇上屠夫？”
“爹，咱再等等。卖给镇上屠夫卖不出价，倘若白家不要，咱就整头猪拿到集市上去卖了。”徐瑶瑶昨个跟白忠义聊了几句，并不觉得他是那种信口雌黄的人，倒是愿意等上那么一等。
果然，没过多大会儿的功夫，就听到门内一阵急促的脚步声，紧接着白家侧门又从里面打开，白忠义探头一看果真是他们，脸上顿时露出笑容：“我就知道告诉你们家在哪儿准没错。”
“昨个回去上了趟山，碰巧猎了一头野猪，就是这猪可能稍大了些，两百来斤左右，您看要不要留下点儿？”徐瑶瑶说罢还让白忠义去看车上的猪：“全头全尾的，要哪儿我给砍哪儿。”
“这可是好东西。”白忠义走到牛车旁边围着转悠了半圈，看那猪肥壮的模样还真是满脸的惊喜：“我家老夫人再过个三四天刚好寿辰，家里还想着买整头猪做个寿辰，你们这猪送来的及时啊。”
那可不是送来的及时？
他们昨个才商量好要去买头猪做寿，原想着等晌午之前去问问镇上屠夫呢，这还没来得及去，这徐家娘子就给送来了整头猪！
还是整头的野猪，这可比家猪稀罕的不止一星半点，说出去那也是倍有面子的事儿。
“呀，那敢情好。也省的我再零散的去卖了。”徐瑶瑶听到这话也是十分的惊喜，白家要是能一整头猪都吃下来，那得省了他们多少事儿？
况且，徐瑶瑶觉得白家在价钱方面绝对不会亏待了他们。
“咱先把猪给抬后厨去，让家里后厨给处置了。”说吧白忠义就想招呼门房去抬猪，他这手刚放猪腿上，就看到徐家娘子的夫婿双手一捞，就把那猪抗自己身上了。
他抗猪也就算了，还拿眼神瞟他，不知道是不是他的错觉，总觉得那眼神中带着些许的鄙视意味？
“妹子，既然这猪卸了货，那我兄弟俩就去赶工了。”徐柱看看日头差不多久跟徐瑶瑶告别了。
“好，那柱子哥你们先去忙。”徐瑶瑶将板车上的旧衣和装着猪血的桶拿下来目送俩兄弟离开。
这桶里的猪血她是想着当添头送给买主，当时她说要带来的时候，她爹说未必有人会要，以往这猪血可都是没人要的。
当时徐瑶瑶就反问她爹，那先前没人要的猪肠好不好吃？
徐进当时就被问住了，想了下还忍不住咽了口口水，当下就点头表示那猪下水没的说。
既然一向没啥用的猪下水都能做成美食，那猪血弄的好吃似乎也没什么不可能的。
“这桶里是？”白忠义在徐山旁边指路呢，转头就看到徐瑶瑶桶里提着半桶血呼啦的东西：“这是做什么用的？”
“猪血，这是添头，你们要的话可以留下。”白忠义跟徐山并排走着呢，徐瑶瑶跟徐进跟在他们后面，之所以看到桶里的东西，还是刚才徐瑶瑶拿着桶的模样引得白忠义好奇罢了。
“这猪血不都是直接倒掉？要来没啥用。”一听是猪血白忠义就没什么兴趣了，这要是鹿血还有些用，猪血能做个什么？不都是废料？
“别小看猪血，做起来可好吃的呢。”徐瑶瑶说着还想晌午早些回去，把家里剩下的那些猪血都给炒了吃。
对，以后还要把豆腐做出来，只有猪血少了豆腐可不行。
“那能有多少吃？”白忠义不以为然，这东西以前也没人尝试过，更何况这都成块块了，还怎么吃？
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“不然等到了后厨，你把厨房借给我用用，我给你露一手？”徐瑶瑶原本也只是开个玩笑罢了，这白家看上去可气派多了，绝对是镇上数一数二的有钱人家，哪里会随便借给她后厨做东西。
白忠义还真认真想了想，这一想就想到了徐家娘子交给他做鱼，当下觉得或许这徐家娘子真能做出来好吃的呢？
“可，那等会儿到了后厨你露一手就是了。”白忠义这一说还真是让徐瑶瑶有些呆愣。
“真借给我做？”徐瑶瑶还以为自个听错了，专门再问了一遍。
“自然。”
说话间就到了后厨，白忠义先是让徐山把猪放台面上，直接就领着徐瑶瑶去了灶台边上，让她看着做就是了。
徐瑶瑶也没客套，招呼徐山过来烧柴火，自个麻利的给锅里添了半锅水，先把水烧开后，再将已经凝固成血块的猪血放入滚水中，一直煮到猪血内外都转为深色后，又取出来放冷水里冰着。
白忠义就这么看着她折腾，也不出声说什么，就想看看她到底能捣鼓出个啥。
徐瑶瑶也没让他失望，猪血转凉之后，她就捞出来两块切成薄片，又问白忠义拿了干辣椒，葱，姜，还有点酒。
热锅热油放入葱姜，翻炒那么几下，把姜葱的味儿炸出来少许后，再将切好的干辣椒尽数倒了进去，这辣椒一进锅，立刻就泛起浓烈的辣香味儿，刺激的人味觉直流口水，鼻子更是想要打出喷嚏。
白忠义已经忍不住转头打了两三个喷嚏，这会儿正捂着鼻子呢。
所幸在辣椒味爆炒出来之后，徐瑶瑶就下了切好的猪血。
将猪血均匀翻炒，让每块猪血都能裹上一层油后，又让徐山将锅底火烧大一点，看着锅快干了，又添了那么小小半勺清水，这清水加进去的瞬间，锅里的猪血爆发出浓烈的香味。
站在旁边一直看着徐瑶瑶做菜的白忠义，忍不住就开始吞口水了，鼻子被这种浓烈的香味侵占，眼睛更是一眨不眨的盯着锅里的菜，看那模样怕是恨不得现在就捏一块尝尝味儿。
“好了吗？”白忠义光是闻着这味儿已经馋的不行，他觉得自个这二十来年白过了，从来没有什么菜让他光闻着味儿就想下手捏一块尝尝的。
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