正文卷 第418章 手可摘星辰，上海青玫瑰（1/5，求月票）
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兴风作浪的姐姐们正文卷第418章手可摘星辰，上海青玫瑰我教你！
整个后厨都安静了。
那个小年轻说要教郝大厨？
这……
疯了吧？
郝大厨的厨艺，别看影视城附近这么多高级酒店，但郝大厨是无可争议的最牛厨师。
没有人的味道比戴斯大酒店的郝大厨味道好。
你让希尔顿他们过来，中餐这一块儿也得俯首。
就是这么横。
可现在，有人评价了郝大厨一番之后，说我教你？
我尼玛！
真有胆子！
然而郝大厨则皱起了眉头。
所谓行家一出手，就知道有没有。
郝大厨自己的水平和问题，他自己一清二楚。
那个小年轻真要是瞎说，郝大厨上去就是一刀，但关键对方还真的说中了。
你说气不气！
郝大厨的厨艺，绝对可以说是大成，自认为不输名厨。
但他的名气却始终难以有突破性的进展。
说白了，他不会运营和营销自己。
这也和戴斯大酒店笔格不够高有关。
他如果在希尔顿，凭他的实力现在绝对是名厨了，这就是平台的重要性。
但话说回来，他不是没去过希尔顿，可人家觉得他名气不够，不足以担当厨房一把手的位置。
这简直就是一个死循环。
“名厨和普通大厨，最大的区别并不在味道。而在于料理理念！”陆阳开口之后，在厨房里找了一些调味品，然后开口道，“amedei黑巧克力有没有，给我来一块，大概……300克的样子。”
郝大厨摇头：“没有得国amedei，我们一般用的是比利时的godiva巧克力，品质一流。”
“也可以，就是配方稍微要改一下。”陆阳点头之后，一边专注于调配一些调味品，一边开口继续道，“菜式，随着时间的变化，总会过时。真正味道，就是这模型都非常难制作。正常巧克力是无法这样成型的，成型之后也不会如此这般的光滑。这和他刚刚调的东西有关！”
“这就是独家配方了啊，这莫非是大师之后？”
“大师家恐怕不会有和巧克力有关的配方吧？”
“所以……他出身名厨世家，然后又去西方进修过，融合中西厨艺之精髓，自创了菜品？”
“这么年轻，我的天！”
大家议论纷纷，而郝大厨也终于品尝出了百般滋味。
正如大家所言。
这道菜，外形不难学习，包括巧克力凝形，都可以用其他的办法完成。
一旦这道菜出现在餐厅中，很快就会被其他店学了去。
但这其中的味道，却是谁也学不来的。
这才是这道菜的核心理念！
“你……什么意思！”郝大厨咽了咽口水，他有一个大胆的猜想。
“你给我的剧组做一个月的盒饭，我给你配方。”陆阳开口。
郝大厨松了一口气，之后赶紧点头，生怕陆阳变卦：“行，别说一个月了，两个月都行！”
这道菜对郝大厨意义重大，这将成为他的标志性拿手菜之一。而且以这道菜的惊艳外貌，一经推出，一定会成为爆款。
到时候，名气，还会少吗？
而且这道菜的模仿是具有一定难度的，起码这个巧克力成型就足够别的效仿者琢磨一段时间了。
等到大家模仿成功之后，郝大厨早就靠着这道菜打出了一条名厨之路了。
“好，那就两个月。”陆阳笑了笑，然后反手拿了一捆瓢儿白，学名上海青。
抬手一刀，切法却和寻常厨师的切法迥异。
陆阳这一刀，是把瓢儿白竖起来，然后横着一刀切掉的。
“这是订金。”陆阳离开了厨房。
很多人不解。
大家走到案板这边一看，全部傻眼。
六个瓢儿白的根部如同六朵含苞待放的玫瑰花。
这场景，让人第一时间联想到了小学三年级下册语文课本中的课文《画杨桃》。角度不同，世界都因此而不同！
如果有人来自未来，那么他一口就能说出这道菜的名字，抖应上海青玫瑰！
没错。
未来很多经典菜式，尤其是创意菜式，在抖应上数不胜数，简直是厨艺爱好者的福音。
但有其形不难，味道则是各家的独门秘诀了。
上海青玫瑰就是一道外形十分容易复制的菜式。
它的造型，非常独特，只需要一刀就能有玫瑰造型。除了对清洗工艺要求更高之外，几乎没人不爱。
这道菜，郝大厨缺的就是想法，只要看一次，就一定能回，和手可摘星辰截然不同。
也难怪陆阳说这是订金了。
抖应、块手、小红输，你值得拥有！说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc
整个后厨都安静了。
那个小年轻说要教郝大厨？
这……
疯了吧？
郝大厨的厨艺，别看影视城附近这么多高级酒店，但郝大厨是无可争议的最牛厨师。
没有人的味道比戴斯大酒店的郝大厨味道好。
你让希尔顿他们过来，中餐这一块儿也得俯首。
就是这么横。
可现在，有人评价了郝大厨一番之后，说我教你？
我尼玛！
真有胆子！
然而郝大厨则皱起了眉头。
所谓行家一出手，就知道有没有。
郝大厨自己的水平和问题，他自己一清二楚。
那个小年轻真要是瞎说，郝大厨上去就是一刀，但关键对方还真的说中了。
你说气不气！
郝大厨的厨艺，绝对可以说是大成，自认为不输名厨。
但他的名气却始终难以有突破性的进展。
说白了，他不会运营和营销自己。
这也和戴斯大酒店笔格不够高有关。
他如果在希尔顿，凭他的实力现在绝对是名厨了，这就是平台的重要性。
但话说回来，他不是没去过希尔顿，可人家觉得他名气不够，不足以担当厨房一把手的位置。
这简直就是一个死循环。
“名厨和普通大厨，最大的区别并不在味道。而在于料理理念！”陆阳开口之后，在厨房里找了一些调味品，然后开口道，“amedei黑巧克力有没有，给我来一块，大概……300克的样子。”
郝大厨摇头：“没有得国amedei，我们一般用的是比利时的godiva巧克力，品质一流。”
“也可以，就是配方稍微要改一下。”陆阳点头之后，一边专注于调配一些调味品，一边开口继续道，“菜式，随着时间的变化，总会过时。真正味道，就是这模型都非常难制作。正常巧克力是无法这样成型的，成型之后也不会如此这般的光滑。这和他刚刚调的东西有关！”
“这就是独家配方了啊，这莫非是大师之后？”
“大师家恐怕不会有和巧克力有关的配方吧？”
“所以……他出身名厨世家，然后又去西方进修过，融合中西厨艺之精髓，自创了菜品？”
“这么年轻，我的天！”
大家议论纷纷，而郝大厨也终于品尝出了百般滋味。
正如大家所言。
这道菜，外形不难学习，包括巧克力凝形，都可以用其他的办法完成。
一旦这道菜出现在餐厅中，很快就会被其他店学了去。
但这其中的味道，却是谁也学不来的。
这才是这道菜的核心理念！
“你……什么意思！”郝大厨咽了咽口水，他有一个大胆的猜想。
“你给我的剧组做一个月的盒饭，我给你配方。”陆阳开口。
郝大厨松了一口气，之后赶紧点头，生怕陆阳变卦：“行，别说一个月了，两个月都行！”
这道菜对郝大厨意义重大，这将成为他的标志性拿手菜之一。而且以这道菜的惊艳外貌，一经推出，一定会成为爆款。
到时候，名气，还会少吗？
而且这道菜的模仿是具有一定难度的，起码这个巧克力成型就足够别的效仿者琢磨一段时间了。
等到大家模仿成功之后，郝大厨早就靠着这道菜打出了一条名厨之路了。
“好，那就两个月。”陆阳笑了笑，然后反手拿了一捆瓢儿白，学名上海青。
抬手一刀，切法却和寻常厨师的切法迥异。
陆阳这一刀，是把瓢儿白竖起来，然后横着一刀切掉的。
“这是订金。”陆阳离开了厨房。
很多人不解。
大家走到案板这边一看，全部傻眼。
六个瓢儿白的根部如同六朵含苞待放的玫瑰花。
这场景，让人第一时间联想到了小学三年级下册语文课本中的课文《画杨桃》。角度不同，世界都因此而不同！
如果有人来自未来，那么他一口就能说出这道菜的名字，抖应上海青玫瑰！
没错。
未来很多经典菜式，尤其是创意菜式，在抖应上数不胜数，简直是厨艺爱好者的福音。
但有其形不难，味道则是各家的独门秘诀了。
上海青玫瑰就是一道外形十分容易复制的菜式。
它的造型，非常独特，只需要一刀就能有玫瑰造型。除了对清洗工艺要求更高之外，几乎没人不爱。
这道菜，郝大厨缺的就是想法，只要看一次，就一定能回，和手可摘星辰截然不同。
也难怪陆阳说这是订金了。
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