正文 第一百七十五章 马虎不得
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回到家已经快四点多了,沈宁想起来晚上好像还要上班,赶紧给胡经理打了个电话请假,胡经理很爽快地答应了。
那么接下来就是给小天使弄饭了,沈宁想好好发挥一下。
很郑重地找来一件干净的围裙系上,先用电饭煲淘好米,水比平时多放一点,这样煮的饭更加软糯一点,小孩子吃了好消化,插好电。
第二步就是准备好食材了,沈宁暗算了一下,拟了个菜谱,今天晚上就来个清炒虾仁.小猪蛋羹,再来个清炒小白菜就齐活了,弄太多吃不了浪费。
第一道菜小猪蛋羹很简单,蛋两个,蛋是之前沈宁遇到一个老婆婆挎篮子来卖的土鸡蛋,其实土鸡蛋和那些市场上卖的饲料鸡蛋很好区别。
从外观上看,土鸡蛋个稍小.色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜;它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而饲料鸡蛋壳色深。如果你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋;蛋黄呈浅黄色的为饲料鸡蛋。土鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄;蛋黄色泽金黄,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像饲料鸡蛋壳那么脆薄。
打好的蛋液用筛网过滤一下,使蛋液更均匀。:蒸蛋羹的时候在蛋液里按1:2的比例兑一些水,这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩,口感很好。
蒸蛋的时候,在上面用微波炉专用的保鲜膜封住,这样可以防止蒸锅上的水蒸气滴入蛋液中影响外观。蒸锅中添加凉水,蛋液缓慢受热,不会因突然受热而产生气泡。蒸蛋的时候,水量是鸡蛋的两倍,蒸出来的蛋会比较嫩,大火烧开后转小火蒸5分钟左右。
蛋蒸熟后,用火煺片切出小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,这样看起来很q的小猪蛋羹就一k了。
沈宁很满意地点了点头,宝刀未老矣。以前一个人的时候,弄饭是件很烦人的事情,所以即便是知道自己手艺不错,沈宁自己动手做饭吃的次数也很少的,不是叫外卖就是跑排挡里面去吃。现在,沈宁很享受给自己的小天使做饭的过程,而且沈宁觉得自己还得多学习一点小孩子喜欢吃的菜式或者小零食,像今天中午吃的蛋糕蛋挞。外面卖的沈宁不是很放心,还是自己动手很安心一点。
“吃饭喽”
随着食物出锅,勾人的香气弥漫在房间里的每个角落,薇薇丢下电视机,开心地跑过来。
“爸爸,香香,香香”薇薇迫不及待地踮着脚,昂着头,想看看沈宁煮的什么这么香。
“吃饭之前要先洗手哦,做个爱卫生的好孩子哦”沈宁放下菜盘,抱着薇薇到卫生间洗干净手。再抱着薇薇将她放在餐桌椅上,用薇薇的专用碗装了小半碗饭,晚上不能吃太多,不容易消化。
蛋羹出锅晾了一会,没那么烫了,不过沈宁还是不放心地用隔热套把蛋羹碗外面套着,防止薇薇吃的时候被碗给烫伤。
“薇薇,开动。”沈宁拍拍手,指挥道。
“开动”薇薇也大声地喊了一声,急不可耐地拿起儿童训练筷开吃了。
吃了一口虾仁,咸鲜适中,清淡爽口中透着点甘甜,沈宁买的是一种湖虾,湖虾自身带有一种固有的鲜味,沈宁在烹煮的时候,淋几滴香醋,更能体现出虾仁的鲜甜。而且外观也不错,乳白晕浅水红色的虾仁与青翠的葱花在那白净的餐盘中衬托,极富诱惑,而从出锅到开吃,虾味得麻油之助,会散发出浓郁诱人的香味。
“爸爸,好磁,香香,爸爸棒棒”薇薇吃了一口虾仁感觉很好吃,嘴巴咀嚼的同时还不忘放下筷子,竖起小小的大拇指夸赞爸爸。
听到女儿的夸奖,沈宁显得很高兴,比吃了人参果还舒坦。揉了揉小薇薇的头叮嘱她慢点吃。小姑娘捧着装着小猪图案蛋羹的碗居然有些不舍得吃,委屈地望着沈宁:“爸爸,猪猪”。
其实这猪头图案弄得不算精致,甚至可以说很粗糙,完全比不上外面那些师傅弄的。但这是爸爸弄得,可是赋予了特殊的意义,所以小姑娘有点舍不得吃掉。
沈宁会心地笑了笑,摸了摸薇薇柔顺的头发,笑道:“吃吧,再不吃就凉了,凉了就不好吃了哦,放心,薇薇喜欢的话,爸爸明天再给你做”。
薇薇很开心的点了点小脑袋,拿起勺子小心地避开小猪图案挖了一口鸡蛋羹,张开小口尝了尝。沈宁在打鸡蛋的时候在里面滴了几滴芝麻油,所以尝起来有很浓郁的芝麻油香味。眼睛微微眯起,小舌头满足地舔了舔嘴唇。薇薇又竖起拇指对着沈宁说:“爸爸,呱呱叫”。
沈宁看着薇薇这副用心品尝东西的样子感觉很有趣,像一只在用心享受美食的小松鼠一样。心里比吃了蜜还甜,没有什么事情比得上自己在乎的人对自己的肯定。沈宁忍不住掏出刚买回来的手机,给薇薇拍了一张照片,小姑娘似乎习惯了拍照,条件反射地竖起了剪刀手。呃,所以这个位面拍照也流行摆剪刀手吗?
沈宁美滋滋地将照片传上了企鹅空间,说来沈宁在手机专卖店用到企鹅号的时候可是吓了一大跳。麻蛋,这和地球上的企鹅简直是一毛一样啊,除了一些细节不太相同。不知道这企鹅的老大是不是也姓麻啊沈宁很有趣地想到,看来在这个世界的小学生们也摆脱不了麻老大的支配啊。
沈宁的企鹅号平时用的不多,但是里面的好友却是不少,大部分是高中和大学的同学。
沈宁的空间很干净,基本上什么都没有,最近的一次发的说说还是高一的时候发的一些贴图。
照片传上空间没多久下面就有好几个评论。
宿舍老大:“小宁子,村里通网了?舍得冒泡了,薇薇很可爱哦。”,
小贱贱:“小宁子,上班的时候玩手机,我要扣你工资,话说咱小公主越来越漂亮了啊!”
夜狼自大:“天哪,今天太阳打西边出来啦,小宁子居然发说说啦,不行我要去烧纸钱告诉我死去的同桌他可以瞑目了。”
宿舍大笨狗:“哎咦,老四你居然背着我和小宁子有一腿,还生了个女儿,难道你要背叛我们这么多年的基情吗,千万不要拦着我我要跳太平洋了,山无棱天地合。”
回复的都是沈宁以前宿舍的室友,小贱贱是老四崔狗胜,而那个‘夜狼自大’也是沈宁一个高中同学,发小。
“是哦,刚换了个手机,电话号码没变”沈宁回复宿舍老大,其他戏精沈宁统一回复的是:‘哥温滚’。
沈宁玩手机的功夫,薇薇终于是吃饱了,打了个饱嗝,放下筷子,对沈宁说:“爸爸,吃饱了,薇薇要看动画片。”
“吃饱了,去洗干净手再看电视”
薇薇乖乖地自己跑到厨房去洗干净手,然后看动画片去了。
沈宁把剩下的菜一骨碌全扫进嘴里吃掉,菜还是不要留的过夜吧。鱼类.虾类等河鲜海鲜,如果当天没吃完再隔夜吃的话,有可能会产生蛋白质降解物,容易损伤肝.肾功能。鸡蛋也是,隔夜之后食用的话,很容易滋生细菌,造成肠胃不适.胀气等情况。如果是自己一个人的话,沈宁是不会管那么多的,但是涉及到小天使的身体健康,沈宁可马虎不得。
将碗筷之类的收拾洗干净,桌子擦干净后,沈宁很惬意地泡了杯花茶坐在窗边划着手机,刷着小视频。说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc
那么接下来就是给小天使弄饭了,沈宁想好好发挥一下。
很郑重地找来一件干净的围裙系上,先用电饭煲淘好米,水比平时多放一点,这样煮的饭更加软糯一点,小孩子吃了好消化,插好电。
第二步就是准备好食材了,沈宁暗算了一下,拟了个菜谱,今天晚上就来个清炒虾仁.小猪蛋羹,再来个清炒小白菜就齐活了,弄太多吃不了浪费。
第一道菜小猪蛋羹很简单,蛋两个,蛋是之前沈宁遇到一个老婆婆挎篮子来卖的土鸡蛋,其实土鸡蛋和那些市场上卖的饲料鸡蛋很好区别。
从外观上看,土鸡蛋个稍小.色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜;它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而饲料鸡蛋壳色深。如果你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋;蛋黄呈浅黄色的为饲料鸡蛋。土鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄;蛋黄色泽金黄,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像饲料鸡蛋壳那么脆薄。
打好的蛋液用筛网过滤一下,使蛋液更均匀。:蒸蛋羹的时候在蛋液里按1:2的比例兑一些水,这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩,口感很好。
蒸蛋的时候,在上面用微波炉专用的保鲜膜封住,这样可以防止蒸锅上的水蒸气滴入蛋液中影响外观。蒸锅中添加凉水,蛋液缓慢受热,不会因突然受热而产生气泡。蒸蛋的时候,水量是鸡蛋的两倍,蒸出来的蛋会比较嫩,大火烧开后转小火蒸5分钟左右。
蛋蒸熟后,用火煺片切出小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,这样看起来很q的小猪蛋羹就一k了。
沈宁很满意地点了点头,宝刀未老矣。以前一个人的时候,弄饭是件很烦人的事情,所以即便是知道自己手艺不错,沈宁自己动手做饭吃的次数也很少的,不是叫外卖就是跑排挡里面去吃。现在,沈宁很享受给自己的小天使做饭的过程,而且沈宁觉得自己还得多学习一点小孩子喜欢吃的菜式或者小零食,像今天中午吃的蛋糕蛋挞。外面卖的沈宁不是很放心,还是自己动手很安心一点。
“吃饭喽”
随着食物出锅,勾人的香气弥漫在房间里的每个角落,薇薇丢下电视机,开心地跑过来。
“爸爸,香香,香香”薇薇迫不及待地踮着脚,昂着头,想看看沈宁煮的什么这么香。
“吃饭之前要先洗手哦,做个爱卫生的好孩子哦”沈宁放下菜盘,抱着薇薇到卫生间洗干净手。再抱着薇薇将她放在餐桌椅上,用薇薇的专用碗装了小半碗饭,晚上不能吃太多,不容易消化。
蛋羹出锅晾了一会,没那么烫了,不过沈宁还是不放心地用隔热套把蛋羹碗外面套着,防止薇薇吃的时候被碗给烫伤。
“薇薇,开动。”沈宁拍拍手,指挥道。
“开动”薇薇也大声地喊了一声,急不可耐地拿起儿童训练筷开吃了。
吃了一口虾仁,咸鲜适中,清淡爽口中透着点甘甜,沈宁买的是一种湖虾,湖虾自身带有一种固有的鲜味,沈宁在烹煮的时候,淋几滴香醋,更能体现出虾仁的鲜甜。而且外观也不错,乳白晕浅水红色的虾仁与青翠的葱花在那白净的餐盘中衬托,极富诱惑,而从出锅到开吃,虾味得麻油之助,会散发出浓郁诱人的香味。
“爸爸,好磁,香香,爸爸棒棒”薇薇吃了一口虾仁感觉很好吃,嘴巴咀嚼的同时还不忘放下筷子,竖起小小的大拇指夸赞爸爸。
听到女儿的夸奖,沈宁显得很高兴,比吃了人参果还舒坦。揉了揉小薇薇的头叮嘱她慢点吃。小姑娘捧着装着小猪图案蛋羹的碗居然有些不舍得吃,委屈地望着沈宁:“爸爸,猪猪”。
其实这猪头图案弄得不算精致,甚至可以说很粗糙,完全比不上外面那些师傅弄的。但这是爸爸弄得,可是赋予了特殊的意义,所以小姑娘有点舍不得吃掉。
沈宁会心地笑了笑,摸了摸薇薇柔顺的头发,笑道:“吃吧,再不吃就凉了,凉了就不好吃了哦,放心,薇薇喜欢的话,爸爸明天再给你做”。
薇薇很开心的点了点小脑袋,拿起勺子小心地避开小猪图案挖了一口鸡蛋羹,张开小口尝了尝。沈宁在打鸡蛋的时候在里面滴了几滴芝麻油,所以尝起来有很浓郁的芝麻油香味。眼睛微微眯起,小舌头满足地舔了舔嘴唇。薇薇又竖起拇指对着沈宁说:“爸爸,呱呱叫”。
沈宁看着薇薇这副用心品尝东西的样子感觉很有趣,像一只在用心享受美食的小松鼠一样。心里比吃了蜜还甜,没有什么事情比得上自己在乎的人对自己的肯定。沈宁忍不住掏出刚买回来的手机,给薇薇拍了一张照片,小姑娘似乎习惯了拍照,条件反射地竖起了剪刀手。呃,所以这个位面拍照也流行摆剪刀手吗?
沈宁美滋滋地将照片传上了企鹅空间,说来沈宁在手机专卖店用到企鹅号的时候可是吓了一大跳。麻蛋,这和地球上的企鹅简直是一毛一样啊,除了一些细节不太相同。不知道这企鹅的老大是不是也姓麻啊沈宁很有趣地想到,看来在这个世界的小学生们也摆脱不了麻老大的支配啊。
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沈宁的空间很干净,基本上什么都没有,最近的一次发的说说还是高一的时候发的一些贴图。
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宿舍老大:“小宁子,村里通网了?舍得冒泡了,薇薇很可爱哦。”,
小贱贱:“小宁子,上班的时候玩手机,我要扣你工资,话说咱小公主越来越漂亮了啊!”
夜狼自大:“天哪,今天太阳打西边出来啦,小宁子居然发说说啦,不行我要去烧纸钱告诉我死去的同桌他可以瞑目了。”
宿舍大笨狗:“哎咦,老四你居然背着我和小宁子有一腿,还生了个女儿,难道你要背叛我们这么多年的基情吗,千万不要拦着我我要跳太平洋了,山无棱天地合。”
回复的都是沈宁以前宿舍的室友,小贱贱是老四崔狗胜,而那个‘夜狼自大’也是沈宁一个高中同学,发小。
“是哦,刚换了个手机,电话号码没变”沈宁回复宿舍老大,其他戏精沈宁统一回复的是:‘哥温滚’。
沈宁玩手机的功夫,薇薇终于是吃饱了,打了个饱嗝,放下筷子,对沈宁说:“爸爸,吃饱了,薇薇要看动画片。”
“吃饱了,去洗干净手再看电视”
薇薇乖乖地自己跑到厨房去洗干净手,然后看动画片去了。
沈宁把剩下的菜一骨碌全扫进嘴里吃掉,菜还是不要留的过夜吧。鱼类.虾类等河鲜海鲜,如果当天没吃完再隔夜吃的话,有可能会产生蛋白质降解物,容易损伤肝.肾功能。鸡蛋也是,隔夜之后食用的话,很容易滋生细菌,造成肠胃不适.胀气等情况。如果是自己一个人的话,沈宁是不会管那么多的,但是涉及到小天使的身体健康,沈宁可马虎不得。
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