正文卷 第十六章 萝卜干时尚
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豆芽、豆腐脑的出现,只是让长寿村的百姓觉的,凭豆子,这个冬天差不多能挨过去了。
而真正让他们欣喜若狂的,还是豆子居然能炼出豆油。
有些人起初并不相信,这豆子里怎会出油,但是当陈季平当着全村人的面,用怪异的装置榨出油来时,大家已经对他佩服的五体投地,也彻底坐实了神猴传法的事迹。
长寿村将他奉为天人,他要求大家挖地窖,那就挖地窖,要求大家养猪养鸡,那就养猪养鸡。
刘家寨早就听说了豆子的妙用,刘家族长刘长保带着几名后生,在刘伯钦的陪同下,亲自来长寿村取经。
“陈老弟,你可不能藏私啊,咱们刘家寨三百七十口人,能不能过去这个冬天,就看老弟愿不愿意相助了!”
陈老汉微驼的背变得空前挺拔,“刘兄说的哪里话来,都是乡里乡亲,三十年前,村里受灾,刘家寨还资助了我们三石高粱,这等恩德,某一直不敢忘!”
刘长保老脸发烫,当年长寿村受灾要借三十石粮食,最终只借给他们三石,今天算是报应来了,可是为了全村全族的生计,就算再低三下四,也必须学会生豆芽、制豆腐,和榨油的本事。
“当初是老哥不对,那时寨里也确实紧张,为兄给你陪不是了!”
“你的礼我可受不起,咱们长寿村的人向来是受人点水之恩,都会涌泉相报,三郎,能教的都教给他们,不可让人戳咱们的脊梁骨!”
陈季平没想到两村还有这段恩怨,不过既然爷爷说了,他当然不会揪住不放,何况还要给刘伯钦一些面子。
“榨油比较繁琐,生豆芽和制豆腐比较易学,现在村里正在普及,你们跟着学就是,另外,挖地窖和养殖的事也不能落下,不然今冬能过,明春却是不好过!”
“是是是,小神仙所说我们定当照办!”
“我与刘伯钦刘大哥亲如兄弟,长者还是叫三郎吧!”
他这话等于拔高了刘伯钦的地位,其用意老于世故的刘长保顿时心领神会,“伯钦是我们刘家的好后生,族中正商议让他当护寨教习,以后等我死了,说不定有机会当族长!”
“刘大哥福缘深厚,长者好眼光!”
“呵呵,老夫更相信三郎的眼光!”
陈季平笑道:“请长者拭目以待!”
说了几句暗含机锋的话,两村建立了简单的互助关系,大家都在为过冬积极准备。
地里的白菜和萝卜长势良好,各家的地窖都按要求挖好了,家家户户都学会了做豆芽,制豆腐,养殖更是蔚然成风,尤其是养鸡者居多,陈季平按照前世的记忆,摸索出了暖箱孵化技术,效果虽然不是太好,却比原来的土办法管用多了。
陈家的油坊也对外开放,免费榨油,不过余下的豆饼要留下一半,陈刘氏不再织布,当起了油坊老板,生意还不错,不光长寿村和刘家寨的人过来榨油,附近村寨的人听了消息,也过来榨油。
至于为何收豆饼,一是这东西可以磨成豆粉用来充饥;二是经加这工后,养猪养鸡皆是好饲料。
村里的事走上正轨,陈季平也轻闲了下来,重生的第一个冬天,他着实感受到了什么叫无聊,斗不了地主,斗不了音,连出门都很困难。
此时,他方能感受到孙悟空有多难受,于是又去了五行山,除了送吃食,还给猴子找了点事干,“你闲着也是无聊,不如教教我识字,等以后我有出息了,天天请你喝好酒!”
“好说好说,俺老孙学过古篆文,学过仙鼎文,还有妖文,教你绰绰有余!”
天上的几位听说孙悟空要当私塾先生,脸上神情都是古怪,谁不知道这位最不耐烦,不过想到这位无聊到能逗弄蚂蚁玩半天,也就释然了!
齐天大圣当老师是不太称职的,跟陈季平熟了,变着法的捉弄他,陈季平每次来学字,脑袋上都被弹了许多包,好在走时这位一口仙气又恢复如初了。
地里的白菜和萝卜还没完全长成,一场突如其来的大雪,让这些菜蔬损失惨重。
陈季平不得不提前启用的他的第二步计划,没冻死的全部挖出来埋入地窖,其余制成腌白菜和萝卜干。
新出缸的“酸菜”气味很不好闻,陈大郎皱着眉道:“好好的一缸白菜都酸了,这还能吃嘛?”
陈刘氏担心道:“若是坏了趁早扔掉,吃坏了肚子可不好!”
陈季平没理会,切掉一点尝了尝,时间有点短,不过味道已经出来了。
他又打开旁边的缸,拿起一块萝卜干,酸甜咸脆,唯独辣味缺了点,不过早饭有了这东西,会比较下饭。
陈二丫招呼大家吃饭的声音传来,现在家里粟米还剩下十来斤,留着过年用,平常都是豆面饼为主食了,这东西干硬难以下咽,还有一股豆气,如果不是真没粮了,谁也不喜欢吃这东西。
陈季平弄了一盘酸菜和一盘萝卜干,“吃吧!”
“这个真能吃?”陈老汉闻着气味,也有些迟疑了。
“我先尝尝!”陈二丫倒是很大胆的先夹起了一点酸菜,缓慢咀嚼了一下,只觉十分爽口,再吃一口豆面饼,出奇的竟然没这么难吃了。
她又试吃了一下萝卜干,顿时眼睛大亮,然后旁若无人的一手萝卜干,一手豆面饼吃的分外香甜。
别人见到这种情形,立即也试了试,然后一盘酸菜一盘萝卜干很快就吃没了,同样吃没的,还有豆面饼。
陈大郎肚肠宽大,意犹未尽道:“想不到白菘和萝卜经过腌制后,会如此美味,不行,我得再弄点萝卜干!”
陈老汉打了个饱嗝,“可惜没有酒,啧啧配上这酸菜,老汉就算现在就死也值了!”
类似的话老头不知说过几十遍了,大家都选择了无视,不过陈大郎再拿一盘萝卜干的事,获得了家里人一致赞同。
每人拿着几根萝卜干当小吃,这东西吃不饱人,也能糊弄一下嘴巴。
不需要宣传,当村里人尝过酸菜和萝卜干的味道,立即去寻陈老汉要求学习制法。
制法本身没什么难点,问题是需要大量的盐,而村里人没盐可用,又不方便将制盐的手段公开出来。
于是,陈季平适时推出了白菜和萝卜,换酸菜和萝卜干的业务。
两斤换一斤,却没人说陈家黑心,大家心里都有一秆称,酸菜和萝卜干的盐分在那里摆着,而且还要添加许多佐料,成本绝对不低,如此美味只用平常大家看不上的白菘和萝卜来换,再说三道四就丧良心了!
茶余饭后拿着萝卜干嚼一嚼成了一种时尚,就像前世抽烟,见到就拿一根递给对方,然后一边聊一连嚼。
这种时尚很快扩展到了刘家寨,进而传到了更远的青石镇……说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc
而真正让他们欣喜若狂的,还是豆子居然能炼出豆油。
有些人起初并不相信,这豆子里怎会出油,但是当陈季平当着全村人的面,用怪异的装置榨出油来时,大家已经对他佩服的五体投地,也彻底坐实了神猴传法的事迹。
长寿村将他奉为天人,他要求大家挖地窖,那就挖地窖,要求大家养猪养鸡,那就养猪养鸡。
刘家寨早就听说了豆子的妙用,刘家族长刘长保带着几名后生,在刘伯钦的陪同下,亲自来长寿村取经。
“陈老弟,你可不能藏私啊,咱们刘家寨三百七十口人,能不能过去这个冬天,就看老弟愿不愿意相助了!”
陈老汉微驼的背变得空前挺拔,“刘兄说的哪里话来,都是乡里乡亲,三十年前,村里受灾,刘家寨还资助了我们三石高粱,这等恩德,某一直不敢忘!”
刘长保老脸发烫,当年长寿村受灾要借三十石粮食,最终只借给他们三石,今天算是报应来了,可是为了全村全族的生计,就算再低三下四,也必须学会生豆芽、制豆腐,和榨油的本事。
“当初是老哥不对,那时寨里也确实紧张,为兄给你陪不是了!”
“你的礼我可受不起,咱们长寿村的人向来是受人点水之恩,都会涌泉相报,三郎,能教的都教给他们,不可让人戳咱们的脊梁骨!”
陈季平没想到两村还有这段恩怨,不过既然爷爷说了,他当然不会揪住不放,何况还要给刘伯钦一些面子。
“榨油比较繁琐,生豆芽和制豆腐比较易学,现在村里正在普及,你们跟着学就是,另外,挖地窖和养殖的事也不能落下,不然今冬能过,明春却是不好过!”
“是是是,小神仙所说我们定当照办!”
“我与刘伯钦刘大哥亲如兄弟,长者还是叫三郎吧!”
他这话等于拔高了刘伯钦的地位,其用意老于世故的刘长保顿时心领神会,“伯钦是我们刘家的好后生,族中正商议让他当护寨教习,以后等我死了,说不定有机会当族长!”
“刘大哥福缘深厚,长者好眼光!”
“呵呵,老夫更相信三郎的眼光!”
陈季平笑道:“请长者拭目以待!”
说了几句暗含机锋的话,两村建立了简单的互助关系,大家都在为过冬积极准备。
地里的白菜和萝卜长势良好,各家的地窖都按要求挖好了,家家户户都学会了做豆芽,制豆腐,养殖更是蔚然成风,尤其是养鸡者居多,陈季平按照前世的记忆,摸索出了暖箱孵化技术,效果虽然不是太好,却比原来的土办法管用多了。
陈家的油坊也对外开放,免费榨油,不过余下的豆饼要留下一半,陈刘氏不再织布,当起了油坊老板,生意还不错,不光长寿村和刘家寨的人过来榨油,附近村寨的人听了消息,也过来榨油。
至于为何收豆饼,一是这东西可以磨成豆粉用来充饥;二是经加这工后,养猪养鸡皆是好饲料。
村里的事走上正轨,陈季平也轻闲了下来,重生的第一个冬天,他着实感受到了什么叫无聊,斗不了地主,斗不了音,连出门都很困难。
此时,他方能感受到孙悟空有多难受,于是又去了五行山,除了送吃食,还给猴子找了点事干,“你闲着也是无聊,不如教教我识字,等以后我有出息了,天天请你喝好酒!”
“好说好说,俺老孙学过古篆文,学过仙鼎文,还有妖文,教你绰绰有余!”
天上的几位听说孙悟空要当私塾先生,脸上神情都是古怪,谁不知道这位最不耐烦,不过想到这位无聊到能逗弄蚂蚁玩半天,也就释然了!
齐天大圣当老师是不太称职的,跟陈季平熟了,变着法的捉弄他,陈季平每次来学字,脑袋上都被弹了许多包,好在走时这位一口仙气又恢复如初了。
地里的白菜和萝卜还没完全长成,一场突如其来的大雪,让这些菜蔬损失惨重。
陈季平不得不提前启用的他的第二步计划,没冻死的全部挖出来埋入地窖,其余制成腌白菜和萝卜干。
新出缸的“酸菜”气味很不好闻,陈大郎皱着眉道:“好好的一缸白菜都酸了,这还能吃嘛?”
陈刘氏担心道:“若是坏了趁早扔掉,吃坏了肚子可不好!”
陈季平没理会,切掉一点尝了尝,时间有点短,不过味道已经出来了。
他又打开旁边的缸,拿起一块萝卜干,酸甜咸脆,唯独辣味缺了点,不过早饭有了这东西,会比较下饭。
陈二丫招呼大家吃饭的声音传来,现在家里粟米还剩下十来斤,留着过年用,平常都是豆面饼为主食了,这东西干硬难以下咽,还有一股豆气,如果不是真没粮了,谁也不喜欢吃这东西。
陈季平弄了一盘酸菜和一盘萝卜干,“吃吧!”
“这个真能吃?”陈老汉闻着气味,也有些迟疑了。
“我先尝尝!”陈二丫倒是很大胆的先夹起了一点酸菜,缓慢咀嚼了一下,只觉十分爽口,再吃一口豆面饼,出奇的竟然没这么难吃了。
她又试吃了一下萝卜干,顿时眼睛大亮,然后旁若无人的一手萝卜干,一手豆面饼吃的分外香甜。
别人见到这种情形,立即也试了试,然后一盘酸菜一盘萝卜干很快就吃没了,同样吃没的,还有豆面饼。
陈大郎肚肠宽大,意犹未尽道:“想不到白菘和萝卜经过腌制后,会如此美味,不行,我得再弄点萝卜干!”
陈老汉打了个饱嗝,“可惜没有酒,啧啧配上这酸菜,老汉就算现在就死也值了!”
类似的话老头不知说过几十遍了,大家都选择了无视,不过陈大郎再拿一盘萝卜干的事,获得了家里人一致赞同。
每人拿着几根萝卜干当小吃,这东西吃不饱人,也能糊弄一下嘴巴。
不需要宣传,当村里人尝过酸菜和萝卜干的味道,立即去寻陈老汉要求学习制法。
制法本身没什么难点,问题是需要大量的盐,而村里人没盐可用,又不方便将制盐的手段公开出来。
于是,陈季平适时推出了白菜和萝卜,换酸菜和萝卜干的业务。
两斤换一斤,却没人说陈家黑心,大家心里都有一秆称,酸菜和萝卜干的盐分在那里摆着,而且还要添加许多佐料,成本绝对不低,如此美味只用平常大家看不上的白菘和萝卜来换,再说三道四就丧良心了!
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