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第144章铁锅炖大鹅

    等王凡搭好了土灶清理好了大锅的时候，张菊那边儿也已经宰好了鹅，清理好了内脏，把干干净净的处理好的鹅肉拿了过来。&lt;/p&gt;

    看着已经被洗白白的大鹅，王凡的脸上露出了一个得意的笑容，看着多少有那么几分欠揍。&lt;/p&gt;

    “哎呀，厉害呢？你不是能耐吗？精神小伙啊，来呀，咬我呀！”&lt;/p&gt;

    挑衅了一番，当然了这大鹅已经不可能再跳起来咬他了。&lt;/p&gt;

    已经开膛破肚的大鹅，如果再跳起来咬他，不用咬都能把他吓的够呛。&lt;/p&gt;

    抄起一旁的菜刀，王凡露出了一个邪魅狂狷的微笑，手起刀落，手起刀落，从铜锣湾一路砍到……&lt;/p&gt;

    呸！从鹅头一路砍到屁股，几下的功夫，就把这个大鹅硬生生的剁成了好几块。&lt;/p&gt;

    不得不说现在的社会实在是有些冷漠，一条生命在几万人的注视之下就此逝去，不但丢掉了性命还惨遭分尸，这些人不但没有丝毫的同情，甚至还拍手就好。逍遥乡村直播间来自我爱看书网，请访问woaiks.，手机请访问&lt;/p&gt;

    这些人的冷漠，让王凡实在是感觉到一丝可怕，大夏天的手脚冰凉直冒冷汗。&lt;/p&gt;

    狠狠的朝直播间的，这些人翻了个白眼儿，王凡在锅中添满冷水，切好的鹅肉下锅。&lt;/p&gt;

    鹅肉的肉质本身要比其他的家禽更糙一些，而且因为这只大鹅也是好几年了，所以肉质更老。&lt;/p&gt;

    盖上锅盖，大火烧开，先要把这鹅肉煮嫩。&lt;/p&gt;

    飘去上面的浮沫，等鹅肉基本煮烂，王凡这才用笊篱把鹅肉捞出来放在一旁备用。&lt;/p&gt;

    重新起锅，热油烧开，放入葱姜蒜，白芷，白果、桂皮香叶等各种材料炒香。&lt;/p&gt;

    加入少量的猪油提升香味，然后把刚刚煮好的大鹅下锅。&lt;/p&gt;

    加入蚝油和料酒调味，大伙开始翻炒。&lt;/p&gt;

    而随着不断的翻炒，鹅肉表面开始慢慢的呈现出金黄色的色泽。&lt;/p&gt;

    虽然说平时王凡总是骚话不断，但是做菜的时候，他却难得的额外认真，甚至于那种专注让直播间的小伙伴们，都不会去刷弹幕打扰。&lt;/p&gt;

    几万人无数双眼睛就盯着那口大锅，然后在默默的咽着口水。&lt;/p&gt;

    王凡做的家常菜，虽然说按照系统给出的方法和经验，确实非常的棒，但是却也还在正常范围之内，并没有什么神奇的效果。&lt;/p&gt;

    那些没见过没吃过的人，自然不知道是什么味儿的。&lt;/p&gt;

    但有一句话是怎么说的，自行脑补最为致命！那些没吃过的人，总能够想象出来最符合自己味蕾的味道，然后疯狂的不断为王凡打扣。&lt;/p&gt;

    至少王凡做出来的菜，卖相上来说，还是非常棒的，仅仅是通过高清摄像头，就仿佛让他们已经品尝到了味道一样。&lt;/p&gt;

    炒好了的鹅肉加上一点儿老抽调色，王凡又拿出自己之前酿的葡萄酒倒入锅里，没过鹅肉表面。&lt;/p&gt;

    他的这一个动作，可把直播间里小伙伴们全都吓了一跳！&lt;/p&gt;

    要知道现在王凡的这款葡萄酒，在网上已经炒到了一个天价了，毕竟能让黄石这样的公认好酒的人，都大为称赞的酒实在不多。&lt;/p&gt;

    可偏偏王凡这酒还真就没地方买去。&lt;/p&gt;

    村里边新酿的那一批，还得等两个月才能够正式推出，而王凡手头上的这几百斤他自己喝了一些，给父亲留上一些，再加上后山那边动不动就过来打打秋风，也是捉襟见肘。&lt;/p&gt;

    所以确实没有向外出售。&lt;/p&gt;

    不知道多少人守在王凡的直播间里，就是想拿到第一手消息好买到这酒呢。&lt;/p&gt;

    而眼下见着王凡竟然把自己求而不得的美酒，直接倒在锅里用来烧菜，实在是让这些老酒鬼们心生可惜，长吁短叹。&lt;/p&gt;

    “酒当然是要喝的，要慢慢品的！浪费，实在是浪费！菜什么的有没有都可以呀，下酒有一碟花生米不就够了吗？”&lt;/p&gt;

    当然了，他们的心声王凡是不会听得到的。&lt;/p&gt;

    倒好了酒，又放了盐和十三香，王凡稍稍品尝了一下味道，满意的点了点头。&lt;/p&gt;

    随即盖上锅盖，开始加大火量。&lt;/p&gt;

    要想让这鹅肉酥烂入味儿，这炖没有两个小时，是绝对不够的。&lt;/p&gt;

    对于此王凡也并没有什么好的办法，天然的食材只需要简单的烹饪，自然也需要时间的积累。&lt;/p&gt;

    像这种大菜，自然不是像炒菜一样方便简单。&lt;/p&gt;

    对于此王凡倒是非常的随意，他直播的主要内容，就是自己的日常生活和特色的乡间美食。&lt;/p&gt;

    到不需要去追求什么快节奏，也不需要去规定每天什么时候几点开始到几点结束，一切颇有几分随心所欲的味道。&lt;/p&gt;

    至于说直播间的小伙伴们，虽然在直播的过程中有一些人选择了离开，毕竟两个小时太长。&lt;/p&gt;

    但是更多的人，却还是选择了等下去，他们非常迫不及待的想知道，经过如此大张旗鼓制作出来的硬菜，究竟是个什么样子的！&lt;/p&gt;

    虽然说不能亲口品尝，但是看一看也是好的。&lt;/p&gt;

    之前李泉和聂双双找王凡面基，让不少有条件的观众心中产生了一些想法。&lt;/p&gt;

    如果不是最近这段时间王家湾在拍摄芒果台的综艺，实在是人来人往的不太方便。&lt;/p&gt;

    恐怕已经有不少人直接杀到了王凡的家里来，亲身体验一下，吹上了天际的美食，究竟是什么味儿的！&lt;/p&gt;

    两个小时的时间，王凡一边看着火堆，一边给观众们讲一些小故事和小笑话。&lt;/p&gt;

    中间还躺在柳树下的摇椅上小小的睡了一会儿，也让直播间的小伙伴们万分无语。&lt;/p&gt;

    人家漂亮的萌妹子直播睡觉也就不说啥了，你一个大老爷们儿糙汉，长得还不帅，竟然也直播睡觉！&lt;/p&gt;

    是谁给你的勇气呀？梁静茹吗？&lt;/p&gt;

    时间在所有人紧张的期盼中渐渐溜走，锅子早就烧开了，期间王凡又往里添了两次的热水，避免烧干。&lt;/p&gt;

    距离两个小时的时间还剩下40分钟左右，王凡终于来了精神进行下一步的操作。&lt;/p&gt;

    之前准备好的玉米面团已经微微的有些发酵，说起来如果不是王凡提起，恐怕直播间的小伙伴们早就忘记还有这玩意儿了。&lt;/p&gt;

    王凡洗干净了手，掀开锅盖，然后把面团揉成一个个比拳头稍大一点的饼子，均匀的贴在了锅边上。&lt;/p&gt;

    这一过程并不是很复杂，贴好的面团在重力的作用下缓缓的沿着锅边往下流，就形成了一个个的长条形的玉米饼子。&lt;/p&gt;

    &lt;/p&gt;

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第144章 铁锅炖大鹅

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