说说520 > 玄幻魔法 > 重生八零：我有空间只想种田 > 第447章卤煮

第447章卤煮

    肖红梅过来吃饭的时候，其余人都已经吃饱了在院子里乘凉了。&lt;/p&gt;

    虽然眼看就要九月份了，可这天气依旧是炎热的厉害。中午的时候，根本就不能出门，在屋子里吹着风山，都热的人喘不过气来。&lt;/p&gt;

    向婕自从来到这之后，觉得自己耐暑了不少。要不然，就这个潮湿闷热的温度，她早就一直在空调房里出不来了。&lt;/p&gt;

    “生猪屠宰那么多，猪下水你打算怎么处理啊。”&lt;/p&gt;

    肖红梅听说她让人专门把下水清洗干净，用热水过了一下，然后就放置在地窖里，谁也不知道是打算做什么。&lt;/p&gt;

    向婕看了一眼墙上挂着的日历，估计今天就能把那口锅给送来了。&lt;/p&gt;

    刚想完，就听到铁匠铺的小学徒的动静了。“大姐，送锅来了。”&lt;/p&gt;

    周刚几个人合力，才把那个直径约三米的铁锅给卸下来。还有一个很长的管子，还有一个铁盒子，铁匠铺的人也不知道这是做什么的，就是按照向婕给的图纸焊制的。&lt;/p&gt;

    付了钱，周刚看着这口巨大的锅，不知道向婕是用来做什么的。&lt;/p&gt;

    “用来做卤煮的。”&lt;/p&gt;

    向婕用四轮车把这口锅送到下饭酱厂的时候，那个铁盒子里，已经装上了从空间购买的，自动搅拌计时测温的装置。&lt;/p&gt;

    这个就是她用来做卤煮的设备。之所以没直接送到厂子来，就是为了趁着没人的时候，把那个设备给放到里面。&lt;/p&gt;

    铁盒子一面用锁头锁上了，向婕叮嘱生产车间的工人，有问题给她打电话，不可以擅自动这个盒子。&lt;/p&gt;

    接着，就按照之前她记录下来的卤煮顺序。先把清洗干净的大锅放上冷水。&lt;/p&gt;

    这厂子里的水都是自来水了，也是由向婕家房子的水塔来供应的。&lt;/p&gt;

    打开水龙头就能出水，方便厂子里的所有清洗和用水。&lt;/p&gt;

    等水到向婕标注的位置，再把已经用热水紧过的各种猪下水放到里面。按照配比，把她给的秘制卤料放到里面。&lt;/p&gt;

    接着就是熬制和闷煮的过程。向婕告诉他们烧火的时候要看着点上面的温度，还有水位线。&lt;/p&gt;

    向婕只是先小试牛刀，看看卤煮的销量情况。这东西没办法封罐，多是只能在周边销售。&lt;/p&gt;

    这个季节，估计也就只能存放一天两天的。&lt;/p&gt;

    向婕想着，要是销量好，就从空间购入一点防腐剂。至少能保存三到五天，至少能销售到稍微远一点的地方了。&lt;/p&gt;

    其他人都看着一锅的大肠等乱七八糟的东西，有些厌恶。&lt;/p&gt;

    可等到锅刚开的时候闻到里面的味道，感觉就不同了。&lt;/p&gt;

    向婕这一锅卤煮，是十头猪的，那些东西看着是多，等过水之后就没什么玩意了。&lt;/p&gt;

    再加上高温闷煮，还有向婕从空间买的尺寸正好的密封盖子，这一锅卤煮的卤制过程非常顺利。&lt;/p&gt;

    不过耗时也很长时间，中午过来的，到了晚上这一锅才出来。&lt;/p&gt;

    向婕打开盖子的时候，其余的人除了热气腾腾的香味之外，还有就是一锅浓油赤酱的卤煮。&lt;/p&gt;

    拿着长臂夹子挑出来一块，就近直接用菜刀给切了一盘。&lt;/p&gt;

    周围的人都不敢吃，那东西可是猪肚子里……&lt;/p&gt;

    不过倒是有嘴馋想尝尝的，拿着筷子夹了一口。众人都看着他的表情，等到他吃第二块的时候，就已经有人开始动作了。&lt;/p&gt;

    一盘的大肠，瞬间就干净了。&lt;/p&gt;

    外面车间的工人，也有想看看这是什么的，都站在门口探头探脑的。&lt;/p&gt;

    第一锅的卤煮制作成功，向婕晚上给食堂加了一道菜。&lt;/p&gt;

    大师傅还是第一次知道，这东西还能这么做呢。&lt;/p&gt;

    还问向婕留了一盘，打算回家下酒喝。&lt;/p&gt;

    不说是其他人，就是老向支书也能咬的动，关键是味道确实是不错。&lt;/p&gt;

    大肠等下水，处理不好骚臭味就非常明显。但是向婕制作的卤煮，全都是香味。&lt;/p&gt;

    食堂的工人们也比往常多吃了一顿饭，还有来自外地的取经人，吃到这美味之后，也有想跟向婕学一学，是怎么做卤煮的。&lt;/p&gt;

    “你这人可真是好笑，人家赚钱的营生，怎么能随便告诉人呢。多吃一点，回去宣传宣传就行了。”杨师傅倒是嘴快，直接就堵住了那取经人的话头。&lt;/p&gt;

    向婕见大家吃的开心，倒是看着这东西的市场了。&lt;/p&gt;

    拎着几袋子东西，给了菌菇房的父亲一袋，在村子里又绕了一圈。王大婶家、刘家四兄弟那，还有几个相熟平日走的比较近的。&lt;/p&gt;

    家里的灶台上还有一份，是向婕给周刚留着的。&lt;/p&gt;

    晚上给弟妹们准备完晚饭之后，就等着周刚回来了。&lt;/p&gt;

    看着旁边一大杯的冰镇的啤酒，向婕目视前方，正在空间商城寻找防腐剂。&lt;/p&gt;

    少量普通的防腐剂对身体没什么太大的伤害，但是向婕还是在空间商城，选购了质量最好的防腐剂。&lt;/p&gt;

    买好了之后，在本子上记录好用量。&lt;/p&gt;

    养殖场那边的下水也不是很多。一天屠宰五六头猪肉，能做出来的卤制也就大半锅。&lt;/p&gt;

    先可周边进行销售，价格也比肉酱和肉罐头便宜不少。&lt;/p&gt;

    向婕推出这个产品之后，村子里的人全部都用卤煮替代了下饭酱了。&lt;/p&gt;

    这东西，一小碗淋上点酱汁儿，就能吃一整个窝窝头。不少人都一早晨就等在下饭酱厂的门口，排队等着买卤煮的。&lt;/p&gt;

    除了销售卤煮之外，向婕还配了辣椒等调料，让他们自己试试各种口味的。&lt;/p&gt;

    老向支书在村子里绕了一圈，嘴角的笑容那是一直挂着的。&lt;/p&gt;

    谁成想呢，向婕竟然把那臭气熏天的东西，做成这么美味的卤煮了。&lt;/p&gt;

    那玩意，几毛钱就一大碗，够全家人吃上一两天的了。&lt;/p&gt;

    不知不觉的就走到了学校门口，老向支书叼着烟袋，透过大门看着里面欢声笑语的孩子们。&lt;/p&gt;

    这个曾经平平无奇的小村子，甚至还是公社里拖后腿的小村子，现在竟然成了县城里的一个明星了。&lt;/p&gt;

    看着那些曾经面黄肌瘦的小孩子，在这学习的时候吃食堂，身体比以前可健壮多了。&lt;/p&gt;

    “老向，进去看看啊。”&lt;/p&gt;

    叶校长刚从县城教育局回来，正看着老向支书站在门口，他们两个老伙计，可都是感慨万千的。&lt;/p&gt;

    老向支书跟着叶校长进来学校，里面还有各种的娱乐设施，至少孩子们的小时候，能开开心心的度过了。&lt;/p&gt;

    &lt;/p&gt;说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc

第447章 卤煮

第447章卤煮