第160章 啥叫手艺？
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正在吃饭的那些客人们都兴致勃勃的转过身子，等着瞧热闹。
“来，让我看看你这口出狂言的小子到底有多大能耐。”厨师长一脸得瑟的模样，站在了操作台面前。
非常熟练的取过了冷鲜牛肉，开始料理。
说实话，李博牛排倒是吃过一回，但真是没做过。
不过他有足够的信心。
一看自己面前的那块牛肉微微挑了挑眉毛。
很显然和厨师长手里那一块有着天差地别，简直可以用边角料来形容。
旁边负责提供食材的那几个厨师长的助手，脸上都带着阴险之色。
他们是故意的。
厨师长一顿操作，煞有介事有板有眼。
又是烟熏，又是火烤的，忙得不亦乐乎。
身后的几个助手一个劲儿的吹捧，大声的鼓掌喝彩。
客人们的情绪也被调动了起来，闻着牛排的香味，一个个点头称赞。
厨师长略显得意的看了李博一眼，发现他没有任何的动作。
随后调侃了一句，“怎么了年轻人？该不会没做过牛排？”
“没本事就不要随便吹牛，省得丢人啊。”
李博淡然一笑，目光向着周围扫视了一圈。
随后就发现了冯秋水别在头发上的一只银簪子。
“能不能把你头上的发簪借我用一下？”李博冲着冯秋水招了招手。
后者略微迟疑不过还是赶紧将发簪取了下来，将头发重新弄好递给了李博。
“你打算做什么？”冯秋水颇有些怀疑的问了一句。
觉得李博接下来肯定要出丑了。
一看李博的架势，就不像是做过牛排的样子。
李博还是一脸轻松的笑容。
等着旁边的厨师长快要完成的时候，将手里面的银簪子伸手擦了擦，然后快速的在自己面前那块牛肉之上插了起来。
动作快的让别人都看不清楚。
厨师长冷笑了一声，“不就是想要经过这样的处理，让牛肉变得更加松软吗？”
“我这里可是有专门的工具，你这个就是唬人的。”
李博也不搭理他，在旁边处理好了牛肉之后，有样学样，也和厨师长一样的流程，把牛肉做熟。
厨师长皱了皱眉，从在场的那些老客人们当中找出几个。
让他们当众品尝。
众人赞不绝口，齐声夸赞厨师长的手艺高超，味道绝伦。
厨师长得意的都快要晃起了尾巴。
正好这个时候李博也把自己那块牛肉给弄熟，放置在了餐盘当中。
卖相，和厨师长处理的那一块有很大的差距。
毕竟李博用的是近乎于边角料一样的牛肉。
厨师长更得意了，嘲讽道，“你这牛肉能吃吗？”
“就这么照猫画虎的乱操作一通，恐怕都咬不动？”
李博冲着自己面前那几个皱着眉头的客人，眨了眨眼睛，“尝尝几位，如果这牛肉不好吃，你们当众揍我一顿。”
客人们被李博这样的语调给逗笑了，随后有人尝试着切下了一小块牛肉。
放到嘴里一嚼，口水顺着嘴角就躺出来了。
随后喊了一句，“这牛肉处理的也太鲜嫩了，感觉都不用去嚼，直接就能融化在嘴里。”
“小伙子，你这手艺从哪学的？”
“什么？”得意洋洋的厨师长愣了。
甚至有些怀疑第1个尝李博牛肉的那个客人是个托。
但紧接着剩下的几个客人尝了李博的牛肉之后都是赞不绝口，甚至开始争抢了起来。
最终厨师长也过去抢了一块放到嘴里，吃完之后脸顿时就拉了下来。
“怎么样啊？”
“比你的是不是好一些？”李博暗中松了口气。
刚才这一番操作看上去像是在玩闹，但其实他是利用自己这双眼睛特殊的分辨能力，看清楚了那块牛肉上所有的脉络，甚至是血管。
用银簪子破坏了当中比较粗的纤维，所以牛肉吃起来比较松软可口。
火候掌控的也是令人发指的极致程度。
结果不用说，大家心里也都有数了。
看向李博的眼神，也都带着赞叹。
杜小月得意洋洋的冲着自己对面的冯秋水挑了挑眉毛，“咋样？你看我爷们牛逼不？”
冯秋水嘴角抽动，回了一句，“我不看！”
厨师长输了第1场比赛，心里面不服。
立刻挥手，“按照约定咱们再比一场，比日料！”
不等李博答应就直接让手底下的人推过来一个大鱼缸。
里面养着两条鲜活的大石斑鱼。
李博看了一眼就知道这大石斑鱼是养殖的，和自己养殖场的完全没有办法相比。
“我给大家伙来一道石斑刺身！”
厨师长为了挽回自己的颜面，当着所有人的面儿用工具把其中一条石斑鱼捞了出来，啪的一声放在案板上拍的死死的。
紧接着用娴熟之极的刀法把这条鱼身上最好部位的肉都给骗了下来，然后码放整齐，自己调配好了蘸料。
把刀往旁边一放，用挑衅的眼神看着李李博。
开口说了一句，“还是你的表演，我倒要看看你这道菜怎么比得上我。”
“大家伙别愣着，先尝尝，这石斑鱼就得吃个新鲜。”
众人上前品尝同样赞不绝口，不过有了刚才的经验之后，他们把更加期盼的目光看向李博。
厨师长心中不爽，就等着看李博的笑话。
李博卷起了自己的袖子，来到鱼缸的面前，单手探进去，直接就把那条鱼拎了出来。
“不先杀鱼吗？”厨师长在旁边冷哼。
可是接下来让他目瞪口呆的操作立刻上演。
李博随便从旁边的架子上取了一把刀，在那条鱼还奋力挣扎的情况之下，来回滑动。
“你这是耍大刀呢？”旁边一名助手嘲讽了一句。
众人也是一脸的懵逼神色。
因为李博这一顿操作下来，那条鱼还是一副活蹦乱跳的样子，瞪着鱼眼睛想要挣扎。
“我请大家品尝这一道，活吃石斑！”李博淡然的说了一句。
这样随手扯住了那条鱼的尾巴。
轻轻一抖。
“天哪！”
“这刀法也太快了？”
“身上的肉都已经骗了下来，鱼还活着！”靠的最近的那几个品尝的客人，一个个瞪大了眼珠子。
厨师长也是眼角一阵抽动。说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc
“来，让我看看你这口出狂言的小子到底有多大能耐。”厨师长一脸得瑟的模样，站在了操作台面前。
非常熟练的取过了冷鲜牛肉，开始料理。
说实话，李博牛排倒是吃过一回，但真是没做过。
不过他有足够的信心。
一看自己面前的那块牛肉微微挑了挑眉毛。
很显然和厨师长手里那一块有着天差地别，简直可以用边角料来形容。
旁边负责提供食材的那几个厨师长的助手，脸上都带着阴险之色。
他们是故意的。
厨师长一顿操作，煞有介事有板有眼。
又是烟熏，又是火烤的，忙得不亦乐乎。
身后的几个助手一个劲儿的吹捧，大声的鼓掌喝彩。
客人们的情绪也被调动了起来，闻着牛排的香味，一个个点头称赞。
厨师长略显得意的看了李博一眼，发现他没有任何的动作。
随后调侃了一句，“怎么了年轻人？该不会没做过牛排？”
“没本事就不要随便吹牛，省得丢人啊。”
李博淡然一笑，目光向着周围扫视了一圈。
随后就发现了冯秋水别在头发上的一只银簪子。
“能不能把你头上的发簪借我用一下？”李博冲着冯秋水招了招手。
后者略微迟疑不过还是赶紧将发簪取了下来，将头发重新弄好递给了李博。
“你打算做什么？”冯秋水颇有些怀疑的问了一句。
觉得李博接下来肯定要出丑了。
一看李博的架势，就不像是做过牛排的样子。
李博还是一脸轻松的笑容。
等着旁边的厨师长快要完成的时候，将手里面的银簪子伸手擦了擦，然后快速的在自己面前那块牛肉之上插了起来。
动作快的让别人都看不清楚。
厨师长冷笑了一声，“不就是想要经过这样的处理，让牛肉变得更加松软吗？”
“我这里可是有专门的工具，你这个就是唬人的。”
李博也不搭理他，在旁边处理好了牛肉之后，有样学样，也和厨师长一样的流程，把牛肉做熟。
厨师长皱了皱眉，从在场的那些老客人们当中找出几个。
让他们当众品尝。
众人赞不绝口，齐声夸赞厨师长的手艺高超，味道绝伦。
厨师长得意的都快要晃起了尾巴。
正好这个时候李博也把自己那块牛肉给弄熟，放置在了餐盘当中。
卖相，和厨师长处理的那一块有很大的差距。
毕竟李博用的是近乎于边角料一样的牛肉。
厨师长更得意了，嘲讽道，“你这牛肉能吃吗？”
“就这么照猫画虎的乱操作一通，恐怕都咬不动？”
李博冲着自己面前那几个皱着眉头的客人，眨了眨眼睛，“尝尝几位，如果这牛肉不好吃，你们当众揍我一顿。”
客人们被李博这样的语调给逗笑了，随后有人尝试着切下了一小块牛肉。
放到嘴里一嚼，口水顺着嘴角就躺出来了。
随后喊了一句，“这牛肉处理的也太鲜嫩了，感觉都不用去嚼，直接就能融化在嘴里。”
“小伙子，你这手艺从哪学的？”
“什么？”得意洋洋的厨师长愣了。
甚至有些怀疑第1个尝李博牛肉的那个客人是个托。
但紧接着剩下的几个客人尝了李博的牛肉之后都是赞不绝口，甚至开始争抢了起来。
最终厨师长也过去抢了一块放到嘴里，吃完之后脸顿时就拉了下来。
“怎么样啊？”
“比你的是不是好一些？”李博暗中松了口气。
刚才这一番操作看上去像是在玩闹，但其实他是利用自己这双眼睛特殊的分辨能力，看清楚了那块牛肉上所有的脉络，甚至是血管。
用银簪子破坏了当中比较粗的纤维，所以牛肉吃起来比较松软可口。
火候掌控的也是令人发指的极致程度。
结果不用说，大家心里也都有数了。
看向李博的眼神，也都带着赞叹。
杜小月得意洋洋的冲着自己对面的冯秋水挑了挑眉毛，“咋样？你看我爷们牛逼不？”
冯秋水嘴角抽动，回了一句，“我不看！”
厨师长输了第1场比赛，心里面不服。
立刻挥手，“按照约定咱们再比一场，比日料！”
不等李博答应就直接让手底下的人推过来一个大鱼缸。
里面养着两条鲜活的大石斑鱼。
李博看了一眼就知道这大石斑鱼是养殖的，和自己养殖场的完全没有办法相比。
“我给大家伙来一道石斑刺身！”
厨师长为了挽回自己的颜面，当着所有人的面儿用工具把其中一条石斑鱼捞了出来，啪的一声放在案板上拍的死死的。
紧接着用娴熟之极的刀法把这条鱼身上最好部位的肉都给骗了下来，然后码放整齐，自己调配好了蘸料。
把刀往旁边一放，用挑衅的眼神看着李李博。
开口说了一句，“还是你的表演，我倒要看看你这道菜怎么比得上我。”
“大家伙别愣着，先尝尝，这石斑鱼就得吃个新鲜。”
众人上前品尝同样赞不绝口，不过有了刚才的经验之后，他们把更加期盼的目光看向李博。
厨师长心中不爽，就等着看李博的笑话。
李博卷起了自己的袖子，来到鱼缸的面前，单手探进去，直接就把那条鱼拎了出来。
“不先杀鱼吗？”厨师长在旁边冷哼。
可是接下来让他目瞪口呆的操作立刻上演。
李博随便从旁边的架子上取了一把刀，在那条鱼还奋力挣扎的情况之下，来回滑动。
“你这是耍大刀呢？”旁边一名助手嘲讽了一句。
众人也是一脸的懵逼神色。
因为李博这一顿操作下来，那条鱼还是一副活蹦乱跳的样子，瞪着鱼眼睛想要挣扎。
“我请大家品尝这一道，活吃石斑！”李博淡然的说了一句。
这样随手扯住了那条鱼的尾巴。
轻轻一抖。
“天哪！”
“这刀法也太快了？”
“身上的肉都已经骗了下来，鱼还活着！”靠的最近的那几个品尝的客人，一个个瞪大了眼珠子。
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