第355章 酒是粮食精（一）
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这里再说说元丰酒业公司的情况，在秦娟的努力下，元丰酒业公司生产的白酒在市场上重新站稳了脚跟。特别是特供酒系列，什么市长特供酒，书记特供酒，厅长特供酒，局长特供酒，处长特供酒之类的，在市场上很受欢迎。
那些宴请喝酒的人，如果招待的是一群科长级别的客人，拿出几瓶局长特供酒或者处长特供酒，会让客人感觉到特别受重视，好像喝了局长特供酒或处长特供酒，自己第二天一觉醒来便会成为处长局长之类的。
那如果请的客人是处长局长之类的，拿出一瓶厅长特供酒，或者市长特供酒，也会让参与的客人感觉非常良好，好像是喝了这种酒，自己就会好运连连，升迁机会马上就可以到来。谁不想在官场上更上一层楼呢？
因此，请客的人，拿这种特供酒招待客人，感觉特别有面子，而被请的客人，在饭局中喝了这种特供酒，也觉得自己前途光明，希望这种特供酒能给自己带来好运，自己不久的将来，就能获得升迁。
正因为有了这样的寓意，元丰酒业公司所生产的特供酒在白酒市场上不断扩大份额，取得了较好的销售业绩。
当然，销售业绩的突破，除了特供酒的品牌策划，秦娟的公关也分不开。在陆立风成功攻下了周市长，让市委市政府的会议用酒使用元丰酒业公司的特供酒后，秦娟便按照这种思路，跑遍了龙山市和全国各地级市以上的政府部门。让百分之三十以上的政府招待用酒使用元丰酒业公司的特供酒。
取得这个份额是非常不易的。元丰酒业公司的销售额从被兼并之前的每年11亿元，扩展到现在的年销售收入52亿元。增幅达到百分之五百左右。而利润也大幅度上升。
在被兼并前，元丰酒业公司已经处于亏损的状态，员工效益大幅下滑。兼并之后，陆立风经过详细的了解，决定采取开源节流的方式，尽快扭亏为盈。在开源方面，除了推出特供酒系列，还推出典藏酒系列。
所谓的典藏酒，就是将那些三十年以上的酒液勾兑的酒，经过专门的包装，显得非常珍贵的模样，销售给那些喜欢喝老酒和喜欢收藏酒的人。
这种典藏酒也推出了好几个系列。其中有十五年年陈酿的，有二十年陈酿的，有三十年陈酿的，也有五十年陈酿的。还有一百年陈酿的。
不同陈酿的酒，其价格相差很大。百年陈酿的酒，销售价达到五万元以上。而五十年陈酿的那种，销售价只有一万多元。
在推出典藏酒以后，便在一些高端人士喜欢浏览的媒体上打广告，轮番的轰炸，效果非常不错。典藏酒的成本并不高，但利润很惊人。就拿五十年陈酿的酒来说，也就是使用五十年的酒液进行勾兑，一瓶酒液可以兑换出几十瓶典藏酒，而每瓶典藏酒的销售价就可以购买几瓶酒液。
高额的利润，让典藏酒成了元丰酒业公司的重要的一个系列。当然，除了特供酒与典藏酒，还有针对大众消费市场的普通酒。这种普通酒按星级划分，五星级的针对普通大众用户的高端市场。而三星以下的，则针对低端普通市场。
在开源的同时，当然还要节流，只有节省成本开支，才会让元丰酒业尽快扭亏为盈。陆立风可不希望自己兼并的公司长期亏损，他经过对整个生产流程的了解之后，提出了一系列的节省成本的措施。
首先，当然是降低人工成本的问题，前面说过，元丰酒业公司的部分员工被安排到了畜牧养殖公司等地方工作。在对整个生产流程的掌握之后，陆立风又提出了进一步裁员的措施，通过投资建立自动统计分析系统等电子化手段，将元丰酒业公司原来管理岗位上的部分冗余员工裁减下来，重新安排到需要人员的其他公司工作。
当然，为了安抚这些被裁减下来的员工，让他们能够自觉的与公司站在一起，不带情绪的到新岗位工作。陆立风让人力资源部制定了相关的补偿措施。
譬如，对于安排到高云县的畜牧养殖公司或者矿业公司工作的员工，因为考虑到他们的家在龙山市，现在远离家乡，每周回家不管是坐公共汽车或者是自己开车，都会给他们增加相应的成本支出。另外，在外地工作，还会因为租房等增加消费成本。
而且，有的已经结婚的员工，如果到外地工作，还不能照顾家庭，这些都是很现实的问题，如果不解决好，员工怎么会安心工作呢？不安心工作，如何能将尽心尽力的为公司效力呢？
所以，陆立风要求人力资源部出台措施，解决这些问题，当然，这些措施，最好的也就是一种金钱上的补偿。
人力资源部出台的政策，就是对到外地工作的人员，每月补偿租房费用1500元，补偿交通费用500元。每月还给异地工作的人额外安排两天休息时间，以便他们能够在家中多待一下。
通过这种人性化的措施，元丰酒业公司在人员调整上没有遇到阻力，虽然增加了一部分成本支出，但那些被调到外地工作的人员，想到公司给予的较好待遇，都尽心尽力的工作，创造出的效益，远远超过所支付的成本。这是后来陆立风测算出来的。
除了降低元丰酒业的人工成本，提高劳动效率以外，还通过对生产线的优化，关停部分不需要的设备，节省水电支出等措施。使元丰酒业公司在保证不减产的情况下，每年降低生产成本达到三百万元以上。
这样一来，开源节流的目标基本实现，在秦娟的努力销售下，经过半年的时间，便扭亏为盈。而且利润额逐月递增。如今每年的利润额已经上亿元！
在短短两三年时间内，能够取得如此骄人的成绩，是非常不容易的。元丰酒业公司如今已经成为了陆立风旗下重要的公司。许多当初不看好陆立风收购元丰酒业，认为元丰酒业是一个包袱，无法盈利的人，如今都大跌眼镜，觉得看走了眼！
俗话说，酒是粮食精，越喝越年轻，当然，这是说酒是粮食酿制的，一吨粮食，只能酿制那么一点酒，所以，说酒是粮食的精华，一点都不过份。
不过，这主要是指使用粮食酿制的酒水，而随着科技和造假的发达，如今的有些酒却并非是使用粮食酿制了，而是使用酒精和香料等进行勾兑。
这不，在陆立风的元丰酒业公司效益好转，销售业绩如日中天的时候，市场上却出现了强有力的竞争对手，而竞争对手采取的方式，却是不对称的竞争方式。所谓的不对称竞争策略，就是在生产成本上，竞争对手要低廉得多，因为他们不需要建设厂房，不需要建设生产线，更不需要建设酒窖，来储存原料酒。
他们需要的，就是一间简易的棚户房即可，然后，购买相关的商标和酒瓶，使用几个大大的塑料桶，和购买来的酒精，香精等物，即可勾兑加工白酒。
这种方式加工出来的白酒，其成本不到一元，但是，在市场上却可以销售到几十上百元，利润额之高，非常惊人。
这天，秦娟到外地检查销售渠道，回来之后，便急急的来到陆立风办公室，向他汇报了一个不安的消息。原来，这次她出去发现，市场上已经出现了另外一种白酒，在低端市场的销售非常火爆。而这种白酒据说也是龙山市酿制的。因为这种酒的出厂价非常低廉，仅有不到十元，在市场上却销售三十元至五十元，如今，原来代理元丰酒业公司的几名经销商，已经被这家新白酒生产商挖走了。而且，还有一部分经销商也准备转做这家公司的白酒，长此下去，元丰酒业辛辛苦苦发展起来的经销商，恐怕都会被挖走，这是秦娟非常担心的。
陆立风听了，皱眉问道：“这种新出现的白酒品牌，是哪家公司生产的呢？调查了吗？”
“我初步调查了一下，这家新公司叫枫林酒业公司，成立不到半年，据说法人代表叫姚刚。”
“姚刚？确认了吗？”陆立风一听，马上警觉的问道。
“对，是叫姚刚。他们公司在河源路的一栋五层的楼房里。但是，据我们了解，那栋房子里并没有白酒生产线，也没有相关的酒窖什么的，不知道他们的酒厂在哪里，也不知道是怎么生产出来的。”
“原来是他，这小子为什么老是与我作对呢？看到我做什么赚钱，他便跟着做，他妈的，简直就是一个跟屁虫嘛！”陆立风喃喃说道。
“哦，陆总认识他？”秦娟并不认识姚刚，也不知道他是何方神圣。
“岂止认识？看到我搞养殖和食品加工，他便也跟着搞这个，如今他养殖的猪样等已经给我们养殖公司带来了很大的冲击，吴若瑄那里以前做得这么好，现在却日子很难过，都是这小子带来的。没想到我们元丰酒业刚赚钱，他又在白酒市场一脚。只是，他的白酒为什么能把价格压得这么低呢？”
“我也在奇怪，如今用于生产白酒的高粱和玉米等原材料价格猛涨，按说我们公司已经把生产成本压得很低了，但是，如果把我们生产的低档白酒的出厂价压到十元，那不但没有任何利润，还要倒赔。真不知道他们是怎么酿制出来的。”秦娟说道。
“这样，你先派人去了解一下，看看他们是怎么生产的，看看他们有什么窍门？等了解情况之后，咱们再考虑下一步的对策。”陆立风沉吟着说道。
那些宴请喝酒的人，如果招待的是一群科长级别的客人，拿出几瓶局长特供酒或者处长特供酒，会让客人感觉到特别受重视，好像喝了局长特供酒或处长特供酒，自己第二天一觉醒来便会成为处长局长之类的。
那如果请的客人是处长局长之类的，拿出一瓶厅长特供酒，或者市长特供酒，也会让参与的客人感觉非常良好，好像是喝了这种酒，自己就会好运连连，升迁机会马上就可以到来。谁不想在官场上更上一层楼呢？
因此，请客的人，拿这种特供酒招待客人，感觉特别有面子，而被请的客人，在饭局中喝了这种特供酒，也觉得自己前途光明，希望这种特供酒能给自己带来好运，自己不久的将来，就能获得升迁。
正因为有了这样的寓意，元丰酒业公司所生产的特供酒在白酒市场上不断扩大份额，取得了较好的销售业绩。
当然，销售业绩的突破，除了特供酒的品牌策划，秦娟的公关也分不开。在陆立风成功攻下了周市长，让市委市政府的会议用酒使用元丰酒业公司的特供酒后，秦娟便按照这种思路，跑遍了龙山市和全国各地级市以上的政府部门。让百分之三十以上的政府招待用酒使用元丰酒业公司的特供酒。
取得这个份额是非常不易的。元丰酒业公司的销售额从被兼并之前的每年11亿元，扩展到现在的年销售收入52亿元。增幅达到百分之五百左右。而利润也大幅度上升。
在被兼并前，元丰酒业公司已经处于亏损的状态，员工效益大幅下滑。兼并之后，陆立风经过详细的了解，决定采取开源节流的方式，尽快扭亏为盈。在开源方面，除了推出特供酒系列，还推出典藏酒系列。
所谓的典藏酒，就是将那些三十年以上的酒液勾兑的酒，经过专门的包装，显得非常珍贵的模样，销售给那些喜欢喝老酒和喜欢收藏酒的人。
这种典藏酒也推出了好几个系列。其中有十五年年陈酿的，有二十年陈酿的，有三十年陈酿的，也有五十年陈酿的。还有一百年陈酿的。
不同陈酿的酒，其价格相差很大。百年陈酿的酒，销售价达到五万元以上。而五十年陈酿的那种，销售价只有一万多元。
在推出典藏酒以后，便在一些高端人士喜欢浏览的媒体上打广告，轮番的轰炸，效果非常不错。典藏酒的成本并不高，但利润很惊人。就拿五十年陈酿的酒来说，也就是使用五十年的酒液进行勾兑，一瓶酒液可以兑换出几十瓶典藏酒，而每瓶典藏酒的销售价就可以购买几瓶酒液。
高额的利润，让典藏酒成了元丰酒业公司的重要的一个系列。当然，除了特供酒与典藏酒，还有针对大众消费市场的普通酒。这种普通酒按星级划分，五星级的针对普通大众用户的高端市场。而三星以下的，则针对低端普通市场。
在开源的同时，当然还要节流，只有节省成本开支，才会让元丰酒业尽快扭亏为盈。陆立风可不希望自己兼并的公司长期亏损，他经过对整个生产流程的了解之后，提出了一系列的节省成本的措施。
首先，当然是降低人工成本的问题，前面说过，元丰酒业公司的部分员工被安排到了畜牧养殖公司等地方工作。在对整个生产流程的掌握之后，陆立风又提出了进一步裁员的措施，通过投资建立自动统计分析系统等电子化手段，将元丰酒业公司原来管理岗位上的部分冗余员工裁减下来，重新安排到需要人员的其他公司工作。
当然，为了安抚这些被裁减下来的员工，让他们能够自觉的与公司站在一起，不带情绪的到新岗位工作。陆立风让人力资源部制定了相关的补偿措施。
譬如，对于安排到高云县的畜牧养殖公司或者矿业公司工作的员工，因为考虑到他们的家在龙山市，现在远离家乡，每周回家不管是坐公共汽车或者是自己开车，都会给他们增加相应的成本支出。另外，在外地工作，还会因为租房等增加消费成本。
而且，有的已经结婚的员工，如果到外地工作，还不能照顾家庭，这些都是很现实的问题，如果不解决好，员工怎么会安心工作呢？不安心工作，如何能将尽心尽力的为公司效力呢？
所以，陆立风要求人力资源部出台措施，解决这些问题，当然，这些措施，最好的也就是一种金钱上的补偿。
人力资源部出台的政策，就是对到外地工作的人员，每月补偿租房费用1500元，补偿交通费用500元。每月还给异地工作的人额外安排两天休息时间，以便他们能够在家中多待一下。
通过这种人性化的措施，元丰酒业公司在人员调整上没有遇到阻力，虽然增加了一部分成本支出，但那些被调到外地工作的人员，想到公司给予的较好待遇，都尽心尽力的工作，创造出的效益，远远超过所支付的成本。这是后来陆立风测算出来的。
除了降低元丰酒业的人工成本，提高劳动效率以外，还通过对生产线的优化，关停部分不需要的设备，节省水电支出等措施。使元丰酒业公司在保证不减产的情况下，每年降低生产成本达到三百万元以上。
这样一来，开源节流的目标基本实现，在秦娟的努力销售下，经过半年的时间，便扭亏为盈。而且利润额逐月递增。如今每年的利润额已经上亿元！
在短短两三年时间内，能够取得如此骄人的成绩，是非常不容易的。元丰酒业公司如今已经成为了陆立风旗下重要的公司。许多当初不看好陆立风收购元丰酒业，认为元丰酒业是一个包袱，无法盈利的人，如今都大跌眼镜，觉得看走了眼！
俗话说，酒是粮食精，越喝越年轻，当然，这是说酒是粮食酿制的，一吨粮食，只能酿制那么一点酒，所以，说酒是粮食的精华，一点都不过份。
不过，这主要是指使用粮食酿制的酒水，而随着科技和造假的发达，如今的有些酒却并非是使用粮食酿制了，而是使用酒精和香料等进行勾兑。
这不，在陆立风的元丰酒业公司效益好转，销售业绩如日中天的时候，市场上却出现了强有力的竞争对手，而竞争对手采取的方式，却是不对称的竞争方式。所谓的不对称竞争策略，就是在生产成本上，竞争对手要低廉得多，因为他们不需要建设厂房，不需要建设生产线，更不需要建设酒窖，来储存原料酒。
他们需要的，就是一间简易的棚户房即可，然后，购买相关的商标和酒瓶，使用几个大大的塑料桶，和购买来的酒精，香精等物，即可勾兑加工白酒。
这种方式加工出来的白酒，其成本不到一元，但是，在市场上却可以销售到几十上百元，利润额之高，非常惊人。
这天，秦娟到外地检查销售渠道，回来之后，便急急的来到陆立风办公室，向他汇报了一个不安的消息。原来，这次她出去发现，市场上已经出现了另外一种白酒，在低端市场的销售非常火爆。而这种白酒据说也是龙山市酿制的。因为这种酒的出厂价非常低廉，仅有不到十元，在市场上却销售三十元至五十元，如今，原来代理元丰酒业公司的几名经销商，已经被这家新白酒生产商挖走了。而且，还有一部分经销商也准备转做这家公司的白酒，长此下去，元丰酒业辛辛苦苦发展起来的经销商，恐怕都会被挖走，这是秦娟非常担心的。
陆立风听了，皱眉问道：“这种新出现的白酒品牌，是哪家公司生产的呢？调查了吗？”
“我初步调查了一下，这家新公司叫枫林酒业公司，成立不到半年，据说法人代表叫姚刚。”
“姚刚？确认了吗？”陆立风一听，马上警觉的问道。
“对，是叫姚刚。他们公司在河源路的一栋五层的楼房里。但是，据我们了解，那栋房子里并没有白酒生产线，也没有相关的酒窖什么的，不知道他们的酒厂在哪里，也不知道是怎么生产出来的。”
“原来是他，这小子为什么老是与我作对呢？看到我做什么赚钱，他便跟着做，他妈的，简直就是一个跟屁虫嘛！”陆立风喃喃说道。
“哦，陆总认识他？”秦娟并不认识姚刚，也不知道他是何方神圣。
“岂止认识？看到我搞养殖和食品加工，他便也跟着搞这个，如今他养殖的猪样等已经给我们养殖公司带来了很大的冲击，吴若瑄那里以前做得这么好，现在却日子很难过，都是这小子带来的。没想到我们元丰酒业刚赚钱，他又在白酒市场一脚。只是，他的白酒为什么能把价格压得这么低呢？”
“我也在奇怪，如今用于生产白酒的高粱和玉米等原材料价格猛涨，按说我们公司已经把生产成本压得很低了，但是，如果把我们生产的低档白酒的出厂价压到十元，那不但没有任何利润，还要倒赔。真不知道他们是怎么酿制出来的。”秦娟说道。
“这样，你先派人去了解一下，看看他们是怎么生产的，看看他们有什么窍门？等了解情况之后，咱们再考虑下一步的对策。”陆立风沉吟着说道。