正文 第704章 豆腐过往，发妻情深
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第704章 豆腐过往，发妻情深
她曾经的前男友和她两个人都是热爱美食的人，两个人有幸吃过之后就缠着那位老板学过，前男友有钱大少爷，光吃不做，学不会，而苏嫦曦是对这个本身就有兴趣，所以倒是艰难的学会了。
这会儿听到李子韧说了，她也是想要试探一下，会不会成功。
饭桌上。
“没想到还有这菜……我只听过豆腐的素肉，是不是真的？”夏初南蹙眉道。
毕竟豆腐不管是从质地还是材质，都比米做起来要简单，口感应该也会更加类似肉类，田中之肉的称呼也不是白来的。
苏嫦曦点头道：“是真的。”
“那我也要一份。”
“我也要。”
“还有我。”
“还有我。”
一时间，好几个人同时开口，就夜笑没有开口。
开玩笑，她才不要浪费自己的机会。
她可以吃她夫君的呀！
李子韧os：哭唧唧。
不过苏嫦曦先做的却不是米做的红烧肉，而是一份豆腐。
苏嫦曦这次做的是熊掌豆腐。
熊掌豆腐这道菜，主料就是豆腐，而苏嫦曦的豆腐都是自己所做，用来烧肯定是北豆腐。
首先原料的选择苏嫦曦就非常满意，叶清让拿来的黄豆颗粒饱满，大小一致，看起来就圆润可爱，泡水发涨后带有淡淡的豆香味，每一颗都胖嘟嘟的。
这次苏嫦曦也是让叶清让使用的手推石磨来碾碎大豆，碾碎三次后，才虑浆备用，使用卤水点豆腐，其间加入的是山涧清泉。
味道甘洌清甜，因为现在天冷一些还带着淡淡的凉气，点好的豆腐袁州直接放进竹制框架中，编制巧妙的关系，做好的豆腐上清晰可见的纹理就好似分配好的。
每一块大小相同，做好的豆腐细嫩白皙，带着浓郁豆香的同时还带着清泉的甘甜。
“哗哗”苏嫦曦挥舞竹刀，直接切下一块，用竹刀一挑，放到一旁的扁平盘子里。
豆腐每一面的切口都整齐无比，好似量过。
很快，苏嫦曦挥舞竹刀的手势变快，几刀就把豆腐分成大小相同的几块小方块。
看苏嫦曦做菜是一种享受，因为每次只要是这种即刻入口的东西她都基本不会使用手去碰触，像之前的凤尾虾的处理，现在的豆腐处理。
明明是稍老的北豆腐，却显得白嫩嫩颤巍巍的，好似一块块上好的白玉。
锅烧热，“嗞啦”一声苏嫦曦倒入了一点油，用来煎豆腐。
这次使用是大豆油，豆油处理不好就会带着微微的豆腥味，而苏嫦曦直接在里面放了一些红葱头，先煎过红葱头的豆油反而会带着葱的清香，用来煎豆腐最好不过。
煎到两面金黄之后，苏嫦曦重新换油，这次除了加红葱头之外还加入了一勺白油用来增香，下料炒香，其间锅子不停的发出美妙的“嗞啦”声，就好像食物在里面欢快的融合。
下入豆腐慢慢焖煮，调好味，用微火慢慢烧透，使豆腐内外同芡汁一个味，等到收汁时加入青蒜苗增加香味。
一盘熊掌豆腐就好了。
苏嫦曦端了上去。
按理来说，这样的豆腐应该是就着米饭来吃菜好吃，但是因为苏嫦曦做的太少又没有米饭的原因，一人几筷子也就没了。
也就是刚好吃个味道的功夫。
不过这豆腐做的滋味儿正好，不就这米饭也是很好吃。
“嫦曦丫头这动作真快。”赵夫子摸了摸小胡子，看着端到自己面前，热气腾腾的豆腐说道。
“谢谢。”苏嫦曦点头应下。
不过很怪，虽然热气腾腾香味却很少，直到有人伸筷子夹开一块豆腐，香味这才浓郁起来。
“看来这香味都被包起来了。”夏天尧说道。
他夹起刚刚那块，塞进嘴里。
“嘶嘶。”
这下夏天尧直接烫到了，可是口感软嫩咸鲜，滋味美妙非常，让他舍不得吐出来，只能一边吸气一边咀嚼下咽。
“嫦曦丫头的手艺真不错。”吃完一块儿夏天尧又是忍不住感慨的说道。
不过这话苏嫦曦并没有听见，她正忙着准备餐点中。
感慨了一番，夏天尧继续吃着熊掌豆腐，只不过慢慢的吃的越来越慢，眼神悠远好似想到了什么。
夏天尧在前朝没有发生兵变的时候还很年轻，那时候时候曾经被家人送去豆腐磨坊做学徒，那时候家里穷，她是长子，豆腐磨坊虽累，工钱却比其他多好几文呢。
就这一点也必须去了。
挑水担豆子，帮着推磨，什么重活累活都做，那时候看着白嫩嫩的豆腐成形，心中既自豪又想吃。
没错，那时候夏将军单纯的愿望就是能随便吃豆腐，大概那就是最好吃的菜。
别看他在磨坊做工，但那里的掌柜的只有过年才会给小时候的夏将军两斤豆腐，作为节礼。
那时候别说油煎豆腐，就是清水煮豆腐，加些盐巴菜叶子都觉得豆香浓郁，美味可口。
一年中就盼着过年能发个两斤，这样浓烈的期待，加上豆腐本身的美味，让豆腐成了夏将军年轻时候最好的记忆。
后来和现在的皇帝在一起，为他领兵作战，开国成了大将军，有着数不完的豆腐可以吃。
不过夏将军却是不再爱吃豆腐了，总觉得豆腐已经不再美味了。
现在，吃着豆腐，似乎又感觉好吃了。
甄影看着夏天尧脸上的表情，怎么会不知道他在想什么，伸出手抓住他的手道：“是不是觉得豆腐又好吃啦？”
“你呀，什么都知道，什么都瞒不过你……”夏天尧笑着说道，眼神却是异常温柔。
这些年小妾也是娶了不少，但说到底，陪他最久的，最了解他的，也不过是个发妻。一辈子都在陪着他了，给他生儿育女照顾这个家……
“当然了，也不看看我是谁……”甄影看了他一眼很是自豪地说道。
夏初樱和夏初南看到自家爹娘明显有了变化的样子，不由得相视一眼，都在对方的眼里看到了笑意。
没有想到，嫦曦的豆腐，还让他们两个关系更加的缓和了……小说阅读_www.shuoshuo520.cc
第704章 豆腐过往，发妻情深
她曾经的前男友和她两个人都是热爱美食的人，两个人有幸吃过之后就缠着那位老板学过，前男友有钱大少爷，光吃不做，学不会，而苏嫦曦是对这个本身就有兴趣，所以倒是艰难的学会了。
这会儿听到李子韧说了，她也是想要试探一下，会不会成功。
饭桌上。
“没想到还有这菜……我只听过豆腐的素肉，是不是真的？”夏初南蹙眉道。
毕竟豆腐不管是从质地还是材质，都比米做起来要简单，口感应该也会更加类似肉类，田中之肉的称呼也不是白来的。
苏嫦曦点头道：“是真的。”
“那我也要一份。”
“我也要。”
“还有我。”
“还有我。”
一时间，好几个人同时开口，就夜笑没有开口。
开玩笑，她才不要浪费自己的机会。
她可以吃她夫君的呀！
李子韧os：哭唧唧。
不过苏嫦曦先做的却不是米做的红烧肉，而是一份豆腐。
苏嫦曦这次做的是熊掌豆腐。
熊掌豆腐这道菜，主料就是豆腐，而苏嫦曦的豆腐都是自己所做，用来烧肯定是北豆腐。
首先原料的选择苏嫦曦就非常满意，叶清让拿来的黄豆颗粒饱满，大小一致，看起来就圆润可爱，泡水发涨后带有淡淡的豆香味，每一颗都胖嘟嘟的。
这次苏嫦曦也是让叶清让使用的手推石磨来碾碎大豆，碾碎三次后，才虑浆备用，使用卤水点豆腐，其间加入的是山涧清泉。
味道甘洌清甜，因为现在天冷一些还带着淡淡的凉气，点好的豆腐袁州直接放进竹制框架中，编制巧妙的关系，做好的豆腐上清晰可见的纹理就好似分配好的。
每一块大小相同，做好的豆腐细嫩白皙，带着浓郁豆香的同时还带着清泉的甘甜。
“哗哗”苏嫦曦挥舞竹刀，直接切下一块，用竹刀一挑，放到一旁的扁平盘子里。
豆腐每一面的切口都整齐无比，好似量过。
很快，苏嫦曦挥舞竹刀的手势变快，几刀就把豆腐分成大小相同的几块小方块。
看苏嫦曦做菜是一种享受，因为每次只要是这种即刻入口的东西她都基本不会使用手去碰触，像之前的凤尾虾的处理，现在的豆腐处理。
明明是稍老的北豆腐，却显得白嫩嫩颤巍巍的，好似一块块上好的白玉。
锅烧热，“嗞啦”一声苏嫦曦倒入了一点油，用来煎豆腐。
这次使用是大豆油，豆油处理不好就会带着微微的豆腥味，而苏嫦曦直接在里面放了一些红葱头，先煎过红葱头的豆油反而会带着葱的清香，用来煎豆腐最好不过。
煎到两面金黄之后，苏嫦曦重新换油，这次除了加红葱头之外还加入了一勺白油用来增香，下料炒香，其间锅子不停的发出美妙的“嗞啦”声，就好像食物在里面欢快的融合。
下入豆腐慢慢焖煮，调好味，用微火慢慢烧透，使豆腐内外同芡汁一个味，等到收汁时加入青蒜苗增加香味。
一盘熊掌豆腐就好了。
苏嫦曦端了上去。
按理来说，这样的豆腐应该是就着米饭来吃菜好吃，但是因为苏嫦曦做的太少又没有米饭的原因，一人几筷子也就没了。
也就是刚好吃个味道的功夫。
不过这豆腐做的滋味儿正好，不就这米饭也是很好吃。
“嫦曦丫头这动作真快。”赵夫子摸了摸小胡子，看着端到自己面前，热气腾腾的豆腐说道。
“谢谢。”苏嫦曦点头应下。
不过很怪，虽然热气腾腾香味却很少，直到有人伸筷子夹开一块豆腐，香味这才浓郁起来。
“看来这香味都被包起来了。”夏天尧说道。
他夹起刚刚那块，塞进嘴里。
“嘶嘶。”
这下夏天尧直接烫到了，可是口感软嫩咸鲜，滋味美妙非常，让他舍不得吐出来，只能一边吸气一边咀嚼下咽。
“嫦曦丫头的手艺真不错。”吃完一块儿夏天尧又是忍不住感慨的说道。
不过这话苏嫦曦并没有听见，她正忙着准备餐点中。
感慨了一番，夏天尧继续吃着熊掌豆腐，只不过慢慢的吃的越来越慢，眼神悠远好似想到了什么。
夏天尧在前朝没有发生兵变的时候还很年轻，那时候时候曾经被家人送去豆腐磨坊做学徒，那时候家里穷，她是长子，豆腐磨坊虽累，工钱却比其他多好几文呢。
就这一点也必须去了。
挑水担豆子，帮着推磨，什么重活累活都做，那时候看着白嫩嫩的豆腐成形，心中既自豪又想吃。
没错，那时候夏将军单纯的愿望就是能随便吃豆腐，大概那就是最好吃的菜。
别看他在磨坊做工，但那里的掌柜的只有过年才会给小时候的夏将军两斤豆腐，作为节礼。
那时候别说油煎豆腐，就是清水煮豆腐，加些盐巴菜叶子都觉得豆香浓郁，美味可口。
一年中就盼着过年能发个两斤，这样浓烈的期待，加上豆腐本身的美味，让豆腐成了夏将军年轻时候最好的记忆。
后来和现在的皇帝在一起，为他领兵作战，开国成了大将军，有着数不完的豆腐可以吃。
不过夏将军却是不再爱吃豆腐了，总觉得豆腐已经不再美味了。
现在，吃着豆腐，似乎又感觉好吃了。
甄影看着夏天尧脸上的表情，怎么会不知道他在想什么，伸出手抓住他的手道：“是不是觉得豆腐又好吃啦？”
“你呀，什么都知道，什么都瞒不过你……”夏天尧笑着说道，眼神却是异常温柔。
这些年小妾也是娶了不少，但说到底，陪他最久的，最了解他的，也不过是个发妻。一辈子都在陪着他了，给他生儿育女照顾这个家……
“当然了，也不看看我是谁……”甄影看了他一眼很是自豪地说道。
夏初樱和夏初南看到自家爹娘明显有了变化的样子，不由得相视一眼，都在对方的眼里看到了笑意。
没有想到，嫦曦的豆腐，还让他们两个关系更加的缓和了……小说阅读_www.shuoshuo520.cc